Egérke fánk recept többféle található, ami közös bennük, hogy finom, könnyen elkészíthető édesség. Hívják még egyszerű, égetett fánknak is. Az egérke név a kisütés folyamán keletkezett formák után jött kedves elnevezés. Az elkészítés módja rendkívül változatos: készülhet élesztővel forró zsírban sütve, de külön erre kitalált tarkedli sütőben is. Égetett tésztából készül a képviselőfánk, ami kör alakú, és az ekler fánk recept is, ami hosszúkás. Egérke fánk recept hozzávalók: A tésztához: 5 dl tej 50 dkg liszt 2-3 evőkanál cukor 6 db egész tojás csipet só 5 dl olaj Egérke fánk elkészítése: A hideg tejet a sóval és a cukorral feltesszük forrni. Ha felforrt, hozzáadjuk a lisztet és gyors mozdulatokkal, addig keverjük, amíg össze nem áll a tészta. Addig keverjük, ameddig az edény oldaláról leválik a tészta. Gyors és olcsó fánk az Egérke - Max. fél óra és kész! - Ketkes.com. Lehúzzuk a tűzhelyről és állandó keverés mellett egyenként beleütjük a tojásokat, majd gyorsan, alaposan simára keverjük. Az olajat felforrósítjuk és kanállal beleszaggatjuk a tésztát az olajba.
Pille könnyű, puha golyók túróval…. Most még az időjárás is kedvez, bár 40 fokban is igazán ki lehet bírni azt a 6-8 percet, amit a golyók sütésével töltünk. Gyerekkoromban nagyon imádtam az anyukám által készített " egérke " nevű édességet. Fahéjas porcukorral meghintve. Aztán néhány éve, amikor még a terveim közt se szerepelt, hogy én bloggerkedni fogok, vagy egyáltalán ennyit fogok sütni, találtam egy receptet, ami arra a bizonyos egérkére hajazott, csak épp túróval. Nagyon szerettem. Ezt próbáltam meg rekonstruálni fejből a minap, amikor valami extra gyors édességre vágytam. Olyannyira finom golyók készültek, hogy a család első ránézésre a száját húzta, majd 3 (igen, három) perc alatt eltüntette nagyjából az összeset. Ennél pedig nem kell több bizonyíték arra, hogy a túrófánk jó! Sőt mi több, nagyon jó! Hozzávalók 25 dkg túró 5-6 ek cukor 1 tojás 1/2 cs. sütőpor 4-5 ek liszt reszelt citromhéj olaj a sütéshez A túrót a cukorral elkeverte egy villával, így a túrót is összetörtem. Hozzákevertem a tojást, a reszelt citromhéjat, és végül a sütőporos lisztet.
Elkészítés: A tejet feltesszük főni a cukorral és a sóval. Ízlés szerint vaníliás cukrot is tehetünk bele. Ha már forr, folyamatosan keverve belecsurgatjuk a lisztet, majd rögtön elzárjuk a gázt alatta. Nagyon sűrű masszát kapunk, ha a végén már nem bírjuk kavarni, nem is muszáj beletenni az összes lisztet. Ezután sorra beleütjük a tojásokat, érdemes egy kicsit robotgéppel átkavarni, mert eléggé galuskás tésztát kapunk (vagy kézzel is össze lehet gyurkálni, kis darabok mindenképpen maradni fognak benne, de ez nem baj! ). Végül nagyon forró bő olajba szaggatjuk egy evőkanál segítségével, és addig sütjük, amíg szép világosbarna lesz (sütés közben maguktól átfordulnak, ha van elég hely nekik). Ha kész, fahéjas vagy kakaós porcukorba forgatjuk őket. Az olajat többször fel lehet használni, de jó, ha csak erre, mert megmarad egy kicsit az aromája benne.
