Kategória: Zöldséges ételek Hozzávalók: 1 kg tök 40-50 dkg darált sertéshús 1-2 tojás 1 zsemle 1 dl tej 2-3 dkg vaj 1 csomó petrezselyem bors só (csontleves) (kapormártás) Elkészítés: A megmosott tököt hámozzuk meg, hosszában vágjuk ketté, a magjait (a szivacsos állománnyal együtt) kaparjuk ki, s a fél tököket kívül belül sózzuk meg. A zsemlét 1-2 percre áztasd be a tejbe, majd csavarjuk ki, s dolgozzuk össze a darált hússal, a tojással, az apróra vágott petrezselyemmel, s közben sózzuk, borsozzuk is a tölteléket. Darált hússal töltött tököcske recept. A masszát töltsük a fél tökökbe, majd azokat tegyük kivajazott tepsibe, öntsünk alájuk egy kis vizet (ha van, inkább csontlevet), s forró sütőben lefedve pároljuk, amíg a tök meg nem puhul. Ha kész, öntsük le kapormártással, s még néhány percre - immár fedő nélkül - tegyük vissza a forró sütőbe. (Általában párolt rizzsel szokás tálalni. ) A receptet beküldte: Polli Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Töltött pulyka » Piskótával töltött piskóta » Húsos töltött gomba » Mustáros töltött pecsenye » Töltött laska » Gombás töltött kenyér » Töltött csirkecomb » Szerb töltött paprika » Gesztenyével töltött alma » Töltött kacsa » Májjal töltött burgonya » Töltött gombakosárkák » Almával töltött fácán » Töltött narancs » Töltött csülök hidegen » Töltött bundáskenyér
Kategória: Zöldséges ételek Hozzávalók: 1 nagy tök 6 evőkanál liszt 4 tojás 60 deka darált hús 5 gerezd fokhagyma só bors olaj Elkészítés: A tököt hámozd meg és vágd vastag szeletekre. A közepüket szedd ki. A darált húst fűszerezd és add hozzá a zúzott fokhagymát, tetszés szerint ledarálhatod a kivájt tököt is és azt is hozzákeverheted. A tökszeleteket töltsd meg a darált hússal. Minden szeletre halmozz egy kevés húst. A tojást verd fel, fűszerezd. A tököt forgasd lisztbe, majd tojásba és forró olajon lassú tűzön süsd meg. Ne süsd nagy lángon, hogy a hús is átpiruljon. Jó étvágyat! Darált hússal töltött tök állat. A receptet beküldte: Emy 35 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Karfiol darált hússal » Juhtúrós töltött burgonya » Szárnyas hússaláta » Amerikai töltött csirke » Töltött pontyfilé » Töltött rántott tojás » Töltött Gomba » Töltött kelkáposzta » Grillázzsal töltött ostya » Darálthúsos alagút » Darálthúsos galuska » Rántott töltött máj » Töltött fogoly » Vega töltött burgonya » Libamájjal töltött gomba » Almás töltött virsli
Elkészítése: A megtisztított hagymát apróra vágjuk, kevés zsiradékon megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, fehéredésig kevergetjük, majd fedő alatt kissé megpároljuk, majd hagyjuk langyosra hűlni. A sajtból levágunk 8 szeletet, a többit lereszeljük és a húshoz keverjük. A tököt alaposan megmossuk, egy tiszta kefével vagy mosogatószivaccsal át is súroljuk a héját, majd a 2 végét levágva, kb 2 cm-es karikákat vágunk belőle. Darált hússal töltött tök alsó. Nekem 8 szelet lett, ekkor a közepükből a magházat eltávolítjuk, egy magas falú tepsibe tesszük a tökkarikákat és a sajtos-húsos töltelékkel megtöltjük, végül a korábban leszelt sajt szeletekkel borítjuk a tetejét. A tepsibe kb 2 dl vizet öntünk és előmelegített 180 fokos sütőben kb fél óra alatt megsütjük. A mártáshoz a vajat megolvasztjuk, beleszórjuk a zabpehelylisztet, jól elkeverjük, világosra pirítjuk. A tejet fokozatosan adagolva csomómentesre keverjük, majd hagyjuk besűrűsödni. Közben ízesítjük sóval, cukorral, ecettel. A megmosott kaprot apróra vágjuk, és a mártásba szórjuk.
