Cikkünk éppen az utóbbiról szól, hiszen nyár elején megnyitott Kistarcsán, a Szabadság úton a Bazsalikom Nápolyi Pizzéria. Margherita DOP és Diavola Tipikusan szerelemprojekt: életre hívóit nápolyi utazásuk során kapta el a gépszíj és a meglehetősen romantikus gondolat: ők is szeretnének az Olaszországban megismert, könnyed pizzákkal foglalkozni. A terv fantázia maradhatott volna, de annál sokkal eltökéltebbek voltak, ráadásul ugye egy olyan lokációra lőttek, ami eleve sikerre ítéltetett — már, ha tényleg kifogástalan minőségről beszélünk. A pandémia persze nem volt kegyes, a nyitást jócskán csúsztatni kellett, ám úgy fest, megérte várni, mert nem egy félkész "soft opening" nyitásba csöppennek a vendégek, hanem minden a helyén van. Az AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) minősítésű Manna Forni kézzel készített kemencétől az utolsó faliképig. A pizzakemence / Fotó: a jobboldali a pizzéria sajátja A központi elhelyezkedés jól jön, hiszen a főútről kell lekanyarodni eléjük, az igényesen kialakított terasz is szuper, különösen ebben a melegben, és azt is figyelembe véve, hogy odabent nem lehet sokan leülni.
Lesz-e fenntarthatóság a magyar divatiparban?
Pedig ebben a szép egyensúly a mérvadó. Margherita DOP Ez mind megvan Kistarcsán, a Bazsalikom Nápolyi Pizzériában sütött dél-olasz specialitásokban. Örül a környék, örül Kelet-Pest, Csömör, Mogyoród, Cinkota, Kerepes is. Nincs kompromisszum, mehet a valódi nápolyi pizzázás! Bazsalikom Nápolyi Pizzéria Cím: Nyitvatartás: Keddtől-szombatig 11:30-21:00 vasárnap, hétfő: ZÁRVA! Bazsalikom Nápolyi Pizzéria Facebook-oldal
Semmi baj, ez egyébként is egy gyors műfaj: rendelés után összekészítik a pizzát, ami éppen 60 másodperc alatt éri el a legkívánatosabb állapotát. Hosszan, 24 órán át kelesztik a tésztát, és 450 fokra fűtik fel a gyönyörű, mozaikokkal borított kemencét, amiről azt ígérték, hogy nem hagyják kihűlni. Ez amolyan nápolyi hagyomány: a legrégebbi, tradicionális helyek kemencéje mindig langyos marad. Napoletana és Fratello A kínálatot tekintve két kezdő tétellel készülnek a pizzák elé: vegyes antipasti tállal és burratával, de hiába jártunk már többször náluk, sosem rendeltünk még belőlük, hiszen abszolút a főszereplőkre fókuszáltunk. A klasszikus, alap nápolyi- és egyéb olasz régiós változatok mellé a trendeknek megfelelően a gourmet pizzák is felsorakoznak, melyek saját kreációk és nagyon is egyediek. Letérnek a szarvasgombakrém-dió-kaprigyümölcs vonalról, megjelenik például egy pizzán (Fratello) a Pecorino Romano, a fügelekvár, a füstölt gomolya, az olasz csípős szalámi, a lilahagyma és az olívaolaj, vagy éppen tejszínes-klasszikus pesztós alapra kerül a fior di latte, a pecorino, a datolya paradicsom, bazsalikom chips, mortadella, pisztácia (Il Basilico).
Városrész, Eperjes utca 2 szoba Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Nyíregyháza, Jósaváros, Eperjes utca 2 szoba Budapest XX. kerület, Eperjes lakótelep Térkép 1 szoba Budapest, XX. kerület, Pesterzsébet Városrész, Eperjes utca 2 szoba Budapest > XX. kerület > Gubacs XX. kerület Budapest 1 - 24 a 141 Találatból Feliratkozás a hírlevélre Eperjeske Az épület kiváló fekvése és az egyedi gáz cirko fűtés miatt a téli fűtésszámla az alapterülethez képest igen alacsony, maximum 22. 000 Ft/hó! A sok ablakfelület miatt a villanyszámla is barátinak mondható, viszont a tűző napfény ellen az összes ablak redőnnyel védett. A déli fekvésű, mindig napfényes, derűs nappaliból a tekintélyes méretű teraszra érve a nagy lehetőségeket... További információk: Reményi Angéla (06-70-323-3914) Nyíregyháza Hímes kertváros utca, 5 szoba, 120 m² S. utca 11-13, 8-10, 19-29 Kistarcsa Kőrösi Cs. utca 12-14 Kistarcsa Kőrösi Cs. utca 14-26, Kistarcsa Kőrösi Cs. utca 15-17 Kistarcsa Kőrösi Cs. utca 28 Kistarcsa Liliom utca 1-3, 2-4, Kistarcsa Liliom utca 5 Kistarcsa Lőcsei utca 11-13 Kistarcsa Lőcsei utca 15-25 Kistarcsa Lőcsei utca 2-4 Kistarcsa Lőcsei utca 3-5, 6 Kistarcsa Lőcsei utca 7-9, 18INVITEL Zrt.