0 Közepes 1 fő favorite_border Hozzávalók 8 lapos kézikészítésű réteslap 1 csomag citrom leve 1 darab darált mák 20 dekagramm mazsola 10 dekagramm tört szegfűszeg 1 kevés őrölt fahéj 1 teáskanál citrom reszelt héja 1 darab cukor 15 dekagramm sonka formájú sütőtök 1 darab vékony lapocskákra vágott mandula csokoládé Elkészítés 1 A sütőtököt meghámozzuk és kimagozzuk, káposztareszelőn lereszeljük, és a többi hozzávalóval keveréket készítünk. 2 db réteslapot konyharuhára kiterítünk, megzsírozzuk vagy sütőmargarinozzuk, és rászórjuk a keverék 1/4 részét. Lazán felsodorjuk, a tetejét is zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük. Ugyanígy készítjük a másik 3 rudat is, és szép pirosra sütjük. Tökös mákos szórt rétes leveles tésztából. Jó étvágyat! Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
A burgonyát héjában megf? zzük, majd meghámozzuk, és összenyomkodjuk. Ezután hozzákeverjük az összetört túrót, a tojást, a tejfölt, a darát, a mazsolát és a cukrot. A rét A babot egy éjszakára beáztatjuk, majd vaníliás, cukros tejben megf? zzük. Ezután összetörjük, és hozzákeverjük a reszelt citromhéjat, 4 dkg vajat, a tojások sárgáját és a A túrót a liszttel, cukorral, tojással és sóval összegyúrjuk, majd kinyújtjuk, és laskának felvágjuk. A tésztát megf? zzük, majd lesz? rjük. A tojások sárgáját elkeverjük A lisztet egy gyúródeszkára halmozzuk, majd hozzáadjuk a tojásokat, a sót és a f? tt, összetört krumplit. Ezt az egészet alaposan összegyúrjuk, majd cipókat formázunk bel? Egy tepsit 5 dkg vajjal kikenünk. A lisztet, cukrot, süt? port jól összekeverjük, majd elfelezzük, és az egyik felét a tepsibe szórjuk. Tökös-mákos rétes receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Ennek a tetejére rámorzsoljuk a túr A tésztát kinyújtjuk, megszórjuk a morzsával, megtöltjük, mazsolás, cukros, fahéjas, diós almával, és a tészta széleit behajtjuk. Két vékonyabb tésztacsíkkal csiga formát A réteslapokat el?
Egy nagyobb asztalt le kell teríteni sima szövésű abrosszal, melyet gyengéden meg kell szórni liszttel. Közepére helyezni a rétestésztát, majd az asztal alakjának megfelelően nyújtatni, enyhén olajjal megkenni. Óvatosan felveszik, és a kézfej segítségével nyújtják, soha nem ujjukkal, mert úgy kiszakad. A nyújtást addig kell folytatni, amíg a tészta majdnem átlátszó, hártyaszerű lesz, és lehetőleg az asztal lapját belepi, sőt körben leér. Már a cipók kiszaggatásakor számolnak az asztallap nagyságával. Tökös-mákos szórt rétes | Zimelda receptje - Cookpad receptek. Körben az asztallapról lelógó széleket, melyek vastagabbak is maradnak, le kell vágni, és ezt újra lehet gyúrni egy kis zsír hozzáadásával. Pihenés után azt újra nyújtják. A tésztát folyékony zsírral vagy olajjal vékonyan, egyenletesen meglocsolják. A lecsüngő részeket mindkét oldalon az asztalra borítják az abrosz felhajtásával, és azokat is zsírozzák, tejfölözik. Ezután következik a lazán, tejföllel (a tejfölt kevéske tejjel összevegyítik) történő locsolás, majd a töltelék. A rétestésztára szórjuk a mákot, cukrot, és ujjunk közé csippentve a tököt.
Tökös-mákos rétes Gyúrjunk közepesen lágy tésztát, annyi vízzel, amennyit felvesz a liszt. 3 kisebb gombócra osztva, olajjal bekenve, edénnyel letakarva pihentessük meleg helyen 45 percet. Hozzávalók: fél kg rétesliszt fél kg finomliszt kb. 3 dl langyos víz két csipet só A töltelékhez: 2 kg reszelt tök 25 dkg darált mák 1 dl tejföl 15 dkg cukor Kenegetni: étolaj 3 dl tejföl 1 tojás Gyúrjunk közepesen lágy tésztát, annyi vízzel, amennyit felvesz a liszt. Tökös mákos szórt rétes töltelékek. 3 kisebb gombócra osztva, olajjal bekenve, edénnyel letakarva pihentessük meleg helyen 45 percet. Eközben a reszelt tököt pároljuk puhára saját levében, és főzzük bele a mákot, cukrot. Kevés tejföllel lágyíthatjuk a tölteléket, de ne legyen túl folyékony. Hagyjuk kihűlni a tölteléket. A tészta nyújtásához készítsünk elő egy asztalt. Terítsük le tiszta terítővel, és lisztezzük be az egészet. A tésztát tegyük a közepére, és óvatosan, kézfejünkkel nyújtva, hogy ne szakadjon, nyújtsuk ki egészen annyira, hogy pereme lelógjon az asztal széléről.
