Hozzávalók • 8 db csirkemell filé • 8 szelet sonka • 8 szelet trappista sajt • 3 db tojás • liszt • zsemlemorzsa • zöldségek • olaj Elkészítés módja 1. A csirkemellet letisztítjuk és felszúrjuk. 2. Apró kockára vágott sonkával és sajtcsíkokkal megtöltjük. 3. Panírozás után bő olajban kisütjük. 4. Finom zöldséges salátával, kevés tartárral és lime-mal tálaljuk. :) A leírásban szereplő Sajttal, sonkával töltött csirkemell recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( csirkemell receptek, töltött csirke, töltött csirkemell) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Cordon Bleu - sajttal, sonkával töltött csirkemell - Húsimádó. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Majd a hozzávalóknál lévő fűszerekkel ízesítsük. Vigyázva a sózással, hiszen a sonka és a sajt is tartalmaznak sót. Ezután tegyünk rá egy szelet sonkát és egy szelet sajtot. (De akár használhatunk lapka sajtot is hozzá, mehet rá akár 2 szelet is. ) Majd tekerjük fel, és tűzzük össze egy fogvájóval. Én mivel előre szoktam tervezni pld. másnapra, én egy fóliába csomagolom, megfogom a két végét és átgörgetem, majd megcsomózom a két fólia végét. Úgy fog kinézni, mint egy jó lakott óvodás, jó-jó nem, csak viccelek… 🙂 szóval úgy néz ki majd, mint egy kis rúd májkrém vagy szalámi. 🙂 És beteszem a hűtőbe, másnap, mielőtt sütném, 15-30 perccel előbb kiveszem a hűtőből és bepanírozom. Sajttal, sonkával töltött csirkemell. Kezdőknek, azért leírom a panírozás menetét: Egyik tányérba rizsliszt vagy kukoricaliszt. Sózzuk, borsozzuk ízlésünknek megfelelően. A másikba feltörve a tojást, sózzuk, borsozzuk, egy kis cayenne borsot is szórhatunk hozzá. A harmadik tányérba: panko morzsa (ez egy japán morzsa, nagyon finom), vagy zsemlemorzsa – gluténmentesen itt.
És akkor a szokásos módon, először kicsomagoljuk a fóliából a húst, megforgatjuk a lisztbe, majd a felvert tojásba, és utána a zsemlemorzsába. Majd 170 fokos forró kókuszolajban kisütjük, de úgy, hogy a tetejét is érje az olaj, tehát bő olajban süssük ki, így egyenletesen sül minden oldala, és nem folyik ki a sajt. Én 170 fokra beállított frituba szoktam kisütni. Ha elkészültünk, kínáljunk hozzá hasábburgonyát, vegyes joghurtos salátát, vagy bármit, amit szeretünk. 🙂 Tudtad? A nemzetközi gasztronómiában a közismert "Cordon bleu" (ejtsd: kordon blő) francia kifejezés, mely kék szalagot jelent. Ezt a szalagot egykor a Szentlélek lovagrend tagjai viselték, amellyel a XVII. Sajttal sonkával töltött csirkemell. századtól kezdve elsősorban a konyhaművészeti teljesítményeket jutalmazták, s ez lett a legjobb szakácsok elismerő díja. XV. Lajos "szerette a hasát" de gyakran hangoztatta, hogy jót főzni csak a férfiak tudhatnak Madame Dubarry egyszer lakomára hívta a királyt, aki módfelett elégedett volt a feltálalt ételekkel. Megkérdezte, hogy ki készítette eme fenséges falatokat, mire Madame Dubarry így felelt, hogy egy szakácsnő műve volt a vacsora.
Forrás Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza
Méltán népszerű fogás! Sok család kedvenc hétvégi, ünnepi étele a rántott csirkemell, pulykamell, sertés vagy borjúszelet, amit, ha felturbózunk sajttal, sonkával, már is a méltán népszerű Cordon Bleu tálalhatjuk a családi asztalra, mindannyiunk örömére. 🙂 Imádom mindenféle hússal elkészítve, és évek alatt sose tudtam megunni, gondolom, vagyunk így egy páran. Lehet kínálni mellé rizst, hasábburgonyát, tejszínes burgonyapürét, savanyúságot, finom kovi ubit, és a még finomabb vegyes joghurtos salátát. Happy Restaurant - Főételek, Sajttal, sonkával töltött csirkemell v. karaj. Nyammi… 🙂 Bárhogyan is egész évben, mindig jó választás, sőt ünnepi, és vendégvárónak is megállja a helyét, és szerintem ez az-az étel, ami sose fog kimenni a divatból. Szereti gyerek, felnőtt egyaránt. 🙂 Most én is erre vágytam, kipakoltam gyorsba a hűtőt, és el is készítettem. Mindenkinek ajánlom, sőt nem egy bonyolult étel, még a kezdők is könnyedén megbirkóznak vele.
