Paprika, paradicsom, a magyar házias konyha alapjai Kezdjük talán először a lecsóval. Miért pont lecsó? Mert egy rendkívül Read more
A Szent Jakab utat járta végig, és mesél élményeiről: Kulcsár Henrik. Esemény itt. Read more Immár harmadik alkalommal került megrendezésre a Mézeskalács Mustra városunkban. Idén a Kisfaludy Sándor Emlékház adott otthont a rendezvénynek. A sikeres közösségi Örömteli várakozás Közeleg a karácsony, a szeretet ünnepe. Gasztro betyár sümeg étlap. Béke, boldogság és szeretet költözik a szívekbe, csillogó gyermekszemek várják a Mikulást, Pihe-puha kelt tésztacsodák a hűvös hónapokra Ismét beköszöntöttek a borús, szomorkás, korán sötétedős napok. Ilyenkor gyakrabban ül össze Ma pár hihetetlenül gyors, de annál finomabb, borral készült kedvenceimet fogom bemutatni. De hogy ne maradjuk desszert nélkül, egy szőlős-boros Darált hús, te sokoldalú! Mostanában gyakran készítek darált húsból ételeket, mert nagyon változatos formában felhasználható, sokkal hamarabb elkészül, Gyorsan finomat Nyár végéhez közeledve tengernyi recept és ötlet kavarog a fejemben, hiszen ilyenkor van szezonja a friss zöldségeknek, Zöldfűszer ABC A zöldségek, gyümölcsök alapos tanulmányozása után itt az ideje, hogy megismerkedjük az igazi varázslattal, a zöldfűszerek birodalmával.
Ön a tulajdonos, üzemeltető? Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. 8330 Sümeg, Baglyas tér 1. Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Rengeteg last minute bejglivásárló van ugyanis, akik gyakran csalódottan távoznak az üzletekből, az utolsó napokban ugyanis már rendkívül nehéz bejglit beszerezni, hiszen a sütödékben általában már az előre megrendelt termékeket gyártják, sőt Bak Judit szerint az utolsó órákban már egyáltalán nem lehet bejglit vásárolni. Az is változás a piacon, hogy amíg korábban több rúd bejglit is vásároltak, addig ma már az egyre emelkedő árak miatt inkább kevesebbet vesznek az emberek, és inkább a minőségi termékeket keresik – amelyek viszont drágábbak. Nagyiféle finomságból luxussütemény Amíg régen a nagymamák maguk sütötték a bejglit, addig az újabb generációk inkább vásárolják ezt a süteményt, így jóval többe is kerül, mint ha magunk készítenénk el. Mákos meggyes kalács - jobb, mint a bejgli - Nyugdíjasok. De nemcsak a fiatalok konyhai hiányosságai, hanem a dió árának a fent már említett okokból történő kemény drágulása is beleszól a karácsonyi költségvetésünkbe. A pucolt dió ára ugyanis vidéken nagyjából 4500–5000 forint között mozog, a fővárosban azonban nemegyszer 5000 forint feletti címkét nyomnak a termékre az eladók.
A nevezett termékeknek meg kell felelniük a Magyar Élelmiszerkönyv 1-3/16-1 számú előírásában foglaltaknak. Cukrászdánként egy bejgli nevezhető a kategóriában. 2. kategória: "Hagyományos mákos bejgli" Ebben a kategóriában olyan bejglikkel lehet nevezni, melyek töltelékének domináns összetevője a mák. 3. kategória: "Ínyenc bejgli" Ebben a kategóriában bármely olyan ízesítésű és töltelékű bejglivel lehet nevezni, aminek a jellegét meghatározó alapanyaga szerepel a Magyar Élelmiszerkönyv 1-3/16-1 számú előírásában a felhasználható anyagok között. (Pl. dió, mák, gesztenye, gyümölcs és gyümölcskészítmények, kakaó- és csokoládétermékek, fűszerek, citromhéj, mazsola, méz, olajos magvak, tej és tejtermékek). Év Bejglije verseny 2021. - Versenykiírás - Magyar Cukrász Ipartestület. Ebbe a kategóriába tartoznak a vegyes töltelékű (pl. meggyes-mákos, diós-szilvás stb). bejglik is. Cukrászdánként maximum kettő bejgli nevezhető a kategóriában. A versenyen való részvétel és szabályok: A nevezett termékek minden kategóriában egységesen 500 g tömegűek lehetnek. A nevezéskor a nevezési laphoz mellékelni szükséges az elkészítendő termék pontos receptjét, technológiai leírását.
Ár: 2. 490 Ft (2. 110 Ft + ÁFA) Cikkszám: P-Frs-B02 Elérhetőség: Rendelhető (országosan) Átlagos értékelés: (2) Szerezhető hűségpontok: 25 Összetevők: Gluténmentes kölesliszt, rostkeverék (bambuszrostliszt, útifűmaghéjliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), mákos töltelék, ivóvíz, meggylé, gyümölcs kivonat, aszkorbinsav, citromhéj, természetes rum aroma, növényi alapú margarin, kókusztejszín, ecet, pékipari élesztő, só, napraforgó olaj, citrom kivonat. Átlagos tápérték 100g termékben: Energia Zsír Telített zsírsavak Szénhidrát Cukrok Rost Fehérje Só 1363, 8 kJ (325, 7 kcal) 16, 9 g 3, 1 g 36, 8 g 19, 6 g 11, 1 g 5, 3 g 0, 4 g Szénhidrátcsökkentett termék. Allergének: -
Fotó: Divine Tibidabo A pékség minden terméke gluténmentes. Az ünnepi kínálatban a mentes bejglik mellett van mentes szaloncukor, paleo almás fahéjas pite, és paleo meggyes pite is. A Tibidabo 2019-ben és 2020-ban is az Év Boltja lett, az egész ország területére vállalják a házhoz szállítást. A friss péksütit mellett fagyasztott pékárukat is vehetünk itt, ha inkább otthon sütnénk ki magunknak a kész termékeket. A bejgli ára: gluténmentes mákos: 3490 Ft (40 dkg), gluténmentes diós 3890 ft (40 dkg) Free pékség A pékségben gluténmentes, biodinamikus, teljes kiőrlésű rizslisztet, hajdinát, kölest, édesburgonyát és hidegen sajtolt olajokat használnak. Az alapanyagok jó részét organikus gazdaságokból szerzik be. Ár: mákos bejgli: 3200 Ft, diós bejgli: 3300 Ft Mindentbele Daubner A Daubner Béla által 1901-ben alapított cukrászdában találunk többek között szaloncukrot, csokoládét, tortákat, pogácsákat, kifliket, és rengeteg süteményt. A karácsonyi kínálatot sem aprózták el. Bejgliből van diós, diópürés, mákos, mákpürés, gesztenyés-narancsos, szilvás-mandulás, marcipános-narancsos, és mogyorós, de még zserbós is.
Az alapanyagaikat a delikátpultból haza is vihetjük. Ami a bejglit illeti: a mákos és a diós mellett innen pisztáciásat is szerezhetünk. Ár: mákos és diós: 4000 forint (60 dkg), pisztáciás 4500 ezer forint (60 dkg)