Akik maradtak, mint például Keleti Márton, az új feltételek mellett folytathatták a munkát. Keleti az 1930-as években olyan kiemelkedő alkotók mellett kezdte filmes pályáját, mint Fejős Pál és Székely István. Az évtized végétől a zsidótörvények miatt nem dolgozhatott, de a háború után folytatta filmes karrierjét, és ő rendezte az új korszak első nagyjátékfilmjét, A tanítónő t 1945-ben. 1948-tól 1973-ban bekövetkezett haláláig a Hunnia Filmgyár utódjaként működő Magyar Filmgyártó Nemzeti Vállalat alkalmazásában állt, és szép sikereket ért el minőségi szórakoztató filmjeivel. A Dalolva szép az élet középpontjában a váci gépgyár Ezüstlant nevű munkáskórusa áll, amely valaha híres volt, de előadásaival többé már nem tudja megszólítani a közönséget. Réz Győző, a reakciós, öntelt karnagy az éhezésről és szenvedésről szóló régi dalokat erőlteti, pedig a tagok szívesebben énekelnének vidám indulókat és a fényes jövőről szóló győzelmi énekeket. A gyár fiatal dolgozói Torma Feri vezetésével új dalárdát alapítanak, ahol népszerű, kortárs tömegdalokat adnak elő.
Dalolva szép az élet, dallal lesz egyre vidámabb, Repülj a széllel, ének, hirdesd hírünk a világnak. Győzelmünk zengő társa, serkentsd víg dalunk a népet! Fel harcra, hős munkára, fényes az út, ránk ragyog az élet! (női szóló:) Dalolva épít népünk: gyárban, földön és üzemben. Vidám jövőnk új hangja csendüljön fel a szivekben! A dal ma zengő fegyver, Harcnak, munkának barátja, Dalolja ifja, véne, Hadd hozzon fényt a világra. fényes az út, ránk ragyog az élet!
A. Zsdanov Szikra-kiadású művészetpolitikai válogatott írásaira. Mondhatni, a Párttól kap segítséget. Filmünk végére - ahogy lenni szokás - helyére teszi Réz "karnagy urat". Szóval, Réz a reakció ágense, ez a napnál is világosabb. E száraz tényt persze a munkások is tudják. Csakhát meg kell erősíteni a tudatukat. Éppúgy, mint amikor az élcsapat kívülről vitte be a munkásosztály soraiba a forradalmi öntudatot. A párttitkár támogatja a negyedszázados fennállását ünneplő Ezüstlant Kórus szakadását. ("Nem árt egy kis harc a kultúra frontján, elvtársak. ") Torma Feri (Soós Imre) jár élen az "elhajlók" elleni harcban, akik persze csak addig elhajlók, amíg maguk is rá nem jönnek végre, hogy Réz az orruknál fogva hajtja őket. Még a botcsinálta könyvelő és amatőr bűvész (Latabár Kálmán) is rájön, hogy Réz a nép ellensége. Új kórus alakul Új Hang néven. A szárnyaló kreativitásról árulkódó névválasztás is kifejezi a "korszellem" által kívánt progresszivitást, és "új eszmék" diadalát. Ám a munkások élete nem csupán dal, noha a kultúra is fokozza a termelést.
A váci gépgyár a helyszín, ahol a gyári munkáskórus vezetője a régi dicsőségének fényében tetszelgő, valójában "reakciós" Réz Győző. Felvonulnak a fiatalok képviselői: a "jampec" Swing Tóni, aki a nyugati tánczenéért rajong és a divatos táncokat majmolja. Ellenpontként mellette megjelennek a fiatal, megújulást akaró munkások, akik a pozitív irányt képviselik zenei téren is. A váci gépgyár Ezüstlant nevű dalárdája fennállása huszonötödik évfordulójának megünneplésére készül Réz karnagy vezetésével. Az oszlopos tagok – köztük Seregély, az ezermester könyvelő – egyben "papák" is, ők fogadták ugyanis örökbe balesetben meghalt egykori szaktársuk lányát, Zsókát. A dalárdához szeretne tartozni a jampi Swing Tóni is, a többi fiatal viszont Torma Feri vezetésével – aki a népi mozgalmi és kóruskultúrát képviseli – inkább meg szeretné reformálni az énekkar ósdi szellemét. Ez látszólag nemzedéki háborút robbant ki, de végül lelepleződnek a "reakciós" bajkeverők: Réz és a tolvaj Swing. Az ötvenes évek sematikus filmjének e jellegzetes alkotása már tipikus "nevelési, termelési" film, ahol "a kultúra területén meglapuló ellenségek átnevelése" a fő téma.
