Mikor kollégista voltam, rengetegszer készítettem magunknak ezt az ételt. Igaz, leginkább akkor, amikor sikerült költséghatékonyan megúszni a szerdai mulatságot, és a hazaút költségein felül maradt még némi zsebpénzünk is. :D A mustáros tarja elkészítéséhez a hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk. Ha nincs klopfolónk, nyugodtan használjuk a tenyerünket. 🙂 Ezután sózzuk, borsozzuk. A tejszínt egy keverőtálba tesszük (fontos, hogy habtejszín legyen, ne főzőtejszín, különben a szósz nem lesz elég sűrű). Mustáros-ketchupos tejszínben sült tarja krumplival recept | Street Kitchen. Hozzáadjuk a ketchupot, a mustárt és a zúzott fokhagymát, majd alaposan elkeverjük. A tejszínes szószba rétegezzük a húsokat úgy, hogy mindenhol jól ellepje a tejszín (a kezünkkel nyugodtan dörzsöljük jól be a hússzeleteket), és hagyjuk pácolódni legalább 1-2 órán át. Az sem baj, ha egy egész éjszakára a hűtőbe tesszük. Egy kivajazott sütőtálba tesszük a húst, lefedjük alufóliával, és 180 fokra előmelegített sütőben 70-80 percig sütjük. Míg sül a mustáros tarja, elkészítjük a köretet. A tökéletes főtt rizs receptje itt található.
Elkészítés: A tarjaszeleteket kiklopfoljuk, a hártyáknál, inaknál bevagdossuk. Sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a steak fűszerrel. Mindkét oldalukat megkenjük mustárral, és egymásra téve legalább 1 órára a hűtőbe tesszük. Ha tehetjük, a pácolást végezzük el előző nap, úgy még ízletesebb és puhább lesz a hús. A vöröshagymát megtisztítjuk, felszeleteljük és karikákra szedjük. A húst grillen vagy serpenyőben szép pirosra sütjük. A hagymakarikákat belisztezzük, és bő forró olajban kisütjük. Egyszerre mindig csak keveset tegyünk az olajba, gyorsabban sül, nem ázik el, és így marad ropogós. Szűrőbe vagy papírtörlőre szedjük, és a hússal tálaljuk. Mustáros sült tarta de chocolate. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Egy lábosban felhevítünk 2-3 kanál olajat, beletesszük a rizst, és kissé átsütjük, míg a rizs kifehéredik. Ekkor feltöltjük forró vízzel, hozzátesszük az ételízesítőt, ízlés szerint sózzuk, csipetnyi borsot is teszünk hozzá, és fedő alatt, egészen lassú tűzön pároljuk. Eleinte még néhányszor megkeverjük, de amikor puhulni kezd, többé már nem keverjük. Így a szemek szép épen megmaradnak. Amikor a rizs teljesen áttetszővé vált, a lángot eloltjuk, de az edényt még 10 percig a lángfogón hagyjuk, lefödve. Mustáros sült tara expéditions. Az így készített rizs nem fő szét, nem lesz ragacsos, hanem pergős lesz. Ha szépen akarjuk tálalni, a forró rizst, vízzel vagy olajjal kikent kis formákba rakjuk, aztán a tálra borítjuk. Minden kis kupac közepére petrezselyemlevélkét szúrunk, és paradicsompaprikából kis virágokat készítünk. A párolt rizs paprikás, mártásos húsok, tokányok, párolt köretekkel vagy burgonyával párosítva rántott és sült húsokhoz alkalmas. Szalmakrumpli készítése: A megmosott krumplikat meghámozom, és tetszőleges szeletekre vágom.
A kötetekben ráadásul a gyerekek gyakran egy konkrét kérdésére keresnek választ, vagyis fordított utat járnak be, mint a hagyományos ismeretterjesztő könyveknél, amikben egy felvezetés és a témakör szisztematikus ismertetése (a sarkköri élőhely sajátosságai, az ott élő állatok), az összefüggések megértése (miért alakultak ki a specifikus tulajdonságok és életmód) után, valahol a tizedik oldalon jutnak el oda, hogy miért nem fázik a pingvin lába. Itt ez fordítva megy: a pingvin lábánál kezdünk, és onnan haladunk tovább, hiszen a válasz további kérdéseket vet fel. Ennek a korosztálynak pedig pont ez a módszer fekszik legjobban. A Miért nem járnak fogorvoshoz a cápák? című kötetben, a vicces állatos sztorik mellett olyan kérdésekre is választ kaphatunk, hogy miért csuklunk, vagy tudunk-e kézenállva enni. Ismeretterjesztő könyvek gyerekeknek szamolni. A másik hasonló kötet, a Miért nem tengerben élnek a tengerimalacok? is hasonló kérdéseket jár körbe; hogy lesz apály és dagály, miért szúr a kaktusz, és teszi mindezt úgy, hogy folyamatosan fenntartja a gyermek figyelmét.
Állapot: közepes Kötés típusa: kemény kötés Jellemző: illusztrált Az ár egy kötetre vonatkozik, amelyiket választja: Csodálatos világunk _ A föld Csodálatos világunk _ Az élővilág (egy név van beleírva az elejébe) Gyermek Enciklopédia _ A nap és a bolygók Kontinensek állatvilága _ AUSZTRÁLIA Minden napra egy kérdés (első üres előoldala kivágva) Szafari mánia (több matrica is hiányzik) Szombathelyen átvehető, vagy postázom.