Az egyébként nem túl kényelmes, piros műbőrborítású székekkel, az ételek kiadására szolgáló ablakokkal, illetve szemben a kávézós-italos pulttal. Kár, hogy a pénztárgép lemaradt. De igen, pont így él az emlékeimben a Centrum étterem belseje. Azzal a különbséggel, hogy a naptáron fennmaradt álmennyezet nekem nincs meg, mert úgy rémlik, "felső szintre" - a nagy ipari üvegablakokra - bentről is fel lehetett látni. A naptáron egyébként még a JNKVV egy szolnoki és két "vidéki" egysége is látható. Centrum éetterem szolnok. A Centrum étterem fotója alatt az 1975-ben átadott Pelikán szálló bárjáról van kép, ami akkoriban elég menő, bár az egyszerű szolnokiak számára kevésbé elérhető hely volt. A bal oldalon pedig a törökszentmiklósi Szerb vendéglő és söröző, illetve a martfűi Vendéglő a János vitézhez belseje látható. Azaz négy, a hetvenes évek végén a piac szűkössége miatt népszerű vendéglátóhely fotója maradt így ránk.
T. Bandi: Mondjuk jól főztek. És a bejárattól jobbra voltak kézmosók. Sz. É. Lilla: No és a Rákóczi-túrós meg a kistányér nagyságú szalagos fánk. A máglyarakást már mások is írták. Ahhh! H. Zoltánné: Én szerettem, ott ebédeltem, ha tehettem. Jól főztek. S-né E. Zsuzsa: De finom volt a gyümölcslevesük. Többször ettünk ott szaftos krumplit. Vagyis nem kértünk pörköltet, csak egy kis szaftot a krumplira és a megtakarított pénzt csokira költöttük. Jó biznisz volt. B. | SZOLNOK.HU. M. Enikő: Nem sokszor ugyan, de én is ettem ott, nem esett útba, de ahogy emlékszem, jó kaják voltak. K. Katalin: Nekem is kellemes emlék, egyszerűen szerettem. Őszintén mondom: amikor megírtam az Album rovat bejegyzését arról a kártyanaptárról, aminek egyik sarkában a szolnoki piac mellett egykor működő Centrum étterem belseje is látható, nem hittem, hogy ennyien és így fognak emlékezni rá. Ismeretlenül is kalapot kell emelnem a Centrum étterem üzemeltetői és szakácsai előtt, mert ha valakikre, illetve a munkájukra bő negyedszázad múltán - de többségében három-négy évtized távlatából - így emlékeznek, akkor nagyon tudhattak valamit.
2021. október 17. A néhai Centrum önkiszolgáló étterem belsejét mutató kártyanaptárról megjelent cikkhez érkező hozzászólásokat rendszerezni sem volt könnyű. Megannyi kellemes emlék például a máglyarakásról. Csné P. Erzsébet: Három étel, amit nagyon szerettem ott enni: sertéssült pirított velővel, sárgaborsó leves sült sonkadarabokkal, na és a fánkjuk. Nyami! És - tudom, ezzel nem kezdünk mondatot - megfizethető volt. K. Jutka: A babgulyásuk sem volt elhanyagolható. Csné Magdi: Szuper volt a Rákóczi-túrós. A habról jutott eszembe. B. Ferenc: Isteni zúzapörköltet csináltak. G Gerzsonné: Azt én is nagyon szerettem, és a máglyarakás is nagyon finom volt. T. Centrum Étterem és Kávézó, Szolnok. Lászlóné: Remek volt. K. Emília: Most is jó lenne egy ilyen kis étterem! Nem csak a "meki". Sz. Kriszti: Mi is sokat jártunk oda. Ott ettem először máglyarakást jó nagy habbal a tetején. H. György: Azok az ízek, azok az árak. Felejthetetlen. V. N. Anita: Mennyi bélszínrolót, sült krumplit, máglyarakást ettem ott suli után. T. Eleonóra: Azóta sem ettem olyan finom máglyarakást, mint ott.
