A sült krumpli illata legyőzte az emberek halálfélelmét, így valaki odamerészkedett és megkóstolta a sült krumplit. Innen pedig már mindenki ismeri a mesét! Másik történet szerint annyira féltek az emberek a burgonya hatásától, hogy "reklámozni" kezdték a fogyasztását. Nem tették ezt mással, mint magával a királlyal XVI. Lajossal. Sarga burgonya felhasználása. Hivatalos fogadásain burgonyavirággal a gomblyukában jelent meg, a királyné pedig krumplivirágot tűzött a hajába. Magyarországra a német földről hazatérő diákok hozták be. Sajnos nekik sem volt hatalmas sikerük, tettükért perbe fogták őket, hogy meg akarják mérgezni az embereket. Szerencsére rájöttek, hogy mennyire finom a sült krumpli és a diákokat felmentették. Innentől kezdve kis hazánkban töretlen a sikere. Legyen Ön az első, aki véleményt ír! Választható mennyiségek 0, 5 kg, 1 kg, 1, 5 kg, 2 kg,...
Desiree: Az egyik legelterjedtebb étkezési burgonya, mivel könnyen termeszthető és bőtermő. Gumója jól bírja a szárazságot és a mechanikai behatásokat is, környezethez való alkalmazkodása nagyfokú. Változatosan felhasználható, megbízható holland burgonyafajta. Arizona: Korai, nagy termőképességű, jól tárolható sárga héjú, világossárgás húsú, nem szétfővő, alacsony szárazanyag tartalmú burgonyafajta. Fabiola: Magas terméshozamú, kimondottan jól tárolható, piacos, nem szétfövő étkezési burgonya. Evolution: Primőr-termesztésre kiválóan alkalmas, gyors kezdeti fejlődésű, korán beérő, nagy terméshozamú fajta. Lazább szerkezetű talajt, valamint folyamatos, egyenletes vízellátást igényel. Minőségi Fémzárolt Hazai És Import Burgonya Fajták. Kondor: Nagy hozamra képes, nagyméretű gumókat nevelő, régóta termesztésben lévő, országosan csökkenő termőterületű étkezési burgonya. Cherie: Előhajtatva primőrként a piacok keresett terméke, bőtermő, jól tárolható, tetszetős formájú, sima héjú fajta. Kiváló íz, szép forma és megbízható minőség jellemzi. Saláták, hidegkonyhai ételek minőségi alapanyaga.
Magyarországon a negyedik legtöbbet fogyasztott élelem a burgonya. Cikkünkből kiderül, mekkora területen termelünk burgonyát, melyek a leggyakoribb fajták és néhány érdekességről is olvashat! Burgonyatermesztés hazánkban Hazánk burgonya termő területe a környező országokhoz képest elhanyagolható, összesen 22 ezer hektár körül mozog (példaként említsük meg, hogy Romániában is 228 ezer hektáron folyik burgonyatermesztés…). Éves szinten egy magyar ember átlagosan 60 kilogramm burgonyát fogyaszt el, így némi utánaszámolást követően látszik, hogy még ez a csekély termőterület is képes fedezni hazánk teljes burgonyaszükségletét. A legjobb termőterületek a Duna-Tisza közén, a Nyírségben és a Belső-Somogyban találhatóak meg. Növényismeret A burgonya (Solanum tuberosum) Peru és Chile hegyvidéki területeiről származik. Burgonya, sárga, bio (HU) - Rábcakapi Biokertészet - Minőség. Európába az 1540-es évek környékén került be, a 16-17. században már elterjedt Afrikában és Ázsiában is. Ez a legfontosabb olyan termesztett növényünk, amely nem gabonaféle. A burgonya egy egy éves termesztésű, lágy szárú növény, amely a föld alatt hozza az étkezésre alkalmas gumóit.
A gumókat nem szükséges vastagon befedni földdel, elég egy vékony réteg. Amennyiben olyan talajba kerülnek, mely könnyen kiszárad, akkor az ültetési mélység legyen 2-3 cm-rel mélyebb. A betakarítást a virágzás után tehetjük meg. A növény föld feletti részét húzzuk ki, majd a gumókat forgassuk ki a talajból. Kép forrása: Hirdetés Hirdetés
Sötét piros héjú, sárga húsú, középérésű étkezési fajta. Rügyei sekélyen ülnek. Nagy termőképességű, gumói ovális – hosszúkás alakúak, kiegyenlített méretűek. Lombozata jól takar, virágai lilák. Jól tárolható. A kötésszám az átlagtól magasabb! Jól tárolható. Fonálféreg ellenálló. Sokoldalúan felhasználható. Magyarországon már két éve, nagy területen sikeresen termesztik partnereink. A Desiree helyett javasoljuk ezt a korszerű fajtát! Fonálféreg 1-4 rasszával szemben rezisztens. Burgonya termesztése – Tanácsok hobbikertészeknek - Agrarvidek.hu. Varasodással szemben jól ellenálló. Enyhén érzékeny vírusokkal és fuzáriummal szemben. B főzési típusú.
Sokan nem tudják, de a burgonya egy egészséges zöldség. Szénhidrát-keményítő-tartalma mellett C-, B1-, B2-, B6- és A-vitamint is tartalmaz, magas a káliumtartalma, amely a szervezet folyadékháztartásának szabályozásában játszik szerepet. Termesztett burgonyafajták és azok felhasználása Régen nem volt sok burgonyafajta, de ez mára megváltozott. Több ezer fajta található meg szerte a világon, melyeket élelmezési célokra termesztenek. Egyre gyakrabban látni a boltok polcain, hogy betűkkel (A;B;C) jelölik a burgonyák kategóriáit. A jelölések jelentése:,, A"-kategória: alacsony keményítőtartalommal rendelkezik, főzés során nem esik szét. Legismertebb, Magyarországon termelt fajták: Somogyi sárga kifli, Cherie.,, B"- kategória: közepes keményítőtartalmú, nagyobb darabokra vágva sem fől szét. Legismertebb, Magyarországon termelt fajták: Desirée, Pannónia, Fabiola, Kondor, Laura, Red Scarlett.,, C" – kategória: nem bírják a főzést, könnyen szétfőnek, inkább sütésre használjuk. Legismertebb, Magyarországon termelt fajták: Agria, White Lady.