Sajtos párna Omlós, csupa sajtos, kiadós és amilyen egyszerű, annyira finom! A tésztájában is van sajt, emiatt olyan jó rugalmas és könnyen kezelhető. Viszont nem tartalmaz semmilyen "fújtatószert", tehát nem kell pihentetni vagy keleszteni, ezért nagyon gyorsan elkészül. Imádni való kis sós finomság, próbáljátok ki bátran! Ha Ti is szeretnétek ilyen szép pöttyös kézműves kerámiában tálalni a finomságokat, akkor látogassatok el a webáruházunkba az alábbi linkre kattintva: Hozzávalók: kb. 70-75 darabhoz 35 dkg sima liszt 25 dkg szoba-hőmérsékletű vaj (vagy margarin) 20 dkg reszelt sajt - lehet trappista és füstölt sajt is vegyesen 1 teáskanál só (vagy ízlés szerint) 1 kis doboz tejföl (valószínű nem kell az egész doboz tejföl, ezért csak fokozatosan adjuk hozzá) A tetejére: 1 tojásfehérje 2-3 dkg reszelt sajt Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sót, a reszelt sajtot, majd elmorzsoljuk a vajjal, végül annyi tejfölt adunk hozzá, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. (lehet, hogy nem kell hozzá az egész doboz tejföl) Az összeállított tésztát kb.
Hozzávalók • 35 dkg finomliszt • 1 késhegynyi szódabikarbóna • 25 dkg szobahőmérsékletű vaj (vagy margarin) • 20 dkg reszelt sajt • 1 teáskanál só (ízlés szerint) • 1 kis doboz tejföl A tetejére: • 1 tojásfehérje • 5 dkg reszelt sajt • szezámmag ízlés szerint Elkészítés módja 1. A lisztben elkeverjük a sót, a szódabikarbónát, a reszelt sajtot, majd elmorzsoljuk a vajjal és végül annyi tejfölt adunk hozzá, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Lehet, hogy nem kell hozzá az egész doboz tejföl. 2. Az összeállított tésztát kb. 5 mm vastagra kinyújtjuk. 3. Tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk. 4. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk. 5. Tojásfehérjével lekenjük, majd megszórjuk reszelt sajttal és szezámmaggal. 6. 200 fokon előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. A leírásban szereplő Omlós-sajtos sütemény recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal.
50 dkg gomba 1 nagy fej hagyma 1 kis doboz tejföl 1 csapott evőkanál liszt só, bors, pirospaprika 0, 5 dl olaj TEJFÖLÖS GOMBAPAPRIKÁS A gombát folyóvízben mossuk meg, szeleteljük fel. A hagymát aprítsuk fel, és 0, 5 dl olajon dinszteljük üvegesre. Utána tegyük hozzá a gombát, majd keverjük bele a sót, és a fűszerpaprikát. Öntsünk rá 0, 5 dl vizet, és fedő alatt pároljuk, amíg a gomba megpuhul. Ha nem elég puha, öntsünk alá még egy kis vizet, és főzzük tovább. Egy kevés vizzel elkeverjük a lisztet csomomentesre, hozzaadjuk a tejfölt, es folytonos keverés mellett a gombához adjuk. Ha sűrűnek találjuk, akkor vizzel potoljuk. Néhány percig még főzzük, hogy jól összeálljon. Rizzsel tálaltam.
A szárny ugyan nem a legkönnyebben fogyasztható része a csirkének, mivel a csontos darabokon viszonylag kevés hús található, de annál finomabb, így megéri nagy mennyiséget készíteni belőle. Sütés előtt tartsd néhány órát illatos, enyhén csípős pácban, és tálald joghurtos mártogatóssal! Fűszeres csirkeszárnyak joghurtos mártogatóssal Hozzávalók 4 személyre A csirkeszárnyakhoz 1 kg csirkeszárny 3 kávéskanál kakukkfű 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál füstölt paprika 0. 5 vöröshagyma 0. 5 kávéskanál cayenne-bors 0. 5 dl olívaolaj só bors A joghurtos mártogatóshoz 3 gerezd fokhagyma 1 kis doboz tejföl 1 kis doboz natúr joghurt só Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A csirkeszárnyakat a forgóknál vágd ketté, szórd meg sóval, és tedd egy nagyobb edénybe. Az olívaolajat egy kis tálban keverd össze a kakukkfűvel, a zúzott fokhagymával, a füstölt paprikával, a reszelt hagymával, a Cayenne-borssal és a fekete borssal. Öntsd a keveréket a csirkeszárnyakra, alaposan forgasd össze, hogy mindegyik darabot teljesen befedje, és hűtőben pihentesd egy-két órát.
Fontos! A hamisítási próba elvégzése után a jódozott tejföl emberi fogyasztásra nem alkalmas!
A derelyét mindenki ismeri, és a legtöbben szeretik is, legyen az lekváros vagy épp túrós. Na de készített már valaki sós változatot? Ha még nem, akkor feltétlen próbáljátok ki ezt a káposztás verziót, mert isteni! A káposztás derelye elkészítéséhez a burgonyákat kockára vágva, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, majd gyorsan, még forrón burgonyanyomóval áttörjük, és hagyjuk kihűlni. A káposztát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk, majd az olajat egy közepes méretű lábasban, erős lángon felforrósítjuk, és kissé lekaramellizáljuk benne a cukrot, majd mehet rá a hagyma és a káposzta is. Sózzuk, és hozzáadjuk a fűszereket, majd addig kevergetjük, pirítjuk, amíg összeesik, és szép aranyszínű lesz a káposzta. Egy serpenyőben, szárazon aranybarnára pirítjuk a morzsát, és még forrón hozzákeverjük a vajat és a sót. A hideg burgonyához hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a sót és a lisztet. Összegyúrjuk, és fóliával letakarva 1 órán keresztül pihentetjük a hűtőben. Alaposan lisztezett deszkán 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, majd nagyobb méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Régi módszer, de hatásos. Egy doboz tejföl, egy kis liszt és némi jód kell hozzá. Többeknek az iskolapadból is emlékezetes lehet a kísérlet, otthonunkban mégsem ajánlott elvégezni. Figyelem, tudományos cikkünk következik! Mivel ehhez a kísérlethez, vagyis a keményítő kimutatásához a jód kálium-jodidos vizes oldatát, az úgynevezett Lugol-oldatot használják, így ez házilag nehezen kivitelezhető, de ha "kísérlet-receptet" osztanánk meg olvasóinkkal, valahogy így hangozhatna. A kísérlet maga Végy egy doboz tejfölt! – mindjárt az elején kezdve a kísérletet. Külön tálakba tegyünk egy-egy evőkanállal belőle. Az egyikhez keverjünk egy kanálnyi lisztet, majd jól keverjük el benne. Ha készen vagyunk, jöhet a jód! Mindkét tálkába csepegtessünk jódot. Az egyik tálka, amelybe csak a tejfölt tettük, barna színű marad, mivel nem található benne keményítő. A másik tálkában, amelyikben a lisztezett tejföl lapul, mélykék, szinte fekete színűre fog változni. Mindez a jód és a keményítő színreakció jelenségének köszönhető.
Képernyőképek megtekintése: Ugyanezekkel a lépésekkel konvertálhatja a szög mértékegységeit fok és perc, illetve fok és másodperc között is. Fokok konvertálása percre: = PERC (A2) Fokok konvertálása másodpercekre: = SECONDS (A2) Kutools az Excel számára több mint 300 praktikus Excel eszközt tartalmaz. 30 nap alatt szabadon kipróbálható korlátozás nélkül. Szerezd meg most 1. Válassza ki azt a tartományt, amelyet az angyalegységek konvertálásához szeretne. 2. Kérem, jelentkezzen Átváltás funkcióra kattintva Kutools > Tartalom konverter > Átváltás. Lásd a képernyőképet: 3. És a Átváltás megjelenik a párbeszédpanel, kattintson a legördülő listára, és válassza a lehetőséget Szög alatt Egységek opciót, majd adja meg az átalakítandó egységeket a két listamezőben, az előnézeti képen láthatja a konvertált eredményt. Lásd a képernyőképet: 4. kettyenés Ok or alkalmaz. Fok és radián átváltás táblázat. Az összes kijelölt adat átalakításra kerül az új egységekre. Képernyőképek megtekintése: Jegyzet: A segédprogram alkalmazása megváltoztatja az eredeti adatokat.
