Csirkés-pesztós minestrone Minestrone kölessel – az olaszok is megirigyelnék
Hétvégén rákészülök, hétköznap kapkodhatok Ahhoz, hogy tényleg gazdag, teljes értékű és izgalmas leveseket dobhassunk össze hétköznap esténként, kell némi előkészület. Elsősorban kis adagokban lefagyasztott húsleves vagy alaplé szükséges hozzá, amivel fel kell tölteni a mélyhűtőt. Az alaplé csúcséttermi szintre emeli a leveseket Forrás: Ács Bori Ez nem nagy munka, és egyszerre kb. 4-5 liter is könnyen előállítható, ami 4-5 különböző leveshez is elég lehet. Az alaplé lényegében egy enyhe ízű húsleves. Készülhet csontból, nyesedékekből, aprólékokból és kevés leveszöldség szükséges hozzá. Mi a csirkemellet csontostul vásároljuk, és miután a húst felhasználtuk, a megmaradt csontot a mélyhűtőben gyűjtjük. Ha összegyűlik egy levesnyi, főzünk belőle egy nagy lábos alaplevet, ami aztán literes kiszerelésben megy a fagyasztóba. Alaplé készítéséhez itt olvashatnak pontos útmutatót, de az egyszerűség kedvéért ide is beteszünk egy alapreceptet, amit mindenki úgy variál, ahogy neki jólesik. Gyors minestrone leves ff14. Alaplé Alapanyagok: 3 kg csontos hús, csont (csirkefarhát, csirkemellcsont, karajcsont bármi) fél kg leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller, hagyma) kevés só babérlevél, kakukkfű 5 liter víz A húst hideg vízben felteszem főni, majd mikor felforrt, hozzáadom a feldarabolt zöldségeket és a fűszereket is.
Parmezánt is reszelünk rá Forrás: Ács Bori Hozzáadom a borsót, a babot, a zsályát és a pestót, kicsit megint megsózom, és további 5-10 percig főzöm, míg minden puha nem lesz. Balzsamecettel, reszelt parmezánnal és fokhagymával bedörzsölt pirítóssal tálalom. Mivel mi mindennap tudnánk levest vacsorázni, innen válogatunk további ötletekért, ha nem vágyunk húsra, de ha több időnk van, ezt a palóclevest is biztosan újrafőzzük.
Tavaszi minestrone receptje | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 45 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés A tésztát kifőzzük forrásban lévő sós vízben a csomagolásán olvasható ajánlás szerint. Leszűrjük, majd lecsepegtetjük. A vöröshagymát és a sárgarépát meghámozzuk, a hagymát finomra vágjuk, a répát felkarikázzuk. Egy lábasban felforrósítjuk az olajat, aztán megfonnyasztjuk rajta a hagymát. Ezután hozzáadjuk a répát és a paradicsompürét is. Kevergetve néhány percig pirítjuk, utána felöntjük az alaplével, és kb. 20 percig főzzük. Mindeközben a paprikát megmossuk, kimagozzuk, a húsát felkockázzuk. Tavaszi minestrone receptje | Mindmegette.hu. A megmosott cukkini felét hosszában félbevágjuk, és fél karikákra vágjuk, a másik felét pedig apró kockákra. Ha elkészültünk, a leveshez adjuk a paprikát, a cukkinit meg a borsót, és felforraljuk. Sózzuk, borsozzuk, egy kevés őrölt rozmaringgal és babérral ízesítjük. Tovább főzzük 5-10 percig, végül pedig a levesbe forgatjuk a kifőtt tésztát, és megszórjuk egy kevés friss zöldfűszerrel.
Ezután visszaöntjük a levesbe, és összeforraljuk. Tálalás előtt szórunk bele friss petrezselymet, zellerzöldet. Parmezánt a tálaláskor kínálunk mellé.
