Tegnap már megfőztem a burgonyákat a pogácsához, amikor mondta a férjem, hogy az előző nap vásárolt tepertő nem a legjobb ízű, nincs eléggé kisütve. Ilyenkor szokta pogácsában végezni. A krumplikat sem akartam kidobni, így lett burgonyás-tepertős pogácsa. A tésztába belekevertem a főtt krumplit, a hajtogatásokkor pedig rákentem a tepertőkrémet. A hagyományos tepertős pogácsa is mennyei, de ez nekem sokkal finomabb. A burgonyától lágy, puha a pogácsa és sokkal könnyebb mint a csak tepertősé. Hozzávalók: 60 dkg liszt 1 csapott ek. só 12 dkg vaj (vagy margarin) 3 közepes főtt burgonya (20-25 dkg) 1 tojás kb. 2 dl tejföl 1 dl tej 1 tk. cukor 3 dkg élesztő 30 dkg tepertő A tejet a cukorral meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt, félreteszem. A lisztet egy nagyobb tálba mérem, elkeverem benne a sót, hozzáadom a kis darabokra vágott vajat. Elmorzsolom. Közepébe mélyedést készítek, ide teszem az áttört burgonyát, tojást, tejfölt és a felfuttatott élesztőt. Összeállítom a tésztát, majd kiteszem a deszkára és átgyúrom.
A tepertős pogácsa sok családban egyértelműen a nagymamák terepe, nekik van elég gyakorlatuk és türelmük hajtogatni, pihentetni kellő módon és kellő alkalommal a tésztát, hogy a végén olyan omlós, porhanyós és foszlós legyen a pogácsa, amit csak a házi tepertős tud. 1. Készítsd el a pogácsa pisai ferde tornyot! A tepertős pogácsánál már-már követelmény, hogy dülöngéljen, szabálytalan módon, a többiekkel összehajolva süljön ropogósra a tepsiben. Ha te is azt szereted, hogy ilyen csálék a töpörtyűsök, akkor a szokott hajtogatások után legalább még egyszer hajtsd át a pihentetett tésztát, ne nyújts túl és ne túl nagy pogácsaszaggatóval lyuggasd ki, hogy kellően magas legyen, s ne túl széles, azaz jó eséllyel engedjen a gravitációnak. 2. Az a jó, ha ropog a teteje! Bizony, a töpörtyűsnél az is elvárás, hogy a beirdalt tészta ropogós legyen. Emelje fel a kezét, hogy ki ette le gyerekkorában az apró kis kockákat a tálra tett pogácsákról! Na ugye. A ropogós tetejű pogácsához a tésztát be kell irdalni, azaz a felső tésztaréteget késsel vagy egyenes szélű derelyevágóval négyzethálósan végig kell metszeni, s az sem árt, ha a tepsire ültetett, megkelt pogácsák tetejét a sütés előtt habart tojással finoman megkened.
Egri tepertős pogácsa A lisztet összegyúrjuk a darált tepertővel, a kevés tejben megfuttatott élesztővel, 2 tojássárgájával, a tejföllel meg a zsírral. Sóval, törött borssal ízesítjük, és jól kidolgozva másfél órát pihentetjük. Ezután ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét késsel berácsozzuk, és tojássárgájával megkenjük. Még 10 percig pihentetjük, majd jól előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Rendkívül omlós, zsírral készült tepertős Luca pogácsa. Figyelem! Nem fogyókúrás! 🙂 Decemberre hajtottuk a naptárat, és már csak néhányat kell aludni Luca napig (december 13. ). Hogy ti is elkészíthessétek ezt a pogácsát, így időben elhoztam nektek a receptet hozzá. 😉 De nézzük először, hogy miért is ez a neve, és ki is volt Luca valójában? "December 13-án Szent Lucára emlékezik a katolikus egyház. Mivel a régi naptár szerint erre a napra esett az év leghosszabb éjszakája, sok népi hiedelem és archaikus szokás is kötődik hozzá. A régiek a jó és a gonosz, a fény és a sötétség küzdelmének emléknapjaként tekintettek Luca napjára. Luca napján Szent Luca – hagyományos elnevezése szerint Szent Lúcia – szűz vértanúra emlékezik a katolikus egyház. Életéről – a többi ókeresztény korban élt és azóta tisztelt szenthez hasonlóan – keveset tudunk. Legendája szerint Luca már eljegyzett menyasszonyként szétosztotta hozományát a szegények között és Istennek szentelt, szűzi életbe kezdett. Vőlegénye följelentette és követelte, hogy adják el rabszolgának vagy zárják bordélyházba.
(1998) Disney Television Animation | DisneyToon Studios | Walt Disney Pictures | Családi | Kaland | Animációs | 7 IMDb A film tartalma Az oroszlánkirály 2. - Simba büszkesége (1998) 81 perc hosszú, 10/7 értékelésű Családi film, Matthew Broderick főszereplésével, Simba (voice) szerepében a filmet rendezte Jonathan Roberts, az oldalunkon megtalálhatod a film szereplőit, előzeteseit, posztereit és letölthetsz nagy felbontású háttérképeket és leírhatod saját véleményedet a filmről. Minden idők legsikeresebb és legnépszerűbb rajzfilmhőse, Simba, - vagy ahogy többen ismerik - az Oroszlánkirály visszatért, hogy az Oscar-díjas film fenségesen lenyűgöző, végtelenül izgalmas és határtalanul humoros kalandjai folytatódhassanak. Simbának kislánya született, és a pajkos kis Kiarát nem könnyű féken tartani. Az oroszlánkirály film.com. Ez nem sikerül Timonnak és Pumbának, a bal kezekkel és lábakkal megáldott mókás duónak sem. Kiara elszökik csetlő-botló "dadáitól" és egyszer csak tiltott területen, Zordföldén találja magát. Ott találkozik Kovuval, a gonosz Zordon trónjának várományosával.
Bár a film elsősorban Alicia Silverstone szerepére, vagyis Cher Horowitzra koncentrált, Rudd karaktere viszont szépen lassan becsúszott a kedvencek közé. Silverstone abban az időszakban élte karrierjének legsikeresebb napjait, miután hatalmas népszerűségre tett szert az Aerosmith klipjében betöltött szerepe után, A két kolléga közti szoros kötelék, ami a képernyőkön keresztül is érezhető volt, a való életben egy igaz barátságként létezik mind a mai napig. Bár Rudd és Silverstone a film óta nem játszottak közös alkotásban, továbbra is tartják a kapcsolatot. A férfi születésnapjára egykori munkatársa egy közös videót tett közzé, melyben legjobb barátjaként hivatkozott rá. Az oroszlánkirály 2 teljes film. "Barátok örökké. Boldog születésnapot Paul! " Silverstone legközelebb a Senior Year című filmben tűnik majd fel, melybe sajnos barátja nem kapott szerepet, viszont biztosan nosztalgikus érzetű lesz újra iskolai környezetben látni a színésznőt. Az eredeti produkció rajongói évek óta várnak egy folytatásra, ennek viszont még csak halvány reményét sem sugallják sem rendezők, sem pedig a színészek.
Arra nem is számítottam, hogy ez az este számomra örökre emlékezetes marad! Olvasd el! 4 bizarr ok, ami miatt akkor is hízol, ha odafigyelsz az étkezésre és sportolásra Bizony, vannak olyan tényezők, amelyek akkor is előidézhetnek hízást nálad, ha sokat futsz és sportolsz, meg persze az egészséges étkezésre is odafigyelsz.
Az eddigi leghosszabb Jurassic World-film vár ránk a mozikban, nagy durranás lesz Liner - Ma 02:04 Bulvár A közelgő folytatás a Park és a World franchise cselekményszálait kapcsolja össze, amikor az emberiségnek meg kell tanulnia együtt élni és vadászni a halálos teremtményekkel. 1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Az eddigi leghosszabb Jurassic World-film vár ránk a mozikban, nagy durranás lesz Startlap - Ma 02:04 Bulvár A közelgő folytatás a Park és a World franchise cselekményszálait kapcsolja össze, amikor az emberiségnek meg kell tanulnia együtt élni és vadászni a halálos teremtményekkel.