A VakVarjú CsónakHáz kitűnő választás élete fontos pillanatainak megünneplésére, de üzleti események helyszínéül is pazar! Fújja el a szülinapi gyertyákat egyik Duna-partra néző asztalunknál! Meghittebben ünnepelne? Arra is van megoldásunk: 30-40 fős emeleti galériánkon kényelmesen elférnek a családtagok és üzletfelei, kollégái is. Céges és családi eseményei (keresztelő, házassági évforduló, születésnap) nálunk a legjobb kezekben vannak, hiszen a finom ételek mellett a minőségi kiszolgálásról is gondoskodunk! Igény esetén szívesen összeállítunk egyedi menüajánlatot vagy válogathatnak bőséges étlapunkról is. XX. kerület - Pesterzsébet | VakVarjú Csónakház. További információkért vegye fel a kapcsolatot kollégáinkkal az alábbi e-mail címen: 30 főnél nagyobb rendezvényhez a Dunai CsónakHázat ajánljuk! Épületünk másik felében található a Dunai CsónakHáz rendezvényközpont, ahol akár 150 fő is kényelmesen elfér. A csillogó víztükör, a lélegzetelállító és védett természeti zöld környezet páratlan látványt nyújt az ide érkező látogatók számára.
Az épület megtartva rusztikus báját a legmodernebb hangtechnikát, vetítéstechnikát és árnyékolórendszert kapta, így a legkülönbözőbb rendezvénytípusok találják meg itt tökéletes helyszínüket. Várjuk nagy szeretettel érdeklődésüket! Vakvarjú csónakház étterem és panzió. Reméljük, hogy a közeljövőben lesz alkalmunk közös eseményt szervezni a Dunai CsónakHáz Rendezvényteremben. Szeretettel várja a legifjabb fiókánk, a VakVarjú CsónakHáz!
Hirdess nálunk! Szeretnéd, ha a kerület lakói tudnának szolgáltatásaidról, termékeidről, boltodról, vendéglátó-helyedről? Hirdess nálunk! Meglásd, egyáltalán nem drága – és megéri. A részletekért kattints ide!
Hétköznap, ebédidőben láttam teltházat egy kéthetes étteremben! Végignézve a jó ízléssel berendezett, a csónakházi múltat idéző relikviákkal is díszített éttermen, azonnal szemet szúrt a látványkonyha ablaka. Merész ötlet egy nagy létszámú lokált kiszolgáló konyhától! A látványkonyha nem csupán kedves színfolt, de jelentős bizalomerősítő tényező is. Vendéglátóim elmondása szerint a jól megtervezett létechnikának köszönhetően hűvös az idő odabent is, így a szakácsok szívesen veszik a direkt kapcsolatot a vendégtérrel. Nap, mint nap frissen vasalt kabátban, csinosan jelennek meg a munkában. Lám, egy látványkonyha hogyan ad és hogyan követel tartást az érintettektől? Vakvarjú csónakház étterem. A korábban már megnyitott VakVarjúkban többször is vendégeskedtem már. Kíváncsi voltam, a chef úr mivel tud minket kínálni. Nem is kértem étlapot, csupán a konyhafőnök által legjobbnak tartott levest, főételt és desszertet. Hideg gyümölcsleves. Friss volt és jóízű. Étrendi helye és szerepe vitatott. A levesben még talán nem mert nagyot álmodni az étkek helyi ismerője.
Édesanyám igazán kiválóan készíti a hagyományos, habart fejtett bablevest. A friss fejtett babnak emlékeimre épült hagyománya lett (gyerekkorom nyarainak nélkülözhetetlen eleme volt a heti egy alkalmas babfejtegetés), sokszor el is készítem az ő receptje szerint, ami a mindenki által ismert és kedvelt recept. FEJTETT, HABART BABLEVES HORVÁTH ROZI MÓDRA | RECEPT, RECEPTEK. Mit is tudnék én hozzátenni egy ilyen recepthez, amit nyáridőben én is gyakran készítek? Eljön azonban az a nap, amikor fejteni való bab még van, azonban bármennyire is szerethető a fejtett bableves, már unalmas.
Gondolataim a recepthez: Édesanyám igazán kiválóan készíti a hagyományos, habart fejtett bablevest. A friss fejtett babnak emlékeimre épült hagyománya lett (gyerekkorom nyarainak nélkülözhetetlen eleme volt a heti egy alkalmas babfejtegetés), sokszor el is készítem az ő receptje szerint, ami a mindenki által ismert és kedvelt recept. Mit is tudnék én hozzátenni egy ilyen recepthez, amit nyáridőben én is gyakran készítek? Eljön azonban az a nap, amikor fejteni való bab még van, azonban bármennyire is szerethető a fejtett bableves, már unalmas. Ilyenkor jön el az idő, amikor valami mást kell készíteni a friss babból. Érdekes játék például átültetni a fejtett bableves receptjét a Mediterrán vidéken élők nyelvére... Amennyire lehet, megtartva legalább a fő összetevőket. Fejtett bab receptek | Gock szerint a gasztrovilág. A friss fejtett bab mellett szól, hogy hamar megfő. Szezonján kívül természetesen el lehet készíteni ugyanezt az ételt szárított babból is, ebben az esetben az áztatott babszemeket elő kell főzni. Időhiányban szenvedőknek télire még ott a lehetőség, hogy a konzervnyitóért nyúlnak.
Visszajelzés küldése
Utolsó lépésként a lisztet elkeverjük a tejföllel, felhígítjuk egy merőkanálnyi forró levessel, majd visszaöntjük az egészet a levesbe. Egyet még forralunk rajta, és tálalhatjuk is a forró levest egy nagy adag tejföllel és apróra vágott petrezselyemmel megszórva. Fejtettbab-leves tálalása Ha tetszett a fejtettbab-leves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
A levesből teszünk egy keveset a habaráshoz (hőkiegyenlítést végzünk), jól elkeverjük, és ráöntjük a levesre, majd elkeverjük benne. Aki szereti, még ízesítheti 1 evőkanál ecettel. Tálalás Tálaláskor még kínálhatunk hozzá tejfölt. Legfrissebb gasztroadok Egy terített asztal Gozoban Egy gasztro túra igazán akkor izgalmas, ha nem csak passzív, asztalnál ülő, élvező-szenvedő alanya vagy a helyszín étkeinek, hanem aktívan Gasztro túra Tunéziában "…ha harissa van, minden van! " Harissa. Alapmű. Az Alfa és Omega. Identitás meghatározó. E kence nélkül elképzelhetetlen a tunéziai asztal. Mindegy is az, hogy azt Gasztroad Sanyival: édesszájúként is szereti a disznóságokat Mondja, nem válogatós, hanem mindenevő. Van persze kedvence húsból és édességből is, a gasztronómiai kalandokat pedig "összességében" igazán kedveli. Habart bableves hazai módon – Gasztrokerámia. Buza Csárda filmet forgattunk 5. - Lajosmizse, Tanyacsárda Ez egy olyan csárda, amiből kettő is van. A régi és az új. A régi a városban, az új a Csárda filmet forgattunk 4. - Akasztó, Halas Csárda Hogy Akasztó miért Akasztó?
Főoldal » Receptek » Levesek » Habart bableves, ahogyan a nagyim készítette Elkészítés ideje: 180 perc Elkészítés nehézsége: Könnyű Hozzávalók 30-40 dkg fejtett tarkabab 1 szál füstölt kolbász olaj liszt tejföl a habaráshoz só, bors, pirospaprika ízlés szerint 2-3 babérlevél 1 evőkanál 10%-os ételecet levesbetétnek csipetke Elkészítés A babot előző este beáztatjuk. Én minden habart leves, és főzelék készítését a rántással kezdem, és erre teszem föl az ételt. Nagymamám így csinálta, és én is tovább folytatom e hagyományt. Tehát először egy kevéske olajjal és kevéske liszttel világos rántást készítünk. Hobart fejtett bableves de. Lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk a pirospaprikával, borssal, rátesszük a babot és a kolbászt, felöntjük kb. 2 liter vízzel (először kevesebb vízzel elkeverjük, és utána öntjük fel a teljes mennyiséget). Babérlevéllel, sóval ízesítjük. Kb. 3 órán át főzzük, amíg a bab teljesen megpuhul. Ízlés szerint rakhatunk bele csipetkét, de vigyázva a mennyiséggel, mert megdagad benne. Majd habarást készítünk a tejfölből és egy kevéske (1-2 kkanál) lisztből.