Ráadásul nem szabad elfelejteni, hogy a Centrum nem egy elit étterem volt, hanem az olcsó árakon, egyszerűen kiszolgáló, korabeli "gyorsétterem", ami levette a városlakók válláról a hétköznapi ebéd problémáját. És, mint látható, egy ilyen éttermet is lehetett jól, emlékezetesen csinálni. Örülök, hogy legalább így emléket állítottunk egy remek hely, kiváló dolgozóinak, akik közül néhányan talán még tudják a máglyarakás, a Rákóczi-túrós vagy éppen a zúzapörkölt receptjét. Centrum Önkiszolgáló Étterem Szolnok vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. Adják tovább! A becsületes vendéglátás titkával együtt! Bajnai Zsolt szerkesztő
A megosztott tartalom legyen a szállással vagy szobákkal kapcsolatos. A leghasznosabb hozzászólás részletes, és segít másoknak a jobb döntéshozatalban. Kérjük, tartózkodjon a személyes, politikai, világnézeti vagy vallási megnyilvánulásoktól. A reklámjellegű tartalmakat eltávolítjuk, továbbá a szolgáltatásaival kapcsolatos ügyeket átirányítjuk vagy a partner-, vagy az ügyfélszolgálatunkhoz. Kérjük, minden nyelven kerülje a káromkodást vagy az azt sugalló, leleményes írásmódokat. Tilos mindennemű gyűlölködő, diszkrimináló, fenyegető, nyíltan szexuális vagy erőszakos tartalmú, törvénytelen tevékenységre buzdító hozzászólás vagy tartalom megosztása. Tartsa tiszteletben mások személyes adatait. A mindent megtesz, hogy elrejtse az e-mail címeket, telefonszámokat, weboldal címeket, közösségi médiás fiókokat és hasonló adatokat. A semmilyen felelősséget vagy kötelezettséget nem vállal a kérdésekért és válaszokért. A közvetítői szerepet tölt be (hitelesítési kötelezettség nélkül), és nem szerzője a hozzászólásoknak és a válaszoknak.
Rólunk 5 éve Tourinform Szolnok Ez történt... Olvasson rólunk Szakmai oldalak Szolnok a "Legvirágosabb úti cél" Tiszavirág Turisztikai Díj Tourinform tevékenység, elérhetőség Újabb rangos elismerések Szolnok városnak Látnivalók Szolnokon 1 napos kirándulások Az ártézi víz nyomában Kerékpártúra a Beke Pál halomhoz Kerékpártúra a Zagyva és Tisza mentén Séta a Tiszakürti Arborétumban Vadvízország a Zagyva és Holt- Zagyva mentén Különlegességek, Tudtad-e, hogy….?
Jelasity Radován, az Erste Bank elnök-vezérigazgatója elmesélte, hogy az Erste Bank kétszáz éve azért alakult egy kis osztrák templomban, hogy a legszegényebbeket segítse a boldogulásban. "A hátrányos helyzetűek, az elesettek segítése ma is az osztrák pénzintézet egyik legfontosabb célkitűzése" – hangsúlyozta. Az önkormányzat épületében újonnan nyílt Hegyvidéki Ízlelő munkatársai mostantól ízletes menüsorral, terasszal, kellemes frissítőkkel, rengeteg szeretettel és nagy lelkesedéssel várja mindazokat, akik a finom ételek mellett a sokszínűségbe is belekóstolnának.
