Márciusban két újdonsággal is jelentkezik a Street Kitchen csapata. Ezek egyike a Green Kitchen aloldal elindítása, mely azoknak kíván segítséget nyújtani, akik fenntarthatóbb és egészségesebb étkezést vezetnének be az életmódjukba, esetleg valamilyen ételérzékenységgel küzdenek. A hagyományos receptek mellett eddig is számtalan vegetáriánus fogás, valamint egészséges életmódot támogató recept volt elérhető a Street Kitchen oldalán, márciustól azonban még kiemeltebben foglalkozik mindezzel – valamint a fenntarthatóság kérdésével – a gasztrocsapat. "A fenntarthatóság napjaink egyik legégetőbb kérdése, ahogy az egészséges életmód is egyre nagyobb hangsúlyt kap a mindennapokban. A Street Kitchen konyhájában főzött Gyuricza Dóra - ifaktor. Többek között ezért hívtuk életre a Green Kitchen elindítását, ahol számos vegetáriánus és vegán recept érhető el. Ezeken kívül glutén- és laktózmentes ételek receptjeivel, maradékmentő ötletekkel is jelentkezünk a aloldalon. Azonban a Green Kitchen nem csak receptekkel foglalkozik: megmutatja, hogyan lehet fenntarthatóan élni a mindennapokban, alternatívákat ad a csomagolásmentes vásárlásra, és számos olyan helyet mutat be, amelyek "zöld" szemléletükkel példamutatóak lehetnek mindenki számára – mondta Fördős Zé, a Street Kitchen szakmai vezetője.
Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) Skótkodtunk, azaz spóroltunk a hússal!
Így lesz szaftos és omlós a HÚSVÉTI SONKA🐰🥕🌸 - YouTube
Olyan jó lenne, ha a kutya mindent tudna, csak öröm lenne minden együtt töltött idő. Ezzel szemben, nem lehet vödörrel önteni a tudományt, a kis Golden retriever fejébe – bármennyire is szeretnénk. Irreálisan magas követelményeket állítani nem érdemes, hiszen a kölyök szervezetének fel kell épülnie, elég érettnek kell lennie fejben, agyilag, hogy nagyobb terhelést elbírjon! Egyetemre se iratunk be egy csecsemőt. Csalóka a látszat, hogy az értelmes Goldi mindent megért, hamar ismétel, másol dolgokat. Az alapok lerakását komolyan kell venni, ne csak elvárásokat fogalmazunk meg a kutya felé! Legfontosabb szempont, amit a kölyök Golden retriever nevelése során figyelembe kell venni Pihentető és hasznos tevékenység legyen mindkettőnk számára minden tanulás, minden esemény! Úgy kell kihozni a kutyából a maximumot, hogy nekünk is, neki is öröm legyen. Természetesen nem happy meg örömteli minden, van bosszúság, rosszul elsülő dolgok, hibák, rossz döntések, bosszantó események. Le kell rendezni, át kell gondolni, tanulni kell belőle, majd továbblépni.
Golden retriever fajtastandard: besorolás FCI 111/8. 1 Általános megjelenés: szimmetrikus, harmonikus, élénk, erőteljes, kiegyensúlyozott mozgás; barátságos, kedves kifejezés. Karakter: engedelmes, intelligens, természetes hajlammal a munkára. Vézen: mindig barátságos, emberekkel és más állatokkal egyaránt. Szeretetre méltó és bizalomteli. Fej és koponya: kiegyensúlyozott és jó formájú, arányos. Széles fejtető, anélkül, hogy durva lenne, erős, széles és mély fang. A pofa körülbelül olyan hosszú, mint a koponya. Kifejezett stop, fekete orr. Szem: sötétbarna, egymástól távol illesztett szemek, sötét színű szemszélekkel. Fül: Közepes nagyságúak, körülbelül a szem magasságában tűzöttek, melyek elülső széle jól a szem mögött és éppen a fölött szorosan az arcokra esnek. Ha előre húzzuk őket csücskük éppen betakarja a szemet. Alacsonyan vagy felül tűzött fül hiba. Harapás: erős állkapocs, tökéletes, egyenletes és teljes ollós harapással, a metszőfogsor rés nélkül nyúlik az alsó elé, és a fogak az állkapocsra merőlegesen helyezkednek el.
Golden retrieverek Nagy-Britanniában alakultak ki az 1800-as évek közepén (1868). Általános vélemény, hogy a Golden retriever kialakulásában a mára már kihalt Tweed Water spániel, az újfundlandi, az ír szetter és a különféle vízi spánielek játszottak szerepet. A fajta megalkotója Lord Tweedmouth (Sir Dudley Marjoribanks), birtoka Skóciában Loch Ness közelében lévő Guisachanban, Tomich falu mellett volt. Az egykori épület és birtok a Golden retriever fajta "bölcsője", ahová évente sok-sok Golden tulajdonos és tenyésztő ellátogat, pusztán azért, hogy magába szívja azt a levegőt, ahonnan a számára annyira fontos társ származik. Az egykor pompás épület helyén ma már csak romok vannak, mégis vonzó helyszín számukra. Mintha valami különleges kisugárzása lenne a helynek, ami ilyen erővel hat a fajta szerelmeseire. 2013 ráadásul különleges is volt a golden retrieveresek szempontjából, hiszen az angliai ős klub 2013-ban ünnepelte 100 éves fennállását (az egyszerűség kedvéért 1913-ban alapították meg), és ennek keretében július közepén több napos rendezvénysorozat tette az évfordulót még emlékezetesebbé.
Neki elég hetente egy alkalommal átfésülni bundáját fémsörtéjű kefével, de jó tanácsként azért hozzátehető, hogy a fésüléshez alkalmas egy kézre húzható kutyakefe is. Mivel rövidebb szőrzettel rendelkezik, mint a Goldie, ezért nem igényel kiemelt ápolási technikát. FÜRDETÉS ÉS SZÁRÍTÁS Akár Golden, akár fekete retrievert szándékozunk tartani házunknál, mindkettőnél fontos, hogy már kölyökkorban rá kell szoktatni a vízzel való érintkezésre, a kutyakozmetikai szerek alkalmazására a szőrén, mert különben nehezen fogunk boldogulni fürdetésekor. Fürdetéshez csakis professzionális kutyaápolási termékeket használjunk, bár szerintem megteszi a WU2 sampon is (mivel apum a Szurdokpüspökiben lévő 3 éves rottweiler fajta kutyánkat, Zeuszt ezzel fürdeti). Szárításkor egyszerűbb, ha először felitatjuk egy kutyánk számára kiválasztott törülközővel a fölös vizet a szőréről, majd eztán, ha hozzászoktattuk a hajszárítóval való szárításhoz szárítsuk teljesen szárazra szőrét. Az azonban fontos, hogy folyamatos kefézés mellett töténjen a szárítás és még véletlenül se égessük meg a szárítóból kiáramló meleg vagy esetnként forró levegővel.