Téli rajz idő! - YouTube
Hihetetlen sok előnye van annak, hogy kint a szabadban rajzolsz például a friss levegő, sokkal kreatívabb én kint illetve az egész érzésre nagyon megnyugtató és felszabadító. Perspektíva: 2 szöget érdemes elkerülni, ha csak hobbiból rajzolsz, mivel nem lesz izgalmas a végeredmény és rajzolni is unalmas. Például egy modellt vagy bármit teljesen szemből vagy teljesen oldalról rajzolni. Ajánlom szinte az összes másik szöget sokkal izgalmasabb lesz rajzolni és a rajzi látvány is sokkal jobb lesz a végén. Technika: nyilván kb mindenki grafittal kezdi, de a grafit unalmas és mondjuk nagy területeket "kifesteni" vele elég macerás. Javaslom a kreatív felfedezést a technikák között. Pl. pasztel zsírkréta, sima zsírkréta, szén stb. Nekem a szén nagyon-nagyon bejött ebből is a nem tömörített, hanem a sima ágszén. Nekem az a technikám például a modell rajzoláskor, hogy grafittal felvázolom az alakot és a hátteret ezután ágszénnel "kiszinezem" és ronggyal elmaszálva átmenetet csinálok, majd a kontúrt vagy a sötétebb helyeket tömörített szénnel kihúzom.
Júniusban lesz 1 éves a blogom. Ez idő alatt szerintem elég sok receptet tettem fel. Biztosan észrevettétek, (már aki olvassa:)), hogy viszonylag kevesebb a klasszikus recept, próbálok inkább mindig valami újjal előrukkolni. Miután ide leírtam a friss receptet, azután rögtön elküldöm a Mindmegette -nek is, ahová viszont már 2, 5 éve küldöm a receptjeimet. Na, gyorsan meg is néztem, ott már 383 db receptem van feltöltve, itt a soron következő a 229. Kapros-túrós pite | Mai Móni. Na és akkor jöhet a puha kapros-túrós. Tapasztaltam, hogy a túrós sütikhez ha búzadarát adok, az csak akkor jó, ha viszonylag hamar el is fogy az étel, mivel ha hűtőbe teszem, akkor a töltelék megkeményedhet. Régebben olvastam - és sokszor használom is -, hogy dara helyett főtt krumplit tesznek hozzá. Most mind a töltelékbe, mind a tésztába is tettem, elrontani biztosan nem fogja. A cukor mennyisége mind a tésztába, mind pedig a töltelékbe viszonylag kevés, ezt mindenki igazítsa az ízléséhez. puha kapros túrós lepény (telített színek) puha kapros túrós lepény (eredeti színek) PUHA KAPROS-TÚRÓS LEPÉNY: Hozzávalók: tészta, töltelékhez valók, főtt krumpli tészta: 30 dkg margarin 80 dkg liszt 18 dkg cukor 2 dl tejföl 1 db tojás 1 csomag sütőpor 1 db főtt burgonya áttörve (ez olyan 2 evőkanálnyi mennyiség) só Töltelék: 0, 5 kg túró 2 csomag kapor töltelék 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 5 db tojás 3 db burgonya megfőzve, áttörve 1 citrom reszelt héja pici só 5 dkg mazsola Elkészítés: A 4 db közepes méretű burgonyát megpucolom, felkockázom és enyhén sós vízben megfőzöm.
Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk, egymástól kicsit távolabb, lekenjük egy egész, felvert tojással. Kb. 20 percet még kelesztjük. Előmelegített sütőben 25 perc alatt 180 fokon, pirosra sütjük őket. Ha kivettük a sütőből, azonnal lekenjük tejjel, és konyharuhával letakarva 10 percet pihentetjük.
