Gondolataim a recepthez: A tonhal népszerű alapanyaga a tésztasalátáknak, igaz általában még én is dobozból veszem elő azt amit találok benne: olajosat vagy éppen vizeset. A családomat nem egyszerű rávenni halas ételek fogyasztására, ráadásul a halak és egyéb tengeri szerkezetek megosztott rajongást váltanak ki. Van aki ezt szereti, van aki meg amazt, de nehéz közös nevezőre juttatni őket. A vörös tonhal steak azonban azon ritka esetek közé tartozik, amit mindegyikük szívesen lát a tányérján. Nyáron legfőképp a grillrácsról közvetlenül. Ezúttal tésztasalátában próbáltuk ki, így is mindenki szerette. Fogyaszthatod előételként vagy könnyed vacsora főfogásaként. Hasznos linkjeim a recepthez: A receptben használt tésztafajta: Conchiglie Cinque Colori Vagy válassz más tésztafajtát innen: Rövid tészták
Az idén nálunk a Húsvét családi ünneppel is egybeesik, így nem csak a hagyományos fogások készülnek, hanem valami igazán különlegeset is szerettem volna alkotni. Régi vágyam, hogy vörös tonhal steaket készítsek, még régebbi ennek a finomságnak a megkóstolása… Természetes volt, hogy ha ilyen alapanyagot szeretnék beszerezni, akkor azt a Hegyvidék Bevásárlóközpontban található Vörös Homár üzletben teszem. A Hegyvidék Bevásárlóközpont ról már többször hallottam, hogy "gasztroparadicsom"… Sajnos nekem konkrétan a város másik végén van, ezért már többször elnapoltam a felkeresését, de most itt volt az idő, nincs kibúvó, menni kellett. Arról nem is beszélve, hogy itt található a Tanti, Budapest 5 Michelin csillagos, éttermének egyike. Ugye ez is elég vonzó célpont egy magamfajta gasztromacának 🙂 Nagyjából ezekkel az információkkal felvértezve indultam el, aztán el kell meséljem, leesett az állam. Tényleg a paradicsomba csöppentem, hiszen a fent említetteken kívül két igazi csoda üzlettel is találkoztam.
Közzétéve 2016-03-23 Szerző: saso Hozzászólás Az idén nálunk a Húsvét családi ünneppel is egybeesik, így nem csak a hagyományos fogások készülnek, hanem valami igazán különlegeset is szerettem volna alkotni. Régi vágyam, hogy vörös tonhal steaket készítsek, még régebbi ennek a finomságnak a megkóstolása… Folytatás →
Tonhal filéhez ritkán jutunk. Ehhez el kell mennünk egy nagyobb városba, és ott sincs mindig. Talán még egyszer Olaszországban vettem és készítettem, de az más bolygó ilyen szempontból. Mivel nemes alapanyagról van szó, érdemes a legegyszerűbben elkészíteni: csak só és bors, rövid ideig (igazából ki, ahogy szereti) sütve. A köret sincs túlbonyolítva, a gyömbéres édesburgonya mégis ütős! Nálunk ma ez volt az ebéd, de én a karácsonyi asztalra is el tudom képzelni: egyszerű, könnyű, egészséges és mégis különleges. Kisgyerekes családoknak, ahol igazán nagy kincs az idő, szívből ajánlom. És még a szálkákkal sem kell bajlódni! Hozzávalók A tonhal steakhez: 4 szelet tonhal só 1 ek rózsabors kevés olívaolaj Az édesburgonya püréhez: 3-4 drb. édesburgonya (kb. 60 dkg) diónyi friss gyömbér 3 dkg vaj A tálaláshoz: fekete szezámmag (opcionális) Elkésztése A tonhalfilét 2 órával a sütés előtt kiveszem a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen. Az édesburgonyát és a gyömbért meghámozom, kockára vágom.
