Járai Máté arra hivatkozva kért nyilvánosságot, hogy ő lesz az a közszereplő, aki igazán őszintén mer beszélni a magánéletéről, mindenkit, aki él és mozog, kioktatott arról, hogy vállalja fel önmagát, aztán éveken át titkolta a biszexualitását. Most pedig, amikor nyilvánosság elé lép ezzel, az Instagramon közölt posztja alatt úgy ünneplik körbe, mint az LMBTQ-identitás és a magánéleti transzparencia új eljövetelét: a celebközeg meg a bulvárfelhasználók rajongva méltatják a bátorságát és az őszinteségét. Semmi kétség: létezik olyan életkörülmény, amelyben kemény döntés nyilvánosan elismerni a biszexualitást – sajnos sok család és szubkultúra stigmatizálja azokat, akik a többségtől eltérő identitásukat felvállalni merészelik. Egy biszexuális katonának, labdarúgónak, kőművesnek, rendőrnek vagy autószerelőnek valóban nagy bátorság kell, hogy fel merje vállalni azt, aki, Járai Máté azonban táncos-komikus és kereskedelmi tévés műsorvezető – ő ugyan mit kockáztatott ezzel? Azt, hogy a bulvárlapok szerkesztői, a szappanoperák producerei meg a musicalszínpadok rendezői megkínálják pár címoldallal és címszereppel?
Mindent neki kell intéznie helyettük. Járai Máté az Életünk történetében mesélt arról, hogy tulajdonképpen az is közrejátszik abban, hogy feleségével nem vállalnak gyereket, hogy a saját szüleiről is neki kell gondoskodnia. Úgy lettem szülő, hogy a saját szüleim lettek a gyerekeim így mostanra. Nagyon nehéz nekem erről beszélni, de a szüleim nem engem és a húgomat választották, hanem inkább az alkohol iránti szenvedélyüket. Nekem nagyon súlyos alkoholproblémával küzdő szüleim vannak. Tulajdonképpen egy olyan szülői feladat hárult rám, hogy mindent nekem kell intéznem a szüleimmel kapcsolatban, mert ha én nem intézem el, akkor olyanok, mint a magukra hagyott gyerekek – árulta el Járai Máté, aki arról is mesélt, hogy szülei gyerekkorában sem gondoskodtak igazán róla, helyette inkább állandóan buliztak, amíg el nem fogyott a családi örökségük. Kapcsolódó
Ekkor hozzátesszük a kockázott sárgarépát, petrezselyemgyökeret és a burgonyát, kissé tovább pirítjuk vele, míg a burgonya üvegesedni kezd. Ugyancsak hozzáadjuk a darabokra vágott cecei fehérpaprikát és a friss paradicsomot, majd annyi vízzel engedjük fel, amennyi levest kívánunk készíteni. Ízesítjük, fűszerezzük és az egészet együtt puhára főzzük. Külön kifőtt csipetkével forrón tálaljuk.
Krumpliból is inkább régi kell, sőt a szárított paprika az sem baj, ha két éves, csak ne legyen penészes. Fűszerek A legjobb az őrölt, csemege minőségű paprika nem baj, ha többféle, és lehet benne picit csípős is, összesen a 6-8 literhez 2-3 evőkanálnyit tehetünk, ízlés szerint. Általában 1 kg hús elbír egy jó evőkanál őrölt pirospaprikát. Az eredeti gulyás Ínyesmestertől | Nosalty. Jó, ha teszünk bele egy-két szárított csöves fűszerpaprikát. Fontos legalább egy mokkáskanál szemes köménymag, ez karakteresen kellemes marha ízt biztosít. Pár szem feketebors a főzés kezdetekor és egy-két késhegynyi őrölt fehér vagy feketebors a főzés vége felé javítja az ízhatást, de nagyon óvatosan borsozzunk, mert igazán nem való bele, csak megszokásból használjuk. A vöröshagymából a húst alapul véve kilogrammonként egy közepes fejet számítsunk, amelyet megtisztítás után 2-3 mm-es apró kockára, vagy hajszálvékony szeletekre vágunk. Hidegen kell a húsra tenni (az sem baj, ha fél-egy órát együtt áll), és utána felönteni a hideg, tiszta vízzel. A zöldségből csak annyit tegyünk, hogy ne legyen túl zöldséges ízű, inkább csak a hús ízeit javítsa.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés: