Serpenyőben sült kacsamáj gombás csuszával - YouTube
Pont úgy, ahogyan a recept írja. A végén rendeztem tálba, mikor elkészült. Nagyon ajánlom elkészíteni, pláne azoknak, akik nem mertek belevágni a hagyományos elkészítési módba. A tökéletes sült libamáj receptje - Recept | Femina. " Hízott libamáj sütése franciásan Hozzávalók 10 adaghoz 1 db csatos üveg, a gumija nélkül, 1 db libamáj, ami belefér az üvegbe, de, egy kisebb máj is jó, 1 kávéskanál só, 1/2 mokkáskanál bors. ízlés szerint 1 kupica konyak (elhagyható). Elkészítés – kb 60 perc A májat egészben vagy darabokra vágva beletesszük a gumi nélküli csatos üvegbe, a májra szórjuk a sót, borsot, és ráöntjük a konyakot, tehetünk még hozzá foghagymát és vöröshagymát is, egy fazékat founk, amelybe kényelmesen belefér az üveg, a fazék aljára textilt teszünk, hogy közvetlenül ne érintkezzen az üveg a fazék aljával, a lezárt csatos üveget a fazékba állítjuk, vizet töltünk köréje és feltesszük főni, lassú tűzön addig főzzük, míg a máj kiereszti a zsírját és jó felére összemegy. (kb. 1 óra), ha kész, óvatosan kivesszük az üveget a vízből, hagyjuk kihűlni, hűtőben tároljuk.
Megkeressük a főér végét, kicsi, hegyes késsel megfogjuk, úgy húzzuk kifelé, hogy ne szakadjon el. Közben kiskanállal, késsel, vagy az ujjunkkal hosszanti medret vájunk, hogy könnyebben kijöjjön. A májban még számos kisebb ér van, minél többet távolítunk el, annál jobb lesz a terrin. A máj ilyenkor meglehetősen zilált benyomást kelt, de mivel képlékeny, zsírpapírral újra szabályosra formázzuk, hűtőszekrénybe tesszük. 2/ Munkaigényes, de az egyik legtisztább módszer, amikor az egész májat "elkaparjuk". Ehhez készítsünk elő egy zsírpapírral letakart deszkát és egy kis pengéjű kést. Itt hideg májjal dolgozunk, gyorsnak kell lenni, hogy ne olvadjon meg. A májat két lebenyére törjük, rövid pengéjű késsel lekaparjuk a hártyát…, …a lekapart részt a deszka szélére kenjük, egy kupacba. Ez lesz a "szemetes" kupac. A lebenyt magát hosszában magunk elé helyezzük a deszkára, domború oldalával felfelé. A kés pengéjével vízszintesen, vékony rétegenként lehántjuk a májat, magunk felé, úgy, hogy a felület mindig sima és egyenes maradjon (ne keletkezzenek hegyek-völgyek).
1) A háromszög belső szögeinek összege a) 180 ° b) 360 ° c) 90 ° d) 270 ° 2) A háromszögben egyenlő hosszúságú oldalakkal szemben a) egyenlő szögek vannak b) hegyes szögek vannak c) különböző szögek vannak d) tompa szögek vannak 3) Létezik-e egyenlő szárú tompaszögű háromszög? a) Igen b) Nem 4) Szerkeszthető-e a következő oldalakkal háromszög? Ha igen milyen? 10 cm, 12 cm, 13 cm a) Hegyesszögű b) Derékszögű c) Tompaszögű d) Nem szerkeszthető 5) Szerkeszthető-e a következő oldalakkal háromszög? Ha igen milyen? 7 cm, 24 cm, 25 cm a) Hegyesszögű b) Derékszögű c) Tompaszögű d) Nem szerkeszthető 6) Egy derékszögű háromszög befogói 5 dm és 12 dm. Mekkora az átfogója? a) 8 dm b) 13 dm c) 11 dm d) 10 dm 7) Egy derékszögű háromszög egyik befogója 8 m, az átfogója 170 dm. Egyenlő Szárú Háromszög Befogói – Tryth About Leea. Mekkora a másik befogó? a) 15 m b) 15 dm c) 9 m d) 19 m 8) Egy derékszögű háromszögben a leghosszabb oldal neve: a) átfogó b) befogó c) c d) magasság 9) A derékszögű háromszögben a befogók négyzetének összege egyenlő a) a magasság négyzetével b) az átfogó négyzetével c) az oldalak összegével d) a háromszög területének felével 10) Melyik Pitagoraszi számhármas a) 5, 3, 4 b) 2, 5, 6 c) 7, 3, 11 d) 5, 10, 13 11) Van-e olyan derékszögű háromszög, aminek minden oldala egyenlő?
egyenlő szárú háromszög, alapból és a másik oldalhoz tartozó magasság - YouTube
Az eredeti háromszög területe arányos -tel, az arányossági tényező kizárólag a hegyesszög függvénye f(α). A két kis háromszög hasonló a nagy háromszöghöz, azok területe szintén arányos az átfogóik négyzetével, az arányossági tényező a hasonlóság miatt szintén f(α). Tehát: f(α)= f(α)+ f(α) Egyszerűsítés után kapjuk, hogy. QED. Ez a bizonyítás Pitagorasz tételét és nem annak megfordítását bizonyítja. Általánosítások [ szerkesztés] A Pitagorasz-tétel fontos általánosítása a Tabit-tétel, ami az arab ibn Tabit nevéhez fűződik, és átvezet a tétel másik fontos általánosítása, a koszinusztétel felé. Érdekes folyománya a Pitagorasz-tétel a Ptolemaiosz-tételnek: A húrnégyszög átlóinak szorzata megegyezik a szemközti oldalak szorzatainak összegével, azaz. Ha az átlók egyenlők egymással, és a szemköztes oldalak is egyenlők, azaz, és, akkor a húrnégyszögből téglalap lesz, és a Ptolemaiosz-tétel pontosan a Pitagorasz-tétel formáját veszi fel. Pitagorasz tételének általánosítása n dimenzióra [ halott link] Megjegyzések [ szerkesztés] A geometria által vizsgált euklideszi tér leggyakoribb modellje a valós számhármasok tere, a geometria e modellre épülő felépítésében a Pitagorasz-tétel axiómaként (pontosabban, az euklideszi metrika definíciójaként) része a geometria alapvetésének.