2012-08-12 Típus: Káposztás receptek Nehézség: Könnyű Hány főre: 2 Előkészítés: 10 perc Főzési/Sütési idő: 40 perc Elkészítés: 50 perc Szeretjük a savanyú káposztát jó tejfölösen, de fogyókúrázunk? Erre is van megoldás! Kattints tovább és megtudod! :) Ezeket szerezd be: 20 dkg Csirkemellfilé 1 gerezd Fokhagyma 1 db Vöröshagyma Olívaolaj 30 dkg kinyomkodott Savanyú káposzta Só Bors Fél csomag aprított Kapor 1, 5 dl Tejföl (sovány, ha lehet) 1. lépés A fokhagymát és a vöröshagymát apró kis kockákra vágjuk majd kevés olívaolajon megpirítjuk. A csirkemellet is felvágjuk csíkokra, majd a hagymához adjuk. Sóval és borssal fűszerezzük. 2. lépés Amikor látjuk, hogy a húsi kifehéredett, adjunk hozzá körülbelül 1 dl vizet és ismételten fűszerezzük. Tegyünk rá fedőt és félpuháig főzzük. 3. lépés Amikor elértük a félpuha állapotot, akkor tegyük hozzá a káposztát is. Innentől már csak várunk, egészen addig, míg a hús teljesen omlós lesz számunkra. Savanyú káposztás csirkemell | Receptkirály.hu. Ha végeztünk, akkor keverjük bele a tejfölt és szórjuk meg kaporral.
Négy hónappal ezelőtt Bebe eldöntötte, hogy valamit tennie kell az egészsége érdekében, ugyanis már szuszogott a túlsúlytól, mikor a cipőjét bekötötte. Az énekes ezért komoly fogyásba kezdett, és rendkívül ügyelt a táplálkozására. Párja azonban támogatta, aki táplálkozás-szakértő, ő pedig visszakapta régi önmagát, 12 kilogrammot fogyott le. Igazából nem is lefogyni akartam, hanem egészségesebben táplálkozni, és jól érezni magam a bőrömben. Összeettem mindenfélét, többek között rengeteg csokoládét. Nem foglalkoztam a súlyommal. A pandémia miatt megszűnt a színpadon való mozgás is, a kilók meg felszaladtak. 102 kiló az én magasságomhoz nagyon sok, ezt már érzi az ember. Allergiás asztmám van, amit negatívan befolyásol a túlsúly. Almás savanyú káposztás serpenyős csirke | Receptkirály.hu. Az elhízás a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szívinfarktus egyik fő kockázati tényezője. 45 évesen nem akartam magam ennek kitenni – mesélte a Borsnak. Az énekes a sport mellett fontosnak, hanem az étkezést is fontosnak találta. Az első hetet nehezen élte meg, csak csirkét és savanyú káposztát evett.
Fűszerezzük kicsit sóval, borssal, őrölt köménnyel, esetleg fűszerpaprikával és jól keverjük össze. Esetleg babérlevelet is rakhatunk közé. A csirkemell filéket (vagy csirkecomb filéket) hosszában félbe kell vágni és sózni, borsozni kell őket. Egy nagyobb, magasabb falú hőállótálba kell rakni a zsíron megfuttatott sonkás káposztát. Ráterítjük a fűszeres csirkemell szeleteket és alufóliával lefedjük. 180 fokos sütőben egy órát sütjük lefedve. Index - Belföld - Savanyú káposztán és csirkén élt Bebe a fogyása érdekében. Aztán levesszük a fóliát és addig sütjük, amíg aranybarna, ropogós nem lesz. Kínálhatjuk önmagában, úgy is kitűnő egytálétel, de krumplival, rizzsel is akár. Bár az újburgonya, hagymás tört krumpli illik hozzá leginkább. Jó étvágyat hozzá! Címlap kép: Csirkemell káposztával (forrás:) Vissza a kategória cikkeihez
ALAPANYAGOK 4 szelet csirkemell 2 ev. kanál olaj fűszerkeverék (én steak fűszerkeveréket választottam) 200 g savanyú káposzta 1 db vöröshagyma 500 g gnocchi 2 ev. kanál vaj ízlés szerint só Egy serpenyőben a forró olajon megsütjük az előre befűszerezett csirkemellet. A káposzta felesleges levét leöntjük (ha túlságosan savanyú, akkor akár át is moshatjuk), majd összekeverjük az apróra vágott vöröshagymával. Savanyú káposztás csirkemell. A gnocchit a csomagoláson található útmutató szerint megfőzzük, majd egy serpenyőben a forró vajon megfuttatjuk. Egy tányérra ráhelyezzük a csirkemellet, a káposztasalátát és a gnocchit. Jó étvágyat!