710 Ft (9, 79 €) BOSCH Carbide Multi Wheel vágótárcsa Easy Cut&Grind eszközhöz 50 mm; 1db-os Kibővíti a sarokcsiszolók alkalmazási területét fa és műanyag vágásával; Easy Cut&Grind eszközhöz Ára: 2. 670 Ft (7, 04 €) BOSCH Diamond Metal Wheel gyémánt darabolótárcsa (115mm; X-Lock) X-Lock; Acél, öntöttvas, rozsdamentes acél és réz vágáshoz; Akár 100-szor hosszabb élettartam Ára: 8. 920 Ft (23, 54 €) BOSCH Diamond Metal Wheel gyémánt darabolótárcsa (125mm; X-Lock) X-Lock; Acél, öntöttvas, rozsdamentes acél és réz vágáshoz; Akár 100-szor hosszabb élettartam Ára: 11. 610 Ft (30, 63 €) Akciós ár: 9. 290 Ft (24, 51 €) BOSCH Diamond Metal Wheel gyémánt darabolótárcsa (230mm) Acél, öntöttvas, rozsdamentes acél és réz vágáshoz; Akár 100-szor hosszabb élettartam Ára: 27. 76 mm vágókorong hills. 860 Ft (73, 51 €) Akciós ár: 22. 990 Ft (60, 66 €) BOSCH Diamond Metal Wheel gyémánt darabolótárcsa (355mm) Acél, öntöttvas, rozsdamentes acél és réz vágáshoz; Akár 40-szer hosszabb élettartam Ára: 70. 860 Ft (186, 97 €) BOSCH Expert for Inox csiszolótárcsa akkus sarokcsiszolóhoz 76 mm (A 30 Q INOX BF; 2db-os) 76 mm átmérő; 4, 0 mm vastag; GWS 10, 8-76 V-EC és GWS 12V-76 akkus sarokcsiszolókhoz Ára: 1.
000 Ft (34, 30 €) -tól BOSCH Best for Inox darabolótárcsa (egyenes; Rapido; extra vékony; A 60 W INOX BF; 25db-os) Kiváló minőségű vágókororong; 0, 8 mm vastag vágókorong - gyors és tiszta vágás Inoxban Ára: 13. 750 Ft (36, 28 €) -tól BOSCH Best for Inox darabolótárcsa (egyenes; Rapido; ExtraLongLife; 25db-os) Kiváló minőségű vágókororong; 1, 0 - 1, 9 mm vastag vágókorong - gyors és tiszta vágás Inoxban Ára: 18. 000 Ft (47, 49 €) -tól BOSCH Best for Metal Nagyolótárcsa (A2430 T BF; 10db-os) Kézi vezetésű sarokcsiszoláshoz max. 80 m/s kerületi sebességgel; vastagság: 6 mm Ára: 8. 000 Ft (21, 11 €) -tól BOSCH Carbide Multi Wheel vágótárcsa 125 mm Bosch Carbide Multi Wheel kibővíti a sarokcsiszolók alkalmazási területét fa és műanyag vágásával; Külső átmérő: 125 mm Ára: 4. Bosch multi vágókorong 76mm karbid - Royal-Plaza. 070 Ft (10, 74 €) BOSCH Carbide Multi Wheel vágótárcsa akkus sarokcsiszolóhoz 76 mm Kibővíti a sarokcsiszolók alkalmazási területét fa és műanyag vágásával; GWS 10, 8-76 V-EC és GWS 12V-76 akkus sarokcsiszolókhoz Ára: 3.
0 mm fém NORTON (VULKAN) vágókorong 115x1. 6 mm fém Norton (VULCAN) vágókorong 125x1. 0 mm fém NORTON (VULKAN) vágókorong 125x1. 6 mm fém Norton (VULCAN) vágókorong 190x1. 9 mm fém Norton (VULCAN) vágókorong 230x1. 9 mm fnox Norton (VULCAN) vágókorong 115x6. 4 mm fém Norton (VULCAN) vágókorong 125x1. 0 mm inox Cím: 2151 Fót, Galamb József u. 1. Nyitvatartás: Hétfő-péntek: 7:00 - 16:00 Szombat: 7:00 - 12:00 A zárás előtti negyedórában telephelyeink új vásárlókat már nem fogadnak, mert pénztáraink egészkor zárnak! GPS: 47°35'59"N 19°11'13"E 2111. Szada, Dózsa Gy. u. 151. 47°38'31"N 19°18'04"E 2220. Vecsés, Dózsa Gy. út 22. 47°24'17"N 19°15'20"E 2030. Érd, Velencei út 18. 47°22'34"N 18°54'40"E Név: Budakeszi telephely 2092 Budakeszi, Bianka u. 10. 47°29'58"N 18°54'49"E Pilisvörösvári telephely 2085. Karbid vágókorong 76 mm. Pilisvörösvár, Ipari Park, Szent László u. 6. 47°36'56"N 18°55'53"E Tatabányai telephely 2800 Tatabánya, Erdész u. 1. 47°35'01"N 18°23'31"E Budakeszi díszkovács üzemünk 2092 Budakeszi, Tiefenweg utca 14.
