:) Én nagyon nem szeretem mártogatni, de tudom milyen finom a végeredmény, így bevállalom. :) Egészségetekre! :) anonym 2013-02-17 13:18:02 Férjem egyik kedvenc sü elvesztettem anyósom receptjét. Ezért ezt sütöttem meg, férjem és a családom nagy örömére. A mázhoz 1, 5 adag készült és kihagytam a lisztet, mert nálunk jól átitatva szereti a család. A többin semmit sem változtattam. Tökéletes és gyorsan fogy. :-) Köszönöm a receptet! 2013-02-17 14:41:58 Nagyon szívesen! Örülok, hogy ízlett!! :) kingaeniko 2013-05-29 19:08:19 A mazhoz a vajat nem kell megolvasztani? 2013-05-29 19:20:59 Szia! Látom sikerült elolvasni a receptet. ;) A 4. pontnál írom, hogy mit kell felforralni és utána pedig azt, hogy ahogy levesszük a t? zr? l, rögtön beletesszük a vajat. Így az fel fog olvadni.... :) üdv. Em? Sütnijó! - Kókusz kocka. ke 2013-05-29 20:27:49 Koszonom, alig varom, hogy megkostoljam:D 2013-05-29 20:44:11 nincs mit:) várom a beszámolót:) 2013-05-30 15:44:31 Fantasztikusan sikerult! Dupla adagot keszitettem es mar nincs belole szinte semmi!
Miután eladtuk a kis házat és a telket, nagyon sokáig gondoltam ezekre a gondtalan falusi nyári hónapokra. A kókuszkocka ízére tisztán emlékeztem, és nagyon szerettem volna újra megkóstolni a csoki és a kókusz összhangját. Aztán feledésbe merült, mígnem egy vendégségben ezt a desszertet kínálták. Érdekes, hogy ez egy tipikus nagymama-féle édesség, de nekem sosem csinált a mamám, hanem magam kísérleteztem ki. Mégis hozzá kötődik, hisz vele töltöttem gyerekkorom nyarait. Nemrég a lányom mondta, hogy imádja a csokoládét és a kókuszt összekeverve, úgyhogy elhatároztam, itt az idő, hogy megszerettessem vele a kókuszkockát. Édesség, így ezúttal nem volt nehéz dolgom. Sütés-Főzés rejtelmei ,És még sok minden más.: Kókusz kocka -/fehér tészta/. A kókuszkocka előnyei A kókuszkocka húsvétra is tökéletes választás, ráadásul sokáig eláll, nem szárad ki. A tésztája mézes piskóta, ami különösen puhává és omlóssá teszi. A csokoládé és a kókusz harmóniája pedig felteszi az i-re a pontot. Érdemes még ünnep előtt megsütni, hogy ne kelljen kapkodni, bár így megvan az esélye, hogy előbb elfogy, mint kéne, és süthetünk újat.
Készítsünk elő egy tálcát a kész kókuszkockáknak is, majd 2 villa segítségével kezdjük el bemártogatni a kockákat. A sorrend a következő: kakaós mártogatós, egyik kókuszreszelék, másik kókuszreszelék. Azért jó, ha 2x hempergetjük kókuszreszelékbe, mivel az első elég kakaós lesz a folyós kakaós masszától – én ebbe jól bele is szoktam nyomkodni -, de ahhoz, hogy szép fehér legyen a kókuszos borításunk a kókusz kockán szükség van egy második körre is "tiszta" kókuszreszelékben. Szobahőmérsékleten 1-2 órát szikkadni hagyjuk, majd fogyaszthatjuk is. Ha dobozban, légmentesen elcsomagoljuk akár 2 hétig is friss marad. Kókuszkocka (mézes tésztából) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Culin'Art a Facebook-on is =>