Ezután leszűröm és burgonyanyomóval áttöröm. A negyedét a tésztához adom, a többit majd a töltelékhez. A tésztához valókat egy tálban összekeverem. A sütőt előmelegítem 180 C fokra. Elronthatatlan kapros-túrós lepény | Nosalty. A sütő saját tepsijét vékonyan kikenem margarinnal és ebbe belenyomkodom a tésztát, majd 15 percet elősütöm. az elősütött tésztára kenem a tölteléket Amíg sül a tészta elkészítem a tölteléket. A tojásokat szétválasztom és a fehérjét kemény habbá verem. A többi hozzávalót egy másik tálban keverem össze, végül óvatosan beleforgattam a fehérje habot is. megsült, de kevésnek látom a tölteléket, lehetett volna dupla mennyiség is Az elősütött tésztára kanalaztam a laza tölteléket, elsimítottam, majd visszatoltam a sütőbe és további 35-40 percet sütöttem. Miután elkészült, ( bár nagyon fincsi), de vagy a tészta mennyigét kellene lefelezni és kisebb tepsiben megsütni, vagy a tölteléket megduplázni, mert egy picikét vékonynak találom a túrót rajta.
A hozzávalókat sima tésztává gyúrjuk. Ha nagyon nehéz vele dolgozni, akkor adjunk hozzá még egy pici tejet, ha ragad, akkor lisztet. 2. Meleg helyen, letakarva fél órát kelesztjük. 3. Ez idő alatt elkészítjük a tejfölös-tojásos alapot, és összedaraboljuk a a hagymát, a kolbászt és a szalonnát. 4. A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra, alul-felül sütés programon. 5. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd sütőpapírral bélelt gáztepsire (legnagyobb tepsi méret) tesszük. 6. Megkenjük a tejfölös alappal, majd a tésztát néhány helyen megszurkáljuk egy villával. Puha kapros túrós lepény kenyér. 7. Jól megrakjuk a tetejét szalonnával, kolbásszal és lila hagymával, majd nagyjából harminc perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
A borongós őszi idő ellen nincs is jobb, mint egy langyos, puha kelt tészta! Most egy sós változat készült, friss kaporral és túróval. Hibátlan páros:) Bevallom, elég macerás a sok hajtogatás és kelesztés miatt, csak hétvégi programnak ajánlom, de 1) tényleg megéri, 2) ha úgyis esik az eső kinn, nincs is jobb hely a meleg konyhánál! :) A túró nem a tésztába, hanem a tészta közé kerül krémként, így a hajtogatás folyamán minden rétegben megbújik egy kis kaporral fűszerezve. Puha kapros túrós lepény fa. Igazi leveles pogácsa lesz, kicsit még a nyarat idéző ízekkel:) Tészta: 30 dkg liszt 1, 5 dkg élesztő 1 kk cukor 1 dl tej 1, 5 tk só a tésztába 1 tojássárgája 1 ek. tejföl 5 dkg vaj Túrós krém: 5 dkg margarin a túróhoz 15 dkg túró 1 kis csokor friss kapor 1 tk. só Kenéshez: 1 egész tojás a kenéshez sütés előtt 2 ek tej a kenéshez sütés után Elkészítés A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Egy nagy tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, sót, a tejfölt, a szobahőmérsékletű vajat, a tojássárgáját.
Kapros-túrós lepény a nagyi receptfüzetéből megreformálva! Kapros-túrós lepény a nagyi receptfüzetéből megreformálva! Egy kapros-túrós lepény a nagyi receptkönyvéből! Megfiatalodva, diétásan! Egy kapros-túrós lepény a nagyi receptkönyvéből! Megfiatalodva, diétásan! Gyors sváb lepény gazdagon (bögrésen is) - Rupáner-konyha. Olvasási idő: 2 perc Ez most egy időigényesebb, konyhában sütögetős recept, de a végeredmény kárpótolni fog a fáradozásaidért! Hozzávalók a tésztához: 20 dkg zabpehelyliszt 1 egész tojás 3 dkg friss élesztő pici cukor 5 dkg puha vagy felolvasztott kókuszzsír só pici tej, hogy összeálljon és az élesztőhöz Töltelékhez: 50-60 dkg zsírszegény túró aprított kapor édesítő 1 tojás zabkorpa Tetejére szükséged lesz: 1 tojás sárgájával kikevert sovány tejföllel vagy joghurttal Kapros-túrós lepény Elkészítés: Az élesztőt futtasd fel a cukorral és a tejjel (ennyi cukortól nem lehet semmi problémád). Közben egy nagyobb kelesztő tálba tedd bele a többi hozzávalót, majd a felfutott élesztővel alaposan gyúrd össze. Ha szépen elválik az edény oldalától, takard le, és meleg helyen hagyd pihenni legalább fél órát.