Hogyan készül a tökéletes gofri? Ismerd meg a kívül ropogós, belül puha gofri titkát! Édes gofri alaprecept lépésről lépésre képekkel. Édes gofri hozzávalók: 60 g vaj 2 tojás 12 g sütőpor 3 g só 60 g cukor 300 g liszt 350 ml tej olaj a gofri sütéséhez TIPP Ha a gofri tésztájához adsz egy teáskanál vanília kivonatot, és egy citrom reszelt héját, még finomabb lesz. Édes gofri recept: 1. Olvaszd fel a vajat, majd tedd kicsit félre hűlni. Ha túl meleg a vaj, és úgy adod a tésztához, a tojás kicsapódhat. 2. Üsd egy tálba a tojásokat, add hozzájuk a cukrot és keverd simára. 3. Add a lisztet, sütőport, sót, olvasztott vajat, tejet a tojásos masszához, és keverd simára a gofri tésztáját. 4. Kend ki vékonyan olajjal a gofrisütőt, és melegítsd fel. 5. A legfinomabb kenyér - dagasztás nélkül | Nosalty. Ha felmelegedett a gofrisütő, tegyél bele egy adag tésztát. Mivel többféle méretű gofrisütő van, ezért nehéz meghatározni a szükséges tészta mennyiségét. A gyártó általában ad egy ajánlást, ezért olvasd el a használati utasítást. Arra figyelj, hogy amikor lezárod a gofrisütőt, a tészta el fog terülni, és ha túl sok tésztát raksz bele, akkor ki fog folyni.
Mindenesetre aznap nemcsak a gofri égett (le), hanem én is. 😉 Ennek a receptnek az alapját Joy The Baker hozzávalói képezik, aki igazi gofri-őrült. Imádom ezt a csajt, mindig jobbnál jobb ötletekkel és persze verziókkal traktál – neki sikerült rájönnie, hogyan készül a legeslegjobb gofri! Amire mindenképp szükséged lesz, az egy gofrisütő, enélkül nem tudod megúszni. Ha kombináltat veszel, mint én, akkor azzal vigasztalhatod magad, hogy isteni finom ropogós melegszendvicset készíthetsz magadnak anélkül, hogy bekapcsolnád a sütőt (ez ilyen kánikulában egyébként nem elhanyagolandó szempont! ). Hozzávalók kb. Legfinomabb gofri recept - 1 - Női Net Portál magazin. 13-14 gofrihoz (elárulom, hogy ennek mindig a dupláját készítem): 170 g liszt 2 tk sütőpor 1/2 tk szódabikarbóna 1/2 tk só 3 ek cukor 75 g olvasztott vaj 2 nagy tojás (lehetőleg bio) 2 tk vaníliakivonat 60 ml tej 180 ml natúr joghurt Rettenetesen egyszerű dolgod lesz. Először is kapcsold be a gofrisütőt (a gyártó utasításai szerint), hogy jól felmelegedjen, mire elkészül a tészta. Én ecsettel egy nagyon picit kikenem étolajjal a gofriformákat, elméletileg ez nem minden sütőnél szükséges, én szeretem, ha van rajta egy kevés olaj.
Ha szereted a gofrit – és ki ne szeretné? –, ne csak édes verzióban készítsd el, érdemes kipróbálni sósan is. Szinte bármit a tésztába keverhetsz a zöldségektől kezdve a felvágottakig, én most egy klasszikus sonkás-sajtos változatot sütöttem. Ha van bevált gofritésztarecepted, azt is használhatod, csak a cukrot hagyd ki, sóból tegyél többet, majd keverd hozzá a választott zöldségeket, húst, sajtot. Az alábbi tésztát is érdemes kipróbálnod, a vajtól és a tejtől nagyon puha, a sütőportól szinte légies lesz. Az én változatomba csirkemellsonka és sajt került, de mehet még mellé zöldhagyma, snidling, szezonjában akár medvehagyma is. A sütési idő attól is függ, mennyire szeretnéd ropogósra, én körülbelül 5 percig sütöttem egy adagot. Hozzávalók 12 darabhoz 280 gramm liszt 3 tk sütőpor 0. 5 tk só 2 darab tojás 430 ml tej 50 gramm vaj 150 gramm csirkemellsonka 150 gramm sajt (gouda, cheddar) Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A sonkát kockázzuk össze, a sajtot reszeljük le.
Egyrészt, mert kedvenc amerikai gasztroblogjaim tele vannak a jobbnál jobb, változatosabbnál változatosabb waffle receptekkel. Másrészt pedig megrészegített az a siker, amivel a gyerekek öveztek, miután elkészítettem életem első gofri adagját. Igazi ováció koronázta első próbálkozásaimat, még akkor is, ha utána romokban állt a konyha, és napokig vakartam mindenhonnan az odaégett vagy odaragadt tésztamaradékot. 🙂 És a tejszínhab sem olvadt le, maximum csak azért, mert jól meglocsoltuk juharsziruppal. 😉 Na, nem mondom, hogy minden recept maradéktalanul bevált. Egyszer Férj apukáját láttuk vendégül este, és pont akkor terveztem egy új receptet kipróbálni. Örökérvényű szabály: Ne akkor kísérletezz, mikor após vagy anyós jön látogatóba! Hát, persze, hogy leragadt a tészta, hát persze, hogy négyzetcentinként kellett kivakarnom a formából! Mindeközben a gyerekek folyamatosan nyavalyogtak, hogy éhesek. Még jó, hogy Férj apukája megmentett, és (ki tudja hogyan? ) kezébe vette a gofrisütést, és neki sikerült épkézláb, összefüggő négyzeteket gyártania.