Kátya viszont ragaszkodott hozzá és hajthatatlan volt. Így megvásároltuk ezt a helyet és Balalajka Orosz Bisztró néven 2017-ben megnyitottuk saját kis családi vállalkozásunkat. Eleinte abban reménykedtem, hogy Kátya egy orosz szakácsnővel, Lénával együtt fogja vinni az éttermet, én pedig tovább tudok foglalkozni a borkereskedéssel. Viszont annyira népszerű lett az étterem, hogy kénytelen voltam eladni a borkereskedést és bezártam a borbárt is. Forrás: Kolozsvári András Szerinted minek köszönhető a gyors siker? A titok egyszerű: az odaadó, szívből jövő családi vendéglátás, illetve olyan ételeket készítünk, amiket mi magunk is szeretünk. Balalajka orosz bistro restaurant. Vendégségben nálunk tényleg úgy érzi magát mindenki, mintha otthon lenne. Feleségemmel – aki egyébként Magyarország egyetlen professzionális balalajka zenésze és egyben büntetőjogász – mindketten orosz származásúak vagyunk. Édesanyám hatezer kilométerről, a szibériai Tajgából egy gyerekkori levelezésből született romantikus szerelemtől vezérelve érkezett Szolnokra, és itt alapított családot.
A Kristall-Balalayka folklór együttes volt a főműsorszám, és ebben a zenekarban játszott balalajka hangszeren Kátya. 2006-ban végül a szerelem egymáshoz sodort minket, majd titkos oroszországi randevúk után 2009-ben házasodtunk össze Szolnokon, és 2014-ben született meg fiunk, Bogdán. Milyen tervekkel várjátok a jövőt? Új orosz ételekkel fog bővülni az étlapunk, készülünk egy igazi meglepetéssel is, de ezekről egyelőre nem szeretnék többet mondani. Bízunk benne, hogy az élet visszatér a normális kerékvágásba, és ismét önfeledten tudjuk majd élvezni a mindennapokat. Megyei Lapok. Szerző: Noreplika (Németi Sándor), az oldal tulajdonosa és főszerkesztője Fotók: és Kolozsvári András
Fecóm mantit kért fűszeres bárányhússal töltve, hozzá pedig adjika szósz és fokhagymás-tejfölös mártás dukált. Ennek elkészítése több időt vesz igénybe. Kátya már az étkezés elején hozzákezdett. Ez egy töltött tészta, melyet párolva készítenek. Nagyon finom és laktató. Az én választásom pedig a kotlett "Pozsárszki" módon vargányagomba raguval, párolt hajdinával. Ez egy csirkehúsból készült fasírt. A 19. század elején született ez az étel Oroszországban. Később pedig Escoffier által a francia konyha is átvette. A történelmi anekdota szerint az étel Dmitry Pozharsky herceghez köthető. Hivatalosan pedig Thorzokban élő Pozharsky fogadós és éttermetulajdonos családhoz kapcsolható. Például Puskin 1826-ban egy barátjának levélben ajánlotta, hogy próbálja ki a Pozharsky fogadóban készült sült szeletet. Mindenesetre nagyon finom, könnyű ételt kaptam. A vargánya, a hús és a hajdina remek hármast alkotott. Desszertként két finomságot választottunk. Balalajka orosz bistro.com. Az egyik a "Nyári Tajga". A cserepes virág csokoládékaspója fagylalttal és a szibériai Tajga bogyós gyümölcseivel, magjaival van telepakolva!
