92 milliárd forintos árbevétel mellett 2, 3 milliárd forintos EBITDA-val zárta 2021 második fél évét a Budapesti Értéktőzsdén jegyzett UBM Csoport. A hazai takarmányiparban piacvezető Csoport az emelkedő alapanyagárak által meghatározott, dinamikusan változó környezetben tudott növekedni, miközben több kapacitásbővítő beruházást készített elő, melyek a következő években tovább bővíthetik a régióban is meghatározó pozíciójú vállalat árbevételét és nyereségét. Közel három évtizedes történetének egyik legintenzívebb időszakában ért el rekordmagas árbevételt és nyereséget a magyar tulajdonú UBM Csoport. A Budapesti Értéktőzsdén jegyzett UBM Holding Nyrt. Új 50 forintos 2011 qui me suit. tavaly ősszel szerezte meg Magyarország piacvezető takarmánygyártó vállalatcsoportjának, az UBM Trade Zrt-nek közel 100 százalékát. A lépéssel a magyar gazdaság egyik legfontosabb ágazata, a mezőgazdaság is megjelent a budapesti parketten, így tovább szélesedett a tőzsdén elérhető iparágak sora. Az UBM Holding Nyrt. pénzügyi kimutatásaiban így 2021. október 1-től kerültek konszolidálásra az UBM Trade Zrt.
Az AKKO Invest árfolyama ma 1, 3 százalékkal került feljebb, míg idén 23, 9 százalékot esett. Címlapkép: Budapesti Értéktőzsde
Tavaly a csoport bruttó díjbevétele 22, 713 milliárd forint volt, amely a 2020. év bevételének 118 százaléka. Ebből 16, 582 milliárd forint a befektetéshez kötött életbiztosítások (ezen belül 6, 809 milliárd forint nyugdíjbiztosítás), 4, 675 milliárd forint a hagyományos életbiztosítások (ebből 1, 263 milliárd forint nyugdíjbiztosítás), 823 millió forint az egészségbiztosítások és 633 millió forint a nem-életbiztosítások bruttó díjbevétele. Legutóbb 2018-ban fizetett osztalékot a cég: a 2017-es üzleti év után részvényenként bruttó 10 forint osztalékot kaptak a részvénytulajdonosok. Új 50 forintos 2011 relatif. A cég részvényeivel a BÉT prémium kategóriájában kereskednek, az elmúlt egy évben a legalacsonyabb árfolyama 282 forint, a legmagasabb 425 forint volt. Kell-e maszk a szavazóhelyiségben? Nincs általános maszkviselési kötelezettség Magyarországon a koronavírus-járvány miatt, ezért a szavazatszámláló bizottság tagjainak és a választóknak sem kötelező maszkot viselniük a szavazókörben. A karanténban lévőket felkereső szszb-tagoknak azonban javasolják a maszkviselést és a távolságtartást.
Kilenc hónap alatt elkészült a Hajdúsági Sütödék-csoport debreceni új üzeme, a csaknem egymilliárd forintos beruházást 800 ezer euró európai uniós támogatás felhasználásával valósították meg – közölte a cégcsoport vezérigazgatója az MTI-vel. Szakács Tamás tájékoztatása szerint a december végére befejeződő teszteket követően januárban kezdődik meg a gyártás: a termelés felfutásával – várhatóan másfél éven belül – akár évi 40-50 millió darab kedvező élettani hatású, úgynevezett okosélelmiszer szendvicsalap és péksütemény készülhet az üzemben. Új 50 forintos 2011.html. fotó: Hozzátette: a több mint húsz éve saját forrásra alapozott Okos Élelmiszer (Smart Food) elnevezésű kutatási programjuk során született sütőipari termékek aktív élettani előnyöket nyújtanak a fogyasztóknak, többek között az immunrendszer normál működésének támogatásával, az emésztési folyamat javításával. Első brand, a Vitajó cipó formátumai több mint négy éve kerültek a piacra, ma már évi több mint 2 milliárd forint forgalmat generálnak Magyarországon.
A Csoport piacvezető szerepet tölt be a keveréktakarmány gyártásához szükséges alapanyagok kereskedelmében és a keveréktakarmány-gyártás és -forgalmazás területén. Nagy autóipari beruházásnak örülhet Szombathely - Infostart.hu. Az UBM 2021-ben 520 ezer tonna fehérje és olajosmag, valamint 698 ezer tonna gabona kereskedelmi értékesítése mellett 760 ezer tonna keveréktakarmányt gyártott, illetve alapanyagot értékesített a magyar és a regionális állattenyésztés szereplőinek. Horváth Péter az UBM Holding vezérigazgatója a tervekkel kapcsolatban elmondta, hogy a továbbiakban is dinamikus növekedésre számítanak, és céljuk, hogy a magyar piacon elért vezető takarmánygyártó szerepüket megőrizzék, azt tovább erősítésék és emellett a régióban is tovább növekedjenek. Ennek érdekében több beruházás, illetve azok előkészítése folyik jelenleg is a román, szlovák és szerb piacokon. A társaság szelestei telephelyén 1, 2 milliárd forintos beruházással 60 ezer tonnával emelkedhet a sertéstáp gyártókapacitása, míg a szlovák hernádcsányi telephelyén 5, 9 millió eurós beruházással a jelenlegi 30 ezerről 88 ezer tonnára emelkedhet a brojler, sertés, kérődző takarmányok gyártási kapacitása.
Az alapkőletételen részt vett Farkas Sándor, az Agrárminisztérium parlamenti államtitkára is, aki elmondta, hogy A KERTÉSZETI ÁGAZAT A MEZŐGAZDASÁG EGYIK LEGFONTOSABB ÁGAZATA, HISZEN JELENTŐS SZEREPE VAN A VIDÉKI FOGLALKOZTATÁSBAN ÉS A VIDÉKI LAKOSSÁG HELYBEN TARTÁSÁBAN. Farkas Sándor hozzátette, hogy a járvány okozta gazdasági válságból való kilábalás a soha nem látott mértékű kormányzati támogatással elindult, de senki nem kalkulálhatott az orosz-ukrán háborúval, és ez ismételten új helyzet elé állította az ágazatot. Azonban ezután is jelentős forrásokkal támogatják az agráriumot és az élelmiszeripart. A Közös Agrárpolitika következő, 2023-2027-ig tartó időszakában például soha nem látott mértékű forrás, 4265 milliárd forint áll a vidékfejlesztés rendelkezésére. Elkészült Debrecen milliárdos sütőipari beruházása | Agrotrend.hu. Szabályozott környezet, precíz termelés, kihívásokkal teli év Szentes fontos hajtató körzet, ahol folyamatosan fejlesztenek a termelők. Ez az innovatív termesztési forma ugyanis azt jelenti, hogy szabályozott környezetben, precíz, szinte izolált környezeti viszonyok mellett – többek között termálvízzel fűtött zöldségházakban - tudnak a zöldségek fejlődni.
A tavalyi év második felében is folytatódott a növekedés a vagyonkezeléssel foglalkozó AKKO Invest-nél, miután 2021. Új csúcsra ugrott az UBM Csoport árbevétele és nyeresége az elmúlt fél évben. február 28-án a társaság tulajdonába került a magyar ingatlanüzemeltetői és szolgáltatói piac szempontjából meghatározó NEO Property Services. Mindez azt jelenti, hogy a NEO teljesítménye nem egész évben jelent meg az AKKO pénzügyi kimutatásaiban, csak márciustól, összeségében 10 hónap került a vagyonkezelő pénzügyi kimutatásaiban konszolidálásra. A NEO tavalyi évi eredményéből fizetendő esetleges osztalék ugyanakkor teljes egészében az AKKO-t illeti majd meg, mindazonáltal az erről szóló döntés, a NEO 2021-es beszámolójának elfogadása még nem történt meg. Elsősorban a NEO befektetésnek köszönhetően a Budapesti Értéktőzsde Prémium kategóriájában jegyzett társaság 2021-es árbevétele több mint a százszorosára, 183 millió forintról 22, 1 milliárd forintra, adózás előtti eredménye közel a húszszorosára, 885 millió forintra ugrott, míg teljes átfogó eredménye a tavalyi 43 millió forintról 584 millió forint nyereségre emelkedett.
