Elkészítése: A szalonnát kisütjük. A zsírján a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, majd a kimosott káposzta felét, a kolbászt és a húst. Elkeverjük, majd hozzáadjuk a maradék káposztát, vegetát, majoránnát, sót, borsot és gulyás krémet ízlés szerint. Toroskáposzta - Anyukám receptje szerint. Felöntjük annyi vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje. Mikor megfőtt, rászórjuk a lisztet, jól elkeverjük és összeforraljuk. Tálaláskor vágott kaporral megszórjuk. Aki nem szereti, el is hagyhatja.
55-60 dkg sertéshúst 5 dkg füstölt szalonnával apróra vágunk, s belekeverünk 10 dkg megmosott rizst, 1 egész tojást, kevés törött borsot, kis paprikát és sót. Egészben savanyított káposztafejekrõl lefejtett levelekre 1-1 jó kanállal teszünk a keverékbõl, összecsavarjuk, s a végeit bedugdossuk. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 Lábasba teszünk 1 kg savanyú káposztát (ha túl savanyú lenne, alaposan kimossuk), köréje rakjuk a tölteléket és a toros jelleget, azzal adjuk meg, hogy beletesszük a disznó farkát és füleinek felsõ részét, valamint egy darab dagadót vagy oldalast is. Annyi (káposztalével vegyített) vizet öntünk rá, hogy jól ellepje, megsózzuk s kb. 60-90 percig, fõzzük. Toroskáposzta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Ekkor vékony rántást készítünk, feleresztjük a káposztával - amelybõl elõbb kiszedtük a tölteléket - s felforraljuk. Tálalás elõtt a melegen tartott tölteléket visszatesszük a káposztába, amelyet 1-2 kanál tejföllel is ízesítünk. Szeletekben frissen sült karmonádlival, továbbá - a toron - frissen kisült májas és véres hurkával, citromos és fokhagymás kolbásszal tálaljuk.
HAJDÚ-BIHAR ÍZEI - Hajdúsági töltött káposzta - YouTube
A férgek is kedvelik a kávézaccot Magas minőségű komposztot készíthetünk szerves hulladékkal, ha férgeket is teszünk bele. Hasznos módja az újrahasznosításnak és aranyat ér! A férgek ugyancsak szeretik a kávézaccot – sekély tartályokban tartva őket megélnek. Előbb a kávézaccot adjuk a talajhoz és utána a férgeket. Egy kis csésze zacc elegendő egy kis tartályhoz. Kiváló talajtakaró, miközben táplálja a férgeket. Tojáshéjjal is megspékelhetjük a keveréket. Szétszórva végig a kert talajában támogathatjuk tevékenységüket. A kávézacc szerkezete lehetővé teszi a férgek számára, hogy megemésszenek minden más hulladékot. Képesek arra, hogy nagyobbra nőjenek a zacctól. Miért ne dobjuk ki a szemétbe a kávézaccot?. Megvan az a képességük is, hogy szellőztessék a talajt, így juttatva azt további szükséges tápanyagokhoz, valamint a gyökereket elegendő oxigénhez. Adjunk kávézaccot a talajhoz heti egy alkalommal, mérsékelt mennyiségben. Mire jó még a kávézacc? A hangyákat távol tartja, ha régi kávézacc al körbeszórjuk a bolyokat. Ha a zaccot narancshéjjal kombinálva szétszórjuk a kertben, az a macskákat is zavarni fogja.
Még ha nem is használjuk palánták kiültetésére, a repedezett tojáshéj közvetlenül a kertünkbe is kerülhet, hogy kalciumot adjunk a talajnak. Ez különösen hasznos a paradicsom- és paprikanövények esetében, mivel segíthet a virágvégek rothadása ellen, de a tojáshéj éles szélei elriaszthatják a csigákat is. 2. Kávézacc Bőséges trágyat biztosít. A kávézaccot szinte talajtakaróként rakhatjuk a kertben lévő növények köré. Ráadásul nitrogénben gazdag, ami segíthet a növények virágzásának, a zacc pedig segíthet a talaj levegőztetésében is, javítva a vízelvezetést. Az őrleményt a szobanövényekhez is hozzáadhatjuk, de erős aromája van, ami idővel zavaró lehet. A szag mérséklése érdekében keverjük össze a földet vízzel, és öntsük a keveréket a növények köré, vagy dolgozzuk be a földbe és a talaj alá. 3. Banánhéj A banán héja nitrogént, káliumot, foszfort, kalciumot és magnéziumot adhat a talajhoz, így hatékony trágya. Emellett segíthet az olyan bosszantó kártevők, mint a levéltetvek elűzésében is.
Ehhez szórjunk egy hamutálba a száraz zaccból, és gyújtsuk meg. Ettől fantasztikus kávéillat árad mindenfelé, ami nekünk kellemes, a darazsaknak nem, így menekülőre fogják. Trágya A kertünkben nem csak különféle állatok elüldözésére használhatjuk a kávézaccot, hanem trágyázásra is, ugyanis rengeteg olyan tápanyagot tartalmaz, mely segíti a növények növekedését. Mindössze arra kell figyelnünk, hogy jól szárítsuk ki a zaccot, nehogy bepenészedjen. Hetente egyszer szórjuk szét az ágyásban, és figyeljük a növényeket. Illatosító A kávé illata egyszerűen fantasztikus, és a kávézaccnak is többek közt ebben rejlik a varázsereje, hiszen ezen kívül képes semlegesíteni is a szagokat. Bátran használjuk például a hűtőszekrényben vagy sokat használt sportcipők esetén. Tisztítószer Odaégett az étel? Ilyenkor zömében valamilyen vegyszerhez nyúlunk, pedig van egy természetes anyag, amivel el tudjuk tüntetni a foltot. A kávézaccnak olyan hatása van, mint egy súrolószernek, azonban nem károsítja a környezetet.