A budapesti Várszínházba Ruszt József hívta 1978-ban, majd annak megszűnte után, 1980-ban a Magyar Filmgyártó Vállalathoz (Mafilm) szerződö volt a József Attila Színház (1983-tól), a Radnóti Miklós Színház (1989-től), a Veszprémi Petőfi Színház (1990-től), a Pécsi Nemzeti Színház (1994-től) és a Szegedi Nemzeti Színház (1996-tól) társulatának, majd szabadúszóként dolgozott. 2003-tól ismét a József Attila Színházban játszott. Pályája során vendégként szerepelt a Rock Színházban és a budapesti Katona József Színházban is. Az elmúlt évtizedekben több mint húsz játékfilm és közel félszáz tévéprodukció fő-, illetve mellékszereplője volt. Olyan filmekben láthatta a közönség, mint a Mephisto, a Bizalom, az Egymásra nézve, a Redl ezredes, a Csók, Anyu, a Hajnali háztetők, az Eldorádó, A legényanya, a Roncsfilm, A napfény íze, A temetetlen halott, A Nap utcai fiúk, a Simon mágus vagy Az ajtó. Munkásságát Jászai Mari-díjjal (1980), Kossuth-díjjal (1994) és számos szakmai kitüntetéssel is elismerték, 2007-ben pedig megkapta a Magyar Köztársasági Érdemrend Tisztikeresztjét.
Az alábbiakban röviden ismertetjük a pályázók főbb elképzeléseit (a bemutatásuk névsorrendben történik). Bodor Johanna (fotó: Budapesti Operettszínház) Bodor Johanna egy nyitott, befogadó, kortárs Pécsi Nemzeti Színházat képzel el a jelenlegi társulattal. Főrendezőnek a marosvásárhelyi Sebestyén Abát kérte fel, a Művészeti Tanács vezetője Udvaros Dorottya lenne, akivel egy befogadó szellemiségű kortárs színházban gondolkodnak, az opera tagozatot pedig Anger Ferenc vezetné. A pécsi Keszthelyi Kinga a színház dramaturgjelöltje, dr. Szabó Károly közgazdász pedig a gazdasági igazgató. Bodor pályázata nyilvános, olyan művészektől kapott együttműködői/támogatói nyilatkozatot, mint Molnár Piroska, Csomós Mari, Cserhalmi György, Jordán Tamás, Bodrogi Gyula, Szacsvay László vagy Miklósa Erika, aki szintén részt venne a Művészeti Tanács munkájában. A koreográfusként dolgozó jelölt bevezetné az okosszínházat az okosváros mintájára, és korszerű és átláthatóan működő struktúrát hozna létre. Kötelességének érzi a fiatalok megszólítását is, ezért a színházi edukáció a pályázat kiemelt pontja.
Brodszkij versét egyébként az 1970-es évekbeli kolerajárvány idején írta, a jelenlegihez hasonló karanténhelyzetben. A videóban a következő pécsi színészek működtek közre: Széll Horváth Lajos, Vlasits Barbara, Györfi Anna, Bach Zsófia, Illés Alexa és Bera Márk. Íme: Joszif Brodszkij: Ne hagyd el a szobát Ne hagyd el a szobát, ez maga volna a baklövés. Ha szívhatsz jó bolgár cigit, ugyan minek a napsütés? Odakinn minden hiábavaló – az öröm kiáltása főként, A WC-re és vissza masírozz, öregfiú, hősként. Ó, ne hagyd el a szobát, taxit se hívj, barátom, Maradj szépen az egy méternyi sávon. S ha benned ragad a dédelgetett, drága szó, Ha szólongatod, ne legyen erőszakos, lecsupaszító. Ne hagyd el a szobát, tettesd, hogy nátha gyötör, Négy fal, s a szék legyen világodban maga a gyönyör. Mért hagynád el a helyet, ahová késő éjjel úgyis csak visszatérnél – tested és lelked sok sebével? Ó, ne hagyd el a szobát. Táncolj bódultan bossa novát, mezítlábra húzott cipőben, csupasz testedre vetett kabátban.
