A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok Almás püspökkenyér Elk. idő kb. 45 perc Hozzávalók: 50 dkg alma lereszelve 30 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 tojás 1 citrom reszelt héja 30 dkg rétesliszt (finomliszttel is jó) 5 dkg mazsola 5 dkg durvára vágott dió (aki szereti, tehet bele fahéjat, szegfűszeget, esetleg forralt bor fűszerkeveréket is) Elkészítés: Az almareszeléket habosra keverjük a cukorral, sütőporral, tojással, citromhéjjal, rétesliszttel, mazsolával, dióval. Mehet bele még maradék csoki is. Ez az adag egy közepes tepsibe (kb. Szakácskönyv/Sütemények/Rétes/Gesztenyés-almás rétes – Wikikönyvek. 20x30 cm) elég. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
Az almákat meghámozzuk és durvára reszeljük ( a nokedli szaggatón). Ezt is a masszához adjuk. :Amennyiben sűrű az egész, kis tejjel hígíthatjuk. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjék felvert habját. Almás habos reszelt sütemény. Egy 28 cm-es tortakarikát vagy közepes méretű tepsit kivajazunk és lisztezünk (használhatunk darált mogyorót is) és beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben 50-60 percet sütjük közepes hőfokon. A kihűlt tésztát félbevághatjuk és megkenhetjük almalekvárral.
Elkészítés: A reszelt almát habosra keverem a cukorral, illetve addig keverem, amíg a cukor feloldódott. Ekkor hozzárakom a tojást, a lisztet és az összes többi hozzávalót. Addig keverem, amíg az egész habos, egynemű masszává nem válik. A mazsolát, a diót meg a cukrozott gyümölcsöket kevés lisztbe mártom, majd belekeverem a tésztamasszába. Egy nagy őzgerincformát (vagy hosszú, keskeny tepsit) a vajjal kikenek, kevés liszttel meghintem és beleöntöm a masszát. (A tészta nem érhet a forma háromnegyed részénél tovább, mert sülés közben megnő. Szakácskönyv/Ünnepi gyümölcskenyér/Almás püspökkenyér – Wikikönyvek. ) Tetejét szép egyenletesre simítom. Egy tepsi nagyságú alufólialapot kevés olvasztott vajjal megkenek és ráborítom a forma tetejére. Előmelegített, forró sütőbe tolom a süteményt, és erős lángon sütöm 10 percig, majd takarékra mérsékelve legalább egy órán keresztül sütöm. :Tűpróbával ellenőrzöm, hogy átsült-e a közepe. Még melegen kiborítom a formából és hagyom teljesen kihűlni. Ezután becsomagolom egy folpackba, vagy alufóliába és hűvös helyen tárolom.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Karácsonyi gömb díszek Mint minden weboldal, mi is használunk cookie-kat, hogy kellemesebb felhasználói élményben legyen részed, amikor az oldalunkon jársz. Az "OK" gomb lenyomásával hozzájárulásodat adod, hogy elfogadod őket. További tudnivalókat a cookiek-ról Adatvédelmi szabályzatunkban találsz.
Én még mindenképp szeretnék egy könyvet Budapestről, de még további városokról is van szó. Tizennégy éve jelent meg az első kötet, a Kincses Képeskönyv Kolozsvár, és való igaz, hogy minden évben nem tudtunk egy újabbal kijönni. Az írás még a könnyebbik része, de az illusztrációknál minden egyes kép Andrea festménye, és néha kell egy kis szünetet tartani. Csak lazán – Kolozsvári szerzőként egyébként mennyire lehet érvényesülni a magyar könyvpiacon? Van valami hátránya annak, hogy odaát élsz? – Az összes korábbi gyerekkönyvem – a Barni könyvek, a Kolozsvári mesék, az Erdélyi Gyermekenciklopédia, illetve a Kincses Képeskönyvek – két kolozsvári kiadónál, a Koinóniánál és a Projectographnál jelent meg. Karácsonyi gömb iraq war. A Gömb írása közben éreztem azt, hogy olyan kiadónak akarom adni, amelyik ifjúsági könyvekre szakosodott, és az sem árt, ha ez a kiadó történetesen magyarországi. Már nagyon ki akartam próbálni magam a nagy magyar könyvpiacon. – Ez mivel járt? – Elsőként azzal, hogy vártam másfél évet, amíg végre valaki elolvasta a kéziratot és reagált, ami alatt legalább százszor gondoltam azt, hogy úgy rossz, ahogy van.
A jó tulajdonságaikban, meg a gyengeségeikben is. Létrehoztak egy hamis ideált (FOTÓK:) – Ha már így említed, az amerikai filmek bizony jelentősen hozzájárultak az ünnepek elgiccsesítéséhez. Önkéntelenül ehhez próbálunk igazodni. Van még saját "karácsonyképünk"? – Nagyon jó kérdés. Bing Cosby, Frank Sinatra és Mariah Carey klasszikus amerikai dalai már teljesen beépültek a karácsonyaink hangvilágába, pedig gyerekkoromban még egészen mást hallgattunk. Például a magyar Nemzeti Filharmonikusok karácsonyi nagylemezét. Karácsonyi gmb írás . De ez nem csupán a zenére igaz. A legtöbb karácsonyi film negatív szerepét abban is látom, hogy létrehoztak egy teljesen hamis karácsonyideált: a karácsonyfadíszeknek szépen kell harmonizálniuk az asztalterítővel, és a háziasszony ruházatával; a tökéletes család pedig a tágas és feldíszített nappaliban önfeledten mosolyog a kamerába, miközben a kandallóban ropog a tűz és narancsos fahéjillat terjeng a lakásban. Kedvem volna megírni minden filter nélkül, hogyan készül egy ilyen fénykép a való életben, de azt hiszem, az már nem gyerekeknek szólna.