6 g Cink 1 mg Szelén 13 mg Kálcium 127 mg Vas 2 mg Magnézium 34 mg Foszfor 29 mg Nátrium 104 mg Összesen 2016. 4 g Cukor 2001 mg Élelmi rost 5 mg Összesen 2158. 7 g A vitamin (RAE): 2 micro C vitamin: 96 mg Folsav - B9-vitamin: 20 micro Kolin: 9 mg α-karotin 2 micro β-karotin 5 micro β-crypt 36 micro Lut-zea 20 micro Összesen 0 g Összesen 7. 1 g Szelén 0 mg Kálcium 3 mg Vas 0 mg Magnézium 1 mg Foszfor 1 mg Nátrium 2 mg Összesen 45. 9 g Cukor 46 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 49. 2 g C vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 0 micro Kolin: 0 mg β-karotin 0 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 0 micro Elkészítés A citromfüvet a karikára vágott citrommal a 2 liter vízben egy egész napig állni hagyjuk. Másnap hozzáadjuka cukrot és a citromsavat, majd felforraljuk és 15 percig hagyjuk, hogy a főzetünk a tűzön zubogjon. Leszűrjük, üvegekbe töltjük és száraz dunsztban hűtjük ki. Citromfű szörp cukor nélkül soha. Receptkönyvben: 422 Tegnapi nézettség: 1 7 napos nézettség: 9 Össznézettség: 127052 Feltöltés dátuma: 2010. június 14. Ajánló Nyáron jégkockával, citrommal.
Az ókorban is szívesen használták A citromfű használata nem az elmúlt évtizedek találmánya. Már a Perzsa Birodalom idején, az ókorban is ismerték annak előnyös hatásait. Elsősorban sebgyógyításra, csípésekre alkalmazták, de antibakteriális és vírusellenes jellemzőit is kihasználták. Minderről írásos dokumentum is rendelkezésünkre áll, ugyanis magyarra fordítva A gyógyítás művészete című könyvben egy perzsa orvos sorait olvashatjuk a témában. Később, a XVII. században reneszánszát élte a gyógynövény, akkoriban főként nyugtató hatása miatt javasolták. A kolostorokban a női hisztéria ellen is bevetették, de egy svájci tudós például úgy vélte, kifejezetten a hosszú élet titka a gyógynövény. Citromfű szörp cukor nélkül 2. Nos, a mai kor ismeretének tükrében elmondhatjuk, hogy a stressz oldásában betöltött szerepe miatt akár így is lehet. Teaként fogyasztva érvényesülnek leginkább hatóanyagai A citromfű gyakran helyet kap kozmetikumokban, krémekben, alkoholos tinktúrája is ismert. Ha azonban maximálisan szeretnénk kihasználni a benne rejlő lehetőségeket, akkor teaként érdemes fogyasztani.
Mennyi az az egy csokor? Nekünk a kertben n? és így akkora csokrot csinálok, amekkorát akarok. :) Ráadásul ez a citromf? úgy terjed, mint a gaz, örülök, hogy fel tudom használni. Kösz! 2010-08-29 07:36:23 És még egy kérdés: a citromfüvet megmosod, majd utána úgy szárastúl, levelest? l megy a vízbe, vagy csak a levele? Kösz mégegyszer! :) 2010-08-29 07:56:26 Kedves Mohonc! Csak meg kell mosni és szárastól levelest? l mehet a vízbe. A csokor pedig minél nagyobb, annál jobb:)! Mondjuk annyi amit még egy kezeddel át tudsz fogni. A maradék citromfüvedet pedig szárítsd ki! Tojás diéta - Hogyan fogyjunk tojással? - Gold Center. Teának is kit? n?! De amire még én használom az az, hogy kis tüll zacskóba egy jó maréknyi szárított teát teszek és a fürd? vízbe teszem. Pontosabban már a csap szájához és úgy engedem a vizet a kádba. Rendkívül nyugtató hatású és a lázat is segít levinni! Szép napot! Anita jucus60 2012-07-03 15:08:11 A virágzó citromfüvet is fel lehet használni? Üdv: Jucus 2011-06-22 18:16:26 Kedves Anita! Lenne egy kérdésem. (Már ázik a citromf?
A joghurtot elkeverjük reszelt fokhagymával és néhány karika hagymával, ezt használjuk szósz gyanánt a lepénybe. Ízesíthetjük egy kis sóval, vagy vegetával, borssal, stb. A lepénytésztát annyi részre szedjük, ahány darabot szeretnénk sütni: én pl. Töltött lepény recept idag. csak két részre szedtem, így két méretes piadina lett belőle. Vékonyra kinyújtjuk, majd zsiradék nélküli teflonos serpenyőben hirtelen megsütjük mindkét oldalát 1-2 perc leforgása alatt. Megtöltjük a sonkával, zöldségekkel, mozzarellával, majd a joghurtos szósszal leöntve ráhajtjuk a tészta másik felét és már fogyaszthatjuk is ezt a könnyű, egészséges finomságot. Természetesen a tölteléket kedvünkre variálhatjuk mindenféle földi jóval: többnyire rukkolával és egyéb vitamingazdag zöldségekkel, sonkával, hallal szokás megtölteni. Megosztás Oszd meg a receptet másokkal is! Hozzászólások A hozzászóláshoz és értékeléshez belépés szükséges.
Majd fordítsuk meg és egy picit lapítsuk le. Egy teflon serpenyőben, olaj nélül, közepes hőmérsékleten, hogy ne égjenek meg, pár perc alatt megsütjük előbb az egyik, majd a másik oldalát is. (Ez kb. 2-2 perc. ) Egy picit az oldalát is érdemes megsütni, így biztosan nem marad nyers a tésztája. Frissen, melegen, bármilyen salátával vagy zöldséggel tálaljuk. Megjegyzés A pupusas Közép- Amerika nyugati részén, El-Salvador nemzeti eledele. Egy töltött tésztaféleség, finom és kiadós étel. - szilviamalmos Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Gozleme, török töltött lepény. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról.
ALAPANYAGOK Lepényke: 400 g búzafinomliszt 150 g joghurt 1 kv. kanál só 1 kv. kanál szódabikarbóna 400 g reszelt sajt zöldfűszer (kapor, petrezselyemzöld, koriander) vaj a serpenyő kikenéséhez Mártogatós: 200 ml joghurt 2 gerezd fokhagyma aprított snidling A joghurtba belekeverjük a szódabikarbónát és 5 percre félretesszük. Ezután a lisztet elkeverjük a sóval, majd hozzáöntjük a szódabikarbónás joghurtot. A hozzávalókból tésztát gyúrunk, lefedjük és 10 percet pihentetjük. Töltött lepény réception mariage. Ha a tészta túl masszív, akkor adjunk hozzá még joghurtot! Akár 250-300 ml-ig is felmehetünk, ez nagyban függ a joghurt állagától, sűrűségétől, zsírtartalmától. Akkor jó, ha a tészta könnyen formázható, és számolni kell azzal is, hogy jelentős mennyiségű sajt kerül bele. A reszelt sajtot az aprított zöldfűszerrel elkeverjük. A tésztát 6 egyenlő részre osztjuk, és mindegyik kis adagot kezünkkel tenyér nagyságúra formázunk. Erre kerül rá a zöldfűszeres sajt. A sajtos tölteléket a tésztával "becsomagoljuk" – kis cipót formázunk belőle, majd nyújtófával a cipókból serpenyő nagyságú lepénykéket nyújtunk.
A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.