Advent negyedik vasárnapján este, a győri Széchenyi téren ünnepi műsor kíséretében gyújtották meg a téren felállított óriási adventi koszorú utolsó gyertyáját. A Széchenyi téren, amely az elmúlt hetekben mézeskalács térré alakult a győriek rég nem látott ismerősökkel találkozhattak, barátokkal, családtagokkal hangolódhattak az ünnepre – kezdte köszöntőjét a Borkai Zsolt polgármester. Az önkormányzat évről évre igyekszik bensőséges hangulatot teremteni a karácsonyi időszakban a győriek és az ide látogató turisták örömére. A polgármester hangsúlyozta: karácsonykor képesek vagyunk arra, hogy megbocsássunk, hogy szeressünk, hogy örömöt okozzunk egymásnak, hogy boldogok legyünk. Ehhez bátorságot és erőt is kívánt. Áldott, boldog, békés karácsonyi ünnepeket kívánok – zárta beszédét Borkai Zsolt. Dr. Békés, Áldott Szeretetben Gazdag Karácsonyi Ünnepeket Kívánunk! – SZKTT EGYESÍTETT SZOCIÁLIS INTÉZMÉNYE. Veres András megyéspüspök azt a kérdést tette fel, hogy vártuk-e az ünnep érkezését, vagy csak el fog érkezni, mint minden más az életünkben. Lényeges különbség van a várakozással elérkezett, vagy csak a bekövetkezett ünnepek között – hívta fel a figyelmet a szónok.
Gáspár volnék, afféle földi király személye. Adjonisten, Megváltó, Megváltó! Jöttünk meleg országból. Főtt kolbászunk mind elfogyott, fényes csizmánk is megrogyott, hoztunk aranyat hat marékkal, tömjént egész vasfazékkal. Én vagyok a Boldizsár, aki szerecseny király. Irul-pirul Mária, Mária, boldogságos kis mama. Hulló könnye záporán át alig látja Jézuskáját. A sok pásztor mind muzsikál. Meg is kéne szoptatni már. Kedves három királyok, jóéjszakát kívánok! Az ünnep azé, aki várja Szabó T. Anna verse Aki magot szór ablakába és gyertya vár az asztalán. A várók nem várnak hiába. Egy angyal kopogott talán? Szárnysuhogás az ablakon túl – vigyázz! Kinézni nem szabad! Künn az angyalhad térül-fordul, egy pillanatra látszanak. A karácsonyfát hozzák – hallod? – egy koppanás, és leteszik. Fényben úszik az üvegajtód, s megint suhogás. Mi ez itt? Zöld angyaltoll: egy kis fenyőág, karácsonyszagú és meleg. "Gyújtsd meg a legutolsó gyertyát! " Ez az angyali üzenet. És be is mehetsz – vár az ünnep, és minden zárt ajtót kitár.
Karácsonyi árnyjáték és kézművesfoglalkozások Látványban egyedi, kivitelezésben káprázatos, játékában csodás és megható, kedves témájú, felemelő karácsonyi előadást hozott az aradiaknak a békéscsabai Kukucska bábszínház december 14-én délelőtt a Jelen Ház nagytermébe. A háromkirályok ajándéka O. Henry (álnéven publikáló amerikai író volt, eredeti neve William Sydney Porter – szerk. megj. ) leghíresebb elbeszélése. A történet New Yorkban játszódik 1905-ben, és arról szól, hogyan hoz egymásért önzetlenül áldozatot egy ifjú férj és felesége, hogy szegénységükben is megajándékozhassák egymást karácsony ünnepén. A békéscsabai bábszínészek Csortán Zsóka rendezésében adták át remekül, kifogástalanul a szívbe markoló kis történetet, melyet a rendező harmadmagával, Balázsi Róberttel és Berta Jánossal varázsolt színpadra. A szemet gyönyörködtető árnyjátékban, a szívet melengető történetben a zene is nagy szerepet kapott: a magyar nép legszebb hangszerén, citerán játszott Molnár Alex, zongorán közreműködött Berki Csaba.