@Instagram Szabi, a pék Ne főzzük, ne cukrozzuk, ne öntsük fel tejjel, hagyjuk érvényesülni a paradicsom ízét! Hogy mi szükséges a legjobb olasz pizzériákban kóstolt pizzák szószához? Paradicsom, só, bors és bazsalikom, oregánó, de akár rozmaring is. Vannak, akik ez utóbbi kettőt egyaránt ajánlják, de ez felesleges, hiszen az oregánó intenzívebb íze elnyomja a bazsalikomét. Tájegységfüggő Olaszországban is, hogy hol melyik fűszert preferálják. Szabi a pék pizza online. Vannak, akik felfőzik a paradicsomot a többi hozzávalóval. De miért? - teszi fel a kérdést Szabadfi Szabolcs. Főzni nem szükséges, elegendő neki a magas hőfokon történp sütés. A tej pedig elveszi a savasságát, amivel csak eltompítjuk az ízvilágát. Más receptekben fokhagymát és/vagy hagymát is tesznek a felfőzött paradicsomszószba, de ez inkább egy olasz tésztaszószra és nem egy pizzaszószra emlékeztet. Ha szeretnénk a fokhagyma vagy más hagyma ízvilágát a pizzánkra, szeleteljük-karikázzuk rá, és süssük meg vele! Talán amerikai behatásra, de sokan cukrozzák is a pizzaszószt (a ketchupra emlékeztetően), de a napérlelte paradicsom íze nem igényel plusz édességet.
A pizza őshazája, Itália után most az USA-ban, Las Vegasban tette próbára magát a magyar kézműves pék, pizzamester, Szabadfi Szabolcs. A múlt héten rendezték meg az amerikaiak a világ legnagyobb iparági kiállítását, a 34. PizzaExpo-t, amelynek része az International Pizza Challenge is. A tökéletes otthon készült pizza nyomában Szabi a pékkel / Non Stop Műszak #003 - YouTube. Az idei PizzaExpo-n több mint 500 kiállító, 1400 stand és több tízezer ember vett részt Nevadában. Szabi, a pék – ahogyan a legtöbben ismerik kis hazánkban – a nem klasszikus (Non-traditional) kategóriában indult kovászolt pizzájával. Összesen 5 kategóriában (Traditional, Non-traditional, Pan, Pizza Napoletana, Gluten-Free) indultak a versenyzők, több mint 200-an a világ minden tájáról. Szabi különleges pizzatésztájának az alapja a természetes kovász volt, és többek között olyan organikus összetevőket használt fel vega pizzájához, mint a zöldparadicsom, a fekete fokhagyma, a naranccsal marinált tökszalag, a burrata, a chiliszál, a trikolor mángold, a bébirépa, vagy a bazsalikomkaviár. Olyan pizzát készítettem, aminek küldetése volt!
Fotó: Mudra László A több pékséggel és két étteremmel is rendelkező Szabolcs most egy igen ügyes üzleti húzással olyan üzletet nyitott, amit egyetlen termékre húzott fel. Nagyon úgy tűnik, hogy az ötlet telitalálat, hiszen jó fánkozó eleve kevés van (vagy nincs) a városban, ráadásul Szabadfi bármit nyit, arra a közönség mindig vevő. A fánk olyan gyorsan fogy, hogy egyik sem idősebb két óránál, sőt ha épp jókor érkezünk, még meleg. Szabadfi Szabolcsot főleg kovászos kenyereiről, kakaós és sajtos csigájáról és remek pizzájáról ismertem eddig, de mint meséli, hét évig élt Ausztriában, és már akkor beleszeretett a krapfenbe, vagyis a fánkba. Magyar siker az amerikai pizzaversenyen - imádták Szabi, a pék kovászos pizzáját | Nosalty. (Az osztrákok szerint a fánk úgy született, hogy Cecilia Krapfen mérgében a férjéhez akart vágni egy adag tésztát, ami véletlenül a forró olajban landolt. ) A hely nevét azonban az olaszok, kicsi töltött fánkja, a bomboloni ihlette. Szabi, a pék, fotó: Mudra László Bár klasszikus, nagymama-féle, kelt tésztás fánkokról van szó, Szabi természetesen még csavart egyet rajta: virágalakúra süti, és a krémes tölteléket nem belülre, hanem kívülre, a fánk tetejére teszi.
