A cukrászmester az "elrontott" vajból alkotta meg híres művét. Dobos C. József egész Európát beutazta, hogy megismertesse a nagyközönséggel művét. Nyomában a cukrászok sikertelenül próbálták megfejteni a torta összeállításának titkát, hiszen a receptet féltve őrizte. A Dobos-torta receptjét a Magyar Élelmiszerkönyv tartalmazza. Hagyományőrző cukrászipari termékről van szó, így részletes iránymutatást tartalmaz a torával kapcsolatban. Dobos krém 1. Hozzávalók (16 szelethez): 20 dkg tojás 20 dkg cukor 23, 5 dkg vaj 1, 7 dkg vaníliás cukor 3, 5 dkg kakaóvaj 3, 5 dkg kakaómassza 20 dkg étcsokoládé Doboskrém készítése A tojást a cukorral állandó keveréssel melegítik kb. 75 °C-ra, majd kihűlésig habbá verik. A vajat vaníliás cukorral kihabosítják. A csokoládét, a kakaóvajat és a kakaómasszát felolvasztják (max. 40 °C-ra), összekeverik, majd a kihabosított vajhoz adagolják. Keverés közben a kihűlt tojásos alapot belecsurgatják a csokoládés, vajas krémbe. Természetesen léteznek más változatok is, melyeket szintén "Dobos-krémként" neveznek a köznyelvben, de ezek nem az eredeti recept alapján készült krémek.
Dobos krém A dobostorta megalkotója Dobos C. József (1847–1924) híres pesti cukrászmester volt. Amikor 1884-ben elkészítette a róla elnevezett édességet, célja az volt, hogy olyan tortát készítsen, amely a kor kissé elmaradott hűtési technikái mellett is hosszú ideig fogyasztható és élvezhető marad. A tortát 1884-ben alkotta meg, és első alkalommal 1885-ben, az első Budapesti Országos Általános Kiállításon mutatta be a nagyközönségnek. Kóstolói között ott volt Erzsébet királyné és I. Ferenc József is. A Dobos-torta Európa-szerte ismertté vált. Más volt, mint az addig megszokott torták. Kitűnt közülük egyszerű eleganciájával, hiszen akkoriban az emeletes, felcicomázott torták voltak a megszokottak. Másik titka a vajkrém volt, amelyet akkoriban még nem ismertek, a torták főzött krémekkel, tejszínhabbal készültek. Mind a csokoládés vajkrém, mind a tészta masszája Dobos találmánya volt. A hagyomány szerint az édes vajkrémre a vajat köpülő fiú tévedése vezette rá, aki só helyett cukrot tett a köpülő edénybe.
Dobos krém 2. Hozzávalók: 4 tojás 18-20 dkg cukor 30 dkg 50%-os étcsokoládé 23 dkg vaj 2 vaníliás cukor A vajat a vaníliás cukorral kihabosítjuk, majd a hűtőbe tesszük. Az étcsokoládét felolvasztjuk. A tojásokat a cukorral felmelegítjük, majd felverjük. A tojásba beleöntjük langyos csokoládét, és 1 kanál kakaóport, majd ezt is hűtjük. Ha besűrűsödött, akkor jól átkeverjük, majd apránként hozzáadjuk a vajat, így biztosan nem csapódik ki és elég sűrű lesz a töltéshez. Dobos krém 3. 220 g tojás (kikeverve) 220 g kristálycukor 35 g étkezési keményítő 1 evőkanál vanília eszencia 280 g vaj 70 g kakaópor Elkészítés: A krémalap hozzávalóit, a tojást, cukrot, keményítőt és vanília eszenciát egy keverőtálba tesszük, összekeverjük, és vízgőz fölött csípősre melegítjük. Míg melegszik az alap, a vajat alaposan habosítsuk ki. A kihabosodott vajhoz adjuk hozzá a kakaóport, és azzal is habosítsuk keveset. Az idő közben csípősre melegedett krémalapot vegyük le a vízgőzről, és addig habosítsuk folyamatosan, magas fordulaton, míg szobahőmérsékletre vissza nem hűl.
Becsült olvasási idő: 1 p Eredeti dobos torta receptje · Íme a híres eredeti dobos torta receptje: "1 db. 22 cm átmérőjű tortához kell 6 db piskótalap. Rmagyar kupa 2020 eceptjesuperman shazam black adam visszatér: 6 tojássármély hangú énekesnő gáját jól kikeverünk 3 lszalonna időjárás at (5 dkgandroid szótár) porcukorral, 6 db tojásfehérjvállalkozói igazolvány ét felkörnyei márta verünk habnak, jó keményre, 3 lat (5 dkg) porcukorral, utána összekeverhihetetlen történetek jük a kikevert sárgájkoeman át, 6 lat (önkormányzat siófok 10 dkg) liszttel és 2 lat (3 és fél dkg) acél kerítés nyíregyháza olvasztott vajjal.
