Meggyes piskóta Hozzávalók: a tepsi előkészítéséhez vaj és liszt. A piskótához: 8 tojás, 8 evőkanál liszt, fél csomag sütőpor, 8 evőkanál porcukor, fél kg kimagozott meggy. A tetejére vaníliás porcukor. A tepsit vajjal kikenjük, és liszttel megszórjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákhoz porcukrot adunk, amivel habosra keverjük. Meggyes piskóta bögrés sütik. A fehérjékből kemény habot verünk. A lisztet a sütőporral elkeverjük. A sárga masszához apránként adagoljuk a lisztet és a habot. Óvatosan bánjunk vele, nehogy a hab összetörjön, hogy szép magas piskótánk legyen. A tésztát beleöntjük a tepsibe, elegyengetjük benne, és gazdagon megrakjuk meggyel. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon negyven perc alatt megsül. Amikor kivettük, kicsit hűlni hagyjuk, majd vaníliás – esetleg fahéjas – porcukorral megszórjuk, és szeleteljük.
A vitaminpótlás egyik jól bevált módszere a gyümölcsök, zöldségek fogyasztása, ennek egyik remek formája pedig, ha a zöldség valamilyen főzelék formájában kerül a szervezetünkbe. A főzelék igazi magyar sajátosság. Amíg a legtöbb nemzet leves vagy köret alakjában próbálja megoldani a főtt zöldségekkel való kapcsolattartást, addig a magyar konyha habar, ránt, sűrít - és egytálételként tálalja a megfőzött, fűszerezett zöldségeket.
A link vágólapra másolása sikertelen! :(
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Bögrés meggyes piskóta recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Egy kevés aszalt gyümölcs vagy olajos mag, dióféle minden süteményt feldob a kuglófoktól kezdve a brownie-n át egészen a különböző kekszekig. 4. Kuglóf és cukor A kuglófformát általában vajjal és liszttel kenjük ki, szerintünk viszont egy kevés kristálycukrot is érdemes körbeszórni a formában. Ettől a megoldástól nem ragad bele a tálba a sütemény, ráadásul képződik egy enyhe karamellizált réteg a sütemény külsején, amitől még finomabb lesz a kuglóf. 5. Üsd oda azt a tepsit! Elkészült a sütemény tésztája vagy a piskóta, Mama pedig minden egyes alkalommal odaütötte a tepsi alját a konyhapulthoz. Hogy miért? Mert így sikerült egy csapásra (szó szerint) kipukkasztania a tésztában található összes buborékot, ezzel is elkerülve, hogy a sütemény nagyon levegős legyen. Meggyes piskóta bögrés muffin. Csak pár ütés, és nincs lyukacsos tészta! 6. Hogy ne száradjon ki a tészta Sütés közben könnyen kiszáradhat a sütemény tésztája, éppen ezért érdemes egy hőálló tálban egy kevés vizet (1-2 deciliter) berakni a sütőbe. 7. A csokitorták titkos hozzávalója Még mindig nem térünk magunkhoz attól a trükktől, amelyet nemrégiben lestünk el olyan nagymamáktól, akik bár nem a közelünkben élnek, mégis remek tippet adtak: tegyünk savanyúkáposztát a csokitorta piskótájába!
A nagymama receptes könyvei igazi kincseknek számítanak, általuk talán egy kicsit mi is közelebb kerülhetünk ahhoz a tudáshoz, melyet ők halmoztak fel az évek során. Most olyan tippeket hoztunk nektek, melyeket nekünk is nagymamáink mutattak, és amelyeket minden süteménysütés alkalmával bevetünk a finomabb végeredmény érdekében. Rengeteg hasznos praktikát leshetünk el a Nagyitól 1. Egy csipet só A só használata elengedhetetlen a süteményeket illetően. Meggyes piskóta bögrés diós. Sosem kell sokat használni, itt tényleg az egy csipet a mérték, hiszen a só célja is az a süteményben, hogy még inkább kiemelje az édes ízeket. 2. Használjunk sütőpapírt Bár a tepsik és a süteményes tálak vajjal és margarinnal is kikenhetőek, a sütőpapír minden esetben segítségünkre lehet, általa ugyanis biztos nem ég oda a sütemények alja, nem kell annyit takarítani sem, ráadásul sokkal könnyebben lehet kiemelni az elkészült finomságokat is a tálakból. 3. Legyen a desszertben egy kis meglepetés Kisgyerekként kevesen szeretik a mazsolát a süteményekben, ahogy viszont egyre nagyobbak leszünk, úgy mi is rájövünk arra, hogy egy kis extra milyen kellemes meglepetés tud lenni az édességekben, gondoljunk csak a meggyes kókuszgolyóra!
