SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 35 perc ÖSSZESEN: 60 perc Hozzávalók Piskóta: 4 egész tojás (M) 4 ek kristálycukor 3 ek liszt 1 ek kakaópor só 1 mk sütőpor Krém: 4 dl tej 4 ek liszt 2 egész tojás (M) 2 ek kakaópor 20 dkg RAMA margarin 15 dkg porcukor Máz: 8 dkg tortabevonó 2 ek olaj Lépések A négy tojással hagyományos módon piskótát készítünk. Egy 21 x 32 cm sütőlemezt sütőpapírral kibélelünk és a masszát beleöntjük, előmelegített sütőben készre sütjük. A krémhez a lisztet a tojásokkal simára keverjük, apránként adagoljuk hozzá a tejet, lassú tűzön sűrű krémmé főzzük, folytonos keverés mellett hidegre hűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzákeverjük a kakaóport, végül pedig a kihűlt krémhez adjuk. A kihűlt piskótára halmozzuk a krémet, melyet egyenletesen elosztunk. A mázhoz a csokoládét az olajjal gőz felett összefőzzük és a krém tetejére öntjük. Lúdláb szelet recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Másnap háromszögekre szeletelve, ízlés szerint dekorálva kínáljuk! 11956 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
0 Közepes 1 fő favorite_border Hozzávalók 6 tojásból vizes piskóta 1 darab Máz Ráma 5 dekagramm cukor 3 evőkanál kakaó 2 evőkanál víz 2 evőkanál krem rum 1 kevés baracklekvár 1 evőkanál darált keksz 30 dekagramm hideg feketekávé 2 dl tojássárgája 1 darab vaníliás cukor 1 csomag cukor 20 dekagramm Ráma 25 dekagramm Elkészítés 1 6 tojásból vizes piskótát sütök. Ha a piskóta kihűlt, a következő krémmel kenem meg: 25 dkg Ramát habosra keverek 20 dkg cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral, és 1 tojássárgával. 2 dl hideg feketekávét, 30 dkg darált kekszet, 1 evőkanál baracklekvárt, és ízlés szerinti rumot teszek a Ramához, és az egészet jól összekeverem. Elsimítom a piskóta tetején. Kevés meggyet is nyomkodok a krém közé, amit ismét egybesimítok. Lúdláb szelet receptions. 5 dkg Ramából, 3 evőkanál cukorból, 2 evőkanál kakaóból és 1-2 evőkanál vízből mázat készítek, (ezeket az összetevőket összeforralom), és ezzel vonom be a krémet. Háromszög szeletekre vágom. Jó étvágyat kívánok hozzá! Eddig 3 embernek tetszett ez a recept
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 4 db tojás 16 dkg cukor 3 ek víz 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 dkg kakaópor 5 dkg durvára vágott dió Krém: 4 dl tej 4 ek liszt 1 db tojás 22, 5 dkg margarin 22, 5 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 4, 5 dkg kakaópor Tetejére: 15 dkg étcsokoládé 2 ek olaj A tészta elkészítése: A tojásokat a cukorral és a vízzel jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a durvára vágott diót. Lassú tűzön, 23x39cm-es kivajazott, kilisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük. Amíg sül, elkészítjük a krémet. A krém elkészítése: A tejet, összekeverjük a liszttel, a tojással, majd összefőzzük és kihűtjük. A margarint, kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a kakaóporral, majd hozzáadjuk a kihűt lisztes masszát. Lúdláb szelet recept magyarul. Rákenjük a tésztára, majd a tetejére csokimázat készítünk. A csokit olajjal főz felett megolvasztjuk, majd rácsurgatjuk a sütire. Trükkök, tippek, praktikák: A krémet lehet ízesiteni rummal,. bele keverni meggyet is.. Kinek a kedvence ez a recept?
Hozzávalók egy nagy gáztepsihez: Tészta: 8 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 8 ek cukor 6 ek rétes vagy finomliszt 2 ek holland kakaópor fél cs sütőpor Krém: 2 dl tej 3-4 ek liszt 30 dkg vaj 25 dkg porcukor 2 ek kakaópor rum ízlés szerint Tetejére: 12-15 dkg étcsoki 2 ek olaj Elkészítése: A tészta hozzávalóiból piskótatésztát készítünk. Az egész tojásokat a cukorral kb 10 perc alatt kihabosítjuk, majd hozzászitáljuk a lisztet, kakaóőort és a sütőport, majd óvatosan a tojáshabba forgatjuk. Sütőpapíros tepsibe öntjük a masszát és előmelegített, 180 fokos sütőben kb 30 perc alatt megsütjük. Ha megsült és kihűlt, akkor a papírt lehúzzuk a lapról és a széleit levágjuk. A krémhez a tejben a lisztet sűrűre főzzük és kihűtjük. A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaóport, kanalanként adunk hozzá a lisztes főzött krémből és újra habosítjuk. Kevés rumot is tehetünk bele. Lúdláb szelet recept Farkasné Joó Ibolya konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. A kihűlt és szélezett tésztára kenjük egyenletesen a krémet, hűtőbe tesszük hogy a krém megdermedjen. A csokit kevés olajjal felolvasztjuk, majd amikor már csak langyos, akkor vebonjuk vele a jól lehűtött süteményt és a máz dermedéséig hűtőbe tesszük.
A tészta elkészítése: A tojásokat a cukorral és a vízzel jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a durvára vágott diót. Lassú tűzön, 23x39cm-es kivajazott, kilisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük. Amíg sül, elkészítjük a krémet. A krém elkészítése: A tejet, összekeverjük a liszttel, a tojással, majd összefőzzük és kihűtjük. A margarint, kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a kakaóporral, majd hozzáadjuk a kihűt lisztes masszát. Rákenjük a tésztára, majd a tetejére csokimázat készítünk. Ludlab szelet recept. A csokit olajjal főz felett megolvasztjuk, majd rácsurgatjuk a sütire. Tipp: Nagyon finom a süti, aki úgy gondolja a krémhez tegyen egy kis rumaromát.