A megszűnő – felszántott tavakkal pedig az élő természeti ökoszisztéma kincsei vesznek el - hívta fel a figyelmet. A karácsony a halágazat számára is ünnep A magyar éves halfogyasztás mintegy 30-38%-át ekkor értékesítik, ilyenkor szinte hagyományosan mindenki keresi és eszi is a halat. Ezt jól bizonyítja az is, hogy az éves 5500 tonnás étkezési hal mennyiségből nagyjából 3000 tonna ilyenkor kel el. Mint kiderül, tavaly a járvány ellenére sem csökkent a karácsonyi forgalom, a jó hír pedig az, hogy az ünnepre minden halfajból bőséges lesz a választék. A szakember úgy fogalmazott, hogy inkább önként korlátozzák az exportot, de itthon, a hazai ellátásnak zavartalannak kell lennie. Ilyenkor egyébként a ponty mellett lényegében minden hal kelendő, de most fogy a legtöbb a minőségi termékekből: a harcsák, a pisztráng, a süllő, a halszeletek, a haltej, a belsőség, a halfej és a halfilé is keresettebb a vásárlók körében, mint máskor. A sokakat foglalkoztató kérdés: milyen árakra számítsunk? 50 éve nem volt ilyen a magyar halágazatban: ez az ünnepi menün is meglátszódhat | Agrárium, mezőgazdaság és élelmiszeripar. Az élelmiszerágazat jelenleg 30%-os áremelkedést kénytelen realizálni az előző évhez képest, a magyar haltermelés is körülbelül itt fog megállni.
Ennek egyéb, döntő oka pedig nem más, mint a tradíció. Mindig is bővelkedtünk a húsban, a halhoz nem mindenhol lehetett hozzáférni. Ám ez nem volt mindig így, hiszen az 1800-as években bekövetkező vízrendezésekig tulajdonképpen mindenki hozzájutott annyi halhoz, amennyihez csak akart. Akkor kezdett el apadni a fogyasztás, amikor a természetes vizek halállománya a vízrendezések miatt jelentősen csökkent. A helyükre lépő tógazdaságok már nem tudták biztosítani azt a mennyiséget, amennyit a természetes vizek évente biztosítottak - mondta Lévai Ferenc lapunknak. A szakember hozzátette, hogy a hal feldolgozottsági foka is probléma itthon: míg egy pulykát, csirkét vagy sertést, már feldolgozott, konyhakész módon kínálnak, addig a halat pucolni kell és nem is használható fel minden része. Tehát egyszerűen nem komfortos a konyháknak. Ha hal, akkor ponty A legkedveltebb halfajta a magyarok körében a ponty, ami azért alakult ki, mert pont ez a fajta jut eszünkbe akkor, ha halra gondolunk. Ő a legjelentősebb tenyésztett, az egyetlen háziasított halfajunk.
Robogunk a karácsony felé, ami a gasztronómia szempontjából azt jelenti, hogy a legtöbb család asztalára felkerül egy méltatlanul mellőzött étel: a hal. Mindenki tisztában van a hal fontosságával, jótékony hatásaival és persze azzal is, hogy milyen egészséges. Mindezek ellenére alig eszünk belőle mi, magyarok, a fogyasztásunk jóval az uniós átlag alatt van. Pedig ez nem volt mindig így, voltak kifejezetten olyan időszakok, mikor az volt a furcsa, ha nem halat ettek az emberek. A megváltozott fogyasztói szokásokról, árakról, súlyos problémákról és kilátásokról egy szakértő, Lévai Ferenc, az Aranyponty Zrt. vezérigazgatója számolt be az Agrárszektornak. A karácsonyi asztal ikonikus és egyben elmaradhatatlan fogása a halászlé és a sült hal, lényegében ez az az időszak egész évben, amikor felpörög a hazai halvásárlás. Idén sajnos a megnövekedett takarmányárak, a magas üzemanyag- és bérköltségek miatt drágulást tapasztalhatnak a vásárlók a hal esetében is. Ám nem csak ezek a problémák, melyek az ágazatot komoly kihívások elé állítják.
Debrecen eladó lakás 55m2 2 szoba Nagyerdõ részén Poroszlay utca Debrecen eladó lakás ingatlan hirdetés 12, 600, 000 Ft (~ N/A) alapterület: 55 m² szoba: 2 építés éve: 1970 4000 Debrecen, Poroszlay ú t (Nagyerdõ városrész) hirdetés ideje: 2013-05-27 20:48:03 [5027] Hirdető adatai neve: Szabó Katalin email: [javascript protected email address] telefon: +36704131800 Eladó Nagyerdõ frekventál részén, Poroszlay utcai két szobás 55 m2-es 2. emeleti, nagy loggiás gázfûtéses, napfényes társasházi lakás. A szobák parkettásak, külön bejáratúak, de egybe is nyithatók. A konyha és a fürdõszoba felújított, gáz vezetékek és a vizes blokkok is felújításra kerültek. Poroszlay utca debrecen 12. Zárt udvaros társasházban levõ lakás ideális otthona lehet a csendre és nyugalomra vágyóknak. Az egyetem közelsége miatt kiváló befektetési lehetõség az ingatlan megvásárlása. A lakás azonnal költözhetõ, tehermentes. Érdeklõdni lehet: +36704131800 ∗ Ingatlan » lakás » Hajd-Bihar » Debrecen Lakás (Debrecen, Hajdú-Bihar) ingatlan hirdetések Hasonló ingyenes ingatlan hirdetések 18 06 26 19, 900, 000 Ft Debrecen eladó lakás hirdetés 72 m² / 2+1 szoba / 1972 ∗ Debrecen / Hajdú-Bihar megye Hirdető: magánszemély Debrecenben, Egyetemekhez kozel, 72 nm2-es, tegla epitesu, teljesen bebutorozott, azonnal bekoltozheto lakas elado!
Debrecen Poroszlay utcán (az Egyetemhez néhány percre, nyugodt, csendes, biztonságos környéken) 2012. február 15-től albérletbe kiadó: 3. emeleti tégla építésű, felújított, szigetelt, 58 m2 alapterületű, egyedi gázfűtéses, új bútorokkal berendezett társasházi lakás, melyben 2 külön nyíló szoba, konyha, étkező, fürdőszoba, WC van. Debrecen, Poroszlay út | Otthontérkép - Eladó ingatlanok. A lakás K-NY-i fekvése miatt világos, az erkély a zöldövezeti parkra néz, a rezsi alacsony (közös költség 4000 Ft/hó). Egyetemistáknak a tanuláshoz kiváló lehetőség. Mobil: 06/30/826-57-56
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges.
Mivel ezt a hirdetést több mint fél évvel ezelőtt adták fel, valószínűleg már nem aktuális. Az ilyen hirdetéseket archiváljuk és kizárólag tájékoztatás céljából érhetőek el.
Rendezés: Ár Terület Fotó