Keress receptre vagy hozzávalóra 120 perc egyszerű átlagos Elkészítés Elkészítés: A káposztát - ha szükséges - kimossuk, a felét lerakjuk egy tűzálló tálba, és meglocsoljuk kevés olajjal. A vöröshagymát nagyon vékonyra felszeleteljük, és a káposztára szórjuk. Rárakjuk a besózott, fűszerezett tarjaszeleteket, és betakarjuk a maradék káposztával. Szórunk rá fűszert, rátesszük a babérlevelet, majd tejföl lel alaposan meglocsoljuk. A tálat fóliával beborítjuk, és a sütőben kb. 50 percig 180 fokon sütjük. Rakott káposzta 2. | Nosalty. Megjegyzés Fotó: AS - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Így futtasd fel az élesztőt hogy tökéletes legyen a kelt tésztád! MME A különféle kalácsok, kuglófok, bukták, fánkok, pogácsák - egyszóval a kelt tészták, az élesztőtől nőnek könnyűvé, levegőssé. Mondhatjuk úgy is: az élesztő a kelt tészta lelke, így, ha aznem működik tökéletesen, a több órás munkákat hazavághatja.
A receptet beküldte: nayloon Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Zöldséges, rakott hús » Nyári töltött káposzta » Pezsgős káposzta » Rakott krumpli gazdagon » Kovászos savanyú káposzta » Savanyúleves káposztával » Sült padlizsán rakottas » Inyenc rakott tészta » Serpenyős káposzta 2. Hozzávalók: 80 deka savanyú káposzta, 30 deka darált sertéshús, 8 deka reszelt vöröshagyma, egy evőkanálnyi édes pirospaprika, 5 deka zsír, 12 deka rizs, 2 deci tejfel, 15 deka kolbász, egy kis töröttbors és só. A savanyú káposztát megmossuk és 10-15 percig előre megfőzzük. Leszűrés után tűzálló edénybe teszünk belőle egy ujjnyi réteget. A következő réteg a zsíron, vöröshagymán, paprikával, töröttborssal és sóval előzőleg már lepirított hús, melyet megszórtunk rizzsel és rá pár szelet kolbászt tettünk. Azután ismét káposztát, húst, rizst és kolbászt rakunk egymás fölé úgy, hogy végül legfelül káposzta maradjon. Két deci tejfellel leöntjük s meleg sütőben kisütjük. Ha pirulni kezd, fedjük le, nehogy megégjen.
Eddig nem is hittem, hogy van olyan káposztás finomság, ami felülmúlja a töltött káposztát, ez a recept azonban lenyűgözött! Káprázatos íze van, egyszerűen nem lehet betelni vele. Nekünk sertéshússal készítve ízlik a legjobban, mert új jó zamatos. Hozzávalók: csirke, marha, vagy sertéshús (tetszés szerint) gomba hagyma főtt rizs fejes káposzta vaj bacon só bors olaj Elkészíts: A hozzávalók mennyisége attól függ, hogy mekkora adagot szeretnél készíteni. A húst megmossuk, vékony szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk. Megszórjuk a fűszerekkel. Készítsük el a tölteléket: a rizst főzzük meg sós vízben. A hagymát és a gombát vágjuk apróra és kevés olajban pirítsuk meg, fűszerezzük. A megpirult hagymás gombát keverjük össze a főtt rizzsel. A hússzelet egyik oldalára tegyünk a töltelékből, majd szorosan tekerjük fel. Minden szelet húst töltsünk meg. A káposztát mártsuk forró vízbe pár percre, majd a nagyobb leveleket tegyük egy tálba. Minden hústekercset göngyöljünk bele egy káposztalevélbe. Egy serpenyőbe tegyünk vajat és pirítsuk meg benne a göngyölt káposztákat, majd öntsünk hozzá kevés vizet, fűszerezzük és tegyünk rá egy fedőt, pároljuk nagyjából 20 percig.