Forró serpenyőbe dobom, majd megvárom, míg elkezdenek könnyezni, és ráöntöm a pohárnyi, eperhez illő alkoholt, itt én sherry t használtam. Hamburger mandula vajjal, ~ sal Hozzávalók Eper mártás: 8-10 db eper, 0, 5 tk citromlé, 0, 5 tk friss reszelt gyömbér. Konyhai fortélyok kisokosa… 🙂 Összeszedtem egy jó pár tojással kapcsolatos praktikát, könyvemből, szakács suliból, barátok, családok, nagyik, szomszédok és ismerősöktől. Most ezt közre adom, sokunknak sokat segíthet, sőt ha annak idején 17 éves koromban, nekem is lettek volna ilyen okos praktikáim, de jó lett volna… 🙂 Ha kedves olvasóim között, valakinek, van még elfekvőben ötlete, házi praktikái, ami itt nem szerepel, jelezze kommentbe… Előre is köszönöm 🙂 És akkor jöjjön a lista, a tojásfőzéstől, sütéstől kezdve a tárolásig, felhasználásig minden tojás okosság… 🙂 Mert főzni-sütni jó… 🙂 Előfordul, hogy tojáshéjdarabka kerül a felütött tojásba (a tojást felhasználás előtt mindig gondosan meg kell mosni! ). Rizsfelfújt recept képpel - Receptkereső.com. Kanállal-villával bajosan sikerül eltávolítani belőle, mert ide-oda csúszkál, magával a tojáshéjjal viszont egyetlen mozdulat az egész.
– Irány? – A vágóhíd. Amikor odaértek, a másodsofőr is kiszállt. – Úgy háromnegyed tizenegy lehetett – kezdte. – Negyvennyolcas Ford, foltos bársonyülésékkel. A tizennyolc plusz hatos kilométerkőnél. Esküszöm, ilyet még nem láttam, pedig… Az első sofőr jobban megnyitotta a kabinajtót, hogy a két egyenruhás beláthasson. Egyikük megfogta a nő lecsüngő kezét.
– Hát mer' má' csak ez az egy gombolyagom van, aztán be akarom fejezni a pulcsit, mielőtt elfogy! Ha kézzel dagasztunk, ügyeljünk arra, hogy addig dolgozzunk a tésztán, amíg az egy szép nagy gombóccá összeáll, és teljesen egynemű lesz. A többi nagyon egyszerű, lent a receptnél leírok mindent, amit tudni kell! :) Hozzávalók: (két nagy tepsihez) a kelt tésztához: 9 dl tej 1 tojás 5 dkg vaj 1 ek. olaj 4 ek. Mazsolás rizsfelfújt (Rizskoch 4.) | Nosalty. cukor 1 csomag (7 g) porélesztő (vagy 25 g friss élesztő) kb. 1 kg liszt nagy csipet só a rétegezéshez: 2 ek. fahéj 2 ek. kakaó 100g étcsokoládé Az étcsokoládét éles késsel vágjuk kis darabkákra. A tej és a liszt felét, valamint a kelt tészta többi hozzávalóját tegyük a kenyérsütőgép üstjébe, és indítsuk el a dagasztóprogramot. A maradék tejet és lisztet felváltva adagoljuk, ha már nagyjából eldolgozta a gép az előző adagot. A végén egy egynemű tésztát kell kapnunk, ami ruganyos és puha, de nem folyós - szükség esetén tegyünk még hozzá lisztet (melegben valószínűleg több lisztet vesz fel a tészta), vagy ha túl kemény lett, akkor egy kevés tejet.