Ha úgy látjuk, tehetünk hozzá 1-2 ek. búzadarát, hogy megfogja a tök esetleges levét! A réteslapot nedves konyharuhán kiterítjük, óvatosan lapokra szedjük. 8 lapos csomagot vettem, ebből 3 rudat formáztam - mivel 8 helyett 9 volt benne:-) A lapokat egyesével, kenőtoll/ecset segítségével vékonyan megkenjük olajjal, 2-3 darabot egymásra fektetve. Tökös mákos szórt rétes készítése. Az egyik szélére halmozzuk a töltelék 1/3 részét, s a konyharuha segítségével óvatosan feltekerjük. Kikent tepsire tesszük, a tetejét lekenjük olajjal. Hasonlóképpen járunk el a másik 2 adaggal is - laponként olajozás, töltés, feltekerés, tepsibe be. Forró sütőben 20-30 perc alatt aranyszínűre, ropogósra sütjük. Istentelen finom! Bekerülési költség: kb. 300 Ft/3 rúd Elkészítési idő: 20 perc + sütés
A rétesnek mindig kiemelkedő szerepe volt az őrségi asztalon, melyet ma az elvárosiasodott világban is hűen őriz. Idegenforgalmi vonzerővé vált a tökös-mákos, túró-aszaltszilvás, csutris és egyéb hagyományos íz világú töltelékkel gazdagított rétes. Hozzávalók: Rétestésztához: • 1 kg jóféle liszt • 7 dl langyos víz • kevés só Töltelékhez: • 1 db nagyobb főzőtök (lehet gyenge cukkini, vagy csillagtök is) • 3 bögre őrölt mák • 2-3 bögre cukor • csipetnyi só A tököt legyaluljuk, megsózzuk. Legalább ez órát hagyjuk állni, majd erőteljesen kifacsarjuk. Van, aki rétesliszttel gyúrja, és tesz a tésztába 1-2 evőkanál ecetet és 1 tojást, 2 evőkanál olvasztott zsírt. A hozzávalókból puha, kissé lágy tésztát gyúrnak, melyet nagyon alaposan összedolgoznak egészen simára. Tökös-mákos rétes - Turizmus | Zala.hu - Zala Megyei Önkormányzat hivatalos oldala. Akkor jó a rétestészta, ha teljesen sima, és kis hólyagokat vet. Ezt követően a nyújtóasztal méretét figyelembe véve cipókra szaggatják a tésztát, alaposan átgyúrják, és a lelisztezett gyúrótáblára helyezik. Mindegyik cipót be kell fedni egy-egy melegített lábassal, és tizenöt-húsz percig pihentetni.
Habos gesztenye kocka Dió kocka Citrom kocka Csokoládé kocka Oroszkrém kocka Dobos kocka Eszterházy kocka Mini kuglof Gesztenyés alagút Rigó Jancsi Tejszínes szelet Üdvözöllek a blogomon! A zért készítem ezt a blogot, hogy megismertessem veletek a barátaim által üzemeltetett cukrászdát! Képeket és videókat találtok majd a termékekről, az üzletről, valamint a dolgos hétköznapokról. Remélem felkelti érdeklődéseteket és minél előbb ellátogattok majd ide! Könnyű Gyors Receptek - Dominó recept recept. Ha szeretitek a jobbnál jobb süteményeket, akkor csalódni nem fogtok! Szép napot:) Cím: 9700 Szombathely, Jászai Mari u. 18. Telefonszám: +36 (30) 359-4371 "> +36 (30) 359-4371
1. Adjuk a liszthez a sót, és morzsoljuk bele a vajat (ha van aprítógép, azzal végezzük, sokkal gyorsabb, könnyebb), és a vízzel gyúrjuk könnyű, lágy, de gyúrható tésztává (ne raga... Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Hozzávalók: A tésztához 40 g méz - vegyes virág 45 g barna cukor (por, vagy finom szemcséjű) 20 g vaj 2 db tojás (apró, "S"-es méretű) 115 g búzaliszt (BL55) 1 csapott kávéskanál sütőpor 1 teáskanál mézessütemény fűszerkeverék Az első réteghez 130 g áfonyalekvár A második réteghez 140 g marcipán A bevonáshoz 150 g étcsokoládé (45-59%-os, olvasztott) A díszítéshez 40 g fehércsokoládé Elkészítés: 1. A mézet, cukrot és vajat egy edényben összemelegítjük, addig amíg a cukor és a vaj is felolvad. 2. Hagyjuk kicsit hűlni a mézes, vajas cukrot. Addig kicsit felverjük a két tojást és ha már csak langyos a mézes cukor, akkor hozzákeverjük a lazán elvert tojásokat. 3. Egy edénybe mérjük a lisztet, fűszereket, egy csipet sót, és sütőport. Összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásos masszához és jól elkeverjük azt. 4. 20*20-as, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a masszát és 170 C-os sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük a tésztát. amint kivettük a sütőből megfordítjuk a sütőpapír segítségével, hogy a teteje alulra kerüljön.