Almás mákos süti ELŐKÉSZÍTÉS 45 perc SÜTÉS/FŐZÉS 30 perc ELKÉSZÍTÉS 1 óra 15 perc FOGÁS Desszert KONYHA Hagyományos 5-6 db alma 25 dkg liszt 25 dkg darált mák 20 dkg cukor 1, 5 dl olaj 2 db tojás 1 csomag sütőpor 1, 5 dl tejföl 1 db citrom reszelt héja Egy tepsit kibélelünk sütőpappírral. Nézd meg ezeket a recepteket is! Almás mákos süti jellemzői Ha tetszett a recept vagy cikk kövess a Facebookon is!
↑ Az arrak kelet-ázsiai pálinkaféle, amelyet ma főleg Indiában fogyasztanak.
Feltöltő: Tündi konyha Kategória: Desszertek, Tepsis sütik 2101 megtekintés Elmentem! Almás-mákos kevert süti Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 20 dkg mák (darált) 4 db tojás 4 db alma 2 dl tej 1 dl étolaj 1 kisebb citrom lereszelt héja 1 cs. sütőpor 1 csipet só A szóráshoz: porcukor Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: (tepsi mérete: 20cm x 36cm) A megpucolt almákat (nagyobb lyukú reszelőn) lereszeljük. A tojásokat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük. A lisztbe belekeverjük a sütőport, majd az étolajat, a tejet, a csipet sót, a citrom lereszelt héját, a cukorral kevert tojást, a lereszelt almát és végül a darált mákot. Az egészet jó alaposan összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztamasszát és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütjük (tűpróba). Almás mákos kevert sütemény ecept. Ha megsült és kihűlt, utána szép egyforma kockákra felvágjuk és porcukorral megszórjuk a tetejét.
Barna máz [ szerkesztés] A mázhoz 140 g finom törött csokoládét keverünk. Zöld máz [ szerkesztés] A fehér máz közé citromlé helyett parajlevet keverünk. Sárga máz [ szerkesztés] Szintén úgy készül. Hideg konzervmáz marasquinóval [ szerkesztés] 420 g porcukrot egy csésze cukorszörppel összekeverünk, két kanál marasquinót adunk hozzá, sűrű péppé keverjük, és bevonjuk vele tortát. Tejfölös-almás-mákos kevert süti a december sztárja, ilyen finomat még nem ettél - Ripost. Melegbe tesszük, amíg megszárad és szép fényes színt nyer. E mázhoz bármilyen likőrt keverhetünk, a szörpnek sűrűnek kell lennie. A harmadik, a forró konzervmáz így készül: Narancs máz [ szerkesztés] 420 g porcukrot, 2 narancs levét és lereszelt héját hozzáadva, sűrűre keverünk. Kis lábasban folyton kavarva addig hagyjuk parázson, míg a keverék ismét hígulni kezd; majd a tortát bevonjuk vele és melegre tesszük száradni. Ha e mázba egy pohár arrakot [1] öntünk, puncsmázunk lesz. Ha pedig szamóca-, málna- vagy ananászlevet keverünk hozzá, annak megfelelő gyümölcsmázat nyerünk, néhány csepp likőrrel pedig a legfinomabb glacet.
Vaníliasodót kínáljunk mellé, jól fog neki állni. 🙂 Én feleztem az adagot, és 16 cm-es tortaformában sütöttem. A fenti mennyiség a 24 cm-es tortaformába lesz jó. 😉 De bátran süthetitek más formában is. MEGGYES-KAKAÓS KEVERT SÜTI TÚRÓS BOCI MUFFIN JANUÁRI RECEPTVERSENY A OLDALÁN! HAHOPIHE KONYHÁJA A FACEBOOK-ON!
cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz NS Egy adagban 3 adagban 100g-ban 6% Fehérje 19% Szénhidrát 11% Zsír 350 kcal 1 kcal 40 kcal 94 kcal 0 kcal 8 kcal 46 kcal Összesen 540 Kcal 1050 kcal 2 kcal 120 kcal 3 kcal 281 kcal 24 kcal 138 kcal 1618 107 kcal 12 kcal 29 kcal 14 kcal 164 64% Víz TOP ásványi anyagok Kálcium Foszfor Magnézium Nátrium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Összesen 16. 5 g Összesen 31. Szakácskönyv/Krémek/A cukormázról – Wikikönyvek. 1 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g Koleszterin 120 mg Ásványi anyagok Összesen 2337. 7 g Cink 6 mg Szelén 19 mg Kálcium 1088 mg Vas 7 mg Magnézium 245 mg Foszfor 796 mg Nátrium 170 mg Réz 1 mg Mangán 5 mg Szénhidrátok Összesen 56. 1 g Cukor 21 mg Élelmi rost 18 mg VÍZ Összesen 184. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 57 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 12 mg D vitamin: 26 micro K vitamin: 4 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 75 micro Kolin: 107 mg Retinol - A vitamin: 52 micro α-karotin 0 micro β-karotin 49 micro β-crypt 24 micro Likopin 0 micro Lut-zea 215 micro Összesen 49.