E:602 kcal Sz:49 g Töltött cukkíni 2 db ½ kilós cukkíni 30 dkg sovány sertéshús darálva 20 dkg paradicsom 1-2 gerezd fokhagyma ½ csomag petrezselyem zöld 6 dkg reszelt óvári sajt A megmosott cukkíniket hosszában vágjuk félbe. Kanalaz zuk ki a belét, és vágjuk össze. A vöröshagymát vágjuk apróra, és egy evőkanálnyi olajon pirítsuk üvegesre, adjuk hozzá a darált húst, és pirítsuk össze. Tegyük bele a kockára vágott paradicsomot, a feldarabolt cukkíni belsejét, ízesítsük sóval, borssal, apróra vágott petrezselyem zölddel és az áttört fokhagymával, majd pároljuk puhára. A kivájt cukkínibe tölt sük bele a tölteléket, a tetejét szórjuk meg a reszelt sajttal. Hőálló tál alját kenjük meg olajjal, helyezzük rá a megtöltött cukkíniket, és előmelegített sütőben addig süssük, míg a tetején a sajt rózsaszínűre sül. Cukkini receptek cukorbetegeknek magyar. Fogyasztható önálló ételként, vagy fél adag burgonyával. E:309 kcal Sz:16, 3 g Görögsaláta 40 dkg kígyóuborka 40 dkg paradicsom 3 szál újhagyma vagy 1/2 szál póréhagyma 1 db zöldpaprika 3 evőkanál olívabogyó 20 dkg feta- vagy gomolyasajt 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál fehérborecet A paradicsomokat kockázzuk, a zöldpaprikát 2 cm-es négy zetekre vágjuk.
Egy igazán 0 glikémiás terhelésű spagetti tészta cukkiniből készítve. Cukorbetegeknek kiváló választás a lisztből készült tészták helyettesítésére. Nem csak jól néz ki, de finom is! Hozzávalók 2 személyre: 2 db közepes cukkini Olívaolaj 320 g tonhal konzerv 1 fej apróra vágott vöröshagyma 3 gerezd kinyomott fokhagyma 200 g passzírozott paradicsom szósz (Passata) Só, bors, oregánó Reszelt parmezán sajt Elkészítés: Kevés olívaolajon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát. A tonhalkonzervről leöntjük a levét és rátesszük a hagymás alapra. Néhány percig pirítjuk, majd sóval, borssal, oregánóval ízlés szerint fűszerezzük. Ezután felöntjük a paradicsom szósszal és összeforraljuk. A cukkinikat spirálozóval felvágjuk, pici olívaolajon megpirítjuk. 3 különleges recept cukkiniből - HáziPatika. Végül csak a tálalás előtt sózzuk meg, amikor ráöntjük a tonhalas szószt. A tetejére reszelt parmezánt szórunk. Egy adag glikémiás terhelése 5.
Tálaláskor citromkarikákkal díszítjük. E:420 kcal Sz:10 g 20 dkg tarhonya 25 dkg sovány comb 15 dkg füstölt pulykacomb Pásztortarhonya 10 dkg vöröshagyma 20 dkg burgonya 20 dkg virsli 3 evőkanál olaj fűszerpaprika, piros arany A vöröshagymát apróra vágjuk, 2 evőkanál olajon megfon nyasztjuk, majd összepirítjuk az apró kockára vágott füstölt pulykacombbal. Fűszerpaprikát adunk hozzá, majd bele tesszük a felkockázott combot. Ízesítjük sóval, borssal, piros arannyal, majd kevés vízzel felengedve, fedő alatt, lassú tűzön pároljuk. Cukkini paradicsommal - diétás recept cukorbetegeknek - MSD, Cukkini receptek cukorbetegeknek. A maradék olajon egy másik edényben meg pirítjuk a tarhonyát, felengedjük vízzel, és fedő alatt ezt is pá rolni kezdjük. Míg a hús és a tarhonya puhul, a virslit karikára vágjuk, megtisztítjuk, felkockázzuk a burgonyát. Mikor a hús félig megpuhult, a pörkölthöz adjuk a kockázott burgonyát, és készre főzzük. A majdnem kész tarhonyába beletesszük a virsli karikákat, fedő alatt hagyjuk szárazon "összemelegedni", végül óvatosan belekeverjük a pörköltös burgonyát. Salátá val, savanyúsággal tálaljuk.
Használj hozzá egy kevés olajat, mert a szervezeted így tudja hasznosítani a zöldség A-vitamin-tartalmát! A nagyobb darabokat hosszában félbevághatod és kivájhatod, majd megtöltheted. A cukkini fűszerezéséhez legjobb a fehér és a Cayenne-bors, a kapor, a fokhagyma, a friss petrezselyem és borsmenta. A húsát megcsepegtetheted citromlével.
Töltött cukkini glutén- és tejfehérjementesen - diétás recept cukorbetegeknek - MSD Kihagyás Hozzávalók 4 személyre [a szögletes zárójelben lévő számok az egyszemélyes adag mennyiségére vonatkoznak] 2 nagy [nagyméretű cukkini fele] vagy 4 [1 db] kisebb méretű cukkini 400 g darált csirkemell 1 fej vöröshagyma 1 teáskanál konyhasó feketebors ízlés szerint 160 g [40 g] rizskrém 1 nagy csokor kapor 160 g [40 g] barna rizs 2 evőkanál [2 teáskanál] étolaj – a rizshez 1 kávéskanál konyhasó 4 vékony szelet növényi sajt Elkészítés A cukkinit burgonyahámozóval csíkosra "zebrásra"hámozzuk. Ha zsenge cukkinit használunk, hámozni sem szükséges. Félbe vágjuk, karlábé-vájóval vagy kiskanállal kimagozzuk. Forró vízzel felöntve pár perc alatt "roppanósra" főzzük (a másik lehetőség, hogy gőzben pároljuk). Cukkinis muffin cukorbetegeknek. A főzővízből kivett cukkinit jéghideg vízzel leöblítjük, konyharuhán vagy konyhai törlőkendőn megszárítjuk. Az olajon megpároljuk a darált csirkemellet, ízesítjük sóval, őrölt fekete borssal, apróra vágott kaporral.
Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-) Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a címre, igyekszem mihamarabb válaszolni! Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt. Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ! Please follow and like us: