Akkor adjuk csak a káposztához, mikor az kb. félig megpárolódott már. Ha szükséges, közben egy kis vizet adhatunk hozzá. A végén ecettel ízesítjük. Sült csülök almás párolt káposztával: Hozzávalók a sült csülökhöz: hátsó vagy első csülök (egy vagy kettő, vagy amennyire szükségünk van), só, bors, hagyma, fokhagyma, babérlevél, grill fűszerkeverék, őrölt kömény, zsír, szalonna, a párolt káposztához: ugyanaz mint a fentiekben, a vele sült krumplis körethez: krumpli, só, sült krumpli fűszerkeverék, petrezselyemzöld. Elkészítése: A csülköt annyi vízben, hogy ellepje, 1, 5-2 óra alatt majdnem puhára főzzük. A főzővizébe sót, hagymát, fokhagymát, babérlevelet, szemes borsot és köménymagot teszünk. Ha kész, kizsírozott tepsibe vagy tűzálló tálba tesszük, grill fűszerkeverékkel és őrölt köménnyel fűszerezzük, valamint fokhagymával megtűzdeljük. A bőrét kockásra bevagdossuk és néhány szelet szalonnát teszünk a tetejére. Burgonyás káposztával sült tara expéditions. A krumplit is félig puhára főzzük, cikkekbe vágjuk, és a csülök köré tesszük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Főételek - Vadaspark Étterem. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Még több brutális fogások: Karácsonyi fűszeres egészben sült almás csirke Narancsos kacsás pirított tészta Pulykamell gravy mártással és diós sült karfiollal
Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Sült tarja savanyú káposztával és krumplival recept | Street Kitchen. Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A közelmúltban készült mindkét sült, mindegyik almás párolt káposztával, ezért is kerültek egymás mellé.... Sült tarja almás párolt káposztával: Hozzávalók a sülthöz: tarja szeletek, só, bors, grill fűszerkeverék, fokhagyma, zsír, a párolt káposztához: egy kisebb fej káposztához 2 piros héjú alma, olaj vagy zsír, só, pici cukor, köménymag, 2-4 kiskanál ecet (vagy ízlés szerint), köretnek: még petrezselymes krumplit készíthetünk hozzá. Elkészítése: A húst sózzuk, fűszerezzük. Egy serpenyőben zsírt hevítünk, ha forró beletesszük a tarja szeleteket, mindkét oldalukat elősütjük, hogy kérge legyen a húsnak. Felengedjük vízzel, mellé szórunk néhány fokhagymagerezdet, és fedő alatt készre pároljuk. Burgonyás káposztával sült tarja branca. A végén fedő nélkül zsírjára sütjük. A káposztát legyaluljuk vagy felszeleteljük. Sózzuk, majd kicsit állni hagyjuk. A zsiradékon kissé megpirítjuk a cukrot, hozzáadjuk a káposztát és a köménymagot. Kezdetben fedő nélkül, majd lefedve kezdjük párolni. Az almát nyolcadokba cikkelyekre vágjuk, a héját rajtahagyjuk.
Balázs Tamás Konyhafőnök ifj. Tóth Ferenc Üzletvezető
debreceni egyetem 2021. 06. 21. 14:52 A hétvégén rendezték meg a második Mad Run futóversenyt. A tavalyi nagy siker után most is sokan álltak rajthoz a mozgás, az egészséges életmód népszerűsítése, valamint a jó időeredmények elérése érdekében Mád festői borvidékén. A cikke szerint mezőny ezúttal is a Borsay-kastélytól rajtolt, a résztvevők a tokaji hegyvidék legszebb szőlődűlőin át teljesíthették a 4, 8 illetve 16 kilométeres versenytávot. A futók dolgát alaposan megnehezítette a nagy hőség, és az olykor erősen meredek pálya. A versenyt Csige László, a Mádi Bor Akadémia igazgatója nyitotta meg, köszöntőt mondott Jávor András, a Debreceni Egyetem rektori főtanácsadója, a DEAC elnöke, aki beszédében sport fontosságát hangsúlyozta. - A Debreceni Egyetem a térség vezető felsőoktatási intézményeként jelentős figyelmet fordít a sportra mind az élsport – elég csak a DEAC élcsapataira gondolni –, mind pedig a szabadidősport területén. Hogyan lehetsz sikeres futó és vegán egyszerre?. Ennek a futóversenynek is az a célja, hogy a testmozgást és ezen keresztül az egészséges életmódot népszerűsítsük – fogalmazott a verseny előtt Jávor András professzor.
Motivációt adhat egy csapat, egy verseny, vagy bármilyen olyan cél, ami inspirál arra, hogy folytasd a megkezdett utadat. Sportolók inspiráló idézeteivel tele van a világháló. Alkosd meg te is a sajátodat, amivel emlékeztetheted magad arra, hogy mi a célod az edzésekkel és miért is kezdtél bele a rendszeres testmozgásba. Bármilyen hosszú és bármilyen szövegű mottót kitalálhatsz, ami motivál téged a mindennapokban. Bizony, akadnak majd olyan napok, amikor kevésbé lesz kedved a sportoláshoz. Olyan is előfordulhat, hogy csak kínkeservesen találsz időt az edzésre. Ilyenkor érdemes átgondolni, hogy miért is vágtál bele, és számba venni, hogy mi mindent köszönhetsz már eddig is a sportnak. 26. ALDI Női Futógála, a szeptemberi futó nőnap. Jusson eszedbe ilyenkor a mottód is, és ne térj le az utadról! Bármikor előfordulhat, hogy elakadsz az utadon. Vagy megáll a fejlődésed, vagy teljesen elfogy a motivációd, vagy egyszerűen tanácstalanná válsz. Ilyenkor ne szégyellj segítséget, tanácsot kérni. Fordulj egy jó szakemberhez, edzőhöz vagy támogató csoporthoz, akik továbblendítenek az utadon.
Összességében tehát az eredmény döntetlen: a futás és a biciklizés is segít a fogyásban. Izomépítés Mindkét sport nagyon jól alakítja az izmokat, a kerékpározás jobban erősíti a lábakat, azonban egyiktől sem leszel kigyúrva. Ha nagy izmokra vágysz, emelgess súlyokat! Ettől még jobb kerékpárossá és jobb futóvá is válsz! A súlyemeléssel javíthatsz a teljesítményeden. © Profimedia Kardiovaszkuláris prevenció Ha kardiózni szeretnél, a futás és a biciklizés egyaránt jó választás. Mindkettő remek védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségek ellen. Egy 2020-as vizsgálat eredményei szerint a futás csökkenti ezek kialakulását, a kerékpárral való ingázás hasonlóan jótékony hatásait pedig 2017-ben mutatták ki. Itt is holtverseny. A csontok egészsége Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a biciklizés kevésbé segíti elő a csontok egészségét, mint a futás, és más saját testsúlyos sportok. 5 km futás hatása a májra. Ez utóbbiak ugyanis jobban terhelik a csontozatot, hiszen az embernek teljes súlyát cipelni kell. Ez serkenti a csontképződést és –átalakulást.