Az előszoba sí-viasztól és káposztától gőzölög. Sokat firkáltál; a kevesebb legyen most a több. Ne hagyd el a szobát. Csak a szobádnak engedd, hogy rólad képzelegjen. S különben is, incognito ergo sum, ahogy a latinból facsartad. Ne hagyd el a szobát! Frankhonba nem mégy, ott sem maradhatsz. Ne légy bolond! A többieket ne utánozd! Őrizzen otthonod. Ne hagyd el a szobát! Pár bútorod legyen diktátorod, tapétád részeként. Reteszeld be az ajtót, mindentől védd magad, az asztal vágjon el időtől, tértől, kéjtől, vírustól, fajtól, ha kél, s ha lebukik a nap. Petrőczi Éva fordítása Hirdetés
5 5 9 Egyszerű recept egy finom foghagymás sült hús elkészítéséhez. Köretnek ajánlható krumpli, knédli és párolt káposzta. recept, recept fotó, sertéscomb, fokhagyma, Sertéshús, Gluténmentes, Laktózmentes Sertéshús Az elkészítés ideje 2 h. 1. sertéscomb 1 kilogramm • só A sertéshúst megmossuk és sózzuk. 3. A húst a páccal bedörzsöljük és hűtőbe helyezzük egy órára. 4. víz A húst felöntjük vízzel és előmelegített sütőben kb 1, 5 órát sütjük, amíg meg nem puhul. Sertéscomb receptek | Mindmegette.hu. A sütés folyamán igény szerint aláöntjük vízzel, megforgatjuk, és a levével locsoljuk. 5. A megsült húst szeletekre vágjuk és a kedvenc köretünkkel tálaljuk. Jó étvágyat!
Kategória: Húsételek Hozzávalók: ½ kg sovány sertéscomb, 8 dkg füstölt szalonna 15 dkg vegyes zöldség, kisfej vöröshagyma 2 dl tejföl 1 dl fehérbor babérlevél kávéskanálnyi mustár 3 dkg liszt ½ citrom 5 dkg cukor só Elkészítés: A zöldséget és a hagymát karikákra aprítjuk és megpirítjuk a füstölt szalonnával. Rátesszük a megmosott húst, megsózzuk és babérlevéllel fedő alatt, saját levében puhára pároljuk. Kivesszük egy tálra és a zöldséges zsírt meghintjük liszttel, hozzáadjuk a mustárt, tejfölt, cukrot, citromhéját és a levét. Jól felforraljuk, rászűrjük a felszeletelt sertéscombokra és külön zsemlegombóccal vagy csőtésztával adjuk asztalra. A receptet beküldte: Polli Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Vadas kicsit másképp » Sajt gyorsan-egyszerűen! Gyors sertéscomb receptek hu. » Bolognai tészta gyorsan. » Muffin gyorsan egyszerűen » Tiramisu könnyen, gyorsan » Gomba vadasan elkészítve » Vadas nyúlcombok knédlivel » Vadászpecsenye » Vadas marha » Marcipán gyorsan » Brokkoli krémleves gyorsan » Sajtos gyorsan » Tiramisu villámgyorsan » Csirke vadas » Vadas marhaszelet » Csirke vadasan
A tejfölt és a mustárt keverjük simára a liszttel, majd adjuk hozzá a puhára főtt húshoz, keverjük alaposan össze, forraljuk fel, majd vegyük kisebbre a lángot, és főzzük még pár percig, hogy a szaft kellően besűrűsödjön. Közben kóstoljuk meg, és ha szükséges ízesítsünk még utána. Ameddig a hús fő, készítsünk hozzá ízlés szerint köretet. Sertéscomb receptek - Kemény Tojás receptek képekkel. Én rizst főztem, de jól illik hozzá pl. a nokedli vagy a tarhonya is. Tálaláskor először tegyük a köretet a tányérra, majd kanalazzuk rá a szaftos húst, és úgy kínáljuk. ( Gizi receptjei) Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Rák szakítani fog, a Kos fergeteges szexből nyeri vissza az erejét, a Bika vállalkozási terveit támogatják az égiek Azt hittük végre itt a tavasz, de jön az újabb pofon az időjárástól 10 éve nem mosott fogat, ez történt (fotó) Ez az a 10 dolog, ami miatt a fiúgyermekes anyák szerencsésnek érezhetik magukat Öblítő helyett kezdtem el használni, és a kellemes illatfelhő méterekre körülleng.