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 20 perc ÖSSZESEN: 60 perc Nagyon finom sütemény. 24×39 centis tepsiben készült. Hozzávalók Tésztához: 50 dkg finomliszt 8 dkg zsír 16 dkg porcukor 1 ek olvasztott méz 1 egész tojás 3 ek tejföl 1 kk szódabikarbóna A krémhez: 1/2 liter tej 6 ek liszt 2 dkg kakaópor 30 dkg vaj 20 dkg cukor fél fiola rumaroma A tetejére: 15 dkg csokoládé 1 ek étolaj Lépések A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, majd 5 egyenlő nagyságú cipóra osztjuk. Egyenként kinyújtjuk őket tepsi nagyságúra, majd egyesével világosra sütjük őket. A krém készítése: A tejben elkeverjük a lisztet, a kakaóport és a cukrot. Sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük. A vajjal, illetve a rumaromával kihabosítjuk. Az első lapot lekenjük a krém 1/4 részével, majd rátesszük a második lapot azt is lekenjük, s így tovább. Az utolsó tésztát nem kenjük le, azt csokimázzal fogjuk beborítani. A csokoládét az étolajjal vízgőz felett felolvasztjuk, majd simára keverjük. A tetejét csokimázzal bevonjuk. Hűtőbe rakjuk hűlni, s másnap szeleteljük.
Karácsonyhoz közeledve eljött az idő hogy gondolkozunk mivel is teremtjük meg az otthonunk idei karácsonyi dekorálását. Karácsonykor általában a lakás legfőbb dísze a karácsonyfa, természetesen a lakás és a kert díszítését már előbb elkel végeznünk. Ezért had mutassunk egy kis ízelítőt, hogy az ünnepi dekoráció legújabb hangulatteremtő angyalkáit bemutassuk, ami kültéri és beltéri díszként egyaránt felhasználható, íme, néhány tipp, hogyan dekoráld karácsonyivá az otthonod! Szereti az egyedi, különleges dolgokat? Szereti, ha otthonába lépve ámulatba ejti vendégeit? A karácsonyi hangulathoz szeretnénk mi is hozzájárulni egy kis ötletárral, újdonsággal. Különleges karácsonyi dekoráció ablakba. Angyalkáinkról tudni kell, hogy kőből készültek és kültéri díszként is használható méretéből adódóan látványos és egy kis fantázia hozzáadásával különleges dekorációkat készíthetünk velük. Ezáltal környezetünk jobban kiemelhető, érdekesebbé tehető az adott szerzeményekkel. Angyalok nélkül elképzelhetetlen az ünnepi hangulat és a karácsony.
Karácsonyi beltéri hangulatvilágítás, amivel igazán extrává teheted a lakásod! Az égői egy hógömböt idéző díszbe vannak rejtve, amiben láthatunk havat, csipkebogyót, mini tobozt, és egy ajándékdobozt is, így van benne minden, ami csak kellhet, hogy meghozza a karácsonyi hangulatod. Karácsonyi dekoráció. Színes fényét 9 különböző módra állíthatod be, így garantáltan nem lesz unalmas, csak kapcsold be és élvezd a karácsonyi fényeket, illetve rendelkezik egy véggel aminek segítségével bővíthető. Ez a termék jelenleg nincs készleten és nem megvásárolható. Add meg e-mail címed és értesítünk, amint lesz raktáron!
Termékeink minőség kő zúzalékból készülnek, az időjárás viszontagságainak teljes mértékben ellenállnak és fagyállóak. A szobor vagy dísz felhívja a látogatók figyelmét, ezért az elhelyezés fontos. Angyalka szobrocska a kertbe teraszra, de bárhova helyezve meghitt nyugodtságot hoz otthonába. Ajándékként, de karácsonyi dekorációként is tökéletes. Méretek: Magasság: 43cm Tömeg: 28kg Az oldalon szereplő képek és adatok tájékoztató jellegűek, azok a valóságban minimálisan eltérhetnek az itt feltüntetettektől. Karácsonyi dekoráció - Kerti-Áruda. A megrendelt termék előfordulhat, hogy nincs raktárkészleten vagy nem szállítható. Ebben az esetben informáljuk telefonon. Házhozszállítás Házhoz szállítva is kérheti, ami azt jelenti, hogy raklaposan küldjük logisztikai céggel. Az ár a szállítást nem tartalmazza. Telefonszám az egyeztetéshez 06 70/ 299 2066 Telephelyi átvétel: Amennyiben a telephelyen történő átvételt választja, munkatársunkkal történő előzetes telefonos időpont és árukészlet egyeztetést követően a terméket átveheti.