A Forbes a legoroszabb orosz bisztróként aposztrofálja helyet korábbi összefoglalójában. A Szó oldalon pedig remek cikket olvashattok róluk. Egy apró kitérőként megemlíteném nektek, hogy Kátyával mindenképpen találkozni fogtok, ha betértek, mert bemutatkozik minden egyes vendégnek, mint a hely háziasszonya. Amellett, hogy kiváló ételekkel halmozza el a betérőket, megsúgom nektek, hogy Kátya egy igazi, híres balalajkaművész. Balalajkás vacsoraesteket is tartanak a tulajdonosok és szempillantás alatt elkelnek a jegyek ezekre az estekre. Most pedig lépjetek be velem ebbe a csodás kis bisztróba. Tetszett a berendezés. Modern, de mégis ízig-vérig orosz. Családi szamovárok, egyedülálló vodka kínálat, orosz terítők sora állt. András mindenről részletesen beszámolt nekünk gondos házigazdaként. 🕗 opening times, 7/b, Óvoda utca, tel. +36 30 540 2988. A kiváló ételek mellett olyan páratlan figyelemben volt részünk, hogy irigylésre méltó és ezért csak hálásak lehetünk. Érkezéskor rögtön megkínálnak bennünket vodkával. Sajnos nem volt lehetőségünk alkoholt inni, de ennek is mint megtudtuk megvan a maga tradíciója.
home Intézzen el mindent online, otthona kényelmében Vásároljon bútorokat a bolt felesleges felkeresése nélkül. Elég párszor kattintani. Egyszerű ügyintézés Vásároljon egyszerűen bútort online. Nagy választék Bútorok széles választékát kínáljuk nemcsak a házba, de a kertbe is.
Rovat Rovatok – 0 db találat
Ha egy másik hírlevélre is fel szeretne iratkozni, vagy nem sikerült a feliratkozás, akkor kérjük frissítse meg a böngészőjében ezt az oldalt (F5)!
Süti ("cookie") Információ Weboldalunkon "cookie"-kat (továbbiakban "süti") alkalmazunk. Ezek olyan fájlok, melyek információt tárolnak webes böngészőjében. Ehhez az Ön hozzájárulása szükséges. A "sütiket" az elektronikus hírközlésről szóló 2003. évi C. törvény, az elektronikus kereskedelmi szolgáltatások, az információs társadalommal összefüggő szolgáltatások egyes kérdéseiről szóló 2001. évi CVIII. törvény, valamint az Európai Unió előírásainak megfelelően használjuk. Azon weblapoknak, melyek az Európai Unió országain belül működnek, a "sütik" használatához, és ezeknek a felhasználó számítógépén vagy egyéb eszközén történő tárolásához a felhasználók hozzájárulását kell kérniük. 1. "Sütik" használatának szabályzata Ez a szabályzat a domain név weboldal "sütijeire" vonatkozik. 2. Mik azok a "sütik"? Koronavírus - OBH: közvetlenül is elérhető az E-cég betekintő felület - belfold.ma.hu. A "sütik" olyan kisméretű fájlok, melyek betűket és számokat tartalmaznak. A "süti" a webszerver és a felhasználó böngészője közötti információcsere eszköze. Ezek az adatfájlok nem futtathatók, nem tartalmaznak kémprogramokat és vírusokat, továbbá nem férhetnek hozzá a felhasználók merevlemez-tartalmához.
Az E-cég betekintő felületre a belépéshez ügyfélkapus azonosítás szükséges, a letöltött cégiratok megtekintése az e-szignó alkalmazással lehetséges. Az elektronikus ügyintézési portálon közvetlenül elérhető az E-cég betekintő felület, melyben cégjegyzékszám alapján kereshetők, megtekinthetők a nyilvános cégiratok - tudatta az Országos Bírósági Hivatal (OBH) közleményben csütörtökön. A bíróságokon cégügyszakban az egyes cégek iratait eddig elsősorban a bírósági lajstromirodákban, ügyfélközpontokban személyesen lehetett megismerni. A koronavírus-járvány nyomán kihirdetett veszélyhelyzetben életbe lépett bírósági intézkedések szerint azonban jelenleg szünetel a személyes ügyfélfogadás, de az E-cég betekintő rendszer e téren is lehetővé teszi az elektronikus ügyintézést. Az E-cég betekintő felületre a belépéshez ügyfélkapus azonosítás szükséges, a letöltött cégiratok megtekintése az e-szignó alkalmazással lehetséges. E cég betekintő. Az E-cég betekintő felület a oldalon érhető el. A keresőfelület közvetlenül elérhető a oldalon.