a befutó recept: 1 liter tej 350 g xilit (vagy 250 g fruktóz) Mivel kb 10 dkg xilitem van itthon, fruktózzal készítettem, az édesebb gyümölcscukor miatt csak 250 g-ot mértem ki hozzá. Időnként kevergetni kell és célszerű olyan edényben feltenni, amelyikben nem szokott leégni semmi. (én kuktát választottam, de nem fedtem le) Takarék lángon forrjon 2 órát. Miután elkészült, a vaníliarudat eltávolítjuk, kihűtjük, dunsztosüvegbe töltjük és mehet is a hűtőszekrénybe. Nem tudom, hogy a gyümölcscukor miatt, de nekem nagyon szép karamell színű sűrített tejem lett, hasonlít a tegnap elkészített karamell krémhez, csak ízre nem olyan intenzív, inkább sűrített tejes, de érezni benne a karamellt:))) Amikor levettem a tűzről, kicsit megijedtem, hogy nem vmi sűrű, meg hogy igencsak csökkent a mennyisége (kb a felére), de ahogy hűlt, úgy sűrűsödött. A "bőrét" leszedtem és kcal -t is számoltam hozzá. Az adatok a teljes mennyiségre vonatkoznak természetesen. xilittel: 1480 kcal, CH: 222 g fruktózzal: 1652, 5 kcal, CH: 252, 2 g Nekem pontosan 450 ml lett a fruktózzal készített sűrített tej, így ha 100 ml -re vonatkoztatom, akkor: 367, 2 kcal, CH: 56 g Mindenképp ki fogom próbálni a tejporos változatot is, mert tejszínes fagyit szeretnék készíteni, ahhoz pedig sima sűrített tej kellene, nem karamell színű és karamell ízű.
Magyar neve: Cukrozott sűrített tej Előkészítési idő: 15 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 1 óra 00 perc Összesen: 1 óra 15 perc Cukrozott sűrített tej hozzávalók: 1 liter tej 300 g cukor A sűrített tej az a dolog, amit kár otthon elkészíteni, elvégre az üzletekben egyszerűen megvásárolható. Kivéve, amikor nem. Ha te sem tudsz sűrített tejet vásárolni, vagy csak szeretnéd kipróbálni, hogy milyen is otthon elkészítve ez a hozzávaló, akkor ebben a receptben leírom neked, hogy mennyire egyszerű a sűrített tej készítése házilag. Egyszerű, de nem feltétlenül könnyű. Ahogy látni fogod, tényleg kőegyszerű néhány lépésről van szó, viszont előre szólok, végig ott kell állni a tűzhely mellett és kevergetni. És ez el fog tartani egy ideig… Mennyi ideig készül a sűrített tej házilag? Mint már nem egyszer, itt is azt tapasztaltam, hogy amit az ember az interneten talál, az nem feltétlenül az, amit saját maga a gyakorlatban tapasztal. És hát azt gondolom, az egyik oka annak, hogy ezt a honlapot annyira sokan szeretitek, hogy itt tényleg a saját tapasztalatomat – amit bárki kipróbálhat – írom le, nem pedig azt, amit valahol olvastam az alapján, amit valaki valahol olvasott az alapján, amit… Ódákat zengenek a különböző magyar és angol nyelvű oldalak (én legalábbis ezeket néztem), hogy mennyire egyszerűen és gyorsan tudsz sűrített tejet házilag kézszíteni, hogy felejtsd el a bolti változatot, hogy 20-25 perc és már kész is stb.
Nem szabad elfelejteni, hogy meg kell figyelni, hogy a műanyag típusától. Minden egyes típusú anyagnak kiemelkedő tulajdonságokkal. Meg kell jegyezni, hogy bizonyos típusú műanyagok lehetetlen festeni. Hasonlóképpen tulajdonság tárgyak készült polipropilén vagy polietilén. Festék ilyen anyag egyszerűen elmozdulni. Speciális műanyag festék színek. Ezért, szinte lehetetlen, hogy kabátot a fém csövek felhasználásával előállított polietilén. Egyéni figyelmet, személygépkocsi műanyagok. Néhány faj esetében az ilyen anyagok alkalmazása szükséges az első réteg a speciális alapozó koncentrátum festeni, más típusú ilyen eljárás egyáltalán nem szükséges. Ma, a szakértők is kínál jelentős számú módon, hogy meghatározza az anyag típusát, amely előírja lefedettség köztes réteg. Ebben az időben, a szakértők ügyfelek sokféle teljesen különböző típusú festékek műanyag. Ezek különböznek egymástól azok jellemzőit és összetételét. Ezek közé tartoznak: Vízálló akril zománc; Spray festék; Vinyl festékek; Strukturális festékek; Matt festék, puha tapintású.
1. 290 Ft Vízbázisú festék, melynek hatására mágneses felület alakul ki. 850 Ft Lézerrel nyomtatott képek átvitelére szolgáló folyadék 2. 010 Ft Akrilfesték hígító 870 Ft Cseppképző segédanyag festékfolyatásos technikánál. Speciális festékek - kolor.hu festék webáruház, festékbolt. 1. 450 Ft Különleges, sokrétűen használható médium textil és bőr díszítéséhez 2. 130 Ft Lézernyomtatott képek transzferálásához alkalmazható univerzális transzfer gél 1. 300 Ft Lézerrel nyomtatott képek átvitelére szolgáló oldat precíz munkához 950 Ft Fényesen átlátszóra száradó vízbázisú paszta apró üveggyöngyökkel 570 Ft Eszközök tisztítására használható alkoholos oldószer 790 Ft Eszközök tisztítására használható terpentines oldószer Puha tapintású, strukturált felületek kialakításához használható paszta 1. 200 Ft Vízbázisú sűrű paszta, mely megtartja alakját Átlátszóra vagy opálosra száradó, jeges hatású paszta Átlátszóra vagy opálosra száradó, színjátszó hatású paszta 800 Ft Vízbázisú sűrű paszta, mely megtartja alakját