Az agyag alatt a szerzetesek aranyat fedeztek fel. A történészek úgy vélik, hogy több száz évvel korábban, a háború alatt, a szerzetesek védték meg az arany Buddhát azáltal, hogy agyaggal borították be, de mindannyiukat megölték a támadás során, így csak sok évvel később felfedezték a kincset. Golden dessert Az őszinteség virága / Csokoládé, körte, tejkaramella Egy bizonyos hercegnek császárrá kellett válnia, azonban ennek érdekében először házasodni kellett. Hercegnője megtalálásához Kína legszebb és leggazdagabb lányainak, valamint egyik szolgálója lányának adott vetőmagokat. Azt mondta, ültessék földbe, gondozzák, és aki 6 hónap múlva a legszebb virággal tér vissza, az lesz az ő felesége. A szolgáló lánya titokban szerelmes volt belé, és biztos volt benne, hogy nincs esélye. Mítoszok és legendák - Könyv - HungaroPress Kft. - A külföldi lapok hazai terjesztője. A 6 hónap elteltével ő egy üres edénnyel tért vissza a herceghez, miközben a többi leány virága csodálatosan pompázott. A herceg azonban mégis őt választotta, mert tudta, minden mag, amit a leányok kaptak steril volt, és a szolgáló lánya volt az egyetlen őszinte ember, aki megmutatta neki "kudarcát".
#thumb-images# Az egérgörgő segítségével nagyíthatod vagy kicsinyítheted a képet. Tartsd nyomva a bal egérgombot, és az egérmutató mozgatásával föl, le, jobbra vagy balra navigálhatsz.
Hogyan lett Zeusz az istenek királya? Milyen hőstetteket hajtott végre a hatalmas erejű Héraklész? Hogy tudott kijutni Thészeusz királyfi a szörnyű labirintusból? A legismertebb görög mondák és mítoszok összegyűjtve egy kötetben, a gyerekek számára is élvezhető formában, Tony Wolf nagyszerű illusztrációval!
Az őszinteség virága Csokoládé, körte Az őszinteség virága Csokoládé, körte
Home » recept » Mákos kalács- nálunk Karácsonykor ez a "bejgli" és nagyon finom, sokáig eláll és egyáltalán nem szárad meg, finom puha marad Ha eleged van abból, hogy a karácsonyi bejgli olyan hamar kiszárad és az íze is megváltozik, akkor ezt a kalácsot süsd meg idén! Tészta: 1/2 l tej 10 dkg zsír 5 dkg élesztő 2 ek cukor 80 dkg finomliszt só Töltelék: 40 dkg darált mák 20 dkg cukor 2 dl tej 1 citrom reszelt héja meg a citrom felének facsart leve meggy szemek (én meggydzsemmel készítettem) Kenéshez: 1 tojás sárgája kb 0, 5 dl tej Elkészítés: A tejben felolvasztom a zsírt. Ha már nem túl meleg a tej, beleteszem a cukrot, majd az élesztőt belemorzsolom és hagyom felfutni. Sokáig puha bejgli limara. A liszthez hozzáadom a sót, majd hozzáöntöm a liszthez a tejes-élesztős keveréket és összedolgozom a tésztát. Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztem a tésztát. A mákot összekeverem a cukorral, majd a forró tejjel leöntöm. Amikor kihűlt belefacsarom a citrom levét és hozzákeverem a citrom reszelt héját. Ha a tészta megkelt átgyúrjuk, majd két részre osztjuk.
A langyos tejbe pici cukrot keverünk és belemorzsoljuk az élesztőt, majd letakarva meleg helyen megvárjuk míg felfut és szép habos lesz a teteje. Ha ez megtörtént a liszthez öntjük és az összes többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk a tésztát. A töltelékhez a cukorból szirupot főzünk. Ehhez töltelékenként 15 dkg cukor és kb. másfél deci víz szükséges. Egy lábosba öntjük őket és kevergetve alacsony lángon megvárjuk míg besűrűsödik a szirup és ezután adjuk hozzá a mákot vagy a diót, illetve az egyéb ízesítőket, citromhéjat, mazsolát, rumot stb. Mákos kalács nálunk Karácsonykor ez a “bejgli” és nagyon finom, sokáig eláll és egyáltalán nem szárad meg, finom puha marad.. Sűrű, kenhető, de nem folyós állagúnak kell lennie. A 3 tésztát téglalap alakúra nyújtjuk és megkenjük a töltelékekkel, a két végét kb. 2 cm szélesen visszahajtjuk, majd hosszában feltekerjük. Lekenjük őket a két tojás sárgájával majd hűvös helyre tesszük, míg a tojás rászárad, ezután lekenjük a fehérjékkel is, és ismét hideg helyen hagyjuk pihenni, míg az is rászárad. Végül villával megszúrkáljuk és mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe, kivajazott tepsin, kb.
