A kakaós piskóta népszerűsége hosszú ideje töretlen. Nem véletlenül, hiszen az egyik legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető süti. Ha betartasz néhány fontos szabályt, garantált a siker. Megkenheted krémmel, lekvárral, kínálhatod öntettel, felhasználásának csak a fantáziád szabhat határt. A tojásokat vedd ki a sütés megkezdése előtt legalább fél órával a hűtőből. Fontos, hogy ne hidegen kerüljenek a tésztába. Ha szobahőmérsékletűek, válaszd őket ketté, és tedd külön edénybe. A fehérjét egy csipet sóval verd nagyon kemény habbá. Akkor az igazi, ha meg sem mozdul a tálban. A sárgákat a cukorral keverd fehéredésig, majd kanalanként adagold hozzá a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport. Puhább lesz a tészta, ha a lisztet felhasználás előtt átszitálod. Tortaimádó: 2009. Ha biztosra akarsz menni, tégy az egyik kanál liszt helyett étkezési keményítőt a masszába. Úgy magasabbra feljön a piskóta. Több részletben, óvatosan forgasd hozzá a habot. Ekkor már ne használj gépi habverőt, csak fakanalat. Nagyon vigyázz, hogy ne törd össze a tésztát.
Vééééégre sikerült kikísérlezetnem a tökéletes piskótát is! Most már nem csak kakaósban, hanem sima változatban is. Puha, könnyű, tökéletes! 8 tojásos piskóta torta lap. Hozzávalók:( 26 cm-es formához) 8 tojás 24 dkg porcukor 4 ek olaj 4 ek langyos víz 24 dkg liszt 1 csomag sütőpor A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a vége felé a cukor 1/3-ad részét. A tojások sárgáját a maradék cukorral fehéredésig verjük a robotgép segítségével. A sárgájához felváltva hozzáadjuk kanalanként az olajat és a vizet és azokat jól elkeverjük. A lisztet és a sütőport elkeverjük, majd felváltva hozzáadjuk (2-3 részletben) a kemény tojás fehérje habot és a lisztes keveréket a sárgájához, jól elkeverjük őket alapos, nagy mozdulatokkal. Egy kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibélelünk, majd beleöntjük a piskóta tésztát és 170 fokra előmelegített sütőben megsütjük. ( megjegyzés: én először a sütő kicsit alsóbb-közéspső részén sütöm kb 10 percig a piskótát 170 fokon, majd egy emelettel fentebb teszem a sütőben és alufóliával letakarom a tetejét, így nem fog megégni.
A következő levelet kaptam Ágitól: "A továbbiakban az 2009. évi Ország Tortájának receptjét olvashatod. Az akció célja, hogy közösen készüljünk tortával Magyarország Születésnapjára. Ez alkalomból a Miniszterelnöki Hivatal felkérésére a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete pályázat alapján kiválasztotta azt a receptet, amely alapul szolgál a tortához, amellyel az országot hivatalosan is felköszöntjük születésnapján. Változatosság a konyhában.....: Kakaós 8 tojásos piskóta. A receptet azért juttatjuk el Hozzád, mert szeretnénk, ha Te is velünk ünnepelnél, kipróbálnád a receptet és megsütnéd a Pándi meggytortát. Mivel a receptet mestercukrászok cukrászipari sütödei környezetben alkották meg, nem egy kockás abroszos kis konyhában, ezért szeretnénk, ha a háziasszonyokat minden szempontból tökéletes és kipróbált recepttel örvendeztethetnénk meg. Számítunk gasztronómiai tapasztalatodra és nagyon kíváncsiak vagyunk a torta elkészítése közben felmerült észrevételeidre, tapasztalataidra. Köszönjük, hogy Te is részese leszel Magyarország idei születésnapjának és várjuk véleményed a tortáról! "
A receptnél javítottam ennek megfelelően a leírást. ) A Cherry brandy mennyisége minimális, 6 ml egy evőkanálnyi sincs, ennyi szinte teljesen mindegy, van - e benne, ezért beleöntöttem fél decit, hátha egy téves átváltásról van csak szó. A piskótából lehet, hogy kihagynám legközelebb a meggyet, mert szerintem a meggyes töltelék így is rendkívül domináns. Persze ez tette a tésztát különlegessé, így valószínű jobb, ha van benne! A lapokat 26 cm-es formában sütöttem ki (mivel az enyém ekkora). A meggy fagyasztott, csupán a díszítésre használtam befőttet. A dió kb. 5 dkg volt, amit akkor pirítottam meg, amikor a tésztát kisütöttem, és a már elzárt sütőbe tettem pirulni. Utána a héját szépen ledörzsöltem róla. A levélkék pillecukros fondantból készültek, mert az volt itthon. A csokipasztillákat gyártottam, kb. 10 dkg tortabevonó étcsokoládét gőz fölött felolvasztottam, zsírpapíron egyenletesen elkentem, majd kis pogácsaszaggatóval kivágtam őket. A tejszínből kb. 1-1. 5 dl habtejszínt használtam a külső dekoráláshoz, tejszínnel kentem át a torta oldalát is, amikor már megdermedt benne a töltelék, és erre tapasztottam fel a darált diót.
