A csirkemellet filézzük ki, a szárnyon rajtahagyhatjuk a bõrét. A csirkemell filét fordítsuk meg, vágjunk a húson egy nyílást és töltsük bele a tölteléket, sózzuk meg, borsot is hinthetünk rá, majd elõmelegített serpenyõben a bõrével lefelé helyezzük bele. Kis sütés után elõmelegített sütõbe rakjuk bele. A burgonyát tegyük fel fõni, hámozzuk meg közben az almát. A fõtt burgonyára rakjunk egy kevés vajat, tejszínt, majd törjük össze. Tetszés szerinti állagúra készítsük el, tejfölt, tejszínt rakhatunk még hozzá. A reszelt almát is keverjük a püréhez. Habverõvel keverjük össze. Amint a csirke megsült, máris lehet tálalni, akár mélytányérba is. Bódi Margó: Aszalt szilvás csirkemell. Dekoráljuk saját anyagával, illetve rozmaringgal. Statisztika Megtekintések száma: 13843 Hozzászólások: - Kedvencek között: 10 - Más oldalon: 0 Értékelések: 7 Lidl akciós újság aktuális Aszalt szilvás csirkemell ragu Allasok szolnok megyeben Aszalt szilvás csirkemell receptek Fejem a tejet 3 óránként, mert nem szoptathatom a babócát.
A kakaóport a liszttel elkeverjük. A habhoz hozzáadjuk a tojássárgás részt, végül beleszitáljuk a kakaós lisztet, és óvatosan összekeverjük. A kész masszát sütőpapírral bélelt tepsiben vékonyra simítjuk, hogy könnyen tudjuk majd tekercselni. 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 12-15 percig sütjük, ügyelve rá, hogy ne szárítsuk ki. Konyharuhával letakarva hagyjuk kihűlni. A krémhez a puha margarint a porcukorral felhabosítjuk, a gesztenyemasszát finomra reszeljük, és a rummal vagy aromával együtt a krémhez adjuk, majd tovább habosítjuk. A piskótáról lehúzzuk a papírt, a krém 2/3-át elkenjük rajta, majd az aprított aszalt szilvával megszórjuk, és szorosan feltekerjük. Felvéve: 11 éve, 5 hónapja Értékeld a videót: 1 2 3 4 5 7 szavazat alapján Értékeléshez lépj be! Aszalt gyümölcsökkel töltött csirkemell - Receptek | Sóbors. Kapcsolódó sorozat: Frankosagok (38) ( 4) ( 30) 2009. február 4. 19:26:19 | Az alábbiakban egy igen ízletes étel elkészítését tanulhatjuk meg: csirkemell fillét készítünk aszalt szilvás rokfort töltelékkel. Amire szükségünk lesz csirkemell rokfort sajt alma aszalt szilva só bors tejszín vaj Rokfortos csirkemell filé krumplipürével Vágjuk a szilvát kockára, a sajtot törjük össze.
Aszalt szilvás, belül omlós, kívül ropogós csirkecomb - Recept | Femina Aszalt szilvás csirkecomb | Recipe | Ételek, Recept, Sült Aszalt szilvás csirkecomb Aszalt szilvás csirkemell tepsiben Aszalt szilvás csirkemell őzgerincben Aszalt szilvával töltött csirkecomb Recept képpel - - Receptek Ha egy őszi hétvégén ennétek egy fantasztikus csirkés kaját, utána pedig egy felejthetetlen rétest, akkor már mutatjuk is hozzá a receptet. Silver Palate féle aszalt szilvás csirke A Silver Palate szakácskönyv több étvizeddel ezelőtt hasonló célból jelent meg Amerikában, mint amiért mi most dolgozunk: meggyőzni az embereket, hogy főzzenek otthon egyszerű, de ízletes fogásokat. Az üzenet ma is fontos, következzen is egy recept, ami igazán ízletes és lélekmelengető, amolyan comfort food. A combokat egy hőálló tálba tesszük.. Hozzáadjuk a péppé zúzott fokhagymát, a babérleveleket, az aszalt szilvát és az olívabogyót. Egy kis tálban összekeverjük az olajat, az ecettel és az oregánóval, alaposan sózzuk és borsozzuk.
További receptek >>
A csirkemellet szeretjük, mert finom, könnyű, és változatos ételek készíthetők belőle. Íme Bódi Margó ajánlata! Aszalt szilvával töltött csirkemell Hozzávalók 4 személyre: • 50 dkg csirkemellfilé • 15 dkg magozott aszalt szilva • 15 dkg szeletelt bacon • 0, 5 dl olaj • só Elkészítés: A kiklopfolt csirkemelleket kiterítjük és besózzuk. A kiterített szeletekre egymás mellé, szorosan aszalt szilvát rakunk. Szép egyforma hengerekké formázzuk, majd a hengereket betekerjük baconnel, és tepsiben pirosra sütjük. Felszeletelve burgonyapürével és zöldségekkel tálaljuk.
Serpenyőben olívaolajat hevítünk, és körbesütjük a tekercsek minden oldalát. A körbesütött tekercseket tűzálló tálra tesszük, ráöntjük a tetejére a visszamaradt zsiradékot, rászórjuk a durvára vágott diót. Lefedjük alufóliával, és még tíz percig sütjük a sütőben, hogy belül is biztosan átsüljenek. A végén levesszük az alufóliát, és még két percig pirítjuk a tetején a diót. Tálalás előtt felszeleteljük a tekercseket. Fotó: Shutterstock
A kacsának önmagában sütve is fantasztikus az ízvilága, nem szorul agyonfűszerezésre. A helyzet a savanyú káposzta esetében is ugyanez. Kevéske fűszer kell hozzá, de ha az benne van, akkor teljesen felesleges almát, fokhagymát és egyéb dolgokat pakolni a pataki tálba. Aki egyszer kipróbálja így natúr, majdnem biztos, hogy egyet fog érteni velünk. Egyébként a végeredményt nagyon befolyásolja a savanyú káposzta minősége, így ha nincs kéznél saját savanyítású, akkor mindenképpen keressük a minőségit az olcsó helyett. Olyat keressünk, amelynek a zacskón az összetevők között nem szerepel étkezési sav (ezek ugyanis nem természetes módon lettek erjesztve, hanem ecettel), csak só, káposzta és tartósító. Sajnos tartósítószermenteset nehezen fogunk találni, mert ezzel akadályozzák meg, hogy tovább erjedjen a káposzta. Ha tartósítószermenteset akarunk, akkor vagy savanyítsunk magunknak, vagy keressünk megbízható helyi termelőt... Ezen receptünk (is) - nagy örömünkre - megjelent az Erdélyi Konyha lapcsalád Boszorkánykonyha című lapjának I. évfolyam, 4. Hajdúsági káposzták - Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok. számában.
Megfelelő körülmények között a kelkáposzta 2 hónapig tárolható. A Káposztafélék őszi betakarításáról itt olvashat. Fotó: A Hajdúhadháziak a savanyú káposzta készítés mesterei voltak. Az asszonyok otthon készítették, azonban a férfiak káposztagyaluval jártak a házakhoz káposztát savanyítani. A falvakban rúdra szúrt káposztafej jelzete, hogy az eladó káposzta van a háznál. Gyakran kukorica hozzáadásával savanyítottak. A savanyításhoz a csavaros szorítóval ellátott hordóba gyalult és egész, torzsától megszabadított fejeket pakolnak. 20-30 cm-es rétegenként sóval, szemesborssal, babérlevéllel, köménymaggal fűszerezik. Erre helyezik a kicsi kukoricacsöveket vagy a sárgarépát. Erdődi Imre biokertész () hajdúhadházi tájjellegű káposztájából Himalája sóval készült savanyú káposzta készül. További részletek olvashatók a káposztasavanyításról a Nyár végi tartósítási praktikák című cikkünkben. Savanyú káposzta készítése cserépedényben - Receptkereső.com. Káposztás ételek A hadházi toroskáposzta a téli disznótorok idején nem maradhat ki a menüből. Friss, bőrös-csontos, vegyes sertéshússal készül, amibe bele kerül a disznó füle, farka, sőt az orra, azaz túrója is.
A káposzta levelekről levágjuk a vastag ereket, közepébe teszünk egy adag tölteléket, a széleit felhajtjuk és az egészet betekerjük... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 35412
Készítsen ételt. Kezdjük el! Forraljunk fel vizet sóoldathoz cukorral és sóval, adjunk hozzá fűszereket, hagyjuk kihűlni. 2. Mossa meg a padlizsánt, vágja le a farkát és karikára vágja. Jól sózzuk meg, hagyjuk 10 percig. 3. Távolítsa el a magokat a borsból, durvára aprítsa. Hámozza meg a hagymát, a fokhagymát, vágja apróra. A meggyszilvát 2-4 darabra vágjuk, a magokat eltávolítjuk. 4. A padlizsánokat szinte száraz serpenyőben sütjük meg, ne adjunk hozzá olajat, hanem egyszerűen csak ecsettel mossuk meg. 5. Paprikadarabokat is süssünk egy kicsit egy száraz serpenyőben, adjuk hozzá a padlizsánhoz. 6. Adjon meggyet, fokhagymát, hagymát, apróra vágott gyógynövényeket, leveleket a zöldségekhez. Ha szükséges, cseresznyeparadicsomot adjon hozzá. 7. Öntsük a zöldségeket meleg sóoldattal (öntsük bele az ecetet és keverés előtt keverjük meg). Hagyja a zöldségeket szobahőmérsékleten egy éjszakán át. 8. Reggel a zöldségeket tiszta üvegekbe tehetjük, és hűtőszekrényben tárolhatjuk. 9. Élvezd!