A kalkulátor meghatározza az átváltani kívánt mértékegység kategóriáját, jelen esetben a 'Szög' lehetőséget. Ezt követően átváltja minden lehetséges egyéb mértékegységre. A találatok között biztosan megtalálja azt az átváltást, amit keres. Az átváltani kívánt értéket ezenkívül a következő formákban is megadhatja: '1 rad és Fok ' vagy '57 rad hány Fok ' vagy '72 Radián -> Fok ' vagy '68 rad = Fok ' vagy '25 Radián és Fok ' vagy '42 Radián hány Fok '. Ennél a lehetőségnél a kalkulátor automatikusan kitalálja, hogy milyen mértékegységre érdemes átváltani az eredeti értéket. Mindegy, hogy melyik lehetőséget választja, az biztos, hogy megszabadulhat a nehézkes keresgéléstől, a temérdek kategóriát tartalmazó, hosszú listák böngészésétől, és a végtelen számú mértékegység tanulmányozásától. Mindezt elvégzi helyettünk a kalkulátor egy másodperc tört része alatt. RADIÁN függvény. A számológépben ezenkívül matematikai kifejezések használatára is lehetőségünk van. Ennek köszönhetően nem csak számok közötti műveletek elvégzésére van lehetőségünk, mint például '(23 * 8) rad', hanem különböző mértékegységeket rendezhetünk egy kifejezésbe az átváltásnál.
7320508075689
Logaritmus a PHP-ban
Aki eddig attól rettegett, hogy vajon lehet-e logaritmust számolni a PHP-ban, annak nem kell tovább félnie, hiszen kijelenthetjük, hogy igen, lehet. log(SZÁM);
Példa logaritmusra PHP-ban:
echo log( 2). "
";
echo sqrt( 0);? >
0. 69314718055995 0
Pi ( π) értéke a PHP-ban
A pi értéke miatt sem kell már tovább aggódni, hiszen ez is lekérdezhető egy függvénnyel a PHP-ban. pi();
Itt nincs szükség semmilyen paraméter megadására, hiszen a PHP-ban nem tudjuk befolyásolni a pi tizedespontosságú megjelenését. Minden esetben egy ugyanolyan hosszúságú pi érték fog megjelenni. Példa pi értékének lekérdezésére PHP-ban:
echo pi( 3);? >
3. 1415926535898
Számok kerekítése lefelé PHP-ban
A következő függvény segítségével számokat kerekíthetünk lefelé a PHP-ban. Rad és Fok (Radián és Fok) való átszámítása. floor(SZÁM);
Példa számok kerekítésére PHP-ban:
echo floor( 4. 9). "
";
echo floor( -4. 1). "
";
echo floor( -4). "
";
echo floor( 4);? >
4 -5 -5 -4 4
A számok kerekítése során láthatjuk, hogy mindent lefele kerekít, a 4, 9-et 4-re, míg a -4, 9-et 5-re.
Hogyan tudjuk ezt egyszerűsíteni? Úgy tűnik, mindkettő osztható legalább 9-cel, 9-szer 5 az 45, itt 9-szer 20, ez úgy tűnik, többel is osztható, lássuk csak! Mindkettő osztható 45-tel, mit is csinálok? Tehát ha elosztod a számlálót 45-tel, 1-et kapsz, ha elosztod a nevezőt 45-tel, 180-ban a 45 megvan 4-szer, marad -π/4 radián, vagyis ez egyenlő -π/4 radiánnal. Ezzel készen is vagyunk.
5707963268 rad 120 ° 2π / 3 rad 2. 0943951024 rad 135 ° 3π / 4 rad 2, 3561944902 rad 150 ° 5π / 6 rad 2. 6179938780 rad 180 ° π rad 3. 1415926536 rad 270 ° 3π / 2 rad 4. Radián – Wikipédia. 7123889804 rad 360 ° 2π rad 6. 2831853072 rad Radián fokban konvertálás ► Lásd még Radián fokban való átalakítás Hogyan lehet konvertálni a radiánokat fokra Fokok fok, perc, másodperc Fok, perc, másodperc fok Szinusz számológép Koszinusz számológép Érintő kalkulátor
Random szám generálása PHP-ban Az utolsó (két) függvény segítségével random, azaz véletlenszerű számot tudtok generálni. Ezek használatát nem írnánk le még egyszer, mert már készítettünk róluk egy részletes cikket. >> Véletlenszerű (random) szám generálása PHP-ban << #függvények #math #math függvény #PHP #PHP alapok #PHP függvények #PHP ismeretek #php math #PHP programozás #php tananyag #php tanfolyam #webfejlesztés #webprogramozás alapjai #webprogramozás alapok