Ha kész, akkor besózom, fűszerezem, majd jön a sonka és a sajt. A sajtot lereszeljük, ledaráljuk - vagy ha van segítség, akkor rá lőcsöljük, dolgozzon Ő is egy kicsit:-) Szóval a nagyon vékonyra szeletelt sonka lapokat ráfektetjük a húsra, majd a közepén rászórjuk a sajt reszeléket - úgy mint a filmekben a menő drogosok, akik a csíkot húzzák a tükörre. Ha ezzel megvagyunk, akkor felgörgetjük a cuccot az alufóliával úgy, hogy lehetőleg a sonka és a sajt nem kandikáljon ki sehonnan sem. A göngyölés fontos része, hogy jó kis tömött legyen a hengerünk - mert így lehet egyenletesen kisütni is. Ha megvan már vagy 3 darab, akkor gőz fölött pároljuk a kis fémhengereinket úgy, hogy menet közben egyszer át is forgatjuk - már csak hogy egyenletes legyen a művelet. Ha kifehéredett a hús felülete, akkor már le lehet venni az alufóliát, már nem fog szétesni, olyan jó kis tömött cucc lett belőle. Innen már csak hívni kell a segítséget, hogy egy kicsit panírozzon már Ő is, mi pedig iszunk egy jó pohár sört vagy rozét.
Sajttal, sonkával töltött csirkemell kalória tartalma: 249. 28 kcal Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) receptben, illetve a tápanyagok összetételét! Kategória: Hús, húskészítmény Ennyiszer választották: 26787 Létrehozta: mankababy Utoljára módosította: Megjegyzés: Recept másolása Hozzávalók: Összesen: 231 gramm 575 kcal 1 adag (200 gramm) tápértéke: kcal: 498. 56 fehérje: 38. 96 szénhidrát: 18. 28 zsír: 29. 63 100 gramm kcal: 249. 28 fehérje: 19. 48 szénhidrát: 9. 14 zsír: 14. 82 Elkészítés: Vékonyra vágom a csirkemellet, klopfolom, besózom. Sonka és sajtszeletet teszek rá, felcsavarom. Bepanírozom, liszt, tojás, zsemlemorzsa. a végeket ajánlott duplán panírozni, hogy a sajt ne folyjon ki. Forró olajban kisütöm. Mennyit ettél belőle? kcal Mást keresel? Szólj hozzá! Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!
Kell-e félni tőle? Sokan hiszik, hogy a vasbeton az ördögtől való. Nem így van. Ma, amikor a hő- és vízszigetelések komplexitása miatt az épületszerkezetek bővítése, átalakítása amúgy is többszintű mérnöki feladat, kevésbé kell a használatból eredő hátrányoktól, mint inkább magától az anyag tönkremenetelétől tartani. Ezt pedig egyrészt a rossz kivitelezés, másrészt az időjárás hatásainak tudható be. Hogy és mikor kerül a vas a betonba? Hogy lesz tartós a vasbeton? Erős zsákos beton.com. A betonvasat, legyen az szálvas, szerelt koszorú vagy acélháló, a beton zsaluszerkezetébe kerül a betonozás előtt elhelyezésre. A vasakat mindig úgy kell távtartókkal a zsaluzat alján elhelyezni, hogy a vasat magát minden oldalról befedje a beton. A betonszerelés azonban nem gyerekjáték, komoly fizikai munka. A vasbeton lényege, hogy a vas a rugalmasságot adja a betonnak, a beton pedig a korrózióvédelemről gondoskodik. Ez az együttműködés azonban nem jön létre, ha a beton nem elég tömör, légrészecskék maradnak a szerkezetben.
Figyelt kérdés Kis mennyiségű, de nagyon erős betonra lenne szüksé simán csakcementet keverek össze vízzel az megfelel vagy az úgy nem köt rendesen? 1/8 anonim válasza: Minél kisebb kavics méretű sódert használj. Ha van rá módod akkor rázni kellene, az a lényeg minél több levegőt ki kell szedni belőle, Van ahol vákuumnak teszik ki. Így kapják a legerősebb betont. Vasbeton is tehetsz bele. 2013. febr. 26. 00:23 Hasznos számodra ez a válasz? 2/8 anonim válasza: Még ha egy kicsi csempe ragasztót keversz hozzá az is erősíti. Ers zsakos beton video. 00:27 Hasznos számodra ez a válasz? 3/8 anonim válasza: 100% Az attól függ, hogy milyen igénybevételnek akarod kitenni? Húzás, nyomás,...? Nyomásnak a beton nagyon jól ellenáll. Húzásra, hajlításra vasbetonnal tudod a szilárdságát növelni. 07:54 Hasznos számodra ez a válasz? 4/8 anonim válasza: 100% a csak cementet keversz vízzel az nem beton, hanem mischung, amit beton felületek simítására használnak a beton: víz+cement+homokos kavics mi a kis mennyiség, miért kell "nagyon erős"-nek lennie, mit vársz tőle?
