Facebookon is megtalálsz Házi sárgabarack lekvárral töltött búzás verziót meghazudtoló bukta:) Ma ismét egy finomság készült nálunk! :) Ma ismét egy finomság készült nálunk! :) Nem is akármi! Bukta, bukta a javából! Lekváros kelt teszta . Már vagy két éve nem ettem, most azt hiszem bepótolom az elmaradt időt. Anyukám szerdánként nálunk van, ugyan úgy mint múltkor a mézes krémesnél, most is rávettem egy kis sütögetésre. Amíg én dolgoztam, ő alkotott! Gluténmenteset és nagyon-nagyon finomat! :) A bukta saját recept szerint készült, itt vannak a hozzávalók: - 500 gr Nutri free Mix per Pane liszt - 1 csomag dr Oetker porélesztő - 5 ek cukor - pici só - 100 gr olvasztott vaj (Liga) - 350 ml langyos laktózmentes tej (tejfehérje érzékenyek nyugodtan készítsék rizs, kókusz vagy mandulatejjel) - töltelék: házi sárgabarack lekvár Tetejére szóráshoz: - porcukor A lisztet a sóval, cukorral elkeverjük. A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a porélesztőt, picit keverünk rajta majd a lisztes keverékhez adjuk. Dagasztógéppel összeállítjuk a tésztát, közben folyamatosan adagoljuk hozzá az olvasztott vajat.
A minap ovis lányomnak eszébe jutott, hogy süssünk buktát. Azonnal. Kis meggyőzés után a hét végében megegyeztünk, és láss csodát, az idő is kedvezett nekünk, ugyanis jól be van borulva, kimenni úgysem tudunk. Lekváros kelt kifli recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. A receptet egy '60as kiadású Horvát Ilona szakácskönyvben találtam (anyué) ez alapján sütöm már jó 10 éve a buktát, és ebből a tésztából készítem az aranygaluskát is. Rögtön dupla adaggal indítottunk: 1 kg finomliszt 4 db tojás sárgája kb. 6 dl langyos tej 1 kocka friss élesztő 15 dkg olvaszott margarin (én 1 dl olajat tettem bele) 5 dkg cukor csipet só kb. fél kg sütésálló lekvár a töltéshez 2 dl langyos tejhez teszek a cukorból 1 evőkanálnyit, és felfuttatom benne az élesztőt. A maradék cukorral elkeverem a 4 tojás sárgáját, majd hozzáöntöm a 4 dl tejet, és a csipet sót. A liszt közepébe mélyedést készítünk, ebbe öntjük az felfuttatott élesztőt és a tojásos tejet, majd jól kidolgozzuk (ki kézzel, ki géppel - én alábbhagytam az elveimből, mert mostanában annyit sütök, hogy nem bírja már a csuklóm a kézi dagasztást, úgyhogy marad a gép), hozzáöntjük az olajat, ezzel szintén eldolgozzuk.
ALAPANYAGOK Tészta: 1 kg búzafinomliszt 120 g kristálycukor 100 g sertészsír 42 g friss élesztő 3 db tojásfehérje 5-6 dcl tej (szükség szerint) csipet só Töltelék: 500 g túró 150 g kristálycukor 2 csomag vaníliacukor ízlés szerint mazsola 1 db tojás Szükségünk lesz még: tejjel elkevert tojássárga kenéshez A receptet a kelt tészta elkészítésével kezdjük: másfél deci tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, egy kanál cukrot és lisztet adunk hozzá, elkeverjük, felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba tesszük, majd hozzáadjuk az élesztőt és sima állagú tésztává gyúrjuk. A tejet érdemes kis adagokban a tésztához adni, így a mennyisége kb. 5-6 deciliter között mozoghat. A tésztát lefedjük, meleg helyen legalább egy órát kelesztjük. A megkelt tésztát lisztes felületre visszük, kinyújtjuk, kb. 1 cm vastagra. A tésztát felkockázzuk, megtöltjük a töltelékkel, becsomagoljuk. Lekváros kelt tészta. A buktákat zsírral kikent tepsibe, szorosan egymás mellé tesszük. Sütés előtt tejjel elkevert tojássárgával megkenjük. 180 fokon 25 percig sütjük.
Langyos helyen kb. 1 óráig kelesztjük. Lisztezett deszkára borítva kb. 1 centi vastagra nyútjuk, 8 - 10 cm-es négyszögekre vágjuk, közepére lekvárt teszünk, és összecsavarjuk bukta formára. Kiolajozott tepsibe sorakoztatom őket, szépen egymás mellé, tojássárgájával lekenem, és mielőtt mennek az előmelegített sütőbe, pihennek még úgy 20 percet. Pontos hőfokkal nem tudok szolgálni, mert anyunál sütöttem, és az ő sütője nem hőfokszabályzós... Lekváros bukta (kelt tészta alaprecept) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. de úgy 180 fokra tippelek, és kb 20 - 25 perc alatt megsülnek. Süssük őket szép pirosra, majd deszkára borítjuk, és ha kicsit meghűlt, óvatosan szedjük szét őket, mert bizony szépen összenőnek!
A keresés nem eredményezett találatot. Ennek az alábbi okai lehetnek: • elírtad a keresőszót - ellenőrizd a megadott kifejezést, mert a kereső csak olyan termékekre keres, amiben pontosan megtalálható(ak) az általad beírt kifejezés(ek); • a termék megnevezésében nem szerepel a keresőszó - próbáld meg kategória-szűkítéssel megkeresni a kívánt terméktípust; • túl sok keresési paramétert adtál meg - csökkentsd a szűrési feltételek számát; • a keresett termékből egy sincs jelenleg feltöltve a piactérre; • esetleg keress rá hasonló termékre.
várható szállítási idő: 3-8 munkanap 12 670 Ft Akció: 11 530 Ft Kezdete: 2022. 04. 05 A készlet erejéig!
Rauhfaser fűrészporos tapétára közvetlenül felvihető. Könnyen eldolgozható,... HÉRA DISZPERZIT BELTÉRI FALFESTÉK Matt, fehér falfesték vakolt, beton, gipszkarton, téglafelületek festésére Elõnyök: Kiváló fedõképességű Könnyen hengerelhetõ Pára-és... Kiváló fedőképességű, extra alacsony VOC tartalmú, vízzel hígítható, illatosított beltéri falfesték. Bevonata matt, esztétikus, jó pára és légáteresztő. Színezhető... A közkedvelt receptúra 2021. Hra prémium clean árukereső auto. február közepétől új köntősben! Különleges minőségű, illatosított termék. Az ország számos pontján elérhető Poli-Farbe színkeverő rendszeren több ezer... POLI-FARBE MÉSZFESTÉK A Poli-Farbe mészfesték beltéri beton- és vakolt felületek festésére alkalmazható festék. Még festetlen vagy korábban mésszel festett felületek festésére javasolt... Különleges minőségű, extra fehérségű, oldószermentes, jól színezhető, illatosított, vízzel hígítható falfesték. Bevonata matt, tartós, esztétikus, jó pára- és légáteresztő, mosásálló... Színes diszperziós beltéri falfesték.