Jelasity Radován, az Erste Bank Hungary elnök-vezérigazgatója felidézte: a bankot kétszáz éve alapították, hogy segítsen szegényeknek, hátrányos helyzetűeknek. Mint mondta, ők is sokáig keresték a lehetőséget, hogyan tudnák segíteni a kezdeményezést, és nagy örömére szolgál, hogy a "social banking" keretében megtalálták a megoldást, és hozzájárulhatnak ahhoz, hogy "sanszot adjanak" az embereknek. A megnyitón Herczegh Anita, a köztársasági elnök felesége és Ács Rezső szekszárdi polgármester is részt vett. Bemutatkozás - Ízlelő Étterem Budapest Hegyvidék. Forrás: MTI Fotó: Hegyvidéki Ízlelő/Facebook Magyar Kurír
A Hegyvidéki Ízlelő a fogyatékossággal élő embereket foglalkoztató szekszárdi étterem, az Ízlelő csapatának budapesti vállalkozása. Mészáros Andrea, a vendéglátóhelyet működtető Kék Madár Alapítvány ügyvezetője elmondta, az Ízlelő 2007-ben alakult az akkor már éppen tíz éve működő Kék Madár Alapítvány első társadalmi vállalkozásaként. Az étteremben a vezetőket leszámítva minden munkatárs megváltozott munkaképességű; az ételeket helyi alapanyagokból készítik. Az Ízlelő étteremben mindenki azt a munkarészt végezheti, amelyben a legjobb – hangsúlyozta az ügyvezető. Pokorni Zoltán, a XII. Hegyvidéki ízlelő étterem. kerület polgármestere a megnyitón kiemelte: a kerület befogadó, ezért is támogatták, hogy éttermet alakítsanak ki az önkormányzat épületében. Fülöp Attila, az Emberi Erőforrások Minisztériumának szociális ügyekért felelős államtitkára kifejtette: az állam célja, hogy bővítsék a megváltozott munkaképességűek foglalkoztatását, ehhez minden gazdasági társaságot partnerül hívnak; a kormány január 1-jétől minden gazdasági társaságnak járulékmentessé tette a minimálbér kétszereséig a fogyatékossággal élők foglalkoztatását.
Mint kiderült, miután kiválasztották az ideális helyszínt, felkeresték az önkormányzatot, ahol hamar partnerségre leltek. "Munkatársaimmal együtt én is ellátogattam a szekszárdi Ízlelőbe, hiszen nagyon kíváncsiak voltunk az étteremre. Rögtön elvarázsolt minket a környezet: a fogyatékkal élők kedvessége, az ételek kimagasló minősége is fantasztikus volt. Ezután már biztosak voltunk abban, hogy ezt a csodálatos kezdeményezést itt, a Hegyvidéken is meg kell valósítanunk" – mesélt a kezdetekről Fonti Krisztina alpolgármester. Pokorni Zoltán emlékeztett: az önkormányzat évtizedek óta több olyan intézményt is üzemeltet, amelyek fizikailag vagy értelmileg korlátozott, hátrányos helyzetű társainkon segítenek. Vendéglátás Magazin - 1 éves az Ízlelő!. A Családsegítő és Gyermekjóléti Központ, azon belül a Félsziget Klub, a fogyatékkal élőket ellátó Fejlesztő Napközi Otthon és a Hegyvidéki Szociális Központ is fontos társadalmi szerepet tölt be a mindennapokban. "Mindig keressük az új formákat, amivel a nehéz helyzetben lévő családokat segíthetjük.
Másik tervük, hogy csütörtök, péntek és szombat esténként, a 21 óráig nyitva tartó teraszon, Náday Egon által összeállított és elkészített á la carte fogásokból választhatnak a vendégek. Hegyvidéki Ízlelő Étterem állás Budapest. Olyan ételek kerültek fel az étlapra, mint Mediterrán halleves rákkal és tintahallal vagy Csirke terrine leves tárkonyosan, aludttejesen, friss zöldfűszerekkel, főételek közül pedig Házi mics tárkonyos mustárral, félbarna kenyérrel vagy Nyulas vajastésztás, póréhagymás pite cserépedényben, illetve Marhapofa pőrkölt kenyérrel, házi savanyú uborkával. Az ide látogató vendégek a napvitorlák árnyékában, a kellemes fényekkel megvilágított szökőkút mellett, igazi gourmet élményeket szerezhetnek ezentúl megfizethető áron. A megváltozott munkaképességű kollégáknak pedig további fejlődési lehetőséget kínál az á la carte fogások elkészítése és felszolgálása.