Bocsi, javítottam a receptet, ev? kanállal mérem a cukrot. Az állaga s? r? palacsintatészta, ezért turmixolom, hogy picit lazább legyen. Ha a receptben szerepl? mennyiséget használod, akkor megfelel? állagú lesz a tészta. Sok sikert! VegAnya 2011-01-22 21:47:35 Köszönöm a gyors választ. Holnap szeretném elkészí ha olyan s? r? ség? mint egy palacsinta tészta, ill. kicsit s? r? bb, akkor nem folyik szét az olajban amikor bele kanalazom? Nem lesz olyan mint a tükör tojás? Tojás nélküli mini fánk | Nosalty. Bocsi a buta kérdéseimért, de még nem csináltam fánkot sem /nem merek nekiállni/ és ez olyan egyszer? nek t? szeretnék beégni el? tt sem. 2011-01-23 08:06:10 Szia! Elég s? r? palacsintatészta, vagy inkább laza nokedlitészta, sajnos nem tudom máshogy leírni.... Ha pontosan a recept szerint csinálod, akkor nem fog szétfolyni, ne aggódj! El? ször lehet, hogy túl s? r? nek fog t? nni, ezért kell állni hagyni, majd legalább 5 percig habver? vel lazítani. Lehet, hogy el? ször a habver? nehezen forgatja meg, de egy-két perc után lazulni fog a tészta.
7 g Összesen 176 g Telített zsírsav 24 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 79 g Többszörösen telítetlen zsírsav 63 g Összesen 2209. 8 g Cink 1 mg Szelén 68 mg Kálcium 700 mg Vas 3 mg Magnézium 46 mg Foszfor 811 mg Nátrium 578 mg Mangán 1 mg Összesen 202. 1 g Cukor 48 mg Élelmi rost 5 mg Összesen 24. 1 g E vitamin: 70 mg K vitamin: 10 micro Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 52 micro Kolin: 21 mg Lut-zea 36 micro Összesen 4. 3 g Összesen 28. 6 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g Összesen 358. 7 g Szelén 11 mg Kálcium 114 mg Vas 0 mg Magnézium 8 mg Foszfor 132 mg Nátrium 94 mg Összesen 32. 8 g Cukor 8 mg Összesen 3. 9 g E vitamin: 11 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 8 micro Kolin: 3 mg Lut-zea 6 micro Elkészítés A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a cukrokkal. Bögrés fánk – az a bizonyos magától megforduló recept konyhájából - Receptneked.hu. Folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a tejet, így egy egészen sűrű palacsintatésztát kapunk, ezt állni hagyjuk 15-20 percet. Miközben feltesszük az olajat a tűzre, habverővel 5 perc alatt simára keverjük a tésztát, hogy lazább legyen.
Név * Ez a név fog megjelenni a kép alatt! Email * E-mail címed, csak a vitás esetek rendezése során használjuk fel! Kép * Accepted file types: jpg, png, jpeg, bmp, Max. file size: 40 MB. Dagasztás nélküli Berliner fánk (bögrésen is) - Rupáner-konyha. A félreértések elkerülése végett, az ételről szeretnénk fotót kapni, nem az elkészítőről! Észrevétel a recepttel kapcsolatban (nem kötelező) Ha van valami észrevételed a recepttel kapcsolatban, írd le ide, hogy a segítségeddel még jobbá tudjuk tenni! Name Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.
Ha elég helyet hagysz a fánkocskáknak (egyszerre ne rakj túl sok fánkot az olajba), akkor maguktól is megfordulnak amint az egyik oldaluk megsült. Hozzávalók (bögre = 2, 5 dl) 2 púpos bögre liszt, 2 tojás, 1 csomag sütőpor, 280 gr tejföl, vagy joghurt (nálam tejföl), 2-3 evőkanál cukor, olaj a sütéshez. A videóban láthatod, milyen könnyen el lehet készíteni ezt a csodálatos fánkot! Bögrés fánk tojás nélkül 2. Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük. Egy evőkanál segítségével a forró olajba szaggatjuk. A tészta magától fog megfordulni az olajban. (Ez azért jó, mert akkor biztosan átsül a belseje. ) Porcukorral megszórva vagy lekvárral nagyon finom lesz! Vargáné Éva és Beatriix Neumann receptje!
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Nagyon régi, jól bevált recept, a töltelékben a mákot dióval helyettesíthetjük. Hozzávalók 25 x 35 cm-es tepsihez A tésztához 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 17 dkg vaj 1/2 csomag sütőpor 2 tojás sárgája 4-5 evőkanál tej A töltelékhez 25 dkg darált mák 10 dkg liszt 20 dkg cukor 10 dkg olvasztott vaj 1 citrom reszelt héja 1 kávéskanál vaníliakivonat 2 dl tej 2 tojás fehérje A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk. A töltelékhez a darált mákot, a lisztet, a cukrot, a sütőport, a citromhéjat elkeverjük. Mákos-habos paleo kocka recept. Hozzáadjuk a vaníliát, az olvasztott vajat és a tejet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a mákos krémbe forgatjuk. A tésztát kettéosztjuk és egy-egy tepsi méretű lapot nyújtunk. Vajjal kikent és lisztezett tepsibe simítjuk az egyik lapot, ráöntjük a tölteléket és befedjük a másik lappal. 180 fokra melegített sütőben sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a töltelék is teljesen átsült.
A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, kicsit pihentetjük. 25x25 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, villával megszurkáljuk. Elkészítjük a mákos tölteléket. Szirupos állagúra összeforraljuk a vizet, a citromhéjat, a cukrot, a mézet, majd leforrázzuk vele a darált mákot, hozzáadjuk a lekvárt, fahéjjal ízesítjük, majd rákenjük egyenletesen a linzer alapra. 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc megsütjük. Kihűtjük. A meggyhabhoz: a meggyet a cukorral, citromlével kb. 10 percig főzzük, majd botmixerrel pürésítjük. Kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan a meggy püréhez keverjük. Egyenletesen a mákos rétegre simítjuk. Habos mákos kocka e. Hidegre tesszük. ( tetszés szerint lehet a tetejére csoki csíkokat húzni). Hidegen kockára vágva tálaljuk. főzési idő: 2 min sütési idő: 20 min hőfok: 180 °C sütési mód: alul-felül sütés Kicsit macerás, de érdemes elkészíteni, mutatós, és nagyon finom sütemény. Hozzávalók a tésztához: 20 dkg liszt 2 kanál porcukor pici só 1 kávéskanál sütőpor 12 dkg vaj 1 tojás (esetleg 1-2 kanál víz) A mákos réteghez: 20 dkg darált mák 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dcl víz 1 citrom reszelt héja pici fahéj 1 evőkanál méz 2-3 kanál meggy lekvár Meggy habhoz: 25 dkg fagyasztott meggy ( lehet friss is) 4 kanál kristálycukor 3 evőkanál víz fél citrom leve 10 gr zselatin 3 dcl tejszín
8 Ismét a sütőbe tesszük és kis lángon szárítjuk (a hab ne barnuljon meg, de kemény legyen). Ha kihűlt, meleg vízbe mártott késsel óvatosan szeleteljük. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept