Libanapok 2017 Libamájterrine, zöldalma, bazsalikom – 3. 500, - Ft MÁD Muscat Lunel 2015 S ütőtökleves pirított tökmaggal, tökmagolajjal – 1. Bencze Pincészet, Pinot Noir 2015 - WineArtCulture. 190, - Ft Iváncsics Merlot Rosé 2016 R opogósra sült libacomb párolt bodzabogyós lilakáposztával és petrezselymes zsemlegombóccal – 4. 490, - Ft Wetzer Kékfrankos 2016 L ibamell-sült sütőtökös-zsályás rizottóval, szalmán sült cékla, fehérbormártás – 4. 690, - Ft Bencze Riesling 2013 Pankómorzsában rántott libamáj szarvasgombás burgonyapürével – 5. 900, - Ft Bencze Pinot Noir 2015 Mákosguba, házi citromsorbet – 1. 390, - Ft Vincellér Késői Zenit 2015 Jó étvágyat kívánunk!
Kevesen tudják, hogy az összes szőlőlé világos színű, attól függetlenül, hogy milyen színű szőlőből készült. Amikor a folyamat során csak a szőlőlevet erjesztik, a magot és a héjat azonnal elválasztják a zúzás után, akkor készülnek a fehérborok. Közülük is a legkiemelkedőbb, talán legismertebb is a Chardonnay, amely nagyon közkedvelt fehérbor, a fehérbor fogyasztók egyik kedvence. Fontos még megemlíteni, hogy bármilyen színű szőlőből lehet fehérbort készíteni, de nem mindegyik esetében lehetünk elégedettek a végeredménnyel. A Zinfandel egy sötét színű szőlő, mégis készíthető belőle vörös, de akár fehérbor is. | Bencze Családi Birtok. Mély, bíbor színvilág a pohárban: a vörösbor Hasonló eljárással készítik a vörösborokat, mint a fehéreket, van azonban egy alapvető különbség köztük: míg a fehér boroknál a magot és a héjat elválasztják a szőlő összezúzása után, a vörösbor esetében azokkal együtt erjesztik. A vörösbor gyönyörű színét a szőlő héjából nyeri, ám nem csak a szín köszönhető ennek az eljárásnak. Amikor a szőlőlé a maggal és a héjjal együtt ázik, az teljesen más textúrát ad a bornak, sokkal strukturáltabb, karakteresebb ízeket kapunk végeredményként, mint a fehérborok esetében.
Vörös színben pompázik az üvegekben a Pinot Noir vagy a Garnache, míg egész sötét, feketés-bíbor színt láthatunk poharunkba kitöltve egy Cabernet Sauvignon, egy Syrah esetében; utóbbiban Villányban találkozhatunk legtöbbször. A fiatalok kedvenc bora: a rozé A rozé bort valahova a vörösbor és a fehérbor közé sorolhatjuk, általában vörös vagy lila szőlőből készítik. Bencze családi birtok, Badacsony, bor, birtok, pince. Miután összetörik a szőlőt, a levével együtt néhány órára ázni hagyják. Ennek során a szőlő héjának színét felveszi a lé, melynek eredményeként megszületik a rozé bor. Különleges ízvilággal találkozhat, aki rozé bort kóstol: az ital a cserzőanyagoknak köszönhetően sajátos jelleggel bír. Könnyed, finom borról van szó, mely nyárestéken szinte elengedhetetlen kellék egy kerti sütögetés során.
Sok aszalt piros és feketebogyósok egyszerre, érett kökénnyel koronázva. A kortyban kora ellenére még egészen sok élet van, de a hordó enyhén túl van lőve. Temérdek tannin, nagy test. Igazi óriás. Biztosan van akinek még befogadható keretek között marad ez a bor, enyhe fanyarságával és lomhább, de abszolút egyedi stílusával. Fogok még próbálkozni Köpcös borokkal, mert megdöbbentő homokról ilyen bort inni. Ez a kékfrankos kb. 5p-ig jutott nálam.
Nagyon vékony, de végig arányos marad. Jólesik inni. Nem túl összetett a korty és viszonylag rövid a lecsengése. Egy próbát mindenképp megér, ugyan az árazása eléggé barátságtalan, mert 5000Ft körül mozog egy palack. 5-6 pont körüli értékkel a jobbik magyar pinók közé tartozik. Van egy fröccsbor, amelyből már bő egy karton elfogyasztásánál járok és a Tesco-k állandó hiánycikke: Wairau Cove Sauvignon blanc 2016. Tudja azt, amit a két-háromszor többe kerülő nagytestvérei, csak épp moderált áron. Nekem a nyár slágere ez a marlborough-i vadhehér. A zöldes jegyek, bodzával és némi banános trópusi jelleggel keverednek. Ízre telt és kerek, biztos kis cukor is maradt benne, de egyáltalán nem ez határoza meg. Az alkoholt nem is érezni, csak amikor már a fejünkbe szállt. Fehérpaprikás, veszedelmesen csúszik és fröccsnek is kiváló. Jól lehűtve ajánlott fogyasztani, mert ahogy melegszik egyre jobban széttart a korty. A mindössze 1800Ft-ért cserébe, hajlandó vagyok a palackot hidegen tartani és hamarabb meginni a pohár tartalmát, cserébe az élvezetért.
Azt biztosítja, hogy bárhol is történik a vásárlás, csak a kártya használatára jogosult személy, vagyis a kártyabirtokos hitelesíthesse a tranzakciót. Éppen emiatt kérünk, hogy online bankkártyás fizetés esetén tartsd magadnál mobiltelefonod, hogy engedélyezni tudd a tranzakciót. Vásárlóink kérdezték Mi történik, ha rossz termék kerül elküldésre? Raktárunkban folyamatosan rendszerezve, a megfelelő hőmérsékleten tároljuk borainkat, kommissiós kollégáink kiemelt figyelmet szentelnek a rendelések összekészítésére. Amennyiben mégis rossz termék kerülne kiküldésre, saját költségünkön cseréljük azt. Tárolás közben nem gyengül a bor minősége, nem veszít élvezeti értékéből? Pincészettől való megvásárlást követően hűtött raktárban, fektetve (horizontálisan) tároljuk borainkat, az ideális 14-16 C fok közötti tartományban, enyhe páratartalom mellett, fénytől védve. Kiszállítás közben sem romolhat a rendelésem minősége? A futárnak törésmentesen csomagoljuk borainkat, amennyiben mégis repedés keletkezve szállítás közben, 30 napos dugó- és törésgaranciánk lép életbe, és cseréljük a sérült palackot.
A kastély mellett folyó patakot felduzzasztották, így létrehoztak egy kis tavat. Ennek nyomai még ma is láthatók. Az építkezés 1857 és 1866 között zajlott egy bécsi építész tervei alapján. Később a kastély bal oldali oldalhomlokzatához földszintes pálmaházat és gótizáló kápolnát építettek. (Egykor a hátsó homlokzat egyik tornyát magas toronysisak borította, amelyet később tűzveszélyessége miatt le kellett bontani. ) Saját áramfejlesztő-telepet is létesítettek Mikosdon, a főépület vízvezetékeit és központi fűtését Angliából hozatott anyagokból készítették. Zichy-kastély, Somlószőlős. A 19. század végén Mikos Ede rossz vagyoni helyzete miatt eladta a kastélyt, majd 1891-ben vette meg Zierer Vilmos bécsi bankár. A II. világháború után SZOT-gyermeküdülőként szolgált a kastély, ekkor még relatíve karbantartották az épületet. A rendszerváltás után azonban nem törődtek vele, így folyamatosan romlott az állaga. Legutolsó komolyabb tulajdonosa egy német vállalkozó volt, ám kisebb felújítás (pl. a tető egy részének javítása) után eladta.
4 DB APARTMANHÁZ Hagyományos építési módú, földszint + emelet tagozódású épületek. Emeleti zárófödém két épületen készült el, falazatuk vakolatlan, nyílászárók és szerelvények nincsenek. Az épületek közel 15 éve változatlanul állnak. Épületszerkezeti elemek felsorolása: Az épület alapozása betonsávalapozás Falszerkezet: vakolatlan vázkerámia falazóelem 30 cm. Födémszerkezet: E-gerendás béléstestes. Tetőzet: nincs Belmagasság 2, 7m. Nyílászáró: nincs Közműcsatlakozás nem kiépített. Tervezettek alapján szintenként 6 apartman került volna kialakításra. Hasznos alapterület: 400m2/szintenként 200m2 Használhatóság: 5% 2 DB GAZDASÁGI ÉPÜLET Hagyományos építési módú, földszintes kialakítású épületek, zárófödém csak a kastélyhoz közelebb eső épületen készült el, a falazat vakolatlan, nyílászárók és szerelvények nincsenek. Jelenleg belső tere egy helyiséget foglal magában. Épületszerkezeti elemek felsorolása: Alapozás: beton sávalap Falszerkezet: vakolatlan vázkerámia falazóelem, 30 cm. Födémszerkezet: E gerendás béléstestes Tető: nincs Belmagasság: 2, 7m.
Magyarországon számos eladó kastélyt és kúriát találunk, némelyik kitűnő állapotban várja az új tulajdonosát, és vannak olyanok, amik jobb sorsot érdemelnének. Ezen épületek közé tartozik például a somlószőlősi Zichy-kastély is. Somlószőlős, mint a neve is mutatja, szőlőművelő területen fekszik, Veszprém megye nyugati szélén az ország legkisebb történelmi borvidékének, a Somlónak északi lábánál elterülő kisközség Somlószőlős. A település kiemelkedik a Somlót körül ölelő falvak közül. A kis falu történelmi múltra tekint vissza, a középkorban a Kinizsi birtokok része volt. Története Ez a csodás birtok több nemesi család birtokában is volt, többek között a Liszthy, a Szapolyai és az Erdődy családnak, utóbbiak Dobán is építettek kastélyt, Somlószőlős pedig a Zichyeket ihlette meg. Egy angol lovag kastélyra emlékeztető romantikus stílusú kastélyt 1850-ben építették, Voyta Adolf tervező munkái alapján. A mozgalmas épület aszimmetrikus alaprajzú, gótikus romantika egyik korai hatása lelhető fel benne.