A kelbimbót kevés sós, cukros vízben puhára főzzük, majd világos vajas rántással besűrítjük. Ekkor tesszük bele a spenót egyharmadát, melyet vékony csíkokra vágunk. Borssal és friss vágott majorannával fűszerezzük. Tejföllel dúsítjuk, kiforraljuk. A tetejére felezett, pirított kelbimbót adunk. (Fotó: Sándor Katalin)
Hozzávalók: A tésztához: fél csomag réteslap A töltelékhez: 10 dkg spenót 15 dkg totu 1 -2 evőkanál totu krém 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj só, bors ízlés szerint Elkészítése: A töltelékhez az olíva olajat egy magas falú serpenyőben, vagy lábasban felhevítjük és rátesszük a spenótot, ami lehet friss vagy fagyasztott és kiolvasztott. Ha szükséges egy kis vizet adunk hozzá és készre főzzük, közben sózzuk, borsozzuk és egy gerezd fokhagymát ráreszelünk. Ha kész a spenót, hozzákeverjük a totut. Ha a töltelék kihűlt, akkor egy konyharuhára teszünk egy réteslapot és olajjal bekenünk. Félbehajtjuk, hogy a szélesebb oldala maradjon, és kb 2 ujjnyi vastagon teszünk a szélére tölteléket, majd a konyharuha segítségével feltekerjük. Egy kerek pite vagy tortaformát sütőpapírral kibélelünk és csiga alakban, óvatosan beletesszük a feltekert rétest, ezt addig folytatjuk, míg tele nem lesz a forma. Ezután olajjal lekenjük a tetejét majd 200°C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Spenót Főzelék Édesen - Spenót Recept Danadi'S Kitchen Konyhájából - Receptneked.Hu. Tipp:
Ha kész a tésztánk, a harcsafilét sózzuk, hagyjuk pihenni pár percet a hűtőben, majd lisztbe forgatjuk és beletesszük a sörtésztába. Forró, 170 fokos olajban sütjük aranysárgára, majd rácsra tesszük, a forró főzelékkel tálaljuk, illetve még pár kanál fonnyasztott spenótlevelet (kevés szerecsendióval) is dobunk rá tálaláskor. Hozzávalók: Spenótpüré, mirelit, kiengedve 100 g Spenót, baby 450 g Tejszín 3 dl. kb. Fokhagyma, aprítva 5 gerezd Kovászos kenyér, pirítva, tejben beáztatva 2 szeletnyi Vaj 3. 4 ek Tojássárgája 2 db szerecsendió kb. fél diónyi kevés tej, ha túl sűrű a főzelék Orly tőkehal: Harcsa filé 4 db, kb. 12 dkg-os vastag "hasáb" Dupla nullás, pizzaliszt 150 g Rizsliszt 75 g Tojás sárgája 2 db Tojás fehérje 2 db Búzasör 1-2 dl Sütőpor 1/2 zacskó Só Napraforgó olaj a sütéshez 6-8 dl
A HubHub örömmel befogadta a rendezvényt, illetve lehetőséget is biztosít vendégeink számára, hogy az ebédidőben szervezett fakultatív bejárás során bepillantást kapjanak a hibrid közösségi iroda mindennapjaiba. Ehhez Ivánka Iván, a HubHub Üzletfejlesztési és Partnerkapcsolati Vezetője lesz segítségünkre. A közösségi irodák szerepe egyre erősödik a startapok és egyéni vállalkozói kör mellett a multik világában is. Home office bevezetése pro. A nemzetközi és hazai trendekről tart előadást Füzi Anita Coworking szakértő, Levendel Áron a Kaptár Közösségi Iroda Társ-alapítója és Ügyvezetője pedig elmondja, hogyan és mire használják a multik a Kaptárt. Mit tegyünk, ha még mindig bizonytalanok vagyunk? Például haladhatunk kisebb lépésekben, és valódi home office helyett első lépésként lehetővé tehetjük a közösségi irodából való munkavégzést az iroda helyett. De azért ebben az esetben sem feledkezhetünk meg arról, hogy ha már nem a négy fal között működik egy irodai közösség, az bizony komolyan megváltoztatja a "maradók" mindennapjait is.
Ha egy feladatnál rögtön tudjuk a becsült időt, akkor könnyen meg tudjuk tervezni a napunkat, hetünket is Ne feledjük, nem kell a világot megváltani egy nap alatt! Tartsunk szünetet! Tapasztalatom szerint két típusra lehet bontani az "otthon munkásokat". Akik képtelenek rávenni magukat a munkára, és akik annyira belefeledkeznek, hogy még enni is elfelejtenek. Nos, azok akik kihasználják a rendszert és munka helyett inkább tévét bambulják, rossz hírem van. Egy jól felépített rendszer a naplopókat egyből kidobja (legyen az bárhol) Célszerű alkalmazni a Pomodoro elvet, ami 25 percenként 5 perc szünetet ír elő. 25 perc fókuszált tevékenység, 5 perc pihi. Home and office by Fornax – avagy távol az irodától a karantén idején | Fornax.hu. Rendeljünk ételt, biztosítsuk az ebédet úgy, ahogy a munkahelyünkön tennénk és fogjuk fel úgy, hogy minden ugyanolyan, csak nem kell utaznunk. Vannak ugyan, akik megtehetnék, de tényleg képtelenek otthon dolgozni. (Ők vannak jóval kevesebben). Fel kell ismerni az okokat, a miérteket. Egy reggeli eligazítást (call) sokat tud segíteni a motiváción.
Ugyanez vonatkozik a vezetők felkészítésére a remote csapatok vezetésével, kommunikációval, teljesítményméréssel és -értékeléssel, motivációval, csapatépítéssel kapcsolatban. Többek között foglalkozni kell az adatbiztonság és munkavédelem kérdésével is. De persze ez a jövő zenéje, egyelőre a ma kihívásaira kell kielégítő megoldást nyújtani – sok sikert kívánunk hozzá! Forrás: