Hozzávalók: 1 nagy sertésszűz (kb. 60 dkg), 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál mustár, 4 evőkanál olaj, só a mártáshoz: 50 dkg magvaváló szilva vagy 1 üveg (35 dkg) szilvabefőtt, 5 dkg vaj, 2 púpozott evőkanál kristálycukor (barna cukor is lehet), 1, 5 dl félszáraz fehérbor, késhegynyi őrölt (vagy apróra tört) szegfűszeg, 2 gerezd fokhagyma, diónyi darab friss gyömbérgyökér, 1 evőkanál étkezési keményítő, só, őrölt fekete bors 1. A húst úgy készítjük elő, ahogyan a bélszínt szokás, vagyis miután hártyáját lefejtettük, őrölt borssal meg mustárral bedörzsöljük és olajjal megkent alufóliába csomagoljuk. Hűtőszekrényben érleljük 2-3 napon át. 2. Szűzpecsenye sütése egyben suetve. Ezután a fóliából kibontjuk, megsózzuk, és nagy lángon, egy serpenyőben, a megforrósított olajon körös-körül megpirítjuk. Ezután sütőben, a közepesnél erősebb lánggal (200 ºC; légkeveréses sütőben 190 ºC)16-20 percig sütjük. 3. Amíg a pecsenye készül, megfőzzük a mártást. A szilvát megmossuk, félbevágva kimagozzuk. Ha befőttből készítjük, akkor a gyümölcsöt lecsöpögtetjük, ezután vágjuk félbe.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Egy ártatlan ínyencség: a szűzpecsenye - YouTube. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Sertésszűz sütése: így marad SZAFTOS a hús! 🐖 - YouTube
Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Szűzpecsenye sütése egyben angolul. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
4, 5 LITERES NEMESACÉL KEVERŐTÁL A professzionális konyhai robotgép alaptartozéka. Minősége, mérete és egyszerű kezelhetősége miatt használata már önmagában is örömet okoz. A 4, 5 liter űrtartalmú tálban akár 1, 5 kg tészta dagasztható, vagy például egyszerre 8 tojást is felverhetünk. A kiváló minőségű, polírozott, rozsdamentes acélból készült tál könnyedén tisztítható, egyszerűen leöblíthető és még magában is remekül használható ételkészítéshez. Két fogantyúja segítségével tökéletesen biztos fogás vehető rajta. TÖBBFÉLE TARTOZÉK Nem vitás, örömét fogja lelni a sok hasznos tartozékban, amikor kicsomagolja robotgépét. Keverő és habverő kar, dagasztó, daráló, kolbásztöltő, szeletelő és reszelő feltét - csak vessen egy pillantást a tartozékokra! Sencor STM 7330SL Konyhai robotgép | 4home - az otthon kényelme. 0 / 0 KEVERŐ "A" alakú keverőfej finom krémek, cukormázak és élesztő nélküli, könnyű tészták keveréséhez is alkalmas. HABVERŐ A habverő akár tejszínhab és tojásfehérje felveréséhez is tökéletes. DAGASZTÓ A dagasztókar nehéz kelt tészták dagasztásához ideális.
BOSCH MUZ9EB1 Fagylaltkészítő kettős falú hűtõtartállyal 550 ml űrtartalommal. Bosch MUZ9EB1 OptiMUM robottal kompatibilis. A készülék biztonsági zárral, fedél töltőnyílással és fogantyúval van felszerelve. A fagylaltot csupán 30 perc alatt készíti el. BOSCH MUZ45XCG1 Többfunkciós daráló 3 v 1 üvegtállal, tárolófedéllel. Sencor STM 3620WH Konyhai robotgép. Bosch MUZ45XCG1 MUMX, MUM5, MUM4 robotgépekkel kompatibilis. Daráló univerzális késsel növények, fűszerek darálására, zöldségek, gyümölcsök vagy kemény sajtok szeletelésére. SENCOR STX 014 szeletelő és reszelő A speciális Sencor STX 014 szeletelő és reszelő megfelelő kiegészítője a Sencor STM 635× és SENCOR STM 7878BK konyhai gépeknek. Alkalmas gyümölcsre és zöldségre. Összesen 5 darab cserélhető tartozék, vág, szeletel és reszel. SENCOR STX 015 rozsdamentes acél tál fedővel A Sencor STX 015 rozsdamentes tál egy csere tartozék az STM 6350WH, STM 6351GR, STM 6352BL, STM 6353OR, STM 6354RD, STM 6355VT, STM 6356YL, STM 6357GG és STM 6358RS konyhai robotgépekhez. SENCOR STX 012 tésztavágó gép Sencor STX 012 házi tésztakészítő gép, masszív kialakítással.
Felhasználónév Jelszó Regisztrálok Gyártói cikkszám: STM3750WHEUE3 Garancia: 24 hónap hivatalos gyártói magyar garancia Szállítási költségek Átvétel FOXPOST automatánál: 1 299 Ft Kiszállítás: Személyes átvétel: ingyenes Átvétel Pick Pack Ponton: 999 Ft Részletes leírás | Teljes mutatása A Sencor STM 3750WH-EUE3 konyhai robotgép tökéletes társ a konyhájának. A robotgép nagy 4 literes rozsdamentes acél táljában, nagyobb mennyiségű tészták, krémek készítésére is alkalmas. A csomag tartalmát is képező 4 különböző cserélhető Flexi fejeknek köszönhetően lehetővé teszik a tökéletesen felvert tejszínhab vagy könnyű tojáshab elkészítését, de a dagasztás, illetve könnyű tészták elkészítése sem okoz neki gondot. A bolygóműves rendszer lehetővé teszi az alapanyagok maradéktalan feldolgozását és ezáltal minden összetevő alapos összekeverését. A bolygórendszerű működés lényege, hogy a keverőszár a saját tengelye és a hajtómű tengelye körül is forog. A 1000 W teljesítményű motor intenzitását összességében 6 teljesítmény-fokozattal lehet irányítani.
SENCOR STM 3700WH Konyhai robotgép leírása Fedezze fel a 18 darab többfunkciós tartozékokban rejlő lehetőségeket!