Mosolyra fakasztott, amikor megpillantottam Gózon Gyulát és Makláry Zoltánt egy hatalmas gőzkalapács - amolyan szocialista nehézipari dinoszaurusz - mögött. Egy nyúlánk acélkígyót tartottak a pörölyszörny alá. Nem tudom, mi készülhetett belőle. Az esztergagépek is csak gondot okoznak. Nem azért mert rosszak - szovjet gyártmányú gépek esetén ez elképzelhetetlen! -, hanem mert munkásaink fokoznák a termelést, ugyanakkor csökkentenék a selejt munkadarabok mennyiségét. (Biztosan a reakció számlájára írják őket. ) A hangulat forró, elvtársias, de azért a dalárda szakadása "bolsevik" és "mensevik" szárnyra szakadása próbára teszi a kedélyeket. Közeledik a végjáték. Mert minden jó, ha a vége jó. Réz megszégyenül. Varga elvtársat (Simándi József), az ifjúmunkás-énekest felveszik a Zeneakadémiára. Némi magánélet is belefér azért a szocializmus építésébe: Torma Feri elnyeri Kádár elvtársnő (Ferrari Violetta) kezét. Az immár egyesült Új Hang kórus pedig elképesztő sikert arat az országos versenyen.
De előbb a gyárban megbúvó "Swing" Tónit (Pongrácz Imre) is lebuktatják, aki valami "gyalázatos" szöveget mázolt a gyár falára, no meg állandóan swinget hallgat, arra táncol a félvilági tánciskolában - micsoda fertő! -, és öltözködésében is az "amerikai stílust" követi. Kórusunk a "Szállj, te büszke ének... " kezdetű "tömegdalt" adja elő a Zeneakadémia nagytermében és az Operában is, Lenin és Sztálin kettős domborműve alatt, de az óvó-bíztató tekintetű Rákosi Mátyás portréja is viggyáz rájuk, és lelkesíti őket. Filmünk a maga nemében zseniális - ütöttem fel e sorokat. Igaz. De a kortárs néző számára, aki nemcsak ítélkezni kíván, hanem a megértésre is törekszik, egy rettenetes kor rémképe.
A csoportba belép a háborúban mártírhalált halt egykori bajtárs lánya, Zsóka is, akit gyengéd érzelmek fűznek Tormához. Az idősebbek és a fiatalok kórusa között rivalizálás indul, a viszályt Réz karmester és a nyugati zenéért rajongó, legtöbb idejét tánciskolában töltő "Swing" Tóni akciói egyre jobban elmérgesítik. A konfliktus a termelés eredményességét is veszélyezteti, még Torma Feri és az öreg Berta bácsi közösen kifejlesztett újítása is majdnem meghiúsul. Miután az intrika lelepleződik, a dolgozók kibékülnek, majd együtt indulnak Budapestre, hogy az Operaház ünnepélyén lépjenek fel az új kor szellemiségét tükröző előadásukkal. A történet a Gellért-hegyi Szabadság-szobor erőt és reményt sugárzó képével zárul. Keleti Márton alkotása a sematizmus jellemző műfaját képező termelési filmek egyik első példája. Ezek a mozgóképek kortárs közegben, általában gyárakban és üzemekben játszódnak, hőseik a munkások. A cselekmény konfliktusa gyakran a haladó szellemű dolgozók és a régi, megszokott gyakorlathoz ragaszkodó kollégák, illetve a rendszer aláásásán munkálkodó reakciós elemek között alakul ki.
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 35 perc ÖSSZESEN: 80 perc Az amerikai krémes tortát szoktam ezt sütinek is sütni, akkor 27×35 cm-es tepsiben készítem. Mindkettő egyformán finom, nagy sikere van! Hozzávalók Tészta: 7 tojássárgája 20 dkg cukor 11 ek. víz 2 ek. olaj 20 dkg liszt 1 cs. sütőpor 2 ek. kakaópor Krém: 7 tojásfehérje 10 ek. porcukor 2 cs. vanília pudingpor 5 dl tej 5 dl. hulala tejszín Tetejére: Tortadara Lépések A tojássárgákat, a cukrot, a vizet és az olajat kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi, már összekevert száraz hozzávalót. Alaposan kikeverjük és beleöntjük egy vajazott, lisztezett 26 cm-es tortaformába. Előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük. Amerikai krémes torta 6. Amíg sül, elkészítjük a krémet. A tojásfehérjéket 10 ek. porcukorral kemény habbá verjük. 2 csomag vanília pudingport főzünk 5 dl tejben és még forrón a kettőt összekeverjük (a pudinghoz keverjük óvatosan a tojásfehérjehabot). Ezt a krémet a kisült tésztára kenjük és visszatesszük a sütőbe 150 fokon 15 percre. Hagyjuk kihűlni teljesen.
Tészta: 6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 6 evőkanál holland kakaópor, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 6 evőkanál langyos víz A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat fehéredésig keverjük a cukorral. Hozzászitáljuk a kakaóport és a szódabikarbónát, majd vízzel lazítjuk a tésztáját. A legvégén habbá verjük a fehérjét és óvatosan belekeverjük a masszába. Kb. Amerikai krémes - tortaként recept | Gasztrostúdió.hu. 20-25 percig sütjük kerek tortaformában, mielőtt kivennék végezzünk tűpróbát. Vaníliakrém: 2 cs vaníliás pudingpor, 8 dl tej, 8 evőkanál kristálycukor, 10 dkg vaj A pudingot a tejjel felfőzzük, hozzáadjuk a cukrot és még forrón a vajat is. Csomómentesre keverjük és a kakaós tésztára kenjük. Meggyzselé: 1 üveg magozott meggy, 1 cs zselatin A meggyet lecsöpögtetjük, turmixoljuk és felfőzzük a zselatinnal, majd a vaníliás krémre kenjük. Tetejére: a tejszínhabot (3-4 dl) felverjük és a meggyrétegre kenjük. Ízlés szerint csokireszelékkel, kakaóporral díszítjük.
Ezután vegyük le a sütőt 150 fokra, süssük további 30 percig a tortát, majd további 1 órán át hagyjuk a meleg, de lekapcsolt sütőben pihenni. Tálalásnál kínálhatunk mellé eperlekvárt, friss gyümölcsöket és tejszínhabot is.
Hozzávalók 8 főre » A tésztához: 7 tojás sárgája, 20 dkg cukor, 20 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 2 ek. kakaó, 11 ek. víz, 2 ek. olaj » A krémhez: 7 tojás fehérje, 7-10 ek. cukor ( ízlés szerint), 2 cs. vaníliás pudingpor, 5 – 6 dl tej » A tetejére: 4 dl Hulala tejszín, reszelt csokoládé Elkészítés: A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet amibe a kakaóport is beleszitáltuk. Előmelegített sütőben, sütőpapíron, vagy vajazott – lisztezett tepsiben, közepes hőfokon ( kb. 180 fokon) süssük 20 percig a piskótát. Amíg a piskóta sül készítsük el a krémet. A pudingporból és a tejből a megszokott módon készítsünk pudingot, és jól sűrítsük be. ( Ha nem érezzük elég sűrűnek tegyük pár percre a mikróba, és közben párszor keverjük meg) A tojások fehérjéit a cukorral verjük kemény habbá. Még forrón keverjük össze a habbal és kenjük a tészta tetejére, és tegyük vissza a sütőbe további 10 – 15 percre, közepes hőfokon. Amerikai krémes – marcsireceptjei.hu. Hagyjuk teljesen kihűlni.
Bekapcsoljuk a sütőt 170 fokra. Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk az olajat és a tojásokat. Alaposan elkeverjük. Belekeverjük a reszelt répát is. A tortaformánkat, ha szükséges, kivajazzuk-lisztezzük, és beletöltjük a masszát, majd betoljuk a sütőbe. Légkeveréssel egy óra alatt megsül, amiről tűpróbával győződhetünk meg. Légkeverés nélkül valamivel tovább tart. Ha kisült a torta, hagyjuk kicsit kihűlni a formában, és csak utána vegyük ki belőle, amikor már megszilárdult. Amikor teljesen kihűlt, akkor a krém hozzávalóit összekeverjük, és a tetejére kenjük. Amerikai krémes torta filmek. Szeleteljük, jó étvágyat hozzá!
A kekszeket törjük morzsaállagúra, ha van darálónk, daráljuk le, ha nincs, egy sodrófával törjük össze. Ezután az olvasztott vajjal keverjük el a kekszmorzsát. Fogjunk egy tortaformát és egy evőkanál segítségével szépen oszlassuk el benne a kekszes, vajas morzsát. A forma belső oldalait kenjük ki egy kevés vajjal és helyezzünk bele méretre vágott sütőpapírt. A forma külső részét alufóliával vonjuk be. A krémsajtot és a cukrot tegyük egy tálba, keverjük szép habosra, majd a görög joghurtot is adjuk hozzá. Alapos keverés után a tejszínt is forgassuk bele a krémbe. A két tojás is kerüljön a masszába, jó alaposan keverjük össze. Utolsó körben a kukoricakeményítőt adjuk hozzá, miután alaposan eldolgoztuk a krémben, utána jöhet a vaníliakivonat, végül a citrom kicsavart levét forgassuk bele. A krémet ezután öntsük a kekszmorzsára, szépen igazgassuk el rajta, mindenhol ugyanolyan vastagon borítsa. Fogjunk egy tepsit, helyezzük a közepére a tortaformát. Amerikai krémes IV. Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Öntsünk fél bögre meleg vizet a tepsibe, majd így toljuk a tortát a 180 fokos sütőbe 30 percre.