A piaci zsenge tök látványa elcsábított - de jó lenne már egy kis töltött tököt enni! A darált hús mellé került a mai gombászás eredményeként még gomba is. (Nyári vargánya, piruló galóca, ráncos galambgomba). 30 dkg. húst megdaráltam, a gombákat szeleteltem, majd hagymás zsíron lepirítottam. Adtam hozzá 10 dkg. főtt rizst, sóval, borssal fűszerezve összepároltam. A két kicsi tököt meghámoztam, a végükből egy vékony szeletet levágtam, a belsejét kanállal kikapartam. Sóval kívül – belül, kaporral csak belül jól bedörzsöltem. A töltelékhez hozzáadtam egy nyers tojást és az üregeket megtöltöttem vele. Visszahelyeztem a levágott végét, és megtűztem. Zsiradékkal kikent jénai edénybe fektettem, fedő alatt pároltam, tűpróbával megnéztem, hogy megpuhult-e a tök. Ekkor levettem a fedőt, és tojás sárgával összekevert tejföllel bekentem, a tetejét vajon párolt vargányaszeletekkel díszítettem, forró sütőben tovább sütöttem, amíg színt nem kapott. Közben 2. 5 dkg vaj, 2 ek. Darált hússal töltött tök - Madame Cuisine. liszttel és 2 dl. tejszínnel besamellt készítettem, melybe finomra vágott kaprot kevertem.
Vágjon le egy fedelet a tetején és a magján, és ürítse ki a tököt egy kanállal. A tök belsejét sózzuk meg. Vágja a tekercset nagyon vékony szeletekre, tegye egy tálba, és öntse rá a langyos tejet. Tegye félre, és hagyja meredezni körülbelül 10 percig. Közben apróra vágjuk a hagymát, és egy serpenyőben kevés olívaolajon átpirítjuk áttetszővé. Mossa meg a petrezselymet, pengesse meg a leveleket, és apróra vágja. Adja hozzá a petrezselymet, a majoránnát és a köménymagot a hagymához, és röviden dinsztelje meg. Vegye le az edényt a tűzről, és hagyja kihűlni. Egy nagy tálban keverje össze a darált húst a hagymás és gyógynövényes keverékkel, az áztatott zsemlét és a tojást két kézzel, és jól gyúrja össze. Jól ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval. Ezután a masszát a tökbe öntjük, és erősen megnyomjuk. Helyezze a sütőtök fedelét, és tegye a sütőtöket olajjal ecsetelt serpenyőbe. Főzzük a sütő alsó harmadában, 200 fokra előmelegítve (felső/alsó hő), körülbelül egy óra és 10 percig. Gombás darált hússal töltött zöldségek - Chef Gomba. 45 perc elteltével távolítsa el a fedelet, és tegye a sütőtök mellé.
Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a sütőtöket körülbelül 10 percig ülni. Ez lehetővé teszi a darált hús tömegének egy kicsit leülését, és nem esik szét, amikor vágják. Darált hússal töltött tök sütése. A tököt egyenesen ettük egy darab ropogós bagettel, de egy egyszerű paradicsomszósz mindenképpen nagyon jól passzolna hozzá. Erre egyelőre nincs recept, de megteheti így is, igaz? Konzerv paradicsom, hagyma, fokhagyma…. 😉 Handkäs zenével (ecet-olaj-hagyma pácban) - Madame Cuisine Burgonya gratin gombával - Madame Cuisine Sárgarépa és almasaláta (gyömbérrel, mazsolával, dióval) - Madame Cuisine Indiai vajas csirke - Murgh Makhani - Madame konyha Vadász torta áfonyával - Madame Cuisine
SZÓRAKOZÁS Már vagy nyolc évtizede tart az a szuper hatásos átok, ami rendszeresen magával ragad egy Kennedy-t, köztük a méltán híres elnököt a drága jó John Fitzgerald Kennedy-t. Kinek vagy minek köszönhető, hogy Kennedy-ék úgy hullottak, mint a legyek? Halálos balesetek, gyilkosságok, öngyilkosság… mindez a rossz csillagzatnak vagy egy morcos rabbinak köszönhető? John fitzgerald kennedy testvérek 2009. {KEPGALERIA} Az átok első számú áldozata Rosemary Kennedy volt, aki mentális problémákkal és súlyos hangulatingadozással küszködött. Pontosan nem tudni, hogy mi volt a baja és mitől lehetett, ugyan egyik testvére szerint a születése (1918) során fellépő komplikációkból adódott. Ámde a család nem igazán tudott vele mit kezdeni, a társadalmi nyomásról nem is beszélve, ezért a 23 éves Rosemary-t bedugták egy szanatóriumba, ahol lobotómiát hajtottak végre rajta, - amitől csak még kettyósabb és ráadásul munkaképtelen is lett szegény – így egész életét mindenféle pszichiátriai intézményekben töltötte, egészen a 2005-ben bekövetkezett halálig.