Leírás típusa:? Ezzel azt állíthatod be, hogy milyen formátumú útmutatókat / leírásokat szeretnél látni. Az írásos leírásokhoz elérhető az automatikus (robot) fordítás funkció és akár ki is nyomtathatod őket, a videó útmutatók pedig nagyszerűen szemléltetik az egész alkotási folyamatot.. Tipp ha még csak most ismerkednél egy kreatív technikával, válaszd inkább a videó útmutatókat, ahol az elkészítés minden mozzanatát megfigyelheted! Nehézség:? Itt azt állíthatod be, hogy milyen nehézségi szintű kreatív ötleteket szeretnél látni, így a kezdőtől a haladó szintig egyszerűen megtalálhatod a számodra megfelelő kézműves ötleteket anélkül, hogy sok-sok számodra túl egyszerű vagy túl nehéz kreatív ötleten is át kellene magad rágnod. Tipp ha kicsi gyerekekkel alkotnál valami szépet: válaszd a legkisebb nehézséget, ha pedig kihívásra vágysz: válaszd a haladó / mesterfokot! Kategória:? Itt választhatod ki, hogy milyen fő (gyűjtő) kategóriából szeretnél kreatív ötleteket látni. Különleges karácsonyi dekoráció készítése. Tipp Remekül használható ez a funkció akkor, ha csak egy bizonyos típusú alapanyagod van otthon kéznél és arra keresel vegyesen kreatív ötleteket mindenféle technikával (pl: kreatív ötletek papírból, vagy kreatív ötletek fonalból) Al-kategória:?
Most extra ajándékkal: Azonnal felhasználható kuponcsomag 5000 Ft értékben! Íratkozz fel és értesülj elsőként a legnagyobb és limitált akciókról, amit kizárólag VIP tagok vehetnek igénybe!
A szürke ruhás törpe sapkája alól csak az orra látszik ki. Mérete: 50 cm. Anyaga: textil. Egész évben kedves dekorációja lehet otthonodnak. Akár karácsonyi ünnep, akár Valentin nap, akár húsvét alkalmával is. Cikkszám: KK-DP216-694B Újdonság 3. 290 Ft Közvetlen készleten van: 4 db Újdonság Vidéki romantikus, vintage stílusú fonott barna szív koszorú, mellyel a csipkeszalaggal bárhová könnyedén felakasztható. A 25 cm-es szív dekoráció ajtódíszként, ablakdísztként egyedi stílust varázsol. Akár Valentin napi, tavaszi, húsvéti dekorációként is remek választás. Minden évszakhoz egy kis romantikát varázsol. Mérete: 25 cm. Anyaga: fonott vessző. Különleges karácsonyi dekoráció | Deconline.hu. Szín: barna. Cikkszám: IMO-ALT-1706001403-889011 Újdonság 990 Ft Közvetlen készleten van: 1 db Újdonság Kedves karácsonyi dekoráció, orrtörp manó szürke sapkában. A lógólábú karácsonyi manó bárhová könnyedén leültethető. Jól mutat majd a komódon, kandallón. Teljes hossza 65 cm. Ülve a felső test magassága sapkával 40 cm. Szín: szürke. Anyaga: filc/textil.
Néhány dekoratív tárgy és dísz segítségével a legegyszerűbb teríték is ünnepélyessé tehető Szöveg: Octogon Fotó: Riviéra Maison Olvasási idő: … Semmi nem állhatja útját a karácsony ünnepének. Az elmaradhatatlan díszek és néhány dekoratív tárgy segítségével a legegyszerűbb teríték is ünnepélyessé tehető, hogy az évnek ez a rendkívüli időszaka valóban különleges, kellemesen pihentető és emlékezetes legyen. Különleges karácsonyi dekoráció ablakra. Íme, néhány kellék, amivel egyedi tehetjük az ünnepi asztalt. A teljes összeállítást az Octogon Deco 2020/6-os számában találjátok. Octogon Deco Magazinunkra itt tudsz online előfizetni. A magazin a készlet erejéig az alábbi árusítóhelyeken kapható.