Told forró sütőbe, és süsd meg 180 fokon 45 perc alatt. Amikor a hús puha, könnyen belemegy egy hegyes kés, a bacon megpirult, kiveheted a sütőből. Szórd meg aprított petrezselyemmel és metélőhagymával. A csirkemell mézes-mustáros szószban is fenséges, és biztosan nem szárad ki.
A szeretteink néha észrevesznek egy problémát, mielőtt az illető észrevenné. Fontos, hogy az alkoholfüggő személy elismerje problémáját. Hacsak a személy nem ismeri el, hogy problémája van, a kezelés nem lesz sikeres, mivel az illető nem veszi komolyan a kezelést, és valószínűleg nem fog részesülni a felajánlott kezelésből. Mik az alkohol elvonás tünetei? Mennyi idő után jelentkeznek?. Az alkoholfogyasztásnak rövid és hosszú távú hatásai lehetnek, például alkoholmérgezés, szexuális diszfunkció és májkárosodás. Az alkoholizmus rövid és hosszú távú hatásai között szerepel az agykárosodás, a cirrhosis és a szívbetegségek fokozott kockázata. Alkohol megvonás Akinek alkoholfüggősége van, aki abbahagyja az alkoholfogyasztást, elvonási tünetei lehetnek. A megvonási tünetek a következők: hányinger rázás izzadó ingerlékenység szorongás Az alkohol megvonása orvosi vészhelyzet lehet. Azonnal forduljon orvoshoz, ha valaki tapasztalja: rohamok súlyos hányás hallucinációk láz Ha alkoholizmusa van és kórtörténetében megvonási tünetek vannak, forduljon orvoshoz, mielőtt abbahagyja.
Ez súlyos fejfájás. Gyakran, amikor az alkoholt megvonják, fáradtság és kimerültség is jelentkezik a megvonás során. Az alkohol gyakran negatív hatással van az alvási ritmusra, ami nyugtalan alvásszerkezetet eredményez. A test számára az alvás már nem annyira nyugodt, mivel az alkohol lebontásával van elfoglalva. Ennek eredményeként az alkohol megvonása állandóvá válik fáradtság az első napokban a még mindig zavart alvásszerkezet miatt. Az érintett személyek gyakran kimerültnek és ernyedtnek érzik magukat, és nincs annyi energiájuk, mint szokták. Halálos alkoholmegvonás: mi zajlik a szervezetben? - HáziPatika. Az alkoholelvonás egyik lehetséges kísérő tünete az úgynevezett alkoholelvonási görcs. Ez az izmok túlzottan gyors megfeszülése az egész testben. A legtöbb esetben ezek epilepsziás rohamok, gyakran grand mal rohamok. Ezeket a hibás szabályozás okozza elektrolitok a testben, amelyeket kihoztak egyensúly rendszeres alkoholfogyasztással. Különösen, ha ilyen rohamok fordulnak elő, fontos, hogy a kezelés és ellenőrzés orvosi intézményben történjen.
Gyógyszerhatások és mellékhatások Haloperidol - BDZ - önmagában is hypotensivek lehetnek! B1-vitamin - a Wernicke-encephalopathia megelőzésére Magnézium - 3 x 1 g lehet, se-szint méréssel! Intenzív ellátás - összefoglalás 1. Gyógyszeres kezelés alapvető 2. Szoros folyadékterápia - hypovolaemia kezelése - szívelégtelenség, ritmuszavarok - májelégtelenség 3. Monitorozás - teljeskörű 4. Törekedni az enterális gyógykezelésre de a gastrointestinalis funkció gyakran zavart! 5. Általánosan leromlott állapot Delirium tremens és anesztézia Megvonási tünetegyüttesben műtét csak életveszélyes esetben vagy sürgős szükség esetén! * Megvonási tünetek (Pszichológia) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia. Anesztézia módszere narkózis amennyire lehet, előtte gyógyszerelni Alkoholbetegek megvonási tüneteinek profilaxisa -, enterális - clonidin 2-3 x 75-150 μg 6-8 x 3, 25-7, 25 mg - v. meprobamat 3-4 x 3-6 tbl - haloperidol 4 x 2, 5-5 mg 3 x 20 g (3 x 4 tbl) (B1-vitamin) - szelektív β-blokk. 1-2 x 50-100 mg Profilaxis-parenteralis clonidin benzodiazepin haloperidol szelektív β-blokk.