Aztán fokozatosan keverd hozzá a lisztet. Kevés liszt hozzá – kever – liszt hozzá – kever… Közben begyújthatod a sütőt, hogy 10 perc múlva meleg sütőbe tehesd a tésztát. A jól kidolgozott tészta - nincsenek vajcsomók! Jöhet a tepsi! Vajazd ki, még az oldalát is, mert majd ki kell borítani a kész tésztát. Utána lisztezd is ki, a tepsi körbeforgatásával, kocogtatásával. A kilisztezett tepsibe öntsd bele a tésztát. A fakanállal segíteni kell, mert nehezen jön ki a tálból. Most a fakanállal egyengesd el a tésztát a tepsiben, aztán a fakanálról is kapard le a tésztát. Most már mehet a sütőbe a tészta. 30 - 35 percig süsd, 180 fokon! Végy elő egy akkora vágódeszkát vagy sima aljú tálcát, amire ráfér a tészta. Tedd a deszkát vagy tálcát a tésztára, és fordítsd fel a tepsit. Ekkor a tészta a deszkán fekszik. Most vedd le óvatosan a tepsit a tésztáról. Ha úgy érzed, hogy valahol hozzáragadt a tészta, akkor egy falapáttal válaszd le a tepsiről. Vágd fel a tésztát kockákra. Mindig vágsz egy csíkot, és azt felkockázod.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 2 adag tésztához: 50 dkg liszt 40 dkg porcukor 6 dkg Ráma 2 tojás 2 evőkanál méz 2 dl tej 2 sütőpor Máz (2 adaghoz): 30 dkg Ráma 40 dkg cukor 6 evőkanál tej 8 evőkanál holland kakaó 6 evőkanál rum 30 dkg kókuszreszelék Elkészítés: Egy nagy tálat tégy a mérlegre, nullázd ki a mérleget, és mérj a tálba 50 dkg lisztet. Aztán egy másik tálba mérd ki a 40 dkg porcukrot, és ezt öntsd a liszthez. Mérd ki a lisztet! Kókusz-kocka - Mérd ki a porcukrot! A porcukrot öntsd a liszthez! Tégy bele 2 zacskó sütőport (vagy 6 kiskanállal, ha kilós sütőporod van). Mérj le 6 dkg Ráma margarint, darabold a lisztbe, és morzsold el vele. A liszt közepébe kaparj egy kis mélyedést. Üsd fel a tojást, ha jó, borítsd a liszt közepén lévő gödörbe. Ugyanígy a másik tojást is add hozzá. Csorgass a tojáshoz 2 evőkanál mézet. Üsd fel a tojást egy kis tálkába! Borítsd a tojást a lisztbe! Csorgass a liszthez 2 evőkanál mézet! Öntsd a közepébe a 2 dl tejet, és most keverd el a folyékony dolgokat.
A tökéletes rácsos almás pite recept | Nosalty - YouTube
Ő maga a linzertésztával készített pitét kedveli jobban, mint mondja, az alma annyira sok levet képes engedni, ami a kelt tészta számára már túl sok, s egyébként is, az almás pite akkor az igazi, ha omlós tésztarétegek között pihen az alma. Az omlós tészta porhanyósságát, morzsálóóságát jól alakíthatjuk, ha a linzertésztához használt liszt mennyiségének egyharmadát lecseréljük mandulalisztre. Az is jót tesz az almás pitének, hanem spórolunk az almával, érdemes vastagon rétegezni, sőt az igazán izgalmas, rusztikus hatás kedvéért még egy-két nagyobb darabot is tehetünk a reszelt vagy gyalult töltelékbe. MORZSÁS, RÁCSOS, KLASSZIKUS - 10 ZSENIÁLIS ALMÁS PITE RECEPT >>> Damniczki Balázs szerint a fűszerezésen is finoman változtathatunk, a megszokott fahéj mellett vagy helyett a svédek által nagyon kedvelt kardamom is helyt kaphat az almás pitében. A tökéletes almás pite 4. Ennél jobban azonban nem nyúlna az ízesítéshez, hogy az almás pite nehogy elveszítse azt a karaktert, amiért annyian rajonganak érte. A fagylalt nagymestere szerint az almás pitével akkor arathatjuk a legnagyobb sikert, ha melegen kínáljuk, egy tisztességes gombócnyi házi vaníliafagylalt kíséretében.
fél centi vastagra nyújtjuk. Az első lapot a tepsibe (20 x 20 cm) tesszük elősütjük, kb. 15 perc alatt. A sütőből kivéve ráborítjuk a mazsolás almát, majd a másik adag tésztát is kinyújtjuk, és ráfektetjük a töltelékre. A tökéletes almás pite e. Villával megszurkáljuk, a tojássárgájával megkenjük, és a sütőben 1 órán keresztül sütjük. Langyosan a legfinomabb! Szórjuk meg eritritollal! Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 3 óra múlva 1 szelet: 145 kcal Recept: Dosso Gabi, Fotó: Szőllősi-Kis Orsi almás süti