Az étolajat beleöntjük egy nagyobb lábosba. A húst felszeleteljük, besózzuk mindkét oldalát. Ha vastagabb, akkor kicsit kiklopfoljuk. Ha meleg az étolaj, akkor a húsokat belerakjuk a lábosba, s mindkét oldalát kicsit átpirítjuk. Nekem egyszerre 3 db hús fért bele. Ha minden húst kicsit átpirítottunk, akkor az olajba beleszórjuk az apró kockára vágott vöröshagymát, és a fokhagymát is. Jól elkevergetjük, s rászórjuk a pirospaprikát, s a kb. Mustáros sertéscomb. Ez mennyei! - Blikk Rúzs. 1 cm-es kockára vágott paprikát és paradicsomot is. Picit megsózzuk, rászórjuk a köménymagot is. Kb. 10 percig kevergetjük, majd rárakjuk a hússzeleteket, s felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje a húsokat. Néha kevergetjük, hogy oda ne égjen. Levesszük takarékra a gázt, s tovább pároljuk. Kb. 1 és fél órát pároljuk, de közben ha úgy látjuk, hogy elfőtte a levét, akkor öntünk hozzá még vizet, majd megnézzük, hogy mennyire puhultak meg a húsok. Ha már elég puha, akkor a hússzeleteket kivesszük a lábosból, s a paradicsomos-paprikás, vöröshagymás-fokhagymás mártást botmixerrel jól összeturmixoljuk.
2017. márc 18. 15:30 #mustáros sertéscomb #recept Fotó: Gizi receptjei Nálunk örök kedvenc ez a szaftos hús, akár rizzsel, nokedlival, vagy éppen tarhonyával. A mustáros-tejfölös szafttal pedig különösen finom. Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1 db vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 2 ek mustár 2-3 dl tejföl 1 evőkanál liszt só őrölt bors szerecsendió (el is hagyható) majoranna 2 teáskanál ételízesítő 2 teáskanál pirospaprika 3-4 ek olaj (vagy zsír) víz Elkészítés: A húst ízlés szerint kockázzuk fel. (Én kisebb kockákra szeretem felvágni. ) A vöröshagymát és a petrezselyemzöldet vágjuk fel apróra. Egy edénybe hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a felkockázott húst, és néha megkeverve süssük fehéredésig. Gyors sertéscomb receptek magyar. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk tovább pár percig, majd szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemzölddel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg a fűszerekkel, és keverjük alaposan össze. Pár perc után szórjuk meg a pirospaprikával, keverjük össze, és öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje a húst, majd főzzük puhára.
Elkészítés: A fűszereket, a kockázott fokhagymát, mézet és olajat kikeverjük. Gyors sertéscomb receptek gyorsan. A felszeletelt combot bevagdossuk és belecsorgatjuk, külsejét bevonjuk a páccal, majd hagyjuk fél órát állni. Forró olajon elősütjük a szeletek mindkét felét, utána tepsibe átrakva sütjük alufólia alatt, 200 fokon. Sütés közben kis vízzel és pecsenyelével locsolgatjuk, majd vége előtt 10 perccel 1 dl konyakkal bolondítjuk.
Értékelés Nehézség Kezdő Ha egyszer kipróbálod utána mindig kérni fogja a család, hogy készítsd el. Mennyiség 1 Adag Előkészítési idő 10 perc Főzési idő 30 perc Összes idő 40 perc 8 szelet sertéscomb 2 tojás 5 ek. tej + 3 evőkanál só, bors 50 g reszelt sajt zsemlemorzsa 100 erdei sonka szelet lapka sajt 3 olaj 1 A sertéscombot kicsit kiklopfoljuk. A tojást elkeverjük az 5 evőkanál tejjel, sóval, borssal és a reszelt sajttal. 2 A húst a zsemlemorzsába forgatjuk, jól belenyomkodjuk, majd a tejjel elkevert tojásba és ismét a zsemlemorzsába. Nagyobb serpenyőben kevés olajat melegítünk és közepes lángon megsütjük a hús egyik felét, majd megfordítjuk. 3 Befedjük sonkával és rátesszük a szelet sajtokat. Meglocsoljuk 3 evőkanál tejjel és felöntjük 2 dl húslevessel (2 dl vízben fél leveskockát feloldunk). 4 Lefedjük és alacsony hőfokon 15-20 percig sütjük, majd fedő nélkül forraljuk pár percig. Tálaláskor a szafttal meglocsoljuk. Nagyon finom, ízletes étel. Összetevők Útmutató 1 A sertéscombot kicsit kiklopfoljuk.