Mozzarella morfondírozásai (blog) Profiterol, avagy nem égünk az égetett tésztával! MME A profiterol egyre népszerűbb nálunk. Minden hazai olasz étteremben biztosak lehetünk, hogy a tiramisu mellett ezt is kínálják, de a cukrászdákban is egyre gyakrabban találkozhatunk vele. Nagyon finom, és elég egyszerű is megcsinálni. Habliliom könnyed konyhája (blog) A téli paradicsomleves varázsa MME Mi különös lehet abban, hogy télen paradicsomlevest kíván az ember? Alapvetően semmi. Főként, ha régi menzaélmények idéződnek fel a lisztből, zsiradékból, sűrített paradicsomból, no meg betűtésztából álló sűrűség képében… – tényleg a betűtészta volt benne a legélvezetesebb. Mesterkurzus (blog) Tényleg tök jó a tök! Cukormentes sós karamellás sajttorta – karamell fanoknak alap! | Peak girl. MME Időnként elmélázom bizonyos szavakon vagy mondásokon, és most, hogy egy tökös ételt készítettem, eszembe jutott, milyen sok sokszor is mondjuk valamire, hogy ez tök jó. Honnan ered ez a kifejezés, miért mondjuk pont azt, hogy tök jó, és nem például azt, hogy cékla jó vagy répa jó? Világkonyha Az arab konyha MME Nem kell hozzá túl nagy fantázia, hogy holdsarló alakúnak lássuk a térképen azt a földrésznyi szélességű tájat, amely az Indiai-óceánra néző Musqattól az Atlanti-óceán partján fekvő Casablancáig terjed.
Habliliom könnyed konyhája (blog) Színes szeletek szárított gyümölcsökkel – liszt nélkül, könnyedén MME Az igazság az, hogy a karácsonyi sütemények tervezésénél nem akartam alulkalkulálni a szárított gyümölcsök és olajos magvak mennyiségét, aminek persze az lett a következménye, hogy mostanra a szükségesnél még mindig jócskán több maradt a háztartásban, melyek egy része még most is arra vár, hogy kitaláljam, milyen desszertekbe kerüljenek. Mesterkurzus (blog) Mennyei leves sült céklából MME Nem csak salátát készíthetünk céklából. Érdemes felfedezni a sült céklában rejlő lehetőségeket is. Például száraz sherryvel, kevés zellerrel és kis tejföllel szenzációs leves varázsolható belőle. A rákocska már csak hab a tortán! Kihirdették a hobbicukrászok versenyének legfinomabb cukormentes tortáját. Tűpróba (blog) Zöldségleves, a természet csodája MME A minap azon filozofálgattam: mily csuda dolog, hogy belerakok a fazékba mindenféle zöldséget, összefőzöm őket, szórok rá némi fűszert, s máris egy finom levest kanalazgathatok. Praktikus Gazdaságosan finomat - rizsből MME A rizs alapélelmiszer, s mint ilyen, remekül használható szinte mindenbe.
Noha én világéletemben az imádók táborába tartoztam, a kolléganőm receptje a rajongás új dimenzióit nyitotta meg előttem. Praktikus Gazdaságosan, finomat, krumpliból MME Emlékszem, gyerekkoromban minden ősszel felhangzott az utcánkban a "Kruuuuuuumpliiiiit vegyeneeeeeeeek", s ilyenkor a házban lakó asszonyok lesiettek az úttesten lassan araszoló platós autóhoz, hogy megvegyék télire a 50 kg krumplit. január 25. Tekerek MME Egy hete tekerek. A táj nem röppen olyan gyorsan el mellettem, mint nyáron, és a Nap sem perzseli a bőröm, de azért haladok - már amennyire egy szobabiciklin lehet. Általában fél órányit megyek, vagy ahogy én számolom, 500 kalóriányit. A monitor a kilométereket is számon tartja, de hát az kit érdekel, ugye? Kihirdették a hobbicukrászok versenyének legfinomabb cukormentes tortáját | Ridikül. Mi van a csészémben? (blog) Kávé epersziruppal és tejhabbal MME Az olaszok nagy része reggel, délben, este a náluk megszokott 3-4 kávés italból választ. Nézzük meg, mit lehet kezdeni akkor, ha van egy kis időnk kísérletezni. Tippek diétához A fogyasztóteák titka MME Önmagukban ne várjunk csodát az emésztést segítő teáktól, de ha fogyasztásuk mellett életmódváltásra is elszánjuk magunkat, jelentős súlycsökkenést érhetünk el.