200 rpm • felépítés: lapos / egyenes / N41a / T27 • szemcse: alumínium-cirkónium • felhasználás: rozsdamentes acél (Inox), acél, fém, fa • átmérő: 125 mm • belső átmérő: 22, 2 mm • szemcsefinomság: P60 • max fordulatszám: 12. 200 rpm • felépítés: lapos / egyenes / N41a / T27 • szemcse: alumínium-cirkónium • felhasználás: rozsdamentes acél (Inox), acél, fém, fa • átmérő: 125 mm • belső átmérő: 22, 2 mm • szemcsefinomság: P80 • max fordulatszám: 12. 200 rpm • felépítés: lapos / egyenes / N41a / T27 • szemcse: alumínium-cirkónium • felhasználás: rozsdamentes acél (Inox), acél, fém, fa • átmérő: 125 mm • belső átmérő: 22, 2 mm • szemcsefinomság: P100 • max fordulatszám: 12. 76 mm vágókorong v. 200 rpm • felépítés: lapos / egyenes / N41a / T27 • szemcse: alumínium-cirkónium • felhasználás: rozsdamentes acél (Inox), acél, fém, fa • átmérő: 125 mm • belső átmérő: 22, 2 mm • szemcsefinomság: P120 • max fordulatszám: 12. 200 rpm • felépítés: lapos / egyenes / N41a / T27 • szemcse: alumínium-cirkónium • felhasználás: rozsdamentes acél (Inox), acél, fém, fa
000 Ft (13, 19 €) -tól BOSCH Keményfém-szemcsés fazékkorong Fa, üvegszálas műanyagok, gázbeton; Durva, közepes és fimom kivizelben; Kézi vezetésű sarokcsiszoláshoz max. 80 m/s kerületi sebességgel Ára: 5. Vásárlás: Milwaukee Gyémánt Vágótárcsa 76 mm | (4932464715) (4932464715) - szerszam17 Vágókorong árak összehasonlítása, Gyémánt Vágótárcsa 76 mm 4932464715 4932464715 szerszam 17 boltok. 320 Ft (14, 04 €) -tól BOSCH Rapido Multi Constuction darabolótárcsa (egyenes; ACS60 V BF; 25db-os) Majdnem minden anyag vágható tárcsacsere nélkül Ára: 11. 000 Ft (29, 02 €) -tól BOSCH Standard for Metal Nagyolótárcsa (A24 P BF; 10db-os) Kézi vezetésű sarokcsiszoláshoz max. 80 m/s kerületi sebességgel; vastagság: 6 mm Ára: 4. 300 Ft (11, 35 €) -tól A korong, a vágás közben keletkező hőt csökkentő töltőanyagokkal és adalékanyagokkal készül. Speciális csiszolószemcse-keveréke miatt sokféle anyaghoz, használhatja ezt a tárcsát fémek, rozsdamentes anyagok, nem vas fémek, tégla, kerámia és műanyagok vágásához is.
Vásároljon közvetlenül az Árukereső oldalán problémamentesen! A Vásárlási garancia szolgáltatásunk minden olyan megrendelésre vonatkozik, amelyet közvetlenül az Árukereső oldalán keresztül ad le a " Megvásárolom " gomb megnyomásával. Hisszük, hogy nálunk problémamentes a vásárlás, így nem félünk azt garantálni. 90 napos termék visszaküldés A sértetlen és bontatlan gyártói csomagolású terméket 90 napon belül visszaküldheti, és a kereskedő megtéríti a termék árát. Árgarancia Garantáljuk, hogy nincsenek rejtett költségek. A terméket azon az áron kapja meg, amelyen mi visszaigazoltuk Önnek. A pénze biztonságban van Ha az Árukeresőn keresztül vásárol, nem veszíti el a pénzét. Ha a megrendelt termék nem érkezik meg, visszatérítjük pénzét, és átvállaljuk a további ügyintézést a kereskedővel. 76 mm vágókorong cord. Nincs több probléma a megrendelt termékkel Amennyiben sérült vagy más terméket kapott, mint amit rendelt, segítünk a kereskedővel való ügy lebonyolításában, és megtérítjük az okozott kárt. Nincsenek megválaszolatlan kérdések Segítünk Önnek a kereskedővel való kommunikációban.
Carbide Multi Wheel keményfémszemcsés vágótárcsa fához, műanyaghoz, gipszkartonhoz és rézcsőhöz. Akkus sarokcsiszolókhoz, 10 mm-es csatlakozással, Átmérő, mm: 76 Furatátmérő mm: 10, 00 Vastagság mm: 1, 0 6+ ÉRV, HOGY MIÉRT VÁLASSZ MINKET?