Egy nagy keverőtálba beleszórjuk a szárított élesztőt és a cukrot. Langyos vízzel simára keverjük és hozzátesszük az olívaolajat is. Kézi robotgéppel, a tésztadagasztó karokat használva, lassú fokozaton elkezdjük az élesztős-olajos vízbe apránként belekeverni a fűszeres lisztet. Amikor már az összes lisztet beledolgoztuk, akkor nagyobb fokozatra váltunk a gépen és 6-7 perc alatt hólyagosan simára dagasztjuk a pizzatésztát. Pizzatészta szárított élesztő nélkül. Pizzatészta VI. (tejes pizzatészta) A kovászhoz: 2 dl langyos tej 1 db élesztő + ízlés szerint só 1-2 evőkanál olaj érzés szerint tej, hogy gyúrható tésztát kapjunk Előkészítés: 4 adag tészta. Megkeleszteni, kinyújtani, megpakolni, megsütni, megenni. Pizzatészta VII. (teljes kiörlésű lisztből) 2 bögre teljes kiőrlésű tönkölyliszt 1 csomag élesztő (7 gramm) csipetnyi tengeri só 1/3 bögre meleg víz 1 evőkanál olívaolaj néhány csepp méz A teljes kiőrlésű lisztbe mindent beledarálnak, nemcsak a magbelet, mint a fehér lisztnél. Belekerül a csíra és a maghéj is. Emiatt megmarad a vitamintartalma a lisztnek.
Habár az eredeti, olasz pizzatészta hagyományosan friss élesztővel készül, a pizzatészta instant élesztővel is bármikor elkészíthető, és nem fog csalódást okozni. Recept nyomtatása Pizzatészta instant élesztővel recept Az ebben a pizzatészta receptben megadott mennyiségek 3 db instant élesztővel készülő pizza (32-36 cm) elkészítéséhez elegendőek. Elkészítés Egy nagy tálba szitáld bele a liszted, keverd össze a sóval, és add hozzá az instant élesztőt. Ellenőrizd, hogy az instant élesztő azonnal felhasználható-e, ne kelljen felfuttatni. Így készül a tökéletes, roppanós pizza - Receptek | Sóbors. Add hozzá az olajat és a lehetőleg kézmeleg vizet. Dagaszd legalább 10 percig, amíg a pizzatészta instant élesztővel tökéletesen sima nem lesz. Egy nagy tálat – akár a kelesztőtálat – kenj ki extra szűz olívaolajjal, és tedd bele a kidolgozott tésztát. Forgasd meg benne, hogy minden oldalról érje az olaj, és letakarva hagyd kelni másfél órát langyos helyen. Ha a pizzatészta a duplájára kelt, öntsd ki a munkapultra, és dolgozd át. Utána vágd pizzányi darabokra.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Pizzatészta szárított élesztő hatása. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
3. Anyósnyelv Az anyósnyelvet (sansevieria trifasciata) fácánlevélként és tigrisnyelvként is ismerik, a liliomfélék családjába tartozik. Ez a tökéletes szobanövény bárki számára, hiszen szívós, mint egy kőszikla (szinte elpusztíthatatlan), gyorsan nő, ugyanakkor nagyon mutatós. Az szerint jól tűri a száraz levegőt, a huzatot, a vízmentes időszakokat, és a szórt, kevés fényt, az árnyékot is – túl sok napsütés hatására levelei elsárgulhatnak. 15 fok a legideálisabb számára, és ha igazán szereted az anyósnyelvünket, akkor hagyod a felszínét kiszáradni. 4. Buzogányvirág Gondoltad volna, hogy a buzogányvirág (dieffenbachia) eredetileg a brazil őserdő mélyén él? Pedig így van, csak egy ideje már betört Európába is – hála istennek! Aszparágusz gondozása, teleltetése, szaporítása - Balkonada növény. Ez a növény ugyanis alacsony fényigénye miatt remekül elvan a sötét szobákban, sőt, kifejezetten szereti az árnyékot. A huzattól viszont óvni kell, mert egy kis hidegtől is elkezdenek hullani a csodaszép, világos levelei. Akár 2 méter magasra is megnőhet, szóval meghálálja a gondoskodásodat.
Az Aloe Vera Barbadensis Miller kitűnően alkalmas erre a szerepre. Több száz tudományos közlés bizonyítja ezt a megállapítást (humán és állat gyógyászati egyaránt).
Allium Hall. ), a ~ két v. többnyári füve, mint az egész a rész helyett hagymájáról igy nevezve. levele lapos, csatornás, félhengerded v. vékonyhengerded, ekkor néha csöves. Az Asphodleae ( ~) családjába tartozik. Vadon egész Ázsiában előfordul, és valószínűleg Iránban vették először termesztésbe. Innen Egyiptomba, a Nílus mellékére került, majd a szokott úton-módon jutott el Európa országaiba. A jukká k az amerikai kontinensről származnak, a ~ hez tartozó növények, melyek az agávékkal szoros rokonságban vannak. Különböző növekedésűek, vannak nagyra növők és kicsik; vannak törzset nevelők, és törzsnélküliek. Borzas Púpliliom (Tricyrtis hirta) gondozása, szaporítása (Japán Tigriscsillag, Japán Varangyliliom). Hagymatestet nem fejlesztő, kedvelt hagymaféle a póréhagyma (Allium ampeloprasum L. var. porrum), mely a ~ (Liliaceae) családjába tartozik. A póréhagyma kétéves (vagy évelő), egyszikű növény. Két típusa létezik, a nyári- illetve a téli póréhagyma. A mocsári kockásliliom a ~ családjába tartozik. E védett növény nevét a szirom sakktáblaszerű mintázatáról kapta. Kotuliliomnak, kockás kotuliliomnak, kockaliliomnak, vadtulipánnak is nevezik.
Tegyünk egy próbát ezzel a csodás növénnyel, hiszen vesztenivalónk nincs.
Vitaminok: Az orvosi aloé több természetes vitamint tartalmaz, elsősorban A-vitamint, C-vitamint, E-vitamint, B1-B2-B6-B12 vitamint, valamint folsavat és niacint. Az orvosi aloéban előforduló cukrok hatásai: Az emésztőcsatorna falán bevonatot alkotva csökkentik a bélből felszívódó toxinok m ennyiségét. Elősegítik az emésztés során lebomló cukrok, aminosavak és zsírsavak felszívódását. Képesek megszilárdítani a sejtmembránokat, ezáltal csökkentik azok átjárhatóságát a mikroorganizmusok ( pl vírusok) számára. A cukrok síkosító hatást fejtenek ki az izületekben. Befolyásolják az izületi nedv termelődését, és összetételét. Javítja a sejtek közötti folyadékáramlást. 10+1 legjobb légtisztító növény lakásba - Virágbarát. Elősegíti a tüdőben a gázcserét, ezáltal enyhíti az asztma tüneteit. A mannóz-2-foszfát nevű cukorról kimutatták, hogy fontos szerepet játszik a sebgyógyulásban. é