Ajánló Februári gasztrofesztiválok MME Az év második hónapjára már mindenki kiheverte a karácsonyi evészeteket, és újult erővel vetheti bele magát a gasztronómiai élvezetekbe, amelyekből szerencsére nincs hiány. Több disznótor, kolbász és hurkatöltő rendezvény, és még több farsangi fánkfesztivál várja az érdeklődőket. Habliliom könnyed konyhája (blog) Képviselőfánk egyszerűen MME Bizonyára minden hobbiszakácsnak vannak olyan ambíciói, melyeket régóta dédelget, de vagy azért nem valósította meg, mert nem volt hozzá megfelelő alapanyaga, receptje, vagy korábbi kísérleteit nem koronázta feltétlen siker. Mesterkurzus (blog) Kocsonya - de halból MME Ha tél, akkor kocsonya. Ha kocsonya, akkor pedig malac. Elsőre legalábbis. De készíthetünk halból is remek kocsonyát, amit akár mindenféle tengeri herkentyűvel gazdagítva egészen különleges fogássá alakíthatunk. Tűpróba (blog) A nyulak biztos imádnák – mennyei sárgarépa-főzelék MME Kifejezetten megosztó étel ez a sárgarépa-főzelék: vagy imádják, vagy már a gondolatától is rosszul lesznek.
Kiválasztották a Magyarország Cukormentes Tortája verseny döntős tortáit: egy sárgabarckos egy diós és egy körte torta bizonyult a legjobbnak a szakmai zsűri értékelése szerint. Megtartották a Magyarország Cukormentes Tortája verseny első fordulóját, Lajosmizsén, a Cukrász Juniálison. Immáron negyedszer nevezhettek a cukrászok hozzáadott cukrot nem tartalmazó tortáikkal, melyek az egészségtudatos táplálkozásnak megfelelő alapanyagokból készültek. Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által szervezett verseny győztes tortáját augusztus elején ismerheti meg a nagyközönség, és az augusztus 20-ai ünnepségeken kóstolhatja meg először, s ezután az ország számos cukrászdája árusítja majd. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt az Egy Csepp Figyelem Alapítvány 2012-ben azzal a céllal indította el, hogy a cukrászok új, izgalmas recepteket alkossanak, egészséges alapanyagokból, új technológiákkal készítsenek tortákat, és eközben az ország figyelmét is felhívják az egészségesebb táplálkozásra.
A kétváltozós logikai függvények Akkor beszélünk kétváltozós logikai függvényről, ha a kimeneti esemény két bemeneti változótól függ. A következő táblázatban látható, hogy az A és a B bemeneti (független) változók értékétől függően az F kimeneti (függő) változó milyen értékeket vehet fel. Két független változó esetén a különböző logikai függvények száma:. Az alábbi ábrákon a leggyakrabban alkalmazott kétváltozós függvények Venn-diagramját és idődiagramját láthatjuk. Figyeljük meg a függvények vizsgálatakor, hogyan lehet ezeket elkészíteni! Kétváltozós logikai függvények idődiagramja Kétváltozós logikai függvények igazságtáblázata Kétváltozós logikai függvények Venn-diagramja A kétváltozós logikai függvények igazságtáblázatának vizsgálata Feladat Készítsük el az összes kétváltozós függvény Venn-diagramját és idődiagramját! A kétváltozós logikai függvények igazságtáblázatának vizsgálata közben két érdekes dolgot is észrevehetünk: • A táblázat tartalmazza az egyváltozós függvényeket is • Ha a VAGY függvény és a VAGY NEM (NOR) függvény közé egy képzeletbeli szimmetriavonalat húzunk, akkor a vonaltól azonos távolságra levő függvények egymás negáltjai.
A De Morgan – féle tétel szerint f ( X 1, X 2, •, +) = f ( X 1, X 2, +, •), vagyis valamely logikai függvény negáltját úgy kapjuk meg, ha a függvényben a változókat a negált értékükre, az ÉS kapcsolatot VAGY-ra, a VAGY kapcsolatot ÉS-re cseréljük. Például ha Y = X 1 ⋅ X 2 + X 3 akkor Y = ( X 1 + X 2) ⋅ X 3 7. A logikai függvény felírása diszjunktív normálalakban az igazságtáblázat alapján három lépésből áll: • Az igazságtáblázatban megkeressük a függő változó 1 értékeihez tartozó sorokat. • Valamennyi ilyen sorhoz felírjuk a bemenő változókból képzett konjunkciót (ÉS kapcsolatot) olyan módon, hogy azt a bemenő változót, amelynek az értéke az illető sorban 1, azt negálás nélkül, illetve amelynek értéke 0, azt negálással szerepeltetjük a konjunkcióban. • Az ily módon előállított konjunkciók diszjunkciója (VAGY kapcsolata) szolgáltatja a keresett logikai függvényt. Például a függvény igazságtáblázata: X1 X2 Y 0 0 0 0 1 0 1 1 2 1 0 1 3 1 1 0 • Az 1. és a 2 számú sorban található Y=1 • A részfüggvények K1 = X 1 X 2 (mivel ott X 1 = 0 és X 2 = 1), valamint K 2 = X1 X 2.