A Bak mindig teljesen korrekt és a hagyományos értékekhez igazodik, a Skorpió csakis a saját maga által hozott törvényeket képes betartani, ami viszont zavarhatja a Bakot. Fontos, hogy mindketten tiszteletben tartsák a másik értékrendszerét, és szükségleteit, akkor nagyon jó kapcsolat lehet belőle. SKORPIÓ - VÍZÖNTŐ Nagy örömet találnak mindketten a testi élvezetekben, és felszabadult, kalandos lesz a testi szerelmük is. Napi horoszkóp: a Bika megmérgezi magát, a Kosnak a főnöke keresztbe tesz, a Skorpió életébe eljön a nagy szerelem - Blikk Rúzs. Szeretnek új, minél érdekesebb dolgokat kipróbálni. Tanács: Ha hosszú kapcsolatot szeretnének, akkor a Vízöntőnek jobban át kell adnia magát az érzéseinek és a kapcsolatnak, többet kell figyelnie a Skorpióra, különben elhidegül tőle. A Skorpiónak pedig arra kell vigyáznia, hogy ne sajátítsa ki a Vízöntőt túlságosan, hogy több szabadságot adjon neki, különben elmenekül a kapcsolatból. SKORPIÓ - HALAK A Skorpió lesz az irányító, még akkor is, ha a Halak más gondol. Testi szerelmükben is megnyilvánul a szeretet, a szenvedély, nagyon hamar egymásra hangolódnak. Nincsenek tabuk előttük.
Tanács: A Skorpiónak türelmesnek kell lennie a Halak változékony és szétszórt természetével kapcsolatban, a Halaknak pedig vigyáznia kell, ne engedje át magát teljesen a Skorpió kénye-kedvének, ne csináljon mindent úgy, ahogy a Skorpió akarja. Különben a Skorpió hajlamos a kelleténél jobban eluralkodni a kapcsolaton, és túlságosan irányító és domináns szerepet játszani, ami a Halak energiájának és önbizalmának nem fog jót tenni. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
És misztikus szempontból valóban igaz lehet, hogy nem tud élni már nélküle. Ha egyszer valaki megkóstolta az élet teljességét, akkor nem tud többé lemondani róla. Van önök között valami különleges energiaáramlás. Ettől olyan más, mint a többi. Nyilas (XI. –XII. ) Úgy érzi, a kitűzött céljai egyre messzebb kerülnek öntől. Mintha egy rossz álomban járna, ahol a sár folyamatosan visszahúzza a lépteit. No de gondoljon arra, mi is szokott ilyenkor az álmában következni? Ilyenkor szokott repülni éppen. Amikor az átlagos megoldások nem jönnek be, akkor kell valami nagyon különlegeset bevetnie. Önben megvan a képesség a megújulásra, és arra is, hogy másoknak utat mutasson. Bak (XII. –I. 19. ) Az uralkodó bolygójával együtt álló Vénusz, Mars és Hold egyszerre hatnak önre: kisebb önvizsgálatot tarthat, avagy véletlen és váratlan események kényszeríthetik arra, hogy jobban magába nézzen. Ha meg akarja lelni a kiutat a családjával, az otthonával kapcsolatos gondjaira, akkor ezzel az önanalízissel meglepő eredményekre juthat.