video New Yorkot már meghódították Tomborék, nemrég hazaköltöztek Magyarországra 2021. október 28. 8:05 Tombor Nelli sikeres nemzetközi karriert befutott modell, Tombor Zoltán pedig neves fotós. Évekig éltek New Yorkban, ahol Nelli séfiskolába is járt. Kelbimbó saláta almával és mogyoróval - Magyar Konyha. Nemrég hazaköltöztek, és kisbabájuk született. És ha ez még nem lenne elég, Nelli egy főzőműsort is beindított! # reggeli # lakatos márk # rtl klub # papp gergő # modell # fotós # new york # főzőműsor # rtl
Soha nem főznék/ennék cápauszonylevest, és igyekszem minden olyan alapanyagot kerülni, ahol a gyártók rombolják a környezetet a termékeik előállítása során. Ritkán vásárolok húst, és akkor is igyekszem kis gazdaságokból vagy anyukámon keresztül vidéki nagymamáktól. WLB: Szerepel-e az álmaid között, hogy saját éttermet nyiss? ORIGO CÍMKÉK - Tombor Nelli. Milyen lenne? T. : Egyszer majd biztosan nyitunk egy lakáséttermet, ahol 10-12 főnek hetente néhány alkalommal főzök valami finomat. A személyes érdekel, az igazi, valami olyan, ahol mindenkire kellő figyelmet tudok fordítani. Fotó: Tombor Nelli
A célom az, hogy minél nagyobb tudásra tegyek szert ezen a területen: minél többet tudjak az alapanyagokról, és megértsem az ételkészítés kémiáját is. Az Institute of Culinary Education-ben a "Culinary Arts" program 13 részből áll. A gasztronómia alapjaitól kezdve, a különböző nemzetek konyháin át, a péksütemények, cukrászsütemények készítésig mindent lefed a közel egy éven át tartó képzés, mely heti 5 nap elfoglaltságot jelent majd. A legvégén egy 210 órás szakmai gyakorlatra megyek, ahol az ICE-ben megszerzett tudást kamatoztathatom. 5 kérdés a szépségről - Odett. New Yorkban nagyon magas szintű séf-képzés folyik, az ICE az egyik legjobb iskola azok számára, akik ebben a szakmában szeretnének elhelyezkedni. A városban jobbnál jobb éttermeket találni, így a diploma megszerzését követően van esélyem olyan helyre bekerülni, ahol lehetőségem nyílik a további fejlődésre. " – mesélt az izgalmasan hangzó lehetőségről a leendő séftanonc. Annak, aki nem jutott be az ösztöndíj programba, mélyen a zsebébe kell nyúlnia, mivel egy ilyen tanfolyamért átlagosan 35-39 ezer dollárt (kb.
– A szívemre hallgatok. Altruista típus vagyok, sokszor mások kívánságait, kényelmét helyezem előtérbe. Ez néha megnehezíti a konyhai munkát, mivel nem tudok elég erélyes lenni és rövid, tömör utasításokat adni. A férjem folyamatosan treníroz, hogy miként érvényesíthetném jobban a saját akaratomat, hozzáteszem, Vele már egyre harciasabb vagyok. – Aki figyelemmel kíséri az utadat, tudja, hogy évek óta fontos szerepet tölt be az életedben a kulinária. Nekem az a benyomásom, hogy a főzés számodra nem csak szűk értelemben vett konyhai tevékenység, hanem az ételekre emberek közötti kapocsként is tekintesz. Mit jelent neked a főzés, az evés, a gasztronómia? Tud egy étel inspiratív lenni? – Nekem a főzés kikapcsolódás, ilyenkor megszűnik a külvilág, és elindul egy "flow" élmény. Szerintem lehet egy étel inspiratív, de nem kell ezt túlmisztifikálni. A főzés remek kapcsolódási pont. Ültess le valakit a konyhádban és kezdj el főzni neki: rengeteg téma vetődik fel, a teaültetvényektől a nagyanyáink vasüstben főzött szilvalekvárjáig.
Elfogadom az adatkezelési tájékoztatót (adatkezelési tájékoztató) Feliratkozom a hírlevélre Feliratkozom kereskedelmi célú tájékoztatókra, akciós ajánlatokra és hozzájárulok ahhoz, hogy a Ringier Hungary Kft. /Blikk Kft. elektronikus {saját, valamint más harmadik személyek áruira/szolgáltatásaira vonatkozó} reklám- és marketing üzeneteket, valamint anonim módon feldolgozásra kerülő kérdőíveket küldjön részemre az adatkezelési tájékoztatóban meghatározottak szerint
Itthon sikeres modellként megfordult a legnevesebb divatmagazinok címlapján, majd férjével, a fotográfusként dolgozó Tombor Zoltánnal öt évvel ezelőtt New Yorkba költöztek. 2015-ben felvételt nyert a város és a világ egyik legbefolyásosabb kulináris intézményébe, az Institute of Culinary Educationbe, ahol egyéves séfképzésen vett részt. Vezetett gasztroblogot, szenvedélyes utazó, aki szélesre tárt lélekkel közlekedik a világban, és akitől szerintünk nagyon sokat lehet tanulni arról, hogyan kell úgy néznünk a környezetünkre, a minket körülvevő színes és gyakran kaotikus szimfóniára, hogy felfedezzük benne az apró, rejtőzködő szépséget és a kiegyensúlyozott harmóniát. –"Apprentice chef • retired model • ICE alumni • global citizen living in NYC. " Így néz ki hetvenhét karakterben a bemutatkozásod az Instagramon, ami a rövidsége ellenére remekül foglalja össze, mit kell tudni rólad, de természetesen ekkora terjedelemben nem lehet visszaadni egy teljes életet. Mi az az ars poetica vagy filozófia, ami alapján irányítod az életedet és meghozod a döntéseidet?