Nos, a fenti lépéseket követve az 1-es érték elküldésre kerül mind a pMOS-nak, mind az nMOS-nak. Amikor a pMOS megkapja az értéket, az érték 0-ra változik; így nyitott a kapcsolat a FORRÁSSAL. Amikor az nMOS megkapja az értéket, az érték nem kerül megfordításra; így az érték 1 marad. Amikor az nMOS 1-es értéket kap, a kapcsolat megszakad; így a földdel való kapcsolat zárva van. Ez 0 logikai értéket eredményez. Az 1 IN érték 0 OUT értéket ad. A két bemeneti/kimeneti készletet összeadva a következő eredményt kapjuk: Az igazságtáblázat egy NEM kapuhoz. Nagyon könnyű belátni, hogy ez az igazságtábla pontosan ugyanaz, mint amit a logikai függvény NEM állít elő. Így ezt NEM kapunak nevezik. Használhatjuk ezt a két egyszerű tranzisztort bonyolultabb szerkezetek készítésére? Teljesen! Ezután építünk egy NOR-kaput és egy VAGY-kaput. Példa a NOR kapura Ez az áramkör két pMOS tranzisztort használ felül és két nMOS tranzisztort alul. Ismét nézzük meg a kapu bemenetét, hogy lássuk, hogyan viselkedik.
Válaszok: 1. A digitális és az analóg technika közötti legfontosabb eltérések a következőek: A jel értékkészlete Digitális Analóg VÉGES VÉGTELEN NAGY A jel az értelmezési DISZKRÉT FOLYTONOS tartományban 9 2. Egy bináris számjegy nemzetközi elnevezése a bit (binary digit = bináris számjegy). Egy bit lehet 0, vagy 1 A nyolc bites egységeket byte-nak nevezzük 3. A logikai függvénynek egy vagy több bemenő (független) változója és egy kimenő (függő) változója van. Ezen változók mindegyike két értéket vehet fel: igaz vagy hamis. Az ÉS függvény algebrai alakja: Y = X1 ⋅ X 2 ahol X 1, X 2 a logikai függvény két bemenő változója és Y a kimenő változója. Az ÉS függvény igazságtáblázata (Igaz = 1, Hamis = 0): 1 1 1 X1 X2 Y 0 0 0 Az ÉS függvény jelképi jele: 0 1 0 1 0 0 X1 X2 Y 5. A VAGY függvény algebrai alakja: Y = X1 + X 2 ahol X 1, X 2 a logikai függvény két bemenő változója és Y a kimenő változója. A VAGY függvény igazságtáblázata (Igaz = 1, Hamis = 0): X1 X2 Y A VAGY függvény jelképi 0 0 0 jele: 0 1 1 X1 1 0 1 1 1 1 X2 Y 10 6.
Az igazságtáblázat alapján felírt kanonikus alakú függvények a legtöbb esetben egyszerűsíthetőek. Az egyszerűsítés azt jelenti, hogy a logikai algebra megismert tételeinek felhasználásával olyan alakot nyerhetünk, amelyben kevesebb művelet, és/vagy kevesebb változó szerepel. Az egyszerűsítésre azért van szükség, mert ezután a feladatot megvalósító logikai hálózat kevesebb áramkört, vagy programozott rendszer (mikrogép) programja kevesebb utasítást tartalmaz. Az algebrai módszer mellett kidolgoztak grafikus, illetve matematikai egyszerűsítési eljárásokat is. A felsorolt egyszerűsítési (minimalizálási) eljárásokat a korábban bemutatott igazságtáblázattal leírt logikai feladat segítségével ismertetjük. A feladat igazságtáblázata: C B A K 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 0 0 1 1 1 0 0 1 0 1 1 1 0 1 1 1 0
HAELSŐIGAZ függvény Ellenőrzi, hogy egy vagy több feltétel teljesül-e, és eredményül visszaadja az első IGAZ feltételnek megfelelő értéket. NEM függvény Argumentuma értékének ellentettjét adja eredményül. VAGY függvény Eredménye IGAZ, ha bármelyik argumentuma IGAZ. ÁTVÁLT függvény Kiértékel egy kifejezést egy értékekből álló listán, és az első egyező értéknek megfelelő eredményt adja vissza. Ha nincs egyezés, opcionális alapértelmezett érték is visszaadható. IGAZ függvény Az IGAZ logikai értéket adja eredményül. XVAGY függvény Az argumentumokból KIZÁRÓ VAGY művelettel képzett kifejezés eredményét adja vissza. Fontos: A képletek kiszámított eredménye és az Excel-munkalapok egyes funkciói kismértékben eltérhetnek az x86-os vagy x86-64-es architektúrát használó, Windows rendszerű számítógépeken, illetve az ARM architektúrát használó, Windows RT rendszerű számítógépeken. További tudnivalók a különbségekről. Lásd még Az Excel függvényeinek kategória szerinti listája Az Excel függvényeinek betűrendes listája További segítségre van szüksége?