» A tésztához:500g liszt, 250g vaj vagy margarin, 4 tojássárgája, 20g élesztő, 20g porcukor 1, 5dl tej, 1 db tojás a kenéshez, só » Máktöltelék: 200g darált mák, 200g porcukor, 1 db citrom leve és reszelt héja, 0, 5dl tej, 5 g mazsola, 2 cl rum A tészta elkészítése A tejhez hozzáadjuk az élesztőt, és elkeverjük benne. A lisztet keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a vajat vagy margarint, és gyorsan, hogy a zsiradék meg ne olvadjon, összedolgozzuk. Hozzáadjuk a tejben elkevert élesztőt, a porcukrot, a tojások sárgáját, a reszelt citromhéjat, csipetnyi sót, és egynemű tésztává dolgozzuk. Két egyforma nagyságú cipót formázunk belőle, liszttel meghintjük, és 20-30 percig hűtőben pihentetjük. Amíg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. Sokáig puha bejgli recept. A tejben elkeverjük a cukrot, és felforraljuk. A darált nyersanyagokat keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a megválogatott és rumban áztatott mazsolát, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot, elkeverjük, és a felforralt szirupot hozzáöntjük, egyneműsítjük, majd kihűtjük.
Köszönjük a receptet. Töltelék Diós (2 rúdhoz): 25 dkg darált dió, 15 dkg nádcukor (vagy kristálycukor), 5 dkg zsemlemorzsa, 1-1, 5 dl víz. Mákos (2 rúdhoz): 25 dkg mák, 15 dkg nádcukor (vagy kristálycukor), 5 dkg zsemlemorzsa, 1-1, 5 dl víz. Gesztenyés-narancsos (2 rúdhoz): 2 tégla gesztenyemassza, cukrozott narancshéj (az aldi-ban vettem, 1 dobozzal raktam bele, ami 50 g), kis víz, rum vagy rumaroma. A beigli készítési műveletet a töltelék elkészítésével kezdjük. A diós és a mákos vizét és cukrát külön lábosban összeforraljuk, és hozzáadjuk a hozzávalókat. Félretesszük. A gesztenyekockákat kiolvasztás után egy kis vízzel lazítjuk, hozzáadjuk a rumaromát, és a narancshéjat. Kitesszük a hidegre, hűlni. Sokáig puha bejgli receptek. A tészta készítését érdemes délután kezdeni, 4-7 között, mert éjszakára pihentetni kell, reggel kell kisütni. A tészta minden hozzávalóját bedobjuk a talpas dagasztógépem táljába, és kb 5 perc alatt ruganyos-zsíros tapintású, de nem ragadós tésztát dagasztunk. 6 részre osztjuk, egyenként a kis tésztagömbök 28 dkg-ot nyomtak.
Ez mindenképp jó hír, és valljuk meg a diót rágcsálni mégiscsak jobb, mint gyógyszereket szedni. Kalóriatartalma miatt rendszeres fogyasztás esetén figyelni kell a mennyei csemege adagjára. Kivéve karácsonykor, mert a bejgli csak sok dióval jó! Fotó: Commons Média Mákszemek A mák fantasztikusan nagy mennyiségben tartalmazza azokat az anyagokat, amelyek az egészséges táplálkozáshoz és a csont megtartásához szükségesek. Sok B1-, B2- B6-vitamint és niacint tartalmaz, az ásványi anyagok közül kalciumban, rézben, cinkben, vasban, foszforban és káliumban gazdag. Nagy mennyiségben van benne magnézium is. Mákos meggyes kalács - jobb, mint a bejgli - Napi Választék. Az öregedési folyamatok lassítására is képes, csökkenti a magas vérnyomást, és segít megelőzni az erek betegségeit, például a trombózist. A sebek gyógyulását is segíti. A szellemi teljesítőképességre is jó hatással van, és az immunrendszert is formában tartja. Sőt, még csontozatunk szilárdságának megőrzéséhez is hozzájárul. Íme egy bizonyíték a sok közül: Schirilla Györgyöt és Oláh Andort hosszú évekkel ezelőtt egy régész ismerősük elhívta egy XIX.
Hozzávalók: Tészta: 1/2 l tej 10 dkg zsír 5 dkg élesztő 2 ek cukor 80 dkg finomliszt só Töltelék: 40 dkg darált mák 20 dkg cukor 2 dl tej 1 citrom reszelt héja meg a citrom felének facsart leve meggy szemek (én meggydzsemmel készítettem) Kenéshez: 1 tojás sárgája kb 0, 5 dl tej Elkészítés: Tészta: A tejben felolvasztom a zsírt. Ha már nem túl meleg a tej, beleteszem a cukrot, majd az élesztőt belemorzsolom és hagyom felfutni. A liszthez hozzáadom a sót, majd hozzáöntöm a liszthez a tejes-élesztős keveréket és összedolgozom a tésztát. Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztem a tésztát. A mákot összekeverem a cukorral, majd a forró tejjel leöntöm. Sokáig elálló puha bejgli - Receptkereső.com. Amikor kihűlt belefacsarom a citrom levét és hozzákeverem a citrom reszelt héját. Ha a tészta megkelt átgyúrjuk, majd két részre osztjuk. A tésztákat egyenként kinyújtjuk téglalap alakúra és olyan vastagságúra, amilyen vastag tésztájú kalácsot szeretnénk (arra figyeljünk, hogy a tészta még kelni fog), megkenjük a töltelékkel, megszórjuk meggyel, majd feltekerjük.