A halszeleteket a léből kivéve töröljük szárazra és vegyük le róla a ráragadt bors és mustármagokat. Csak száraz felületű hallal kezdjük el a füstölést. Hogyan füstöljünk? Meleg só készítése windows. A doboz aljára rakunk 2-3 marék keményfa fűrészport, amibe teszünk néhány szem borókabogyót, majd letakarjuk az alu grilltálcával. Ezután jöhet a haltartórács a helyére, majd a doboztető is és begyújtjuk a gázégőt. A füstölés ideje: 20 – 25 perc, mely függ a halszeletek illetve a halak nagyságától, vastagságától és a saját ízlésünktől. Ha letelt a füstölési idő, zárjuk le a gázégőt, vegyük le a fedelet, kész, fogyasztásra alkalmas a speciális füstölt halunk!
Olajozott tepsiben, tetejét is olajjal megkenve, a forró sütőben ropogósra sütjük (a rétest nyugodtan kanyarítsuk be, ha hosszabb lett). Rétestészta készítése házilag egyszerűen Néhány töltelék ajánló Túrósrétes töltelék: 20dkg túró, egy kanál tejföl, egy tojás sárgája, két kanál cukor, egy kanál dara, reszelt citromhéj vagy vaníliás cukor, esetleg 5dkg mazsola. A hozzávalókat elkeverjük, végül a citromot. – A rétestésztát darával hintjük meg a töltelék alatt. Almatöltelék: 1 kg rétesalma, 10dkg porcukor, fahéj kk. Meleg só készítése word. Az almát megmossuk, majd legyaluljuk a húsát (héját rajta hagyjuk). Megszórjuk fahéjas cukorral. A kihúzott rétest megszórjuk morzsával, utána mehet rá az almatöltelék. Ne legyen túl sok a töltelék, mert kiszakad a réteslap.
Fürdősó keverékek A jobb összetételű bolti fürdősók ára időnként ijesztő. Holt-tengeri, színezett fürdősót máshol is kap. Annak árából nálunk közel a dupláját elkészítheti. Az összetevőket megvásárolhatja nálunk is, egyben. Otthon 15 perc alatt elkészítheti a finom, illatos fürdősóját olyan mennyiségben és összetételben, ahogyan szeretné. Ha valóban kellemes hatásra vágyik, ne használjon asztali sót a keverékhez! A tapadásgátló aluminiumszármazék nagyon szárítja a bőrét. Hogyan kell ezt a meleg sós borogatás megcsinálni, tűzhelyen kell felmelegíteni.... Egyszerű fürdősó Öntsön egy kádnyi vízbe 0, 5kg Holt-tengeri sót és 1 kanál ét- vagy olivaolajat. Illóolajos fürdősó • 2 csésze Holt-tengeri só • 1-2 teáskanál szódabikarbóna • 10-12 csepp levendula (vanilia, eukaliptusz) illóolaj • egy kevés ételszinező Keverje kb. 2 percig folyamatosan keverőtálban vagy egy üvegben, amíg az illatot nem érzi erőteljesen. Öntse át abba az üvegbe, amelyikben tárolni fogja és csavarja rá a kupakot. Az üveg felső részén, a kupak alatt kössön körbe színes szalagot, masnival és cimkézze fel az üveget.