Szabi, aki március vége óta a "Magyarország legjobb pékje" titulus birtokosa is, a határközeli kisvárosból, Kőszegről származik, Szombathelyen tanult, dolgozott Ausztriában, Máltán, Svédországban és Olaszországban. Tíz külföldön töltött év után, a 2000 évek közepén tért haza Magyarországra, és az akkori trenddel szembe ment: a gyorskészítésű kenyerek helyett a két világháború közti időszakban gyökerező hagyományokhoz nyúlt vissza. Az elismerés nem váratott magára, a minőség könnyen eladta magát. A piccolo paninókból induló Bazsalikom birodalom egyre bővült, 2014 nyarán a Városmajor utcában megnyitott az első kis üzlet. Szabi olyan jókedvű, olasz virtusú helyre vágyott, ahol az olasz és magyar hagyományok, technológiák, alapanyagok harmóniában ötvöződhetnek, és ahova mindig jó betérni. Szabi a pék pizza.fr. A következő Panificio il Basilico egy frekventáltabb gasztroszekcióban, a Király utcában nyílt, ezt pedig a Hold utcai Belvárosi Piac követte. Ma már Szentendrén, és különleges burgerekkel Újlipótvárosban (Holy Cow) is találkozhatunk a Szabi megálmodta finomságokkal.
Teljesen felesleges megsütni olyan drága és ízletes élelmiszereket, mint a már említett jó minőségű, érlelt sonkák, kiváló minőségű sajtok vagy akár gyümölcsök. Az erősen és vastagon rásütött sajt fog melegszendvicsélményt okozni pizza helyett. Bátran olvasszuk csak rá ezeket a hozzávalókat a forró pizzára! Friss bazsalikomlevelet kizárólag a végén szórjunk rá, de a rukkola is jöhet rá frissen, ezerszer jobban érvényesülnek az aromái! Húsfeltétek Ritkábban kerül hús a pizzákra, mint egy jóféle felvágott. Nagyon fontos, hogy ha hússal dolgozunk – legyen az bármilyen –, előtte serpenyőben elősüssük. Mindenképpen maradjon szaftos a hús, de kaphat egy kis kérget, és a sütőben csak egy percig süssük rá a pizzára. Nincsen szentírás Most nem a hely- és eredetvédett D. O. P. Óriási gasztrobuli és adománygyűjtés vár a Bem téren | Nosalty. pizzákról beszélünk, amelynek olyan kemény követelményei vannak, hogy hogy igazi kihívás ezeket teljesíteni. És nem is cél az otthoni pizzasütések során! Lehetőleg nyilván ne virslivel vagy pörkölttel pakoljuk meg a pizzánkat, de formálja mindenki a saját szájíze szerint, mindig törekedve az eredeti és ízletes alapanyagokra!
Így egyrészt jobban is néz ki, másrészt, senkit nem ér csalódás, hogy kevés a töltelék a tésztában. A fánkok zseniálisan néznek ki, de ez önmagában nyilván nem elég a sikerhez. Aki ismeri Szabit, tudja róla, hogy maximalista. Mindenhez a legjobb alapanyagot használja, és addig kísérletezik, amíg kiváló nem lesz az eredmény. Fánk karamellizált fügekrémmel, fotó: Mudra László A fánkok készítését egyelőre nem adja ki a kezéből, mert minden fázis nagyon fontos. Mint mondja, a fánk érzékeny dolog, könnyen megfázik, vagy éppen túl olajos lesz. "A jó fánk titka a tökéletes alapanyag, mint minden pékterméknek, de nagyon fontos az is, hogy a dagasztás során milyen sorrendben kerülnek a tésztába a hozzávalók. A zsiradékot csak a legvégén kell beletenni és szintén fontos, hogy én jó minőségű rumot is adok hozzá, ami meggátolja, hogy a tészta magába szívja a zsírt. Szabi a pék pizza 4. Hosszan kelesztem, majd a folyamat végén egy kis levegőt engedek a fánkokra, hogy bőrréteg képződjön a tészta külsején. Így ropogós lesz a héja, és nem szívja magába az olajat" – meséli a pék.