Natalie Portman nem kér a szánalmunkból Mindenki tudja, miket vitt véghez John Fitzgerald Kennedy, de azt talán már kevesebben, hogy a meggyilkolt amerikai elnök örökségét a felesége fektette le. A Jackie szokatlan életrajzi film, amiből nemcsak erről tudhatunk meg többet, hanem az özvegy gyászát is átélhetjük. Nehéz, nyomasztó múltidézés, ami itt-ott unalmassá és didaktikussá válik, de Natalie Portman tökéletesen megkonstruált alakítása, bámulatos átlényegülése minden hozsannát megérdemel. Meghalt John Hurt Hetvenhét éves korában meghalt John Hurt Golden Globe- és BAFTA-díjas angol színész. Rengeteg nagyszerű film juthat róla az eszünkbe, az ő mellkasából tört ki a szörny A nyolcadik utas: a Halálban, eljátszotta Az elefántember és az 1984 főszerepét, a Suszter, szabó, baka, kém-ben ő jött rá először, hogy áruló van a brit hírszerzés legelsőbb köreiben. Meghalt a Kennedy-dinasztia is. Hamarosan a mozikban is elbúcsúzhatunk tőle, papként lesz látható a hipnotikus erejű, Kennedy özvegyéről szóló Jackie-ben. Natalie Portman erre a szerepre született Natalie Portman ügyesen utánozza a híres elnökfeleséget, Oscart neki íziben!
Robert Francis Kennedy Robert F. Kennedy 1964-ben New York Szenátora Hivatali idő 1965. január 3. – 1968. június 6. Elnök John Fitzgerald Kennedy Lyndon B. Johnson Előd Kenneth Keating Utód Charles Goodell Amerikai Egyesült Államok 64. Igazságügy-minisztere Hivatali idő 1961. január 20. – 1964. szeptember 3. Előd William P. Kanadai Magyar Hírlap – Mítikus nép vagyunk. Rogers Utód Nicholas Katzenbach Katonai pályafutása Csatái második világháború Születési név Robert Francis Kennedy Született 1925. november 20. Brookline, Massachusetts Elhunyt 1968.
Jack Valentini, aki a JFK-éra alatt szolgált a Fehér Házban szintén egy közülük: "Azt gondolom, hogy van egy sötét ördögi csillag, amely dühödten üldözi a Kennedyket. Ilyen rejtélyt másképpen nem lehet megmagyarázni. " Fotók: Wikipedia
A politikát tekintve azonban az utóbbi tíz évben valójában csak kudarcok jellemezték a Kennedyket. Az 1968-ban megölt Robert Kennedy legidősebb fia, Joseph P. Kennedy II. akkori kongresszusi képviselő például 1997 elején még a massachusettsi kormányzóválasztás abszolút esélyesének számított, az év második felében azonban néhány magánéleti botrány miatt kénytelen volt kiszállni a versenyből. Egyrészt korábbi felesége könyvet írt arról, hogyan akarta belekényszeríteni őt egy szerinte megalázó egyházi eljárásba (amelynek során kimondják, hogy a házasságuk nem is létezett), másrészt a Boston Globe nevű lap elkezdett cikkezni arról, hogy a politikus öccse, Michael Kennedy szexuális kapcsolatba került a náluk dolgozó tizenéves bébiszitterrel. 1998 elején aztán Joseph P. bejelentette azt is, hogy nem indul újra kongresszusi székéért, ami teljes politikai visszavonulását jelentette. John fitzgerald kennedy testvérek között. Arra hivatkozott, hogy több időt akar családjával tölteni, miután testvére, Michael 1997 decemberében meghalt síelés közben.
Árulják Jackie Kennedy birtokát Az elmúlt negyven évben a Kennedy-Onassis család kezében lévő, Cape Cod közelében fekvő birtokot 65 millió dollárért (kb. 18, 4 milliárd forint) árulják – írja a Bloomberg. Jackie Kennedy soha nem látott fotóit árverezik el Az Amerikai Egyesült Államok volt elnökének, John F. Kennedy feleségének soha nem látott kamaszkori fotóit árverezik el. John fitzgerald kennedy testvérek kalandjai. Az árverésre bocsátott tételek között szerepel egy levél is, amelyet az özvegy írt 9 nappal azután, hogy az elnököt lelőtték. A történelem leghíresebb esküvői – így házasodott össze JFK és Jackie Kennedy Új sorozatunkban felelevenítjük minden idők legnevezetesebb, legkülönlegesebb, legnagyobb érdeklődést kiváltó esküvőinek történetét – a régmúlttól egészen napjainkig. Az első részben a történelem egyik leghíresebb amerikai elnöke, és minden bizonnyal leghíresebb First Lady-jének házasságkötése kerül terítékre, természetesen a korabeli fotók kíséretében.