Az oxidatív foszforiláció gátlása (energetikai deficit) 2. A mitochondrium membránjának károsítása 3. Az endoplasmás retikulum funkciójának csökkenése 4. A membránfunkció károsítása - az i. c. enzimek "kiszivárgása" 5. Fehérjeszintézis gátolt 6. Mikrotubuláris transzport-gátlás a (szintetizált fehérjék kiáramlása ↓) Alkoholos anyagcsere jellemzői Elsősorban a májfunkciót gátlása miatt 1. Hypoglycaemia (glyconeogenesis ↓, glykogenolysis ↓) 2. Fehérjeszintézis gátolt (hypalb. oedematosis) 3. Zsírsavoxidáció ↓ ⇒ zsírmáj 4. Laktátfelvétel ↓ ⇒ acidosis 5. Ketontestszintézis ↑ ⇒ ketosis 6. O2-fogyasztás ↑ ⇒ anoxia iránti érzékenység csökkent Laboratóriumi vizsgálatok Nem sensitivek és kevéssé specifikusak Sensitivitás Specificitás GGT 59-93% 50-96% SGOT 50-69% 44-92% SGPT 47-58% 26-100% MCV 25-91% 76-95% CDT 76-91% 95-100% CDT = transferrin isomerje (carbohydrat-defficient transferrin) 1976 óta ismert, alkoholbetegek liquorából Alkoholos májbetegség Zsírmáj macrovasc. steatosis gyakran tünetmentes reverzibilis Alkoholos hepatitis sejtnecrosis gyulladásos étvágytalanság reverzibilis nagyobb, érzékeny máj, icterus láz, ascites Cirrhosis fibrosis hep.
Az alkohollal visszaélők gyakran iszhatnak, és családi, munkahelyi vagy iskolai problémákat tapasztalhatnak az ivás miatt. Azonban csökkenthetik az ivásukat, vagy hazudhatnak az elfogyasztott alkohol mennyiségéről. Kiket fenyeget az alkoholfogyasztás és az alkoholizmus? Néhány embernél az alkoholfogyasztás és az alkoholizmus pszichológiai vagy társadalmi tényezőkből fakad. Ihatnak, hogy megnyugodjanak vagy fellazuljanak a társadalmi környezetben. Mások alkoholt használnak a mindennapi életük pszichés problémáinak vagy stresszének kezelésére. Az alkoholfogyasztás és az alkoholizmus családokban is előfordulhat. A genetika azonban nem garantálja az alkohol problémáját. Az alkoholfogyasztás és az alkoholizmus pontos okai gyakran nem ismertek. Az alkohollal való visszaélés az élet bizonyos pontjain gyakoribb. A férfiak, az egyetemisták és a súlyos élet eseményeken vagy traumákon átesett emberek nagyobb valószínűséggel élnek vissza az alkohollal. Azok a személyek, akik az alábbiakat tapasztalják, nagyobb valószínűséggel foglalkoznak alkohollal kapcsolatos problémáikkal is: depresszió magányosság érzelmi stressz unalom Ez veszélyes, mert az alkoholfogyasztás alkoholizmushoz vezethet.
Vegetatív-szomatikus tünetek - RR ↑, P ↑ - hányás, hasmenés - verejtékezés 2. Neurológiai tünetek - anisocoria lehet - koordinációs zavar - élénk saját reflexek - fokozott motoros aktivitás (tremor) 3. Psychés - desorientáció, hallucináció Tünetek kialakulása 6-8 óra után → tremor 8-12 óra után → percepciós zavarok 12-24 óra után → elvonási tünetek Lehet: enyhe - súlyos szimptomás - delirium tremens Intenzív osztályon különösen nehéz a diagnózis - intubált - eszméletlen - szedáció, fájdalomcsillapítás Alkoholmegvonási tünetegyüttes Életveszélyes állapot! Gátlás Excitatio Klinikai tünetek ↓endorphin↓ → ↑↑acetilkolin↓ → cognitiv funkciózavar ↓ ↓dopamin↑ → hallucinációk ↓ ↓GABA↓ → ↓ kindling ↑↑ NMDA↑ → ↓ ↓magnézium → ↑↑noradr. ↑↓ → remegés, görcsök szimpatikus aktivitás Alkoholbetegek megvonási tüneteinek profilaxisa -, enterális v. parenterális - α2-agonista clonidin - benzodiazepin diazepam - v. meprobamat - major tranquillqns haloperidol - thiamin B1-vitamin - szelektív β-blokk. metoprolol Megvonásos tünetek - delirium tremens Kimeríti az intenzív osztályos felvétel kritériumait - korai, agresszív kezelés - akár intubálás, lélegeztetés - cardiomyopathia!