Magatokra ismertetek? Nem baj. Mi a teendőtök? Legyetek körültekintőek, óvatosak, gondoljátok át előre mit tesztek, minek mi lehet a következménye. Mérjétek fel a balesetveszélyes helyzeteket. (pl. Gyalogátkelőhely-zebra) A szabályok betartásával és körültekintéssel sok baleset megelőzhető!! Időben orvoshoz fordulás: Bármilyen szokatlan tünet – csomó, dudor, seb, váladékozás, vérzés, fájdalom, köhögés, rekedtség – esetén, vagy ha változást észleltek testetek működésében, forduljatok szakemberhez!!! Nagyon fontos, hogy vegyetek részt az egészségügyi szűrővizsgálatokon! Napirend: Mit gondoltok, szükséges-e, hogy az ember rendelkezzen egy meghatározott napirenddel? Ami szerint telnek a napjai? Ha igen a válasz, mit eredményez ez? Elárulom nektek! Kiegyensúlyozottságot, eredményességet, nyugodtságot, önbizalmat…egészítsétek ki kedvetekre a felsorolást. Javaslom, gondoljátok át a napotokat, és szükség szerint változtassatok rajta. Miért mozogjunk? A testmozgás 15 előnyös hatása - EgészségKalauz. Így mindenre jut majd időtök, amire szeretnétek. ÖNELLENÖRZŐ EGÉSZSÉG TOTÓ: Fontosnak tartod-e az egészséges életmódot?
Mit is nevezünk Egészségnek? "Az egészség a teljes testi, lelki és szociális jólét állapota, és nem csupán a betegség hiánya. " Az egészségnek több területe is van, fontosnak tartom, hogy ismerjétek ezeket a fogalmakat, hiszen előfordulhat, hogy egyre többet fogtok vele találkozni.
A rendszeres testmozgás egészségünk legjobb karbantartója: az egész szervezetre kedvező hatással van. Sokakat talán eltántoríthatnak a kezdeti nehézségek, ugyanis a számára szokatlan intenzív fizikai aktivitást testünk először stresszként éli meg, de ha kitartunk, fokozatosan hozzászokik erősebbé válik, közben életfunkciói is javulnak, és hamarosan nagyobb terhelést is elbír. Mindemellett általános közérzetünk is javulni fog, energiával töltődünk fel, jobban kezeljük a mindennapi stresszhelyzeteket, teljesítményünk növekedését pedig igazi sikernek érezzük. Várható előnyök A helyesen adagolt terhelés nemcsak a mozgást végző izmokat erősíti, hanem javítja a tüdő és a szív működésének hatásfokát, a vérkeringést, s ezáltal az (sejt)anyagcserét is. Az oxigén és a tápanyagok hamarabb jutnak el a sejtekhez, míg a széndioxid illetve a szövetekben elhasználódott anyagok gyorsabban kerülnek be a vérkeringésbe, s érik el a méregtelenítő szerveket. (Ennek eredményeként növekszik az ellenálló képesség és az energiaszint is. )
Segítségével könnyebben megelőzhető a székrekedés, javul az emésztés, a méregtelenítés, és az immunműködés. Megelőzhető és egyensúlyban tartható a cukorbetegség néhány formája, csökkenthető a magas vérnyomás, a stressz, és a zsírszövet mennyisége. A rendszeres testmozgás hatására mérséklődik a teljes koleszterinszint, és azon belül a "rossz", vagyis az LDL-koleszterin szintje, ugyanakkor növekszik a védő hatású "jó" HDL-koleszterin aránya a vérben, valamint tágulnak az artériák és csökken a vérrögök keletkezésének valószínűsége. Élversenyzők érrendszeri állapotát kortársaikhoz képest 20 évvel fiatalabbnak találták sportpályafutásuk végén, de a szabadidős sportolók is rendelkeznek 5 év előnnyel. Nagyon fontos azonban, hogy a rendszeresség alatt a heti legalább két-három alkalommal végzett (45-60 perces) testmozgást értsük. (Kezdetben természetesen válasszunk könnyebb gyakorlatokat, és csak addig folytassuk, amíg nem érezzük kellemetlennek. ) A jótékony hatások azonban gyorsan megszűnnek, ha a rendszeres testmozgást abbahagyjuk.