Kiss Tibor Mayerhoff Attila Nős Lajos Seres László Szekó Józsefné A bizottság titkára: Laczkóné dr. Csécsi Ildikó Elnök Herbály István Tagok Áman Mihály Bartos Sándor Bognár Sándor Dr. Háber István Dr. Szekeres György Fedor Ferenc Dr. Bognár sándor mohács kell. Helyes Zsuzsanna Hirth Ferenc Ifj. Sághi Péter Keresnyei János Mátrabérci Zsolt Strausz János Vida János A bizottság titkára: Pohli Krisztina A Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara képviselői más szervezetekben Arnold Antal Bartos Sándor Dr. Kállai Sándor Dr. Kéri István Dr. Síkfői Tamás Herbály István Huppert László Kresz Erika Lakics Péter Treszner János Várszegi Gyula
A kihirdetett veszélyhelyzetre való tekintettel, a koronavírus terjedésnek minél hatékonyabb megakadályozása érdekében a Mohácsi Polgármesteri Hivatalban az ügyfélfogadás határozatlan ideig szünetel. Az épület zárva van és lesz, az ügyintézéshez az alábbi telefonszámokon állnak kollégáink a lakosság rendelkezésére. Városfejlesztési osztály 69/505-561 Pénzügyi osztály 69/505-535 Adóügyek 69/505-575 Szociális és közmunkával kapcsolatos ügyek 69/505-570 Anyakönyv 69/505-549 Az ügyfelek minden egyéb ügyben az iktatónál érdeklődhetnek a 69/505-518-as telefonszámon. Önkormányzati közlemény március 16 - Mohács város weboldala. A pénztár szerdánként 9. 00 és 12. 00 óra között a földszinten, az aulában a bejáratnál érhető el, illetve a következő telefonszámon hívható: 69/505-531 A piac működését az önkormányzat nem függesztette fel, viszont csak az élelmiszert árusítóknak biztosít lehetőséget a megjelenésre. Bognár Sándor személyében újabb alpolgármestere van Mohácsnak A koronavírus miatt kihirdetett veszélyhelyzet elodázhatatlanná tette még egy alpolgármester megválasztását, mely tisztségre Csorbai Ferenc polgármesteri hatáskörben Bognár Sándor képviselőt nevezte ki.
Mohács előző, fideszes vezetése luxusapartmanházat álmodott a Duna partjára, amelynek árát az adófizetők fogják fizetni. Feljelentést tesz Mohács jelenlegi, baloldali vezetése, miután kiderült: közel százmillió forintos vesztesége keletkezett a városnak amiatt, hogy az önkormányzat városgazdálkodási cége az előző polgármester alatt luxusapartmanházat építtetett a Duna-partra a mohácsi adófizetők pénzéből, ráadásul az ügylet szereplői jelentős prémiumokat is kaptak. Hírek - Mohács város weboldala. A kár azonban még nagyobb lehet, az önkormányzat ugyanis nem lát tisztán az ügyben. Az MSZP-s Csorbai Ferenc polgármester hiába akarta átvilágíttatni a városgazdálkodási céget, akadályokba ütközött. A cég felügyelőbizottsági elnöke – aki egyben a helyi Fidesz frakcióvezetője –, Pávkovics Gábor ugyanis a mohácsi városvezetés szerint "minden követ megmozgatott", hogy az átvizsgálás elmaradjon. Végül Csorbai javaslatát a fideszes többségű közgyűlés megvétózta, majd a testület feloszlatta magát. Emiatt időközi választást is tartanak, Pávkovics pedig indul polgármesternek.
17 Paulovics Géza Szűcs József 1927 Zöld erdőbe sejehaj, zöld erdőbe van egy magas kaszárnya A mohácsi malomgátonreng a nád Zörög a kocsi, pattog a Jancsi Dunáról fúj a szél A mohácsi szőlő közepébe Elérik a szőlő a szüret után A fekete retket csütörtökön vetik Sárga papucs az ágy alatt Sárgadinnye, görögdinnye repedj meg Nem messze van ide Kismargita Ha az Isten szeretne Banya, banya, te vén banya Édesanyám, de jó kend Sej, réten, réten, réten terem a nád Kék szivárvány koszorúzza az eget Csordapásztorok 1959. 11 Sárosi Bálint Heréb János 1902 Mezei hívek, őrző pásztorok Hallottad-e, pajtás, e szózatot Nekünk született mennyei király Hová, juhász, a szamáron Pécsi János id. 1899 Esik eső, komorodik Az én uram vén Bali Jánosné 1929 Bali Jánosné, Szűcs Balázsné 1929, 1932 Csoport - Fekete gyürücse csárda 60 Terebélyes a diófa ága Szlavonbrodi brigádba Ennek a kislánynak, ennek a kislánynak Tölgyfa hajó, fehér ház Hej, halászok, halászok Sej, haj, feleségem neve Sára Ennek a gazdának szép kocsija van Férfiak Ez ivott, az iszik Elment Szent Péter Rómába A mohácsi országúton egy csárda Pécsi János id.
Mohács Város Önkormányzatának KÖZLEMÉNYE a veszélyhelyzettel összefüggő intézkedésekről Mohács Város Önkormányzata minden tőle telhetőt elkövetett és elkövet a koronavírus terjedésének megfékezése érdekében. Az elsők között hívtuk fel intézményeink (bölcsőde, óvodák, szociális intézmények, védőnői szolgálat) és a lakosság figyelmét a higiéniai szabályok fokozott be-tartásának fontosságára, kézmosási útmutató ábrákat és kézfertőtlenítő szert helyeztünk ki az intézményi mosdókban, valamint a bejáratoknál. Bognár sándor mohács kórház. Kezdettől fogva folyamatosan kapcsolatban állunk a Mohácsi Járási Hivatal Népegészségügyi Osztályával és más, illetékes hatóságokkal. A Koronavírus-járvány Elleni Védekezésért Felelős Operatív Törzset Magyarország Kormánya január 31-én alakította meg. A koronavírus-fertőzés elleni védekezést az Operatív Törzs irányítja, figyelemmel kísérik a külföldi és belföldi járványügyi helyzetet, döntéseket hoznak és megteszik a szükséges intézkedéseket. A járványügyi helyzet jelenlegi szakaszában az Operatív Törzs az önkormányzatok számára nem fogalmaz konkrét feladatokat.
Mohács (Részvétel: 33, 83%) Polgármester 1. Szekó József (FIDESZ-KDNP) (4015) 74, 67% 2. Emmert Péter (MSZP) (731) 13, 59% 3. Polgár Károly (JOBBIK) (631) 11, 74% V A közgyűlés összetétele: FIDESZ-KDNP: 8, JOBBIK: 2, MSZP: 1 Képviselőtestületi jelöltek eredményei, 1. választókerület Winternitz Ferenc (572) 61, 64% Darazsacz János (154) 16, 59% (140) 15, 09% 4. Bognár sándor mohács irányítószám. Varga Péter László (LMP) (62) 6, 68% Képviselőtestületi jelöltek eredményei, 2. választókerület Csollák István (551) 67, 61% Schindl Anikó (123) 15, 09% (112) 13, 74% Demkó János Zoltánné (22) 2, 70% 5. Kárász István (MUNKÁSPÁRT) (7) 0, 86% Képviselőtestületi jelöltek eredményei, 3. választókerület Wébel Zsolt (355) 57, 44% Mihálovics Ibolya (Független) (81) 13, 11% Köveskuti Péter (69) 11, 17% Somogyi János (66) 10, 68% Odry Tibor (23) 3, 72% 6. Kostyák Attila (17) 2, 75% 7.
Jelentkezni, ilyen jellegű önkéntes segítségnyújtást felajánlani névvel, telefonszámmal lehet. Meg kell jelölni továbbá, hogy az önkéntes Mohács melyik körzetében tudna feladatot vállalni, s azt is, hogy mely napokon és milyen időtartamban. A szervezőknek tudniuk kell továbbá, hogy milyen közlekedési eszköz áll az önkéntes segítő rendelkezésére. Továbbá, szintén adatgyűjtés céljából várjuk azon 65 évesnél idősebb mohácsi lakosok jelentkezését, akiknek a családja nem tudja megoldani az alapvető élelmiszerek, gyógyszerek kiváltását és aki ebben segítségre szorul. Jelentkezni az alábbi munkatársunknál lehet: Faragó Csilla 69/322-331 /111 mellék (hétfőtől csütörtökig 7. 30-16. 00, pénteken 13. 30 óráig) Mobiltelefonon: (06) 20-25-24-786 (hétfőtől péntekig 7. 30-18. 00 óráig) Tájékoztatás a koronavírussal kapcsolatban: Információ, bejelentés, kérdés: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.