Ezt elkerülendő a vasat stabilan kell elhelyezni, olyannyira stabilan, hogy a beton tömörítését is el kell viselnie, anélkül, hogy jelentősen elmozdulna. A tömörítést csömöszöléssel vagy vibrálással lehet elérni, ez utóbbi már profi módszer. Milyen fontos dolgokra kell figyelni vasbeton szerkezet készítésekor? Erős zsákos béton armé. Ha a betonacél jól méretezett, a beton pedig kellően tömörített, akkor a betonszerkezet tartóssága garantált. Kivéve, ha olyan szereket is használunk, amelyek valamely összetevőt károsítják. Még a rendszerváltás előttről több olyan eset is ismert volt, ahol a betonadalékként használt kötésgyorsító a betonvas fokozott korróziójához vezetett, és a szerkezet idő előtt elgyengült. Épp ezért, ha ilyen különleges igényeink támadnának (hogy a beton kötését gyorsítani, vagy lassítani szeretnénk) mindenképp érdeklődjünk utána, nehogy a végén megjárjuk. Talán ennyiből is kitűnik, hogy a betonoktól, ezen belül a vasbetonoktól igazán nem kell félni, csak gondolatilag kell átállni az anyag adta lehetőségekre, hogy a beton által nyújtott előnyöket maradéktalanul ki tudjuk élvezni.
A beton története hosszú időkre nyúlik vissza, nem is hinnénk, hogy már a rómaiak is alkalmaztak a mai betonhoz hasonló építőanyagot. Az építészetben jártasak hiába gondolnak rá úgy, mint a "folyékony kő" megtestesítője, az emberek gondolatvilágában máig egy egészségtelen, kellemetlen építőanyagként szerepel, amit nehéz átalakítani, elbontani, és a beton falak közt folytatott életet gyakran a rabsággal teszik egyenlővé. Bár van pár valóban megszokandó tulajdonsága, mégis kijelenthető, hogy ma az építészet beton nélkül szinte elképzelhetetlen lenne. Legalábbis nem abban a formában, ahogy azt ma ismerjük. Sokan talán nem is tudják hány helyen található beton, vasbeton egy épület falain belül. Ha van benne, mit keres a vas a betonban, talán nem elég erős önmagában? Bizonyos szempontból a hétköznapi beton, amely különböző szemcsenagyságú kavicsszemekből és kötőanyagból, cementből áll, komoly terhelést képes elviselni, amennyiben ez a terhelés a felületén egyenletesen oszlik el. Házépítésen gondolkodik? Zsákos beton! - HegyivadászokHegyivadászok. Abban az esetben azonban, ha terhelés pontszerűen támadja a felületet, a beton rideg szerkezete nem képes elosztani a terheket.
Épp ezért találták ki a vasbetont, ahol a szerkezet "csontváza" az acélszerkezet, az izomzata pedig maga a betontömeg. Hol fordulhat elő egy épületen belül vasbeton? A válasz egyszerű: tulajdonképpen bárhol. Beton házalap, esetenként falak, áthidalók, lépcsők, födémek, koszorú, vagy akár a tető alakját formázó koporsófödém is készülhet betonból. Hogy könnyebben megértsük a beton szerepét, át kell vennünk néhány alapvető tulajdonságát. Az egyik legnagyobb előnye, hogy: jól alakítható, formába önthető. Akár az építkezésen is könnyen előállítható, de aki nem szeret betont keverni, az örülhet annak, hogy könnyen szállítható, gyorsan köt, nagy szilárdságot ér el. Emellett sokan azért szeretik, mert kopásálló, tehát burkolatként is bevethető. Esztrich beton. Legáltalánosabb, legegyszerűbb használható zsákos beton. Aki nem szereti a nyers felületeket, annak nagy öröm, hogy jól burkolható. De a beton szerepe akkor értékelődött fel igazán, amikor kiderült, milyen jól terhelhető. Ha ehhez hozzászámítjuk, hogy könnyen és gyorsan építhető, nem meglepetés, hogy az utóbbi száz évben népszerűsége csak nőtt és nőtt.
A megadott értékek az adalékanyag minőségének függvényében változhatnak. Alapanyag Összetétel 1 zsák cementhez 1 m 3 betonhoz Cement 25 kg 300 kg Víz 10, 5 liter 125